Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

Chrom w suplementach diety

Suplementy diety z chromem

Chrom należy do grupy mikroelementów biorących udział w wielu procesach metabolicznych. Pierwiastek ten występuje w dwóch postaciach:

  • chrom na III stopniu utlenienia to mikroelement występujący w produktach spożywczych, który jest uważany za istotny składnik diety,
  • chrom na IV stopniu utlenienia to pierwiastek o właściwościach toksycznych, którego pochodne są wykorzystywane w różnych gałęziach przemysłu.

Chrom na III stopniu utlenienia jest składnikiem wielu produktów spożywczych oraz suplementów diety.

Chrom – jaka jest jego rola w organizmie człowieka?

Chrom pełni wiele istotnych funkcji w organizmie człowieka:

  • uczestniczy w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek,
  • zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę,
  • pomaga w regulacji poziomu cholesterolu we krwi,
  • stanowi element profilaktyki osteoporozy
  • uczestniczy w stabilizacji struktur RNA,
  • jest elementem składowym wielu enzymów trawiennych,
  • zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy,
  • uczestniczy w procesie metabolizmu glukozy,
  • bierze udział w procesach antyoksydacyjnych,
  • wpływa na prawidłowe działanie układu immunologicznego,
  • wspomaga syntezę witamin i hormonów,
  • może pośrednio łagodzić procesy powodujące zaburzenia poznawcze i otępienie,
  • ma korzystny wpływ na pacjentów z chorobą Alzheimera i Parkinsona,
  • pomaga zwalczać problemy z pamięcią i nauką, kontrolą apetytu oraz hormonami płciowymi,
  • wykazuje działanie antydepresyjne i antylękowe przez podniesienie poziomu serotoniny,
  • pomaga w niwelowaniu dobowych wahań nastroju, PMS, depresji atypowej i sezonowych zaburzeń afektywnych.

Wpływ na tak wiele procesów zachodzących w organizmie sprawia, że dużej wagi nabiera dostarczanie tego pierwiastka w zbilansowanej diecie, a także w formie suplementów zawierających chrom.

Suplementy z chromem - jakie jest zapotrzebowanie organizmu na chrom?

Zalecana i bezpieczna dawka chromu dla osób zdrowych wynosi 50-200 μg/dzień. Istnieje jeszcze współczynnik wystarczającego spożycia, który jest ustalany według przeciętnego dostarczania składników odżywczych w diecie. Jego wartość wynosi odpowiednio dla:

  • mężczyzn między 14 a 50 rokiem życia– 35 μg/dzień,
  • mężczyzn powyżej 50 roku życia – 30 μg/dzień
  • kobiet między 15 a 50 rokiem życia – 25 μg/dzień,
  • kobiet po 50 roku życia – 20 μg/dzień,
  • kobiet w okresie karmienia piersią – 45 μg/dzień,
  • dzieci do 6 miesiąca życia – 0,2 μg/dzień,
  • dzieci do 1 roku życia – 5,5 μg/dzień,
  • dzieci między 1 a 3 rokiem życia – 11 μg/dzień,
  • dzieci między 4 a 8 rokiem życia 15 μg/dzień.

Osoby, u których występuje wyższe zapotrzebowanie na chrom, mogą dostarczać ten pierwiastek w maksymalnej dawce nieprzekraczającej 250 μg/dzień.

Bardzo istotną kwestią jest także poziom wchłaniania chromu z przewodu pokarmowego, na który wpływają różne czynniki. Tempo przyswajania tego pierwiastka może zwalniać pod wpływem fitynianów. Jego zwiększenie można osiągnąć przy równoczesnym spożywaniu witaminy C, aminokwasów, szczawianów i niacyny. Przeciętne wchłanianie chromu z przewodu pokarmowego wynosi ok. 0,4-2,5%.

Chrom – w jakich produktach jest najwięcej tego pierwiastka?

Najlepszym źródłem chromu są produkty pochodzenia zwierzęcego:

  • wątroba,
  • wołowina,
  • drób,
  • jaja,
  • masło,
  • ser,
  • ostrygi.

Chrom znajduje się w produktach pełnoziarnistych jak:

Bardzo dobrym źródłem chromu są:

  • jabłka,
  • banany,
  • szpinak,
  • pieprz,
  • tymianek,
  • drożdże piwne,
  • melasa.

Przyswajanie chromu przez organizm zwiększa obecność witaminy B3, glicyny, cysteiny oraz kwasu glutaminowego.

Chrom – jakie są skutki jego niedoboru w organizmie?

Na niedobór chromu są szczególnie narażone osoby, których dieta bazuje na produktach o wysokim stopniu przetworzenia. To dosyć charakterystyczne zjawisko dla populacji w krajach rozwiniętych. Większe zapotrzebowanie na chrom, a więc i wzmożone ryzyko niedoboru tego pierwiastka, wykazują:

  • sportowcy,
  • kobiety karmiące piersią,
  • osoby pracujące fizycznie,
  • osoby na diecie wysokocukrowej,
  • osoby na diecie odchudzającej.

Chrom wydalany jest głównie z moczem. W dużo mniejszym stopniu także z żółcią czy przez jego wykorzystanie do budowy struktury włosów. Optymalny poziom chromu w organizmie ma szczególne znaczenie dla osób walczących z nadmiarowymi kilogramami, ponieważ hamuje apetyt na słodycze.

Niedobory chromu mogą przynosić wiele niepokojących objawów jak:

  • utrata masy ciała,
  • pobudzenie i wahania nastroju,
  • zaburzenia koordynacji ruchowej,
  • obecność stanów lękowych,
  • przyspieszenie rozwoju schorzeń jak cukrzyca, miażdżyca czy depresja,
  • mrowienie palców stóp i dłoni,
  • wypadanie włosów,
  • łamliwość paznokci.

Na niedostateczny poziom chromu w organizmie może również wskazywać:

  • nietolerancja glukozy,
  • obecność glukozy w moczu,
  • insulinooporność i obniżona liczba IR,
  • hiperinsulinemia,
  • zaburzenia lipidowe,
  • zaburzenia wzrostu,
  • neuropatia,
  • encefalopatia.

Niedobór chromu zwiększa apetyt na słodkie przekąski. Jednocześnie przyjmowanie dużej ilości cukrów prostych zwiększa tempo wydalania tego pierwiastka, co jeszcze bardziej pogłębia jego niedobory.

Chrom – jakie są skutki nadmiaru w organizmie?

Chrom znajduje zastosowanie w profilaktyce wielu schorzeń. Ponadto zmniejsza wydalanie wapnia z organizmu. Oprócz dostarczania pierwiastka w zbilansowanej diecie dosyć powszechne jest również stosowanie suplementów z chromem. Chrom jest dosyć szybko wydalany z organizmu. W nadmiarze nie pozostaje jednak obojętny i może powodować:

  • uszkodzenia w obrębie DNA,
  • zwiększone ryzyko rozwoju chorób nowotworowych
  • zaburzenia procesu produkcji insuliny,
  • ryzyko rozwoju wrzodów żołądka i dwunastnicy,
  • obniżenie przyswajalności cynku i żelaza przez organizm.

Dlatego warto pamiętać o przyjmowaniu suplementów z chromem ściśle według zaleceń producenta.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne 727 810 800