Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
Może Cię zainteresuję:
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet

49,95 zł

Cena regularna:

59,62 zł

Najniższa cena: 48,95 zł
szt.
Ryż Basmati Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet
Ryż Basmati Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet

16,95 zł

Cena regularna:

21,05 zł

Najniższa cena: 16,95 zł
szt.
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

BIO Ekologiczny ryż brązowy

Ryż brązowy to potoczna nazwa ryżu pełnoziarnistego. Gdy o produktach zbożowych mówimy, że są wytworzone z pełnego ziarna, mamy na myśli, że nie zostały one głęboko przetworzone przez oczyszczanie tychże ziaren, np. polerowane w przypadku ryżu. Taki pełny ryż, niepozbawiony łuski, często wobec tego nazywany jest naturalnym. Określenie mianem ryżu brązowego może zatem tyczyć się wielu gatunków, np. basmati czy jaśminowego, jest bowiem tylko nazewnictwem używanym dla sposobu obróbki.

Ryż Brązowy

Ryż Basmati Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet Ryż Basmati Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet
Cena:

16,95 zł

Cena regularna: 21,05 zł

Najniższa cena: 16,95 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ryż Brązowy Długoziarnisty Bezglutenowy BIO 1 kg Bio Planet Ryż Brązowy Długoziarnisty Bezglutenowy BIO 1 kg Bio Planet
Cena:

11,49 zł

Cena regularna: 14,04 zł

Najniższa cena: 11,79 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ryż Czarny Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet Ryż Czarny Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet
Cena:

21,95 zł

Cena regularna: 27,36 zł

Najniższa cena: 20,95 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet
Cena:

18,99 zł

Cena regularna: 23,05 zł

Najniższa cena: 17,99 zł
zobacz więcej
  • promocja
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Cena:

49,95 zł

Cena regularna: 59,62 zł

Najniższa cena: 48,95 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet
Cena:

8,99 zł

Cena regularna: 11,20 zł

Najniższa cena: 9,45 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja

Wartości ryżu brązowego BIO

Całe, nieprzetworzone ryżowe ziarno, zawiera bielmo, zarodek oraz łuskę, a w związku z tym więcej białka (8 g), błonnika (1 g), minerałów i witamin w porównaniu z wypolerowaną, białą odmianą. To bowiem w tej łusce zawiera się potęga odżywcza ryżu brązowego: fosfor, potas, magnez, wapń, mangan i żelazo oraz cały B kompleks wraz z witaminą E.

Ryż brązowy ekologiczny posiada uznane właściwości antyoksydacyjne oraz przeciwcukrzycowe. Dzięki zaś dużej zawartości witamin z grupy B chroni układ neurologiczny. Wspomaga obniżenie „złego” cholesterolu zapobiegając chorobie wieńcowej. Skutecznie podnosi również sprawność układu odpornościowego, ale doceniany jest też za wspomagające działanie ochronne przeciw nowotworom. Podobno zapobiega również biegunkom i mdłościom. Jednocześnie, dzięki zawartości błonnika, przeciwdziała zaparciom.

Brązowy ryż BIO jest bardziej sycący i dłużej trawiony od swojego białego brata, posiada też niższy indeks glikemiczny na poziomie 50, nie wywołuje tym samym bardzo dużego wzrostu cukru we krwi, a co za tym idzie wyrzutu insuliny do komórek. Te właściwości czynią go dobrym kandydatem na składnik diet odchudzających.

ryż brązowy ekologiczny

Ryż pełnoziarnisty w kuchni

Świetnym pomysłem na włączenie ekologicznego brązowego ryżu do swojego jadłospisu jest po prostu zastąpienie nim ziemniaków we wszelkich daniach mięsnych czy rybnych, zwłaszcza tych z dodatkiem sosu. Ponadto brązowy ryż fantastycznie sprawdza się w najróżniejszych sałatkach i daniach jednogarnkowych.

Przed gotowaniem warto wszystkie pełnoziarniste gatunki ekologicznego ryżu namoczyć na kilka godzin, oczywiście po uprzednim obfitym wypłukaniu ziaren. Ryż nieobłuszczony zawsze gotuje się trochę dłużej od polerowanego i pozostaje delikatnie twardszy. Na samo gotowanie warto wcześniej zaplanować 40 minut czasu, w podwójnej ilości wody. Dodatkowo ugotowany ryż lubi jeszcze „poleżakować” z 10 minut pod przykryciem.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 15:00
727 810 800
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium