Trzy gospodarstwa, młyn, placówka socjoterapeutyczna - to wszystko Bauckhof. Różnorodność czterech lokalizacji znajduje również odzwierciedlenie w różnorodności produktów. Podczas gdy muesli, mieszanki do pieczenia i mąki są wytwarzane w młynie, Bauckhof Amelinghausen produkuje głównie wysokiej jakości produkty mleczne, zwłaszcza sery z własnej mleczarni. Produkty ekologiczne i Demeter firmy Bauckhof Klein Süstedt obejmują jajka i ziemniaki, a także liczne specjały z fabryki mięsa. A w Stütensen oprócz wyrobów rzemieślniczych produkuje się przede wszystkim owoce i warzywa.
Trzy pokolenia, trzy dziedzińce, jeden młyn - razem daje to Bauckhof. Odkryj, jak mała farma na skraju Pustaci Lüneburskiej przekształciła się w pomysł, który trwa do dziś. Poznaj naszą historię i zobacz, jak Bauckhof działa dzisiaj. Od Eduarda Baucka, który sam odkrył koncepcję rolnictwa biodynamicznego, poprzez ustanowienie społeczeństwa rolniczego jako nowej formy gospodarki, po spójność poszczególnych jednostek Bauckhof dzisiaj.
Młyn Bauckhof w Rosche - założony w 1969 roku jako firma zajmująca się przetwarzaniem i marketingiem żywności biodynamicznej, bezglutenowej i ekologicznej. Powstał z potrzeby wprowadzenia idei biodynamiki poprzez produkty do społeczeństwa, z potrzeby wprowadzenia na rynek produktów rolnych północnoniemieckich rolników Demeter. Z pasji Eduarda do frezowania, z przejęcia małej hurtowni Demeter oraz z rosnącego zapotrzebowania ze stronysklepów ze zdrową żywnością, sklepów ekologicznych i klientów rolnych.
BauckHof - różnorodność w rolnictwie i w społeczności
Myślenie i praktykowanie różnorodności i cykli to dla nas podstawa. W Bauckhof różnorodność biologiczna i rolnictwo wyraźnie idą w parze.
Przez lata wiele osób połączyło się, tworząc własny obraz idei Bauckhof. Związek z ideą Bauckhof jest inny dla każdego, każdy ma indywidualny sposób wypełniania swojego zadania, rozwijania odpowiedzialności i kształtowania społeczności. Liczne umiejętności i talenty zaowocowały wieloma różnorodnymi projektami i obszarami pracy związanymi z rolnictwem biodynamicznym.
Jakość Demeter w rolnictwie
Dla nas to znacznie więcej niż tylko pomijanie szkodliwych lub toksycznych substancji. Dbamy o utrzymanie i poprawę żyzności gleby, zdrowia roślin i zwierząt oraz indywidualności gospodarstwa i przedsiębiorstwa. Nadal odgrywamy pionierską rolę w rozwiązywaniu podstawowych pytań związanych z impulsem Demeter. Należą do nich na przykład hodowla zwierząt, żyzność gleby i indywidualny rozwój ludzi w społeczności. Zawsze w oparciu o dobrą pracę techniczną, biodynamiczną i dobrą praktykę produkcyjną w życiu codziennym.
Jakość Demeter w społeczności
Oprócz jakości produktów, jakości organicznej i jakości odżywczej, dbamy o jakość społeczną i procesową. Dobra interakcja między sobą, zrozumienie i tolerancja inności, umiejętność mówienia i konfliktu. Doceniamy to i zachęcamy do tego, dzięki czemu tworzymy miejsce w różnorodnym świecie Bauckhof dla każdego, kto chce pomóc w kształtowaniu tego pomysłu.
Odpowiedzialność w rolnictwie
Zajmujemy się tutaj odpowiedzialnością za ziemię, zwierzęta i rośliny. Ale także o ostrożnym wykorzystaniu zasobów, takich jak energia, gleba i woda. Odpowiedzialność w życiu biznesowym, przejrzystość, uczciwość i otwartość w codziennym biznesie są tego częścią.
Odpowiedzialność w społeczności
Każdy Bauckhöfler otrzymuje część odpowiedzialności i wolności, aby mógł rozwijać siebie i swoje miejsce pracy zgodnie z wizją Bauckhof. Każdy ma możliwość wzięcia odpowiedzialności za siebie i innych ludzi oraz za środowisko i pomagania w jego kształtowaniu. Ta fundamentalna idea antropozoficznego badania człowieka jest szczególnie widoczna w pracy z osobami upośledzonymi fizycznie i umysłowo.
Len Złoty Mielony (Siemię Lniane Złote) Bezglutenowy BIO 200 g Bauck
Siemię lniane słynie z bogactwa niezbędnych kwasów tłuszczowych oraz korzystnego wpływu na układ pokarmowy. Znajduje również zastosowanie w kosmetyce jako składnik maseczek, okładów i łagodzących kapieli. Złoty len charakteryzuje się niższą kalorycznością w porównaniu z lnem brązowym, jak również wyższą zawartością białka. Dodatkowo spożycie siemienia lnianego obniża apetyt na słodkie potrawy oraz jest pomocne przy odchudzaniu. Mielone siemię to świetny dodatek do koktajli, ciastek, sałatek i deserów. Stanowi również bardzo dobry zamiennik jajka w wypiekach dla osób, które nie chcą, bądź nie mogą spożywać jaj.
Mieszanka do Pieczenia Pizzy Bezglut. BIO 350 g Bauck Hof
Bezglutenowe ciasto do pizzy - mieszanka do szybkiego pieczenia 1 blachy do pieczenia lub 2 okrągłych tortownic. Przygotowanie 5 minut, czas pieczenia 20 minut
Dla wszystkich fanów falafeli stworzyliśmy naszą wegańską klasykę jako nową słodko-pikantną wariację z curry i kokosem. Egzotyczna mieszanka dobrze komponuje się z sałatką i podpłomykami. Pyszny również jako burger lub pasztecik lub możesz spróbować naszej zupy z curry kokosowo-bananowej.
Sposób przygotowania: na 16 falafeli: Mieszankę wymieszać w 250 ml wrzącej wody i pozostawić na 15 minut do napęcznienia. Masę dobrze wymieszać i wilgotnymi dłońmi formować kuleczki wielkości łyżeczki do herbaty. Smażyć na gorącym oleju do uzyskania złocistobrązowego koloru.
Mieszanka do Pieczenia Brownies bezgl. BIO 400 g Bauck Hof
Czekoladowe ciasteczka do wypieku Brownies są produktem bezglutenowym. Mieszankę można przygotować w naczyniu do wypieków, lub pojemniczkach na Muffiny.
Produkt wystarcza na 6 dużych lub 12 małych brownies.
Mieszanka na Chleb Bezglutenowy z Ziaren i Owsa BIO 600 g Bauck Hof
Dodaj tylko wodę. Po upieczeniu wyjdzie około 980g chleba. - bez drożdży, bez mąki, bez dodatku cukru, bezglutenowy, - źródło białka, - bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, - bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, - bogate w błonnik, - zawiera witaminę E, witaminę B1 (tiaminę), witaminę B6, kwas foliowy, potas, wapń, żelazo, cynk, - bogaty w fosfor, magnez, miedź i mangan.
Rozpocznij dzień bezglutenowo, zgodnie ze swoimi upodobaniami, pysznym organicznym chrupiącym owsem. Delektuj się nim w czystej postaci lub połącz z mlekiem, jogurtem/twarogiem, orzechami lub świeżymi owocami. Cukier jest przyjemnie słodki, a organiczne chrupki owsiane dopełnione są lekką nutą wanilii.
Rozpocznij dzień bezglutenowo, według własnego gustu, pysznym organicznym chrupiącym płatkiem owsianym z czekoladą. Delektuj się nim w czystej postaci lub połącz z mlekiem, jogurtem/twarogiem, orzechami lub świeżymi owocami. Delikatnie słodzony cukrem buraczanym z nutą wanilii, Cruchny to idealny początek dnia.
Ekologiczna owsianka z owocami jagodowymi, którą można dowolnie udoskonalać, dodając świeże jagody, owoce, ORZECHY, syrop i śmietanę. Mieszanka jest niesłodzona. Optymalna konsystencja dzięki harmonijnemu połączeniu zmielonych i całych płatków owsianych.
Składniki: pełnoziarniste płatki OWSIANE** (bezglutenowe) 81%, owoce jagodowe* 19% (porzeczki*, jeżyny w kawałkach*, borówki*, truskawki w kawałkach*, maliny w kawałkach*). *certyfikowany składnik ekologiczny, **składniki z rolnictwa biodynamicznego
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
Menu
