Producenci
Koszty dostawy

13.90 zł

11.90 zł

Darmowa dostawa
od 250 zł

Ryż czerwony zawdzięcza nazwę swoim wąskim ciemnoczerwonym ziarnom, które gwarantują efektowną prezentację potrawy na talerzu. Smak natomiast dorównuje wyglądowi, gdyż jest ciekawie orzechowy i delikatnie słodkawy. To czyni go idealnym składnikiem każdego dania, wytrawnego oraz słodkiego. Jest on szczególnie popularny w Tajlandii i na Filipinach skąd pochodzi.

Tę odmianę zakupimy jedynie w wersji pełnoziarnistej, gdyż to właśnie w łupince znajduje się charakterystyczny dla niej purpurowy pigment. Siłą rzeczy ryżu czerwonego nie wybiela się :) Barwniki te zwane proantocyjanidami to antyoksydanty o silnym działaniu przeciwzapalnym. Chroniąc naczynia krwionośne wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego. Znane są też z korzystnego wpływu na wzrok oraz działania przeciwnowotworowego. Przy pomocy czerwonego ryżu możemy spowolnić procesy starzenia, wyregulować pracę jelit oraz zapobiec rozwojowi osteoporozy. Ryż ten przyczynia się również do zmniejszenia ilości płytki miażdżycowej a więc spowalnia rozwój chorób układu krążenia. Najbardziej jednak cenioną cechą czerwonego ryżu jest obniżanie poziomu cholesterolu. A wszystko za sprawą związków chemicznych, wykazujących bardzo podobne działanie do popularnych leków na obniżenie cholesterolu, zwanych statynami.

Ryż odmiany czerwonej obfituje w żelazo, magnez, mangan, witaminy z grupy B oraz błonnik ukryty w czerwonych łupinkach. Jest niskokaloryczny, zawiera tylko 107 kcal w stugramowej porcji i dlatego polecany jest m.in. przy nadwadze. Ze względu na to, iż zawiera właściwie węglowodany złożone o niskim indeksie glikemicznym, sięgać po niego mogą osoby cierpiące na insulinooporność oraz cukrzycę.

Pełnoziarniste odmiany ryżu, a więc również ryż czerwony, warto jest przed gotowaniem namoczyć na kilka godzin. Technika ta pozwala rozmiękczyć osłonkę i skrócić gotowanie do 30-40 minut.

Czerwony ryż podajemy na sypko, zarówno do mięs, jak i owoców.

Ryż Czerwony Bezglutenowy BIO 1 kg Natu

Ryż Czerwony Bezglutenowy BIO 1 kg Natu
Ryż Czerwony Bezglutenowy BIO 1 kg Natu

Ryż Czerwony Bezglutenowy BIO 1 kg Natu

Składniki:
ryż czerwony obłuszczony 100%*
* składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli

Opis:
Mniej znaną odmianą ryżu jest ryż czarny, który jest bardziej kleisty o orzechowym aromacie. Czarny ryż podawany jest do potraw wykwintnych oraz do deserów z owocami egzotycznymi.

Ryż to zboże z rodziny wiechlinowatych. Obecnie uprawia się około 20 gatunków. Rośnie w strefie klimatów gorących i ciepłych na całym świecie. Jest podstawą wyżywienia 1/3 ludności świata. Według mitu, człowiek poznał ryż dzięki dzikiemu zwierzęciu. Długi okres ulew i powodzi doprowadził do zniszczenia wszystkich upraw i zmusił ludzi do polowania na zwierzęta. Pewnego razu do ludzi podbiegł dziki pies. Zobaczyli, że do jego ogona przyczepiło się kilka żółtych ziaren. Pełni wdzięczności nie zrobili psu krzywdy, natomiast ziarna z jego ogona zasiali i w ten sposób zapoczątkowali uprawę ryżu.

Sposób przygotowania:
zagotować 500 ml osolonej wody, do gotującej sie wody wsypać 200 g ryżu (wypłukanego w dużej ilości wody) i dodać odrobinę masła lub oleju. Gotować na małym ogniu ok. 25 min.

Certyfikaty: BIO, Bezgluten

Dostępność: w magazynie

Czas wysyłki: od 24 do 48 godzin

Cena: 23,49 zł
szt

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet
Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczny ryż czerwony pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykle słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem. Podaje się go głównie do wykwintnych potraw oraz deserów z egzotycznymi owocami. Dzięki swojej oryginalnej barwie doskonale nadaje się również do sałatek.

Dostępność: w magazynie

Czas wysyłki: od 24 do 48 godzin

Cena: 20,19 zł
szt.

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 400 g Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 400 g Bio Planet
Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 400 g Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 400 g Bio Planet

Ekologiczny ryż czerwony pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykle słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem. Podaje się go głównie do wykwintnych potraw oraz deserów z egzotycznymi owocami. Dzięki swojej oryginalnej barwie doskonale nadaje się również do sałatek.

Dostępność: w magazynie

Czas wysyłki: od 24 do 48 godzin

Cena: 9,49 zł
szt.

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 5 kg Horeca

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 5 kg Horeca
Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 5 kg Horeca

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 5 kg Horeca 

Ekologiczny ryż czerwony pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykle słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem. Podaje się go głównie do wykwintnych potraw oraz deserów z egzotycznymi owocami. Dzięki swojej oryginalnej barwie doskonale nadaje się również do sałatek. 

Dostępność: w magazynie

Czas wysyłki: od 24 do 48 godzin

Cena: 89,39 zł
szt.

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet
Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet

Ryż Czerwony Pełnoziarnisty BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczny ryż czerwony pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykle słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem. Podaje się go głównie do wykwintnych potraw oraz deserów z egzotycznymi owocami. Dzięki swojej oryginalnej barwie doskonale nadaje się również do sałatek.

Dostępność: w magazynie

Czas wysyłki: od 24 do 48 godzin

Cena: 11,29 zł
szt.
Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl