Menu
- Żywność ekologiczna
- Żywność bezglutenowa
- Mąka Bezglutenowa
- Kasza Bezglutenowa
- Mieszanki do Wypieku Bezglutenowe
- Dodatki do Wypieku Bezglutenowe
- Bakalie Bezglutenowe
- Strączki Bezglutenowe
- Płatki Bezglutenowe
- Ryż Bezglutenowy
- Nasiona i Pestki Bezglutenowe
- Makaron Bezglutenowy
- Pieczywo Bezglutenowe
- Kakao, Gorąca Czekolada Bezglutenowe
- Produkty Słodzące Bezglutenowe
- Przyprawy, Sosy Bezglutenowe
- Przetwory Bezglutenowe
- Dania Gotowe i Dodatki Bezglutenowe
- Napoje Roślinne Bezglutenowe
- Dzieci bez glutenu
- Słodycze i Przekąski Bezglutenowe
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
16,60 zł
Cena regularna:
18,86 zł
Sosy bez glutenu
Dobrej jakości sosy bezglutenowe mogą być doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju potraw. Sosy bezglutenowe najlepiej smakują w połączeniu z daniami wegańskimi i wegetariańskimi. Nie mogą się w nich znajdować żadne substancje spulchniające. Wtedy taki sos bezglutenowy może wykazywać właściwości dobroczynne i jednocześnie mieć wyrazisty smak. Dzisiaj szeroki wybór sosów bezglutenowych jest już dostępny w sklepie. Jednak możesz również samodzielnie je przygotowywać, na przykład jako dodatek do makaronu bez glutenu.
Ketchup Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
Ketchup Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
BIO ketchup łagodny, wyprodukowany z dojrzewających na słońcu, aromatycznych pomidorów. Dzięki naturalnym metodom przetwarzania warzyw, produkt zachwyca wspaniałym, pomidorowym smakiem.
Stanowi idealny dodatek do frytek, makaronów, potraw z grilla i innych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ketchup dla Dzieci bez cukru Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
Ekologiczny Bezglutenowy Ketchup dla dzieci Bez Cukru BIO 500ml Zwergenwiese
Produkt bezglutenowy.
Ekologiczny, naturalny ketchup o łagodnym owocowym smaku z kolorową etykietą na pewno zainteresuje Twoje dzieci a delikatny, lekko słodkawy smak przypadnie do gustu.
Doskonały jako dodatek m.in. do frytek, makaronów i potraw z grilla.
Produkt wegański: bez laktozy, mleka i drożdży
Zawiera 210 g pomidorów na 100 g produktu
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 130 g Zwergenwiese
Ekologiczny Bezglutenowy Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 130g Zwergenwiese
Naturalny koncentrat z dojrzewających w słońcu pomidorów z upraw ekologicznych. Stanowi doskonałą podstawę wszelkich sosów, zup czy pizzy.
Składniki:
koncentrat pomidorowy*. Zawartość ekstraktu 22%.
*Certyfikowany składnik ekologiczny
Certyfikaty: BIO, Bezglutenowy
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 200 g Zwergenwiese
Ekologiczny Bezglutenowy Koncentrat Pomidorowy 22% BIO 200g Zwergenwiese
Naturalny koncentrat z dojrzewających w słońcu pomidorów z upraw ekologicznych. Stanowi doskonałą podstawę wszelkich sosów, zup czy pizzy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Musztarda Delikatesowa Bezglutenowa BIO 160 ml Zwergenwiese
Musztarda Delikatesowa Bezglutenowa BIO 160 ml Zwergenwiese
Składniki:
woda, ocet jabłkowy*, nasiona gorczycy*, sól, imbir*, goździki*, kurkuma*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pasta Kokosowa BIO 200 g Amaizin
Pasta kokosowa AMAIZIN to delikatny koncentrat powstały z odsączonego, czystego miąższu z kokosa. Organiczne kokosy rosną na certyfikowanych plantacjach na Sri Lance. Pasta kokosowa AMAIZIN ma prawdziwy smak kokosa. Może być użyta by wzbogacić smak Twoich ulubionych dań kuchni Azjatyckiej i innych.
Idealna do deserów, ciast czy jako napój kokosowy (50 g pasty wymieszać ze 100 ml ciepłej wody).
Składniki:
kokos* 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Pomidorowy dla Dzieci Bezglutenowy BIO 350 g Zwergenwiese
Sos Pomidorowy Dla Dzieci BIO 350 g Zwergenwiese
Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu.
