Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Bor jest pierwiastkiem śladowym. Co prawda nie jest potrzebny organizmowi w dużych ilościach, ale jednocześnie jego niedobory mogą prowadzić do wielu poważnych chorób. Bor można znaleźć w większości gatunków roślin. W ludzkim ciele jest magazynowany w śledzionie, kościach i przytarczycach. Chociaż ilość boru w organizmie jest śladowa, to jednak pełni on wiele istotnych zadań. Dlatego tak ważne jest utrzymanie tego pierwiastka na optymalnym poziomie. Można to osiągnąć dzięki zbilansowanej diecie wspartej suplementami z borem.
Bor – jaka jest jego rola w organizmie?
Bor odgrywa ważną rolę w stabilizacji gospodarki wapniowo-fosforanowej oraz prawidłowym funkcjonowaniu układu kostnego. Lista właściwości boru jest długa. Ten cenny pierwiastek:
oddziałuje na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu,
wspomaga pamięć krótkotrwałą i długotrwałą,
pomaga zachować funkcje intelektualne i poznawcze,
wpływa na poprawę koordynacji ruchowej i zdolności manualnych,
wspomaga wchłanianie i wykorzystywanie wapnia w przewodzie pokarmowym,
pomaga zapobiegać demineralizacji kości i rozwojowi osteoporozy,
łagodzi stany zapalne kości i stawów,
zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu szkieletowego,
pomaga zwiększyć tempo budowania masy mięśniowej,
zmniejsza siłę reakcji organizmu w okresie menopauzy,
wpływa na metabolizm minerałów i witamin,
chroni przed kumulacją fluoru w organizmie i wspomaga jego usuwanie,
ułatwia wchłanianie witaminy D,
wzmacnia układ odpornościowy dzięki właściwościom antybakteryjnym, przeciwwirusowym i grzybobójczym.
Bor może być uważany za afrodyzjak, ponieważ wpływa na produkcję i aktywność testosteronu oraz estrogenów.
Bor – jakie jest dzienne zapotrzebowanie organizmu?
Obecnie nie ma ustalonego dziennego zapotrzebowania organizmu na bor. Organizm potrzebuje go w niewielkich ilościach. Za bezpieczną dawkę u osób dorosłych uznaje się 20 mg boru dziennie. Maksymalny dzienny poziom spożycia tego pierwiastka w różnych grupach wiekowych wygląda następująco:
dzieci w wieku 1-3 lat – 3 mg,
dzieci w wieku 4-8 lat – 6 mg,
dziewczęta i chłopcy w wieku 9-13 lat – 11 mg,
dziewczęta i chłopcy w wieku 14-18 lat – 17 mg,
kobiety i mężczyźni w wieku powyżej 19 lat – 20 mg,
kobiety w ciąży i karmiące poniżej 18 lat – 17 mg,
kobiety w ciąży i karmiące w wieku 19-50 lat – 20 mg.
Nie ustalono maksymalnego dziennego spożycia boru dla niemowląt do 1 roku życia.
W jakich produktach jest najwięcej boru?
Podstawowym źródłem boru powinna być zbilansowana dieta. Największe ilości tego pierwiastka występują w produktach pochodzenia roślinnego. Idealnym uzupełnieniem codziennej diety są suplementy z borem.
Produkty zawierające największą ilość boru w 100 gramach to:
Bogata lista produktów pozwala na stworzenie pożywnej i zbilansowanej diety, która może być uzupełniona suplementami z borem. Jak wyliczyli eksperci, tradycyjna kuchnia francuska zapewnia aż 36 mg tego pierwiastka na dobę.
Suplementy z borem – jakie są skutki jego niedoboru w organizmie?
Przy stosowaniu zbilansowanej diety ryzyko wystąpienia niedoborów boru jest bardzo małe. Niestety obecnie wiele osób nie zwraca uwagi na skład codziennych posiłków. W dłuższej perspektywie może to spowodować deficyty boru w organizmie. Problem z niedoborem tego pierwiastka często pojawia się u osób przyjmujących leki ograniczające wchłanianie pokarmów.
Objawy niedostatecznej ilości boru w organizmie są bardzo zbliżone do symptomów wielu chorób oraz niedoborów innych pierwiastków. Z tego względu często są ignorowane. Pierwsze skutki zbyt małej ilości boru w organizmie to dolegliwości bólowe kości i stawów, które z biegiem czasu mogą przerodzić się w dużo bardziej poważne schorzenia.
Na liście możliwych skutków wynikających z niedoborów tego pierwiastka jest:
osteoporoza,
postępująca demineralizacja kości i zwiększona łamliwość,
choroby stawów w tym RZS (reumatoidalne zapalenie stawów),
nadczynność tarczycy,
przyspieszone bicie serca,
skurcze mięśni,
utrudnione gojenie się ran,
apatia,
problemy z pamięcią i koncentracją,
zwiększone ryzyko rozwoju nowotworu gruczołu krokowego,
nadmierne wydalanie magnezu i wapnia z organizmu,
zaburzenia hormonalne i zmniejszenie produkcji hormonów płciowych,
ograniczenie sprawności umysłowej,
obniżenie odporności i większa podatność na infekcje.
Przewlekłe niedobory boru u dzieci i młodzieży mogą prowadzić do zahamowania wzrostu.
Bor – jakie są skutki jego nadmiaru w organizmie?
Przedawkowanie boru jest możliwe dopiero po przyjęciu dziennej dawki przekraczającej 100 mg, ponieważ pierwiastek ten jest bardzo szybko wydalany z moczem.
Nadmiar boru w organizmie może powodować:
nudności,
wymioty,
niestrawność,
biegunkę,
ból głowy.
Przy znacznym przekroczeniu maksymalnej dziennej dawki może pojawić się także:
zaczerwienienie skóry,
drgawki,
drżenie,
zapaść naczyniowa.
Przy stosowaniu zbilansowanej diety i przyjmowaniu zgodnie z zaleceniami producenta suplementów z borem w prosty sposób można uniknąć ryzyka przedawkowania tego cennego dla zdrowia pierwiastka.