Przetwory bez glutenu
Przetwory bezglutenowe możesz robić niezależnie od pory roku, ponieważ zawsze są jakieś warzywa i owoce warte tego, żeby je zamienić w coś zdrowego. Do przetworów bezglutenowych możemy zaliczyć zakwas z buraków, bulion wołowy, czy kapustę kiszoną. Wszystkie te produkty wymagają odpowiedniego przygotowania, aby przypadkowo nie dostał się do nich gluten.
Dlatego trzeba korzystać ze sprawdzonych przepisów na potrawy bezglutenowe, dobrze znać listę produktów dozwolonych na diecie bezglutenowej lub kupić tego rodzaju przetwory w sklepie. Te bez glutenu zazwyczaj mają dobry skład i nie zawierają niepotrzebnych, sztucznych dodatków. Za to mają w sobie witaminy i minerały, których w szczególności w sezonie jesienno-zimowym, zawsze jemy zbyt mało.
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 480 g Finck Ayurveda
64,89 zł
Cena regularna:
73,74 zł
Buraczki Tarte Gotowane na Parze Bezglutenowe BIO 420 g Farma Świętokrzyska
10,66 zł
Buraczki Tarte Pychotka BIO 250 g Primaeco
10,37 zł
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 220 g Finck Ayurveda
36,59 zł
Cena regularna:
42,55 zł
Kapusta Kiszona Niepasteryzowana Żywa Bezglutenowa BIO 400 g Kowalewski
14,84 zł
Kapusta Kiszona z Marchewką Bezglutenowa BIO 700 g Bio Food
11,01 zł
Krem Kokosowo Daktylowy Classic BIO 280 g Organic House
35,97 zł
Krem Migdałowo-Czekoladowy Bez Cukru Bezglutenowy KETO 300 g Pięć Przemian
45,53 zł
Krem Pistacjowo Kakaowy BIO 190 g Super Fudgio
30,94 zł
Pasta Słonecznikowa dla Dzieci BIO 180 g Zwergenwiese
14,43 zł
Tahini Naturalne Bezglutenowe BIO 350 g Primaeco
28,24 zł
Barszcz Czerwony Bezglutenowy Koncentrat Demeter BIO 320 ml Kowalewski
9,22 zł
Borowik Marynowany Bezglutenowy 360 g (190 g) Krokus
56,21 zł
Brzoskwinie Połówki w Lekkim Syropie Bezglutenowe BIO 340 g (175 g) Zwergenwiese
17,47 zł
Dżem Truskawkowy z Wanilią o Obniżonej Zawartości Cukru Bezglutenowy 235 g Krokus
12,75 zł
Dżem Wiśniowy z Kardamonem o Obniżonej Zawartości Cukru Bezglutenowy 235 g Krokus
12,75 zł
Fasola w Sosie Pomidorowym Bezglutenowa 440 g Primavika
13,52 zł
Krem Czekoladowo - Orzechowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 270 g La Vida Vegan
24,65 zł
Krem Czekoladowo - Orzechowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 600 g La Vida Vegan
44,31 zł
Krem Czekoladowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 270 g La Vida Vegan
24,65 zł
Krem Kokosowo Daktylowy Pomarańcza Bezglutenowy BIO 190 g Organic House
33,40 zł
Krem Kokosowo-Daktylowy Malina Bezglutenowy BIO 280 g Daktynella
34,96 zł
Krem Kokosowo-Daktylowy Orzechy Laskowe Bezglutenowy BIO 280 g Daktynella
35,16 zł
Krem Kokosowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 270 g La Vida Vegan
22,03 zł
Krem Migdałowo - Czekoladowo - Daktylowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 200 g La Vida Vegan
28,47 zł
Krem Orzechowo - Daktylowy Bezglutenowy BIO 200 g La Vida Vegan
22,36 zł
Krem Orzechowo Czekoladowy Bezglutenowy BIO 190 g Bio Up
22,03 zł
Krem Orzechowy Crunchy Active Bezglutenowy 470 g Primavika
45,67 zł
Krem Pistacjowy Bezglutenowy Fair Trade BIO 270 g La Vida Vegan
36,74 zł
Krem z Ciemnej Czekolady Bezglutenowy Fair Trade BIO 270 g La Vida Vegan
27,83 zł
Krem z Orzechów Laskowych Biały Bezglutenowy BIO 250 g Nocciolata
25,87 zł
Krem z Orzechów Laskowych i Kakao bez Dodatku Mleka Bezglutenowy BIO 250 g Nocciolata
28,47 zł
Krem z Orzechów Laskowych I Kakao bez Dodatku Mleka Bezglutenowy BIO 650 g Nocciolata
67,37 zł
Krem z Orzechów Laskowych i Kakao Bezglutenowy BIO 250 g Nocciolata
28,47 zł
Dlaczego warto wybierać przetwory bezglutenowe?