Porcja dla dwóch osób.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Słodki Teriyaki Bezglutenowy BIO 250 ml Lima
Tradycyjny, słodki japoński sos przygotowany na bazie sosu sojowego tamari oraz mirinu (lekkiego, japońskiego słodkiego wina ryżowego o wyłącznie kulinarnym przeznaczeniu), w wersji bezglutenowej.
Doskonały do warzyw, mięs, ryb oraz owoców morza. Znakomicie sprawdza się jako marynata.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari 25% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 250 ml Lima
Organiczny, bezglutenowy sos sojowy o obniżonej zawartości soli.
Tradycyjnie sos tamari stosowany jest do uwydatniania smaku dań z woka, zup, makaronów, dressingów czy marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari 25% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 500 ml Lima
Organiczny, bezglutenowy sos sojowy o obniżonej zawartości soli.
Tradycyjnie sos tamari stosowany jest do uwydatniania smaku dań z woka, zup, makaronów, dressingów czy marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy BIO 500 ml Lima
Organiczny, bezglutenowy sos sojowy, wytworzony tradycyjnymi metodami ze składników pochodzących wyłącznie z upraw ekologicznych.
Tradycyjnie sos tamari stosowany jest do uwydatniania smaku dań z woka, zup, makaronów, dressingów czy marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari Ostry Bezglutenowy BIO 250 ml Lima
Organiczny, bezglutenowy sos sojowy, wytworzony tradycyjnymi metodami ze składników pochodzących wyłącznie z upraw ekologicznych.
Tradycyjnie sos tamari stosowany jest do uwydatniania smaku dań z woka, zup, makaronów, dressingów czy marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Curry Warzywne Bezglutenowe 470g Primavika
Danie składające się z gotowanej cieciorki i warzyw w delikatnym sosie curry przygotowanym na bazie napoju kokosowego. Spożywać na ciepło jako ciepłe drugie danie, najlepiej z pieczywem, ryżem lub ziemniakami. Może też stanowić bazę do przygotowania zupy.
Produkt pasteryzowany.
Składniki:
woda, ugotowana cieciorka 54 %, warzywa w zmiennych proporcjach 21 % (marchew, cebula), napój kokosowy (ekstrakt z orzecha kokosowego 85 %, woda), olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy 3,9 %, skrobia kukurydziana, sól, curry 1 %, sok z cytryny, warzywa suszone (pasternak, marchew, SELER, pietruszka, por), zioła (zawierają SELER), przyprawy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ketchup dla Dzieci bez octu Bezglutenowy BIO 315 g Primaeco
Ketchup dla Dzieci bez octu BIO 315 g Primaeco
koncentrat pomidorowy* (55 %), koncentrat soku jabłkowego* (15 %), syrop z agawy* (15 %), marchew, sól morska, sok z cytryny*, skrobia z tapioki*, przyprawy*
* – surowce ekologiczne
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ketchup Łagodny Bezglutenowy BIO 315 g Primaeco
Ketchup Łagodny BIO 315 g Primaeco
Łagodny sos pomidorowy. Produkt pasteryzowany. 210 g pomidorów na 100 g produktu gotowego.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ketchup Pikantny Bezglutenowy BIO 315 g Primaeco
Ketchup to świetny dodatek do bezglutenowych wypieków:
ulubionej pizzy, tart i zapiekanek. Możecie je przyrządzić z przeróżnych mąk : gryczanej, ryżowej, a nawet dyniowej!
Pikantny sos pomidorowy.
Produkt pasteryzowany.
220 g pomidorów na 100 g produktu gotowego.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Musztarda z Całymi Ziarnami Bezglutenowa BIO 160 ml Zwergenwiese
Musztarda z Całymi Ziarnami Bezglutenowa BIO 160 ml Zwergenwiese
Składniki:
woda, nasiona gorczycy*, ocet jabłkowy*, sól morska, goździki*, imbir*, kurkuma* (składniki ekologiczne)
Opis:
Ekologiczna musztarda z całymi ziarnami bez dodatku cukru, z aromatycznymi przyprawami takimi jak goździki, imbir i kurkuma.
Nadaje się jako dodatek do sosów i dipów oraz gotowych dań.
