Producenci
Koszty dostawy
Kurier DPD
13.90 zł
Kurier inPost
12.90 zł
Paczkomaty
11.90 zł

Darmowa dostawa od 250 zł

Ryż basmati

Ryż Basmati nie bez powodu nazywany jest Księciem wśród innych odmian ryżu. Jest wyjątkowo szlachetny, dzięki uprawom położonym u podnóża Himalajów, zapewniającym idealne warunki klimatyczne do wzrostu tego gatunku. Z tego względu zwany jest też ryżem indyjskim. Wśród Hindusów uważany za dar natury.

Basmati w dosłownym tłumaczeniu znaczy „ten, który jest aromatyczny”, a nazwę tę zawdzięcza niezwykłemu orzechowemu zapachowi, który wydziela się już na polu, ale także w trakcie gotowania. Odpowiedzialne za niego są liczne substancje aromatyczne, których ryż basmati zawiera aż 12 razy więcej niż pozostałe odmiany ryżu. Jego ziarna po ugotowaniu nie pęcznieją, jak w przypadku innych odmian, a stają się jeszcze dłuższe i smuklejsze, zawsze sypkie, nigdy kleiste. Konsystencja ich zaś jest przyjemnie miękka i puszysta. Basmati, jak pozostałe ryże, jest naturalnie bezglutenowy, posiada dość niski indeks glikemiczny na poziomie 50 i może występować w postaci wypolerowanej, czyli białych ziaren, jak i naturalnej, czyli brązowego ryżu basmati.

Wprowadzenie ryżu basmati do naszej diety poprawi trawienie oraz przyczyni się do obniżenia poziomu cholesterolu. Pomoże też w regulowaniu poziomu cukru we krwi. Dostarczy nam sporej dawki żelaza i innych mikroelementów (m.in. wapnia, fosforu, potasu, cynku, miedzi i manganu) oraz witamin m.in. kompleksu B, E i K1. Ponadto ryż basmati to dobre źródło błonnika i białka oraz oczywiście węglowodanów. Porcja 100 g zawiera 350 kcal.

Przygotowanie ryżu basmati:
Ryż Basmati, po dokładnym wypłukaniu, warto namoczyć na 30 minut a następnie zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Po odczekaniu kolejnych 5 minut pod przykryciem, w trakcie których ryż wchłania pozostałą wilgoć, możemy serwować go na stół.
Świetnie komponuje się do mięs i ryb oraz warzyw. Pewnie dlatego eksport ryżu basmati do innych rejonów świata z roku na rok systematycznie wzrasta.

Ryż Basmati Biały Bezglutenowy BIO 1 kg Natu Ryż Basmati Biały Bezglutenowy BIO 1 kg Natu
Producent: Natu
Cena: 19,99 zł
zobacz więcej
Ryż Basmati Brązowy Bezglutenowy BIO 1 kg Natu Ryż Basmati Brązowy Bezglutenowy BIO 1 kg Natu
Producent: Natu
Cena: 18,99 zł
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl