Producenci
Koszty dostawy
Kurier DPD
13.90 zł
Kurier inPost
12.90 zł
Paczkomaty
11.90 zł

Darmowa dostawa od 250 zł

Ryż Jaśminowy

Ryz jaśminowy uchodzi za najbardziej elegancką odmianę ryżu ze względu na swój śnieżnobiały kolor, delikatny aromat kwiatu jaśminu oraz gładkie i połyskliwe ziarna. Jest to ryż długoziarnisty o lekko słodkawym, delikatnie miodowym smaku. Jest więc gatunkiem dość uniwersalnym, świetnie sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych jak i słodszych i deserach. Swój subtelny aromat przywodzący na myśl zapach kwiatu jaśminu traci jednak w miarę leżenia, dlatego nie warto go zbyt długo przechowywać. Po ugotowaniu ryżu jaśminowego możemy cieszyć się puszystymi ziarenkami o aksamitnej konsystencji, które nieznacznie się do siebie kleją.

Jaśminowy ryż króluje w kuchni tajskiej. To właśnie w Tajlandii panują idealne warunki klimatyczne pod jego uprawę. Tajowie podają go we wszystkich możliwych daniach. Świetnie komponuje się nie tylko z rybami, owocami morza czy mięsem ale również z owocami czy mlekiem kokosowym oraz wszelkimi słodko-kwaśnymi sosami.

Ryż jaśminowy świetnie sprawdzi się jako element zdrowo zbilansowanej diety. Zwłaszcza chętnie sięgać po niego powinni sportowcy czy osoby na dietach odchudzających ponieważ jest dobrym źródłem białka oraz złożonych węglowodanów. Zawiera niewiele tłuszczu i tylko 118 kcal na 100 g produktu. Obniża cholesterol. Jest lekkostrawny, osłania układ pokarmowy, dając jednocześnie poczucie sytości po posiłku. Kobiety w ciąży również powinny wybierać jaśminową wersję ryżu, gdyż ma bardzo pozytywny wpływ na rozwój układu nerwowego płodu.

Co jeszcze znajdziemy w ryżu jaśminowym? Witaminy z grupy B, witaminę E, magnez, cynk, żelazo, fosfor oraz spore ilości potasu utrzymującego równowagę wodno-elektrolitową organizmu i regulującego ciśnienie krwi.

Według niektórych teorii gotowania ryżu jaśminowego nie powinno się go w ogóle solić, a przed gotowaniem nawet płukać i namaczać. Inne zaś receptury podają klasyczną metodę gotowania ryżu w podwójnej ilości wody aż do całkowitego jej wchłonięcia, czyli około 20 minut.

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl