Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
Może Cię zainteresuję:
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

Rokitnik – czym jest złoto Syberii?

Rokitnik to roślina krzewiasta, która może dorastać nawet do 5 m wysokości. Jej cechą charakterystyczna są małe, podłużne lub kuliste owoce koloru pomarańczowego. Porastają one w dużych ilościach łodygi rokitnika. Ze względu na dużą zawartość kwasów wyróżniają się specyficznym, kwaśnym smakiem. Po nastaniu przymrozków zmienia się on na lekko słodkawy. Łodygi rokitnika są pokryte ostrymi kolcami, a liście są wąskie i srebrnozielone.

Rokitnik nazywany jest również rosyjskim ananasem oraz złotem Syberii. Ze względu na dużą zawartość cennych dla organizmu związków roślina jest polecana jako uzupełnienie praktycznie każdego rodzaju diety. W formie dzikiej rokitnik występuje na terenie Europy i Azji. Często jest też uprawiany w ogrodach jako roślina ozdobna. Rokitnik jest również wykorzystywany do zadarniania skarp. Sprawdza się także w formie żywopłotu. W Polsce rokitnik jest pod częściową ochroną. Zabronione jest zbieranie dziko rosnących owoców, które można znaleźć przede wszystkim w Pieninach i nad Bałtykiem.

Rokitnik

Sok z Rokitnika BIO 250 ml Yan Sok z Rokitnika BIO 250 ml Yan
Termin przydatności: 28.02.2025
Cena:

10,94 zł

szt.
zobacz więcej
Sok z Rokitnika BIO 330 ml Medicura Sok z Rokitnika BIO 330 ml Medicura
Termin przydatności: 30.04.2026
Cena:

22,42 zł

szt.
zobacz więcej
Sok z Rokitnika BIO 930 ml Yan Sok z Rokitnika BIO 930 ml Yan
Termin przydatności: 01.02.2026
Cena:

24,43 zł

szt.
zobacz więcej
Sok z Rokitnika NFC BIO 500 ml Fair Organic Sok z Rokitnika NFC BIO 500 ml Fair Organic
Termin przydatności: 31.01.2026
Cena:

31,09 zł

szt.
zobacz więcej
Sok z Rokitnika NFC BIO 750 ml Medicura Sok z Rokitnika NFC BIO 750 ml Medicura
Termin przydatności: 31.05.2026
Cena:

45,66 zł

szt.
zobacz więcej

Spis treści:

Rokitnik - historia i pochodzenie

Rokitnik, znany również jako rokitnik zwyczajny (łac. Hippophae rhamnoides), to roślina należąca do rodziny Elaeagnaceae, która od wieków jest ceniona za swoje lecznicze właściwości oraz wartości odżywcze. Rokitnik to krzew o charakterystycznych, jaskrawo pomarańczowych owocach, które zawierają bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów.

Pochodzenie rokitnika sięga starożytności. Jego naturalny zasięg występowania obejmuje obszary Europy, Azji oraz Ameryki Północnej. W Europie rokitnik można spotkać przede wszystkim na terenach nadbałtyckich, w północnej części Skandynawii, Wyspach Brytyjskich, a także na północnych obszarach Rosji. W Azji rokitnik rośnie na obszarach od Turcji, poprzez Kaukaz, Syberię, aż po Himalaje i Mongolię.

Historia wykorzystania rokitnika sięga czasów starożytnego Egiptu, gdzie roślina była stosowana jako składnik kosmetyków i lekarstw. W medycynie ludowej różnych kultur rokitnik był również szeroko wykorzystywany. W starożytnej Grecji i Rzymie rokitnik był ceniony za swoje lecznicze właściwości, a greckie słowo "Hippophae" oznacza "błyszczące konie", co sugeruje, że roślina była stosowana także jako pasza dla koni, poprawiająca ich kondycję i wygląd.

W Chinach rokitnik był również wykorzystywany w medycynie tradycyjnej jako składnik lekarstw na różne dolegliwości, takie jak problemy trawienne, infekcje, choroby skóry i inne. W starożytnym Tybecie rokitnik również był stosowany jako lekarstwo i środek wspomagający układ odpornościowy.

Współcześnie rokitnik jest ceniony zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Jego owoce są wykorzystywane jako składnik soków, dżemów, herbat, a także suplementów diety. Olej z rokitnika, pozyskiwany z nasion i owoców, jest stosowany w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów. Dzięki swoim wartościom odżywczym i zdrowotnym rokitnik zyskuje coraz większą popularność na całym świecie.

rokitnik

Rokitnik właściwości

Rokitnik to roślina o wyjątkowych właściwościach, które wynikają z bogactwa zawartych w niej składników odżywczych. Owoce rokitnika są źródłem wielu witamin, minerałów, antyoksydantów, kwasów tłuszczowych i błonnika, co przyczynia się do licznych korzyści zdrowotnych.

Rokitnik pospolity zawiera aż 190 substancji bioaktywnych. W jego składzie znajdują się przede wszystkim:

  • prowitamina A,

  • 14 witamin, w tym witamina A, C, D, E, K, PP oraz witaminy z grupy B,

  • mikroelementy jak żelazo, fosfor, potas, wapń, mangan, krzem, bor i krzem,

  • 22 kwasy tłuszczowe, w tym omega 3, 6, 7 i 9,

  • 18 aminokwasów,

  • 36 typów flawonoidów,

  • fenole,

  • antyoksydanty,

  • 42 typy lipidów.

Poniżej przedstawiamy najważniejsze właściwości rokitnika:

  1. Wzmocnienie układu odpornościowego: rokitnik jest bogaty w witaminę C, która jest silnym przeciwutleniaczem i wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego. Pomaga także w syntezie kolagenu, co wpływa na regenerację tkanek oraz gojenie ran.

  2. Poprawa zdrowia serca: rokitnik zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są korzystne dla zdrowia serca. Pomagają one w regulacji poziomu cholesterolu oraz zapobiegają miażdżycy.

  3. Wspomaganie trawienia: błonnik zawarty w owocach rokitnika może przyczynić się do poprawy funkcjonowania układu pokarmowego, regulacji perystaltyki jelit i zapobiegania zaparciom.

  4. Działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe: rokitnik wykazuje właściwości przeciwzapalne dzięki obecności flawonoidów oraz karotenoidów. Może być pomocny w łagodzeniu bólu oraz zmniejszeniu stanów zapalnych.

  5. Wspomaganie zdrowia skóry i włosów: olej z rokitnika, bogaty w witaminy A, C i E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, może przyczynić się do poprawy wyglądu skóry i włosów. Działa regenerująco, nawilżająco, przeciwzapalnie i przeciwstarzeniowo.

  6. Właściwości antyoksydacyjne: rokitnik jest źródłem wielu antyoksydantów, takich jak witaminy A, C, E, karotenoidy i flawonoidy, które chronią komórki organizmu przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki i mogą przeciwdziałać rozwojowi chorób przewlekłych.

  7. Wspomaganie zdrowia oczu: karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, obecne w rokitniku, mogą pomóc w ochronie oczu przed szkodliwym promieniowaniem UV oraz przeciwdziałać rozwojowi chorób, takich jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej.

  8. Wspieranie zdrowia wątroby: rokitnik może wspomóc funkcjonowanie wątroby, przyczyniając się do ochrony przed toksynami i stresami oksydacyjnymi. Badania wykazują, że składniki obecne w rokitniku mogą pomóc w regeneracji uszkodzonych komórek wątroby oraz wspierać jej zdolność do usuwania toksyn z organizmu.

  1. Właściwości przeciwcukrzycowe: rokitnik może wpływać korzystnie na poziom cukru we krwi oraz wrażliwość na insulinę. Badania sugerują, że regularne spożywanie owoców rokitnika może pomóc w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy typu 2.

  2. Wspomaganie zdrowia kości: rokitnik zawiera minerały, takie jak wapń, magnez, fosfor i potas, które są niezbędne dla zdrowia kości i zębów. Ponadto, witamina C obecna w owocach rokitnika wspomaga syntezę kolagenu, który jest istotnym składnikiem struktury kości.

  3. Właściwości przeciwnowotworowe: związki antyoksydacyjne zawarte w rokitniku, takie jak karotenoidy i flawonoidy, mogą mieć działanie przeciwnowotworowe. Chociaż potrzebne są dalsze badania, wstępne wyniki wskazują na potencjalne właściwości przeciwnowotworowe owoców rokitnika.

  4. Wspieranie zdrowia mózgu: rokitnik zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i utrzymania zdrowia układu nerwowego. Ponadto, antyoksydanty obecne w rokitniku mogą chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

  5. Właściwości adaptogenne: rokitnik jest uważany za adaptogen, co oznacza, że może pomóc organizmowi w adaptacji do stresu oraz wspierać równowagę hormonalną i ogólną równowagę fizjologiczną.

Warto pamiętać, że chociaż rokitnik ma wiele korzyści zdrowotnych, jego spożywanie powinno być jednym z elementów zdrowego stylu życia i zrównoważonej diety. Przed rozpoczęciem stosowania jakichkolwiek suplementów diety opartych na rokitniku, warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, aby upewnić się, że są one odpowiednie dla naszych indywidualnych potrzeb zdrowotnych.

Rokitnik w medycynie ludowej

Rokitnik był od wieków wykorzystywany w medycynie ludowej różnych kultur, dzięki swoim bogatym właściwościom leczniczym. Poniżej przedstawiamy kilka zastosowań rokitnika w medycynie ludowej:

  1. Wzmacnianie układu odpornościowego: rokitnik był stosowany jako środek pobudzający układ odpornościowy i wspomagający zdolność organizmu do walki z infekcjami.

  2. Leczenie problemów trawiennych: w medycynie ludowej rokitnik był wykorzystywany jako środek pomocny w leczeniu dolegliwości żołądkowych, takich jak bóle brzucha, niestrawność, zaparcia czy biegunka.

  3. Wspomaganie zdrowia serca: rokitnik był używany jako środek obniżający poziom cholesterolu we krwi oraz wspierający prawidłowe funkcjonowanie serca.

  4. Leczenie problemów skórnych: rokitnik był stosowany jako lek przeciwzapalny i gojący w przypadku oparzeń, ran, egzem, łuszczycy czy owrzodzeń.

  5. Wspieranie zdrowia wątroby: rokitnik był używany jako środek ochronny dla wątroby, wspomagający jej funkcje oczyszczające i regenerujące.

  6. Wspomaganie zdrowia oczu: w medycynie ludowej rokitnik był używany jako środek wspierający zdrowie oczu, szczególnie w przypadku problemów związanych z wiekiem, takich jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej.

  7. Leczenie stanów zapalnych: rokitnik był stosowany jako środek przeciwbólowy i przeciwzapalny w przypadku reumatyzmu, artretyzmu czy bólów stawów.

  8. Wspieranie zdrowia układu oddechowego: rokitnik był używany jako środek łagodzący objawy infekcji górnych dróg oddechowych, takie jak kaszel, katar czy ból gardła.

  9. Wspomaganie zdrowia układu nerwowego: w medycynie ludowej rokitnik był stosowany jako środek wspierający prawidłowe funkcjonowanie mózgu, poprawiający pamięć i koncentrację.

  10. Właściwości adaptogenne: rokitnik był wykorzystywany jako adaptogen, pomagający organizmowi przystosować się do stresu, poprawiający ogólną równowagę fizjologiczną i wspierający zdolność organizmu do regeneracji.

Warto wspomnieć, że medycyna ludowa opiera się na doświadczeniach i tradycjach, które mogą nie być w pełni potwierdzone przez współczesne badania naukowe. Mimo to, rokitnik jest powszechnie uważany za roślinę o wielu korzyściach zdrowotnych, a niektóre z jego zastosowań w medycynie ludowej są poparte przez aktualne badania.

Rokitnik jako wsparcie układu immunologicznego

Ze względu na zawartość witaminy C rokitnik stanowi nieocenione wsparcie organizmu w okresie jesienno-zimowym. Jego profilaktyczne przyjmowanie wzmacnia odporność i łagodzi przebieg następujących schorzeń:

  • przeziębienie,

  • grypa,

  • choroby wywołane przez wirusy i bakterie,

  • stany zapalne różnych narządów,

  • choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy,

  • biegunki,

  • zwyrodnienia stawów.

Witamina C zawarta w owocach rokitnika charakteryzuje się dużą trwałością i nie rozkłada się podczas przetwarzania oraz przechowywania. Rokitnik jest polecany we wszystkich dolegliwościach, których powodem są niedobory witaminy C. Zaliczamy do nich:

  • brak apetytu,

  • trudności w gojeniu się ran,

  • bóle mięśni i stawów,

  • skłonność do występowania siniaków,

  • rozpulchnione i krwawiące dziąsła.

Wzmacniając naturalny system obronny organizmu, rokitnik zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia.

rokitnik krzew

Rokitnik a układ odpornościowy

Rokitnik wywiera pozytywny wpływ na układ odpornościowy dzięki zawartym w nim składnikom odżywczym, takim jak witaminy, minerały, antyoksydanty i kwasy tłuszczowe. Oto kilka sposobów, w jakich rokitnik wspiera układ odpornościowy:

  1. Bogactwo witaminy C: rokitnik jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C, która jest kluczowym składnikiem utrzymania zdrowego układu odpornościowego. Witamina C działa jako silny przeciwutleniacz, chroniąc komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Ponadto, witamina C zwiększa produkcję białych krwinek, które są niezbędne do zwalczania infekcji, oraz wspiera funkcjonowanie bariery naskórkowej, która pełni rolę pierwszej linii obrony przed patogenami.

  2. Antyoksydanty: owoce rokitnika są bogate w przeciwutleniacze, takie jak witaminy A i E, karotenoidy, polifenole i flawonoidy. Antyoksydanty chronią komórki układu odpornościowego przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki, co może prowadzić do osłabienia odporności.

  3. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6: rokitnik zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, które odgrywają ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Omega-3 i omega-6 wpływają na produkcję prostaglandyn i leukotrienów, które mają działanie przeciwzapalne i modulują odpowiedź immunologiczną.

  4. Właściwości przeciwzapalne: rokitnik wykazuje działanie przeciwzapalne, co może być korzystne dla układu odpornościowego. Chroni organizm przed stanami zapalnymi, które mogą prowadzić do osłabienia odporności i zwiększać podatność na infekcje.

  5. Wspieranie zdrowia jelit: rokitnik może wpływać korzystnie na zdrowie jelit, które pełnią ważną rolę w układzie odpornościowym. Błonnik zawarty w owocach rokitnika pomaga utrzymać równowagę mikroflory jelitowej, która jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Aby skorzystać z korzyści zdrowotnych rokitnika dla układu odpornościowego, można spożywać owoce rokitnika w postaci soków, dżemów, herbat czy suplementów diety. Jednak warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia przed rozpoczęciem suplementacji rokitnikiem, aby upewnić się, że jest ona odpowiednia dla indywidualnych potrzeb zdrowotnych i nie powoduje żadnych interakcji z innymi lekami czy suplementami.

Rokitnik a stany zapalne w organizmie

Beta-karoten oraz flawonoidy zawarte w rokitniku są wykorzystywane do redukowania stanów zapalnych występujących w obrębie układu pokarmowego, śluzówki i dziąseł. Roślina ta jest również wykorzystywana jako wsparcie procesu leczenia reumatoidalnego zapalenia stawów. Substancje aktywne zawarte w rokitniku łagodzą dolegliwości reumatyczne jak ból, sztywnienie i ograniczona ruchomość stawów.

Rokitnik na problemy z układem sercowo-naczyniowym

Rokitnik wykazuje właściwości kardioprotekcyjne i wpływają na unormowanie pracy serca. Roślina pomaga w obniżeniu ciśnienia tętniczego krwi oraz zapobieganiu niedokrwieniu tego narządu. Duża zawartość witamin C , E, steroli roślinnych i mikroelementów sprawia, że rokitnik stanowi element profilaktyki miażdżycy oraz zawałów serca. Skutecznie obniża poziom złego cholesterolu we krwi, przez co zwiększa ochronę przed rozwojem choroby wieńcowej oraz wystąpieniem udaru mózgu lub zawału serca. Flawonoidy zawarte w rokitniku wzmacniają i uelastyczniają ścianki naczyń krwionośnych, ograniczają powstawanie zakrzepów krwi, a także zapobiegają utlenianiu się cholesterolu, który w takiej formie zatyka tętnice.

Rokitnik – jakie są przeciwwskazania do stosowania?

Rokitnik pospolity charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów. Z tego względu nie zaleca się jego przyjmowania osobom cierpiącym na:

  • wrzody żołądka i dwunastnicy,

  • kamicę nerkową,

  • stany zapalne wątroby, trzustki oraz pęcherzyka żółciowego,

  • alergia na rokitnik,

  • przed zabiegami chirurgicznymi.

W przypadku osób z tymi dolegliwościami konieczne jest zasięgnięcie opinii lekarza przed rozpoczęciem spożywania rokitnika. Ze względu na brak przeprowadzonych badań rośliny tej nie powinny stosować kobiety w ciąży oraz karmiące piersią. To samo dotyczy osób ze stwierdzoną nadwrażliwością na rokitnik lub jakikolwiek z zawartych w nim składników.

Rokitnik w kuchni

Rokitnik to roślina o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Jego orzeźwiający, kwaśny smak wzbogaca smak wielu potraw i napojów. Oto kilka pomysłów na wykorzystanie rokitnika w kuchni:

  1. Sok z rokitnika: sok z rokitnika jest bogaty w witaminy i minerały, a także przeciwutleniacze. Można go spożywać samodzielnie, dodawać do koktajli owocowych czy herbaty, co nadaje napojom wyjątkowy smak i kolor.

  2. Dżem, konfitura i powidła: owoce rokitnika można wykorzystać do przygotowania dżemów, konfitur i powideł. Dzięki swojemu kwaśnemu smakowi stanowią interesujący dodatek do chleba, ciasteczek czy deserów.

  3. Sałatki: owoce rokitnika można dodać do sałatek owocowych lub warzywnych, nadając im orzeźwiający smak oraz wartości odżywcze.

  4. Sosy i dressingi: rokitnik może być używany jako baza do przygotowania sosów i dressingów do sałatek, ryb, mięsa czy warzyw. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak olej lniany, ocet balsamiczny, cytryna czy miód, tworzy unikalny sos o wyrazistym smaku.

  5. Desery: rokitnik można również wykorzystać w deserach, takich jak sorbety, lody czy ciasta. Jego kwaśny smak świetnie komponuje się z słodszymi składnikami, tworząc zrównoważony i apetyczny deser.

  6. Przetwory: owoce rokitnika można suszyć, mrozić czy marynować, aby wykorzystać je w różnych potrawach przez cały rok.

  7. Herbata: suszone owoce rokitnika można dodać do herbaty, nadając jej delikatny owocowy smak i dodatkowe korzyści zdrowotne.

Ważne jest, aby pamiętać, że rokitnik jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze, ale także jest kwaśny. Dlatego warto stosować go z umiarem, aby nie zdominował smaku potraw. W kuchni warto eksperymentować z różnymi proporcjami i kombinacjami składników, aby odkryć własne ulubione przepisy z wykorzystaniem rokitnika.

dżem z rokitnika

Eliksir z rokitnika - przepisy na smaczne i zdrowe napoje

Eliksir rokitnikowy to doskonały sposób na wykorzystanie owoców rokitnika w zdrowych i smacznych napojach. Oto kilka przepisów na napoje z rokitnika, które możesz łatwo przygotować w domu:

  1. Prosty sok z rokitnika
  • 1 szklanka owoców rokitnika
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżki miodu (lub do smaku)

Zmiksuj owoce rokitnika z wodą, a następnie przecedź przez sitko, aby oddzielić pestki. Dodaj miód do smaku i dobrze wymieszaj. Sok z rokitnika możesz podawać samodzielnie lub dodać do herbaty czy innych napojów.

  1. Koktajl rokitnikowy z bananem i jogurtem
  • 1 szklanka owoców rokitnika
  • 1 banan
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka miodu (lub do smaku)

Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody. Przed podaniem możesz posypać koktajl mielonymi orzechami czy płatkami owsianymi.

  1. Rokitnikowe smoothie z mango i szpinakiem
  • 1 szklanka owoców rokitnika
  • 1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 garście świeżego szpinaku
  • 1 szklanka wody lub mleka roślinnego (np. migdałowego)
  • 1 łyżka miodu (lub do smaku)

Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Przed podaniem możesz dodać kostki lodu dla dodatkowej świeżości.

  1. Herbata z rokitnikiem i imbirem
  • 1 łyżka suszonych owoców rokitnika
  • 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm), obrany i pokrojony na plasterki
  • 1 łyżeczka miodu (lub do smaku)
  • 1 litr wrzącej wody

Zalej suszone owoce rokitnika i plasterki imbiru wrzątkiem. Przykryj naczynie i odstaw na 10-15 minut, aby napar przestygł i nabrał smaku. Przed podaniem dodaj miód do smaku i przecedź herbatę, aby oddzielić owoce i imbir.

Jak przechowywać rokitnik?

Przechowywanie rokitnika zależy od formy, w jakiej się go posiada: świeże owoce, suszone owoce, olej z rokitnika czy inne przetwory. Oto kilka wskazówek, jak przechowywać rokitnik, aby jak najdłużej zachował swoje wartości odżywcze i smak:

  1. Świeże owoce rokitnika
    Świeże owoce rokitnika są delikatne i szybko psują się. Przechowuj je w lodówce w plastikowym pojemniku z otworami na powietrze lub w woreczku śniadaniowym z nieco otwartą szczeliną na powietrze.
    Przechowywane w ten sposób owoce powinny wytrzymać kilka dni, ale zaleca się ich spożycie jak najszybciej, aby cieszyć się ich pełnym smakiem i wartościami odżywczymi.
  1. Suszone owoce rokitnika
    Suszone owoce rokitnika powinny być przechowywane w zamkniętym pojemniku, najlepiej szczelnie zamykanym słoiku, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i wilgoci.
    W tych warunkach suszone owoce rokitnika powinny zachować swoje właściwości przez około 12 miesięcy.
  1. Olej z rokitnika
    Olej z rokitnika powinien być przechowywany w ciemnym, szklanym butelce, najlepiej w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego i źródeł ciepła.
    W odpowiednich warunkach olej z rokitnika może być przechowywany przez około 12 miesięcy. Po otwarciu butelki z olejem zaleca się zużycie go w ciągu 6 miesięcy.
  1. Przetwory z rokitnika (dżemy, konfitury, nalewki itp.)
    Przetwory z rokitnika powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętych słoikach, w chłodnym i ciemnym miejscu.
    Po otwarciu słoika z przetworem z rokitnika, przechowuj go w lodówce i zużyj w ciągu kilku tygodni.
  1. Mrożone owoce rokitnika
    Jeśli chcesz przechować rokitnik na dłużej, możesz go zamrozić. Owoce należy wcześniej oczyścić z szypułek, umyć i osuszyć. Następnie rozłóż je na jednej warstwie na tacy lub płaskim talerzu i wstaw do zamrażalnika na kilka godzin. Gdy owoce zamarzną, przełóż je do szczelnego pojemnika lub woreczka do mrożenia i przechowuj w zamrażalniku.

    Mrożone owoce rokitnika mogą być przechowywane w zamrażalniku przez około 6-12 miesięcy. Pamiętaj, że wartości odżywcze rokitnika mogą ulec zmniejszeniu z upływem czasu. Aby jak najlepiej wykorzystać wartości odżywcze mrożonego rokitnika, spożyj go w ciągu kilku miesięcy.

Przy przechowywaniu rokitnika ważne jest, aby zachować odpowiednie warunki, takie jak chłód, ciemność i szczelność pojemników, aby owoce czy przetwory jak najdłużej zachowały swoje wartości odżywcze i smak. Pamiętaj również, że wartości odżywcze rokitnika mogą ulec zmniejszeniu z upływem czasu, dlatego zaleca się spożywanie go w miarę możliwości jak najszybciej.

Rokitnik w kosmetyce

Rokitnik znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce ze względu na swoje bogate właściwości odżywcze i pielęgnacyjne. Olej z rokitnika, wytwarzany z owoców lub nasion rośliny, jest szczególnie ceniony ze względu na wysoką zawartość witamin, minerałów, kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy. Poniżej przedstawiamy kilka zastosowań rokitnika w kosmetyce:

  1. Regeneracja skóry: olej z rokitnika pomaga stymulować procesy regeneracji skóry, przyspiesza gojenie ran, oparzeń i podrażnień, a także redukuje blizny i przebarwienia.

  2. Nawilżenie i odżywienie: olej z rokitnika dostarcza skórze niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów, które pomagają utrzymać odpowiedni poziom nawilżenia i odżywienia.

  3. Ochrona przeciwsłoneczna: dzięki zawartości karotenoidów, olej z rokitnika może chronić skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, opóźniając proces starzenia się skóry.

  4. Leczenie trądziku i stanów zapalnych: olej z rokitnika wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dzięki czemu może być stosowany w leczeniu trądziku, egzemy, łuszczycy czy innych stanów zapalnych skóry.

  5. Wzmacnianie włosów i paznokci: olej z rokitnika może być stosowany do pielęgnacji włosów i paznokci, dzięki swoim właściwościom wzmacniającym, nawilżającym i odżywczym.

