BIO Sok Aroniowy

Krzew aronii odkryto ponad 300 lat temu. Sok z aronii bardzo często pojawia się na polskich stołach. Może nie przepadasz za owocami aronii, ponieważ mają wyjątkowo cierpki smak. Za to nie brakuje w nich witamin i minerałów. Picie soku z aronii pomoże Ci w walce z wolnymi rodnikami, bakteriami, wirusami. Może być on stosowany profilaktycznie w przypadku chorób cywilizacyjnych na przykład miażdżycy oraz nowotworów. Jakie jeszcze korzystne dla zdrowia właściwości posiada sok z aronii? Sprawdźmy! Mamy nadzieję, że wiedza zawarta w tym wpisie będzie dla Ciebie przydatna

Czy można zrobić sok z aronii bez sokowirówki?

Podstawowy przepis na sok aroniowy ekologiczny bez sokowirówki jest bajecznie prosty. Do jego przygotowania będą Ci potrzebne następujące składniki:

• 2 kg owoców aronii,
• 1,5 l wody,
• 1-2 kg cukru,
• sok z 1 cytryny,
• opcjonalnie 2 garści liści wiśni.

Jeżeli zdecydujesz się na dodanie tego ostatniego składnika, to sok z aronii stanie się od razu o wiele bardziej aromatyczny.

Przygotowanie soku z aronii BIO zacznij od opłukania owoców aronii pod bieżącą wodą.

• Następnie przełóż je do garnka.
• Dodaj pozostałe składniki. To znaczy sok z cytryny, cukier oraz wodę.
• W dalszej kolejności zagotuj zawartość garnka.
• Zmniejsz ogień i gotuj owoce przez około trzydziestu do czterdziestu minut. Cały czas pamiętaj koniecznie o ich mieszaniu!
• Po tym czasie odstaw owoce do ich ostygnięcia.
• Gęsty, owocowy napój przecedź przez sitko. Możesz wcześniej również lekko przetrzeć owoce.
• Wyjmij liście, jeżeli je wcześniej dodałeś.

Możesz również przygotować sok z aronii przy wykorzystaniu wyciskarki do owoców. Klarowny sok z aronii ponownie zagotuj. Gdy zagnie wrzeć, wyłącz napój i przelej go do wcześniej wyparzonych słoików lub butelek. Gdy już zakręcisz butelki lub słoiki, to pasteryzuj je od piętnastu do dwudziestu minut. Domowy sok z aronii jest już gotowy!

Na co dobry jest sok z aronii?

Gdy pijesz ekologiczny sok z aronii, to dostarczasz swojemu organizmowi bardzo wiele drogocennych składników odżywczych. Odpowiadają one za prawidłowy przebieg mnóstwa procesów na co dzień zachodzących w ciele. Korzyści zdrowotne biorące się z picia soku z aronii to wyjątkowo obszerny temat. Składniki znajdujące się w soku z aronii między innymi wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Warto jeszcze wspomnieć o tym, że sok z aronii bardzo pozytywnie wpływa na kondycję skóry, włosów oraz paznokci.

Czy sok z aronii może zaszkodzić?

Tak naprawdę wszystko może zaszkodzić, jeżeli nie stosuje się tego zgodnie z przeznaczeniem. Wiele chorób wyklucza picie rozmaitych soków, nie tylko tych z aronii. Na sok aroniowy powinny szczególnie uważać osoby z chorobą wrzodową, nadkwasotę oraz cierpiące na stany zapalne żołądka i dwunastnicy.

Co zrobić, aby sok z aronii nie był taki cierpki?

Okazuje się, że najprostsze sposoby bywają tymi najskuteczniejszymi i zdecydowanie najlepszymi. Tak jest również w przypadku pozbycia się charakterystycznej cierpkości z soku aroniowego. Zresztą chociaż możesz z tego owocu z powodzeniem przygotowywać również nalewki, kompoty lub dżemy, to w postaci soku, jest on bez wątpienia najsmaczniejszy. Trzeba tylko umieć go odpowiednio przyrządzić.

Musisz wiedzieć, że aronia sama w sobie jest cierpka. Aby zmniejszyć cierpkość, to musisz po prostu zamrozić owoce aronii. Wystarczy, że pobędą one przez kilka dni w zamrażalniku, a staną się naprawdę słodkie. Jeżeli nam nie wierzysz, to musisz wypróbować ten sposób na własnej skórze. Życzymy Ci miłego przygotowywania domowego soku z aronii.

Ile soku z aronii pić dziennie?

Na pewno ucieszy Cię informacja, że nie musisz pić go dużo. Aby korzystnie wpływał on na Twoje zdrowie, to wystarczy jedynie 50 mililitrów ekologicznego soku z aronii w ciągu dnia. Ilość ta w jak najlepszy sposób uzupełni niedobory witamin oraz składników mineralnych. Jednocześnie poprawi ona stan naczyń krwionośnych i będzie przydatna w profilaktyce chorób cywilizacyjnych oraz miażdżycy.

Jak stosować sok z aronii?

Ze względu na to, że sok z aronii jest dosyć cierpki w smaku, to będzie wspaniale smakował w połączeniu na przykład z sokiem pomarańczowym. W sezonie jesienno-zimowym możesz dodawać go do gorącej herbaty. Bez obaw! Nie straci swoich prozdrowotnych właściwości! Możesz go stosować również jako dodatek do ulubionych potraw. Mamy tutaj na myśli przede wszystkim ciasta, bułeczki drożdżowe oraz inne tego rodzaju przysmaki.

Sok z aronii – właściwości prozdrowotne

Sok z aronii BIO ma w swoim składzie bardzo wiele składników odżywczych. Mają one pozytywny wpływ na funkcjonowanie Twojego organizmu. Które z nich są najbardziej wartościowe? Na pewno polifenole (procyjanidyny, antocyjany, fenolokwasy). Są to związki organiczne zaliczane do alkoholi. Występują w wielu roślinach. Ich zadaniem jest zwalczanie wolnych rodników oraz ochrona narządów przed negatywnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Oznacza to, że regularne picie soku z aronii spowalnia procesy starzenia się komórek.