Produkt wegański:
bez laktozy, mleka, glutenu i drożdży
Certyfikaty: BIO, Bezgluten
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Curry Red Thai Bezglutenowy BIO 340 g Sanchon
Red thai to jedno z najbardziej znanych i popularnych dań curry w Tajlandii. Nasz sos jest doskonale zbilansowany dzięki naszej autentycznej, pikantnej paście curry i słodkiemu napojowi kokosowemu. Ten sos zapewnia maksymalną przyjemność.
Składniki:
woda, cebula*, 12% napój kokosowy* (ekstrakt kokosowy*, woda), czerwona papryka*, przecier pomidorowy*, marchew*, olej słonecznikowy*, surowy cukier trzcinowy*, 5% czerwona pasta curry* (galangal*, czosnek*, imbir*, cebula*, słodka papryka*, czerwona papryka*, kolendra*, sól morska, olej kokosowy*, woda, trawa cytrynowa*, surowy cukier trzcinowy*, czarny pieprz*, sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), olej słonecznikowy*, limonka*, papryka chili*, liście limonki kaffir*, kmin rzymski*, papryka w proszku*, gałka muszkatołowa*, skrobia kukurydziana*, koncentrat soku z cytryny*), sól morska, mąka ryżowa*, 1,1% puree kokosowe*, limonka*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Grill & Burger Bezglutenowy BIO 300 ml Byodo
Składniki:
olej rzepakowy*, koncentrat pomidorowy*, woda, ogórki konserwowe*, surowy cukier trzcinowy*, ocet winny biały*, skrobia kukurydziana*, cebule*, ocet brandy*, sól kamienna, białko MLEKA*, chrzan*, substancja zagęszczająca: guma guar*, GORCZYCA*, koper*, koncentrat soku cytrynowego*, przyprawy*, ekstrakt przyprawowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Dzięki temu każda kreacja z grilla i burgera uzyska pyszne, pikantne wykończenie! Koncentrat pomidorowy, drobne kawałki korniszona i cebuli zapewniają najlepszą przyjemność i cudownie kremową, lekko grudkowatą konsystencję naszego ekologicznego sosu grillowo-burgerowego.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sos Pieprzowy do Steków Bezglutenowy BIO 250 ml Byodo
Sos charakteryzuje się pikantną, pieprzną nutą i jednocześnie przyjemną świeżością - to zasługa wysokiej jakości, świeżo zmielonego pieprzu Kampot i Malabar. Sos ten nie tylko doskonale komponuje się z mięsem, ale ze względu na swoje warzywne właściwości świetnie nadaje się również do grillowanych warzyw lub pieczonych w piekarniku ziemniaków.
Składniki:
woda, olej rzepakowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet winny biały*, skrobia kukurydziana*, sól kamienna, chrzan*, pieprz czarny* (1%), białko bobu*, koncentrat soku z cytryny*, ekstrakty ziołowe*, białko ryżowe*, przyprawy*, substancja zagęszczająca: guma guar*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sos Pomidorowy Papaya-Chili Pikantny Bezglutenowy BIO 350 g Zwergenwiese
Sos Pomidorowy Papaya-Chili Pikantny BIO 350 g Zwergenwiese
Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu. Produkt wegański.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Pomidorowy Passata BIO 200ml x 3 Alce Nero
Ekologiczny Sos Pomidorowy Passata BIO 200ml x 3 Alce Nero
Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Pomidorowy z Ricottą Bezglutenowy BIO 350 g Zwergenwiese
Sos Pomidorowy z Ricottą Bezglutenowy BIO 350 g Zwergenwiese
Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu. Odpowiedni dla wegetarian.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Remulada Ziołowy Bezglutenowy BIO 250 ml Byodo
Składniki:
olej słonecznikowy*, korniszony* (24%) (ogórki*, ocet brandy*, cukier buraczany*, sól morska), woda, surowy cukier trzcinowy*, odtłuszczone MLEKO w proszku*, ocet jabłkowy*, musztarda Dijon* (woda, GORCZYCA brązowa*, ocet brandy*, sól morska), cebula*, sól morska, ŻÓŁTKO JAJA*, zioła* (0,26 %), koncentrat soku cytrynowego*, koncentrat soku marchewkowego*, substancja zagęszczająca: guma guar*.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Wyczarowaliśmy dla Ciebie ogród ziołowy w szklance. Obfite kawałki ogórka i mnóstwo pysznych ziół nadają ekologicznej remuladzie delikatny, pikantny smak - rozkosz dla każdego smakosza.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sos Sojowy Mocny Tamari Bezglutenowy BIO 250 ml Terrasana
Sos Sojowy Mocny Tamari Bezglutenowy BIO 250 ml Terrasana
Składniki:
woda, ziarno soi*, sól morska, Koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 354 kJ / 83 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g
Węglowodany - 7,20 g
w tym cukry - 0,50 g
Białko - 14 g
Sól - 13,10 g
Błonnik - 0,70 g
Kraj pochodzenia: Holandia
Certyfikaty: BIO
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 250 ml Lima
Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 250 ml Lima
Składniki:
woda, nasiona soi*, sól morska 6,7%, alkohol*, regulator kwasowości: kwas mlekowy, ocet ryżowy*, Aspergillus oryzae
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 500 ml Lima
Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy BIO 500 ml Lima
Składniki:
woda, nasiona soi*, sól morska 6,7%, alkohol*, regulator kwasowości: kwas mlekowy, ocet ryżowy*, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari Bezglutenowy BIO 250 ml Terrasana
Sos Sojowy Tamari Bezglutenowy BIO 250 ml Terrasana
Sos otrzymany w wyniku tradycyjnej japońskiej fermentacji przez 9 miesięcy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy BIO 145 ml Lima
Sos Tamari dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku. Tradycyjne Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Umami Bezglutenowy BIO 145 ml Terrasana
Uniwersalna przyprawa słona o intensywnym smaku umami.
Po prostu nalej i ciesz się smakiem! Użyj sosu umami jako sosu do makaronu, jako sosu do poke lub miski Buddy, jako dipu do sushi, jako sosu do sałatek lub jako przyprawy do zup.
Można w nim nawet marynować tofu lub tempeh. Możliwości są nieskończone!
Składniki:
tamari* (woda, ziarna SOI*, sól morska, solone shochu*, Aspergillus oryzae), mirin* (słodki ryż*, shochu*, ryż*, Aspergillus oryzae), koncentrat soku jabłkowego*, ocet z brązowego ryżu* (woda, ryż brązowy*, sól morska, Aspergillus oryzae), woda, miso genmai* (ziarna SOI*, ryż brązowy*, sól morska, woda, Aspergillus oryzae), czosnek w proszku*, imbir w proszku*, cebula w proszku*, pieprz cayenne*, marchew w proszku*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Wegański Chili Sin Carne Bezglutenowy 470g Primavika
Pikantny sos składający się z kawałków teksturowanego białka grochu przypominającego mielone mięso, czerwonej fasoli, kukurydzy i papryki w gęstym pomidorowym sosie.
Spożywać na ciepło jako sos lub gulasz, najlepiej z ryżem lub tortillą.
Produkt pasteryzowany.
Składniki:
woda, czerwona papryka 25 %, ugotowana czerwona fasola 19 %, koncentrat pomidorowy 16 %, teksturowane białko grochu 12 %, kukurydza konserwowa (ziarno kukurydzy, woda, sól) 11 %, cebula, ekstrakt drożdżowy, skrobia kukurydziana, olej rzepakowy, przyprawy, sól, warzywa suszone (pasternak, marchew, SELER, pietruszka, por), chili 0,1 %, zioła (zawierają SELER).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos Wegetariański Bolognese Bezglutenowy BIO 350 g Zwergenwiese
Sos Wegetariański Bolognese BIO 350 g Zwergenwiese
Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu. Porcja dla dwoch osób.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sos bezglutenowy
Wśród sosów bezglutenowych możesz znaleźć zarówno właściwe dodatki do dań kuchni europejskiej, jak i pochodzącej z Azji. Zastosowanie w nich naturalnych składników może mieć bardzo pozytywny wpływ na trawienie oraz jest bezpieczne dla osób, które cierpią na nietolerancję glutenu.
Jakie mogą być sosy bezglutenowe?
W sklepach możesz spotkać wiele sosów bezglutenowych, które zostały wyprodukowane specjalnie dla osób, które są wegetarianami, nie tolerują laktozy, czy chorują na celiakię. Sosy bezglutenowe z połączeniu z warzywami oraz innymi dodatkami mogą stanowić pełnowartościowe pod względem odżywczym posiłki. Ketchup bezglutenowy może być bardzo dobrym dodatkiem na przykład do kanapek na śniadanie lub na kolację. Stanowi również ciekawy dodatek do dań obiadowych.