Przede wszystkim dlatego, że charakteryzują się pewnym składem i naprawdę wysoką jakością. Są nie tylko smaczne, ale również wyróżniają się właściwościami prozdrowotnymi. Jeżeli samodzielnie chcesz przygotować przetwory bezglutenowe, to pamiętaj o tym, żeby wybierać wyłącznie owoce i warzywa ze sprawdzonych miejsc. Muszą być świeże, jędrne i pełne składników odżywczych.
Najlepiej wybierz się w tym celu na targ, bazar lub kup składniki na przetwory bezpośrednio od rolnika. Jeżeli nie masz możliwości, zrobić zakupów w żadnym z wymienionych tutaj miejsc, to zawsze pozostaje Ci opcja wybrania się do supermarketu i kupienia warzyw i owoców pochodzących z upraw ekologicznych. Gdy sama robisz przetwory, to możesz też dozować ilość cukru. Niestety sklepowe przetwory często mają go za dużo.
Na co zwrócić uwagę przy wybieraniu przetworów bezglutenowych?
Konserwanty obok cukru białego są drugim, niechcianym składnikiem w przetworach bezglutenowych. Jeżeli myślisz, że piękny kolor i intensywny aromat sklepowych przetworów bierze się z owoców i warzyw, to często jesteś w błędzie. Niestety wielu producentów dodaje do nich sztuczne barwniki i aromaty.
Często spotykanym składnikiem są również substancje słodzące, zagęstniki. Uważaj też na wszystkie składniki na liście, które są oznaczone symbolem E. Spożywanie produktów, które zawierają te dodatki do żywności w dużych ilościach może prowadzić do przykrych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Inne sygnały, że Twój organizm ich nie toleruje to wysypki, nudności, bóle głowy, alergie, czy duszności.
Dlatego wybierając przetwory bezglutenowe postaw na te firmy, które specjalizują się w tego rodzaju żywności. Przykłady to między innymi: Finck Ayurweda, Zakwasowania, czy Bio Food. Te produkty nie tylko na pewno nie zawierają glutenu, ale również mają prosty skład. Z założenia przetwory nie powinny mieć w sobie glutenu, ale może się on do nich dostać w procesie produkcji. Dlatego wybieraj te przetwory bezglutenowe, które są oznaczone symbolem przekreślonego kłosa. One są przebadane na zawartość tego alergenu.
Pozostałe przetwory bezglutenowe
W naszym Biosklepie znajdziesz m.in. następujące przetwory:
- dżemy, konfitury, musy bezglutenowe;
- pasty kanapkowe bezglutenowe;
- przetwory owocowe bezglutenowe;
- przetwory warzywne bezglutenowe;
- kiszonki bezglutenowe;
- kremy orzechowe i czekoladowe bezglutenowe;
- masło orzechowe bezglutenowe.
Wszystkie te produkty pochodzą o producentów specjalizujących się w asortymencie bezglutenowym. Charakteryzują się wysoką jakością i są przebadane na zawartość tego alergenu. Mogą być spożywane przez osoby cierpiące na celiakię oraz na nietolerancję glutenu.
Czy wiesz, że…
… w zakwasie buraczanym bezglutenowym znajduje się o wiele więcej składników odżywczych niż w soku z buraków. Jest też korzystniejszy dla zdrowia, bo podczas procesu fermentacji tworzy się między innymi kwas mlekowy. To naturalny probiotyk, który ożywia pozytywne bakterie jelitowe.
Zaloguj się
