Herbata biała zresztą tak samo, jak zielona, czarna, czy czerwona pochodzi z tej samej rośliny. Jest nią oczywiście herbata chińska. Od pozostałych dostępnych odmian różni ją to, że młode listki oraz pąki owocowe zbierane są na wiosnę. Następnie suszy się je na słońcu. Za sprawą jak najmniejszej fermentacji liści, biała herbata ma jasną barwę i subtelny, trochę słodki smak. Dowiedz się, jak ją parzyć i jakie są jej najważniejsze właściwości prozdrowotne.
Biała herbata jest idealnym napojem dla osób poszukujących delikatnego smaku. Pozyskiwana jest z pąków liści zbieranych na szczytach pędów. Herbata ta nie podlega fermentacji. Kolor jej liści wynika z tego, iż bardzo delikatne części rośliny, z których powstaje biała herbata, podczas suszenia częściowo ciemnieją.
Pai Mu Tan to jedna z najbardziej klasycznych oraz najlepszych białych herbat. Pochodzi z Fujianu, południowo-wschodniej prowincji Chin. Pai Mu Tan stanowi mieszankę młodych listków oraz pączków krzewu da bai, a także shui xian bai.
Składniki: Herbata biała Pai Mu Tan* 100 % * certyfikowany składnik ekologiczny
Opis: Skóra jest zwierciadłem naszej duszy. Ta niezwykła mieszanka powstała jako kompozycja starannie dobranej białej herbaty z aloesem, lekko aromatyczną kurkumą oraz delikatnie pachnącymi kwiatami stokrotki pospolitej. Rozgrzewający cynamon nadaje tej mieszance herbaty subtelny, lekko słodki smak. Usiądź wygodnie, odpręż się i pielęgnuj swą duszę delektując się filiżanką tej niezwykłej herbaty. Jej subtelny przekaz to: "Łagodna regeneracja".
Sposób przygotowania: Torebkę zalać 250 ml świeżo przegotowanej wody i pozostawić do zaparzenia na około 5 minut lub dłużej w celu uzyskania mocniejszego smaku.
Informacja alergenna: Zawiera lukrecję - chorzy na nadciśnienie powinni unikać nadmiernego spożycia.
Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Herbata Biała z Maliną BIO 34 g, 20 x 1,7 g Clipper
Lekka, pyszna i bardzo orzeźwiająca organiczna herbata z pąków i młodych liści krzewu herbacianego. Pochodzi z Chin, tradycyjnego domu białej herbaty. Została wzbogacona o pyszne owoce maliny, dodając napojowi lekkości i orzeźwiającej letniej nuty.
Dostępność:duża ilość
Czas wysyłki:do 48 godzin
Na co może pomagać herbata biała?
Biała herbata ekologiczna ma w sobie bardzo dużo polifenoli i katechin, które są silnymi przeciwutleniaczami. Niszczą wolne rodniki, opóźniają proces starzenia się organizmów oraz mogą być pomocne w profilaktyce zdrowia.
Herbata biała może również pomagać w utrzymywaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi i przez to działać wspomagająco na funkcjonowanie układu krwionośnego. Białą herbatę BIO polecamy wspomagająco w profilaktyce takich chorób, jak miażdżyca, zawał serca czy udar mózgu. Jej regularne picie może przyczyniać się również do zmniejszenia ryzyka rozwoju próchnicy oraz stymulować pracę mózgu. Może wykazywać działanie pobudzające, pozytywne wpływać na koncentrację oraz poprawić pamięć. Dodatkowo, ekologiczna biała herbata może być pomocna w utrzymywaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego krwi oraz we wzmacnianiu kości i stawów. Dlatego powinny po nią sięgać osoby cierpiące na osteoporozę lub reumatoidalne zapalenie stawów.
Regularne picie białej herbaty umożliwia również likwidowanie toksyn znajdujących się w organizmie. Może też pozytywnie wpływać na wygląd cery. Biała herbata BIO wykazuje działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybicze.
W tej odmianie herbaty znajdują się bardzo duże ilości witaminy C, które pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego i napięcie nerwowe. W ekologicznej białej herbacie występują również takie mikroelementy, jak na przykład: mangan, fluor, niacyna, witamina B3. Mogą się one przyczyniać do prawidłowego działania obwodowego układu nerwowego.
Biała herbata BIO wykazuje też pozytywny wpływ na oczy. Szczególnie przy takich dolegliwościach, jak świąd, pieczenie, opuchnięcie, czy zmęczenie oczy. Wtedy taką herbatę należy zaparzyć, ostudzić, na następnie robić z niej okłady.
Jaka herbata biała jest najlepsza?
Najcenniejsza odmiana białej herbaty to Bai Hao Yin Zhen. Znajdują się w niej wyłącznie pąki kwiatowe pokryte biało-srebrnym meszkiem. Nie ma w niej żadnych liści. Po zaparzeniu w tej herbacie unoszą się delikatne, białe włoski.
W sklepach najczęściej możesz spotkać mieszanki pąków i pierwszych listków, które nie są jeszcze całkowicie rozwinięci. Może to być na przykład odmiana Shou Mei czy Pai Mu Tan. W niektórych sklepach dostępne są również naturalnie aromatyzowane białe herbaty. Wtedy oprócz liści w takiej mieszance znajdują się na przykład kwiaty jaśminu, który nadaje im przepiękny zapach. Przed wysuszeniem kwiaty jaśminu są usuwane, ale zapach pozostaje na długo.
Czy biała herbata pomaga w odchudzaniu?
Regularne picie białej herbaty może ochraniać Twój organizm przed gromadzeniem się zbędnej tkanki tłuszczowej. Może również przyspieszać jej spalanie. Biała herbata ekologiczna przyczynia się do zapewnienia prawidłowego rytmu wypróżnień i do odpowiedniego funkcjonowania jelit. Wszystkie te jej właściwości mogą powodować, że proces odchudzania pójdzie sprawniej. Oczywiście działa ona tylko wspomagająco. Nie zastąpi zbilansowanej diety, ani aktywności fizycznej.
Jak smakuje biała herbata?
Herbata biała BIO to jeden z najdelikatniejszych naparów. Po parzeniu ma jasny kolor i wyjątkowo subtelny smak. Najczęściej mogą się w niej przebijać nuty warzywne, kwiatowe i owocowe. Są one zależne od konkretnej odmiany herbaty. Jeżeli lubisz bardziej wyraziste smaki, to daj sobie czas, aby przekonać się do tej odmiany herbaty. Warto przed jej spróbowaniem wypić szklankę wody, żeby dokładnie oczyścić kubki smakowe.
Herbata biała – przeciwskazania
Gdy biała herbata jest pita w rozsądnych ilościach, to nie ma żadnych przeciwskazań ani nie wywołuje skutków ubocznych. Jednak, gdy pijesz zbyt dużo białej herbaty, to może to prowadzić do podrażnienia układu pokarmowego oraz ograniczać wchłanianie żelaza.
Herbata biała w ciąży
Ogólnie na herbatę w czasie ciąży należy uważać ze względu na występującą w niej teinę. Ta substancja w dużych ilościach może niekorzystnie wpływać na organizm młodej mamy. Biała herbata ekologiczna ma najwięcej teiny spośród wszystkich znanych nam obecnie rodzajów. Dlatego w okresie ciąży warto ją maksymalnie ograniczyć. Jeżeli zależy Ci na zmniejszeniu ilości teiny w białej herbacie, to powinieneś parzyć ją jak najkrócej. Najlepiej przez 30 sekund. Napar z pierwszego parzenia wylej i ponownie zalej liście lub torebkę z herbatą wodą.
Czy białą herbatę możesz pić na noc?
Jeżeli nie wyobrażasz sobie, że nie wypijesz ulubionej herbaty BIO przed pójściem spać, to musisz ją parzyć w odpowiedni sposób. Dłużej niż przez trzy minuty. Wtedy w naparze pojawią się garbniki, które mocno zneutralizują działanie teiny. Wtedy biała herbata będzie na Ciebie wpływała uspokajająco, a nie pobudzająco.
Czy wiesz, że …
… biała herbata w Chinach uznawana jest za świętość i jej zbieranie to prawdziwy rytuał? Tę czynność mogły wykonywać wyłącznie 14-letnie dziewice.