Gdy poszukujesz sosu bezglutenowego, to koniecznie wybierz produkt oznaczony symbolem przekreślonego kłosa. Wtedy będziesz miał pewność, że nie ma w nim glutenu. Certyfikowane produkty spożywcze bezglutenowe zostały bardzo dokładnie przebadane na zawartość glutenu. W sklepie internetowym Biosklep znajdziesz wiele sosów bezglutenowych. Najpopularniejsze wśród nich to: sos sojowy bezglutenowy, sos pomidorowy bezglutenowy, ketchup bezglutenowy oraz musztarda bezglutenowa. Z mniej znanych sosów bezglutenowych możemy tutaj wymienić na przykład sos wegański curry z warzywami, czy sos bolognese bezglutenowy. Wszystkie są bardzo smaczne i mają proste składy. Sosy bezglutenowe nawiązujące do kuchni indyjskiej w składzie mają bardzo często przyprawę curry lub owoc mango. Natomiast sosy bezglutenowe, które są odpowiednim wyborem do dań kuchni azjatyckiej, często zawierają w sobie olej kokosowy, trawę cytrynową, mango lub ananasa. Dla tych, którzy lubią ostre potrawy, polecamy sosy bezglutenowe z dodatkiem papryczek chilli.
Sosy bezglutenowe – sos sojowy
Sosy sojowe bezglutenowe stanowią podstawę wielu potraw z kuchni azjatyckie. Jednym z takich dań jest sushi. Sos bezglutenowy sojowy jest aromatyczny, ma bardzo słony smak i sprawia, że każda potrawa staje się bardziej wyrazista.
Czym jest sos sojowy bezglutenowy? Sos sojowy jest prostym sosem, który powinien się składać tylko z trzech składników. Są to: woda, soja oraz ziarna zbóż. Aby stworzyć klasyczny sos sojowy bez glutenu, to należy przygotować go w odpowiedni sposób. Sosy bezglutenowe sojowe mogą się różnić nie tylko smakiem, ale również wartościami odżywczymi.
Wysokiej jakości sos sojowy bez glutenu może mieć wiele dobroczynnych właściwości. Może wpływać pozytywnie między innymi na mikroflorę jelitową. Może też dobrze wpływać na trawienie, ponieważ zwiększa wydzielanie soków żołądkowych.
Sos bezglutenowy pomidorowy – co warto o nim wiedzieć?
Sos bezglutenowy pomidorowy swoje właściwości zawdzięcza wysokiej zawartości likopenu. To pigment, który można znaleźć we wszystkich owocach i warzywach w kolorze czerwonym, fioletowym i pomarańczowym.
Likopen możesz znaleźć między innymi w:
- pomidorach;
- czerwonej papryce;
- arbuzach;
- papai;
- gujawie;
- truskawkach;
- różowych grejpfrutach.
Jest to karotenoid, którego ludzkie ciało nie potrafi syntetyzować. Jest obecny tylko w produktach roślinnych. Jedynym sposobem na uzyskanie likopenu jest spożywanie warzyw i owoców, które go zawierają.
Likopen znajdujący się w sosie bezglutenowym pomidorowym po trzydziestu minutach od spożycia jest wchłaniany w jelitach. Później dociera do wątroby, jąder, gruczołu krokowego i nadnerczy. To wyjątkowo silny przeciwutleniacz. Jest pomocny w zwalczaniu zniszczeń, które powodują wolne rodniki. Właśnie one są odpowiedzialne za przedwczesne starzenie się komórek. Sos pomidorowy ze względu na możliwe właściwości przeciwutleniające, może mieć korzystny wpływ na cerę. Bardzo podobne właściwości prozdrowotne do sosu pomidorowego może mieć ketchup bezglutenowy. Jego dodawanie do potraw może zwiększać ich wartość odżywczą. Najważniejsze jest jednak to, żeby wybierać ketchupy o krótkim składzie, które nie zawierają alergenów (takich jak gluten, czy laktoza).
Czy wiesz, że…
… w siedemnastym stuleciu przepis na ketchup zyskał popularność w Europie, a dopiero 200 lat później trafił do Ameryki. W Stanach Zjednoczonych oryginalna receptura ketchupu została zmodyfikowana przez Henry’ego Johna Heinza, właściciela H. J. Heinz Company, który wprowadził na lokalny rynek produkt o nazwie Tomato Ketchup.
Zaloguj się
