Kawa Ziarnista Arabica/Robusta Wysokogórska FT BIO 250 g Oxfam

Kawy pochodzące z zachodnich regionów Hondurasu są uważane za jedne z najlepszych w kraju. W zachodniej części Hondurasu leżą najwyższe partie gór, gdzie kawa jest uprawiana na większej wysokości, w umiarkowanych warunkach klimatycznych i w niższej temperaturze. Przez to wytwarza się wolniej dojrzewające owoce i ziarna wiekszej gęstości, co tworzy bardziej pożądany profil smakowy.
Wyczuwalna słodycz cukru trzcinowego z nutami karmelu, kakao i gorzkiej czekolady, delikatny posmak brzoskwiniowy. Pełne, kremowe body i lekka cytrusowa kwasowość.

Składniki:
100% kawa ziarnista arabica palona*
*certyfikowany składnik ekologiczny

Wyselekcjonowana mieszanka czystej, ekologicznej ziarnistej kawy Arabica.
Składa się wyłącznie ze 100 % organicznej kawy Arabica bez żadnych dodatków. Palona bardzo powoli, by uwolnić maksymalnie aromatyczny smak. Drzewka, z których zebrane zostają nasiona kawy rosną wysoko na wulkanicznych glebach. To pozwala uwolnić im bogactwo aromatów.
Pochodzenie: Ameryka Południowa i Środkowa. Uprawiana na zboczach Andów.
Intensywność: 7/10

Składniki:
ekologiczna ziarnista kawa arabica 100%

Składniki:
100% kawa ziarnista palona*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Najwyższej jakości ziarna kawy z prowincji Rodriguez de Mendoza w Peru. Kawa bezkofeinowa nie jest w 100 % wolna od kofeiny. Większość bezkofeinowych zawiera 2-3% naturalnej kofeiny, zwykle od 1 do 7 miligramów na filiżankę.

Nasza kawa bezkofeinowa jest pozyskiwana metodą Swiss Water Process, w której kawa jest wolna od chemicznych dodatków i przetwarzana przy użyciu możliwie najczystszej wody. Właśnie dlatego organiczna kawa może zachować swoje certyfikaty ekologiczne.

W celu usunięcia kofeiny z zielonych ziaren moczy się kawę w wysokiej jakości wodzie, która jest dobrym rozpuszczalnikiem.
Wyekstrahowany roztwór przepuszcza się przez filtry węglowe eliminując z niego niemalże do zera cząsteczki kofeiny.
Profil smakowy: delikatny posmak mlecznej czekolady, wyczuwalne nuty słodu, zboża i orzechów.

Kawę należy mielić bezpośrednio przed zaparzeniem.

Pikantny, wybuchowy i pełen treściwości: temperament tej mieszanki espresso Demeter wywodzi się z jej dziedzictwa. „Kaapi” tak rolnicy z południowych Indii nazywają kawę, którą uprawiają dla nas na wyżynach Kerali (1000 metrów nad poziomem morza). Warunki są idealne: gleba jest bogata w składniki odżywcze, a drzewa cieniujące obficie wyginają się nad krzewami kawy. Mnogość flory i fauny sprawia, że ten tropikalny region górski jest jednym z najbardziej różnorodnych biologicznie na świecie. Stosując metody uprawy Demeter, plantatorzy kawy z naszej partnerskiej plantacji chronią ten wyjątkowy krajobraz i zbierają kawę Arabica i Robusta o rzadkiej jakości.

Składniki:
ekologiczna kawa arabica i robusta.

Mocne ziarna kawy Robusta ze zboczy Gór Ruwenzori (trzeciego najwyższego pasma w Afryce) i delikatne ziarna Arabica z regionu Ugandy na Wyżynie Środkowoafrykańskiej łączą się w tej intensywnej mieszance. Pozyskujemy tę kawę od rolników z małych plantacji, którzy ręcznie zbierają dojrzałe owoce kawy.
Następnie ziarna są pieczołowicie rafinowane w naszej własnej palarni, jednej z najstarszych ekologicznych palarni w Niemczech. Rezultatem jest bogata kawa z nutami gorzkiej czekolady.

Składniki:
ekologiczna kawa ziarnista arabica i robusta.

Świeżo palona kawa pakowana jest w atmosferze ochronnej. Opakowanie wyposażone jest w zawór oszczędzający aromat, który zachowuje tożsamość i siłę oryginalnego smaku. Zrównoważona, lekka i aromatyczna mieszanka. Słodki, który przypomina brązowy cukier, brzoskwinię w puszkach lub kandyzowane owoce. Arabika z Nikaragui równoważy podniebienie słodyczą i zasadowością suszonych owoców, natomiast Arabika z Peru kończy się krągłością mieszanki, dobrym body (ale nie przesadnym) i pozostawia przyjemny posmak.

Składniki:
ekologiczna prażona kawa arabica 100%

Kawa Ziarnista Arabica Crema Fair Trade BIO 1 kg Mount Hagen

Składniki:
kawa palona ziarnista Arabica (100%)*
*certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Kawa nadaje się do każdego typu ekspresu do kawy.

Zalecane warunki przechowywania:
W celu zachowania najlepszego aromatu przechowywać szczelnie zamknięte

Kraj producenta: Niemcy
Certyfikat: BIO, Fair Trade

Kawa Ziarnista Espresso FT BIO 1 kg Mount Hagen

Składniki:
kawa palona ziarnista Espresso (100%)*
*certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Kawa nadaje się do każdego typu ekspresu do kawy.

Zalecane warunki przechowywania:
W celu zachowania najlepszego aromatu przechowywać szczelnie zamknięte.

Kraj producenta: Niemcy
Certyfikat: BIO, Fair Trade

Kawa Ziarnista Meksyk BIO 500 g Terra Etica (Cafe Michel)

Ekologiczna kawa arabica - kraj pochodzenia Meksyk. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade.
Charakteryzuje się intensywnym, owocowym aromatem i smakiem. Lekko kwaskowata. Zawartość kofeiny: 1,17%.

Wyjątkowa, aromatyczna kawa arabica - kraj pochodzenia Etiopia

Składniki:
ekologiczna prażona kawa arabica 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny

Sposób przygotowania:
Do filiżanki wsypać 8-10 g zmielonej kawy i zalać wrzącą wodą

Kawa Mielona Gold Arabica Etiopia Fair Trade BIO 250 g Oxfam

Ta znana na całym świecie kawa single origin, etiopska Yirgacheffe, jest wyjątkowa dzięki ostrym i korzennym smakowi z owocowym akcentem. Na całym świecie Yirgacheffe jest uznawana za jedną z najlepszych odmian kawy. Delikatne smaki wydobywają się na powierzchnię podczas lekkiego palenia. 100% arabiki.

Kawa 100% Arabica Ziarnista Honduras BIO 250 g Quba Caffe

Wyczuwalna słodycz z nutami karmelu i gorzkiej czekolady, prażone migdały, lekka cytrynowa kwasowość.

Składniki
Kawa ziarnista arabica* 100% palona tradycyjnymi metodami.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Wyjątkowa, aromatyczna kawa bezkofeinowa Arabica - kraj pochodzenia Etiopia.

Kawa została dekofeinizowana naturalną metodą (przy użyciu CO2), bez użycia chemicznych rozpuszczalników. Rekomendowana dla miłośników kawy, którzy nie mogą spożywać napojów zawierających kofeinę. Maksymalna zawartość kofeiny 0,1 %.
Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Tradycyjna metoda palenia nadaje kawie nuty kwiatów bzu.

Sposób przygotowania:
Mielenie tuż przed przygotowaniem pozwala wydobyć pełną paletę aromatów kawy. Na litr wody należy przefiltrować ok. 70 g zmielonej kawy, na filiżankę expresso ok. 8 g zmielonej kawy.

Intensywność 4/5