BIO Nabiał
Nabiał ekologiczny jest jednym ze składników zdrowej i zbilansowanej diety. Jego dodatkową zaletą jest wyrazisty smak. Nabiał ekologiczny możesz dodawać do każdego posiłku w ciągu dnia. Wspaniale smakuje na przykład w postacie świeżego pieczywa z dodatkiem serka wiejskiego, muesli z jogurtem lub z mlekiem. Nabiał ekologiczny jest opatrzony certyfikatem BIO. Mleko ekologiczne różni się sposobem hodowli krów.
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 480 g Finck Ayurveda

Ghee to zdrowe masło klarowane - powstałe wskutek usunięcia białka i innych substancji tak, że pozostaje czysty tłuszcz, który nie uwalnia już szkodliwych substancji w wyniku podgrzania.
Jest ważnym elementem diety ajurwedyjskiej ze względu na bogaty wachlarz zastosowań - można dodać je do ciepłego mleka, roztopić i polać gotowane warzywa, usmażyć jajecznicę, placki wegetariańskie, naleśniki czy mięsne kotlety oraz używać do głębokiego smażenia.
Masło klarowane nadaje przygotowanym potrawom charakterystyczny pyszny, maślany smak a jego olbrzymią zaletą jest to, że w podgrzanym nawet do bardzo wysokiej temperatury nie powstają szkodliwe substancje wskutek spalania i ghee nie przypala się tak jak zwykłe masło.
Składniki:
bezwodny tłuszcz MLECZNY* (100%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
❄️ Biosełko Wegańskie BIO 180 ml Poloniak

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Wegański miks olejów do smarowania pieczywa. Wyprodukowany ze składników z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Dzięki szklanemu opakowaniu po zużyciu nie pozostają plastikowe śmieci.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 220 g Finck Ayurveda

Ghee to zdrowe masło klarowane - powstałe wskutek usunięcia białka i innych substancji tak, że pozostaje czysty tłuszcz, który nie uwalnia już szkodliwych substancji w wyniku podgrzania.
Składniki:
tłuszcz mleczny* (100%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Jogurt Kremowy Jagodowy BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Jogurt bez aromatów, barwników, substancji zagęszczających.
W 100% zachwycający.
Składniki