  6. Pielęgnacja przeciwstarzeniowa: olej z rokitnika może być stosowany jako składnik kremów przeciwzmarszczkowych i przeciwstarzeniowych ze względu na swoje właściwości regenerujące, przeciwutleniające i stymulujące produkcję kolagenu.

Pamiętaj, że olej z rokitnika może powodować reakcje alergiczne u niektórych osób, dlatego przed pierwszym użyciem warto przeprowadzić próbę na małym obszarze skóry. Ponadto, olej z rokitnika ma intensywny, pomarańczowy kolor, który może czasowo zabarwić skórę – warto więc stosować go ostrożnie.

rokitnik w kosmetyce

Ciekawostki o rokitniku

Rokitnik zwyczajny to roślina, która rośnie dziko w różnych regionach świata, takich jak Europa, Azja i Ameryka Północna. Jest znany z wielu korzystnych właściwości zdrowotnych oraz szerokiego zastosowania w medycynie, kosmetyce i kuchni. Oto kilka ciekawostek o rokitniku:

  1. Starożytne korzenie: rokitnik był znany i stosowany już w starożytności, m.in. w medycynie chińskiej, tybetańskiej i greckiej. Już wtedy doceniano jego właściwości lecznicze i odżywcze.

  2. Bogactwo składników odżywczych: owoce rokitnika są wyjątkowo bogate w witaminy (szczególnie witaminę C, która występuje w większych ilościach niż w cytrusach), minerały, kwasy tłuszczowe, aminokwasy i przeciwutleniacze. Są także jednym z nielicznych roślinnych źródeł witaminy B12.

  3. Rosnąca popularność: w ostatnich latach rokitnik zyskuje coraz większą popularność jako "superfood" i składnik suplementów diety oraz kosmetyków naturalnych. Jego olej zyskuje coraz większe uznanie w przemyśle kosmetycznym.

  4. Wytrzymałość na trudne warunki: rokitnik to roślina odporna na niskie temperatury, suszę i słone wiatry. Dzięki tym właściwościom może rosnąć w trudnych warunkach, gdzie inne rośliny nie dają sobie rady.

  5. Wspomaganie rolnictwa: rokitnik, jako roślina rosnąca na ubogich glebach, może być wykorzystywany do rekultywacji terenów zdegradowanych i poprawy jakości gleby. Jego korzenie wiążą azot z atmosfery, przyczyniając się do wzbogacenia gleby.

  6. Różnorodność gatunkowa: istnieje wiele gatunków i odmian rokitnika, różniących się wyglądem, wielkością owoców, smakiem czy zawartością składników odżywczych.

  7. Przyjazny dla zwierząt: rokitnik jest rośliną pożyteczną dla dzikiej fauny, gdyż stanowi schronienie i pokarm dla wielu gatunków ptaków i ssaków. Jego owoce są chętnie zjadane przez ptaki, co przyczynia się do rozprzestrzeniania nasion na większe obszary.

  8. Wartość przemysłowa: ze względu na swoje właściwości, rokitnik jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Można go spotkać w postaci oleju, soków, napojów, herbat, kapsułek, kremów, balsamów, szamponów i wielu innych produktów. Jego olej jest szczególnie ceniony za wysoką zawartość witamin, przeciwutleniaczy i kwasów tłuszczowych.

  1. Rokitnik jako naturalny barwnik: olej z rokitnika ma intensywny, pomarańczowy kolor, który może być używany jako barwnik naturalny w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.

  2. Wykorzystanie w przemyśle lotniczym: W czasie II wojny światowej, rokitnik był używany przez radzieckich pilotów jako suplement diety oraz do smarowania twarzy w celu ochrony przed promieniowaniem UV na dużych wysokościach.

  3. Rokitnik i przeciwdziałanie erozji gleby: Roślina ta może być sadzona w celu przeciwdziałania erozji gleby, gdyż jej korzenie pomagają stabilizować podłoże i utrzymać wilgoć w glebie.

  4. Zastosowanie w ogrodnictwie: Rokitnik jest często sadzony jako roślina ozdobna, ale także jako żywopłot lub jako roślina do tworzenia pasów ochronnych na terenach wiejskich.

Wszystko to sprawia, że rokitnik to niezwykle cenna roślina z szerokim zastosowaniem. Jego wartości odżywcze, lecznicze i kosmetyczne oraz rosnąca popularność sprawiają, że coraz więcej osób docenia jego niezwykłe właściwości.

 

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 15:00
727 810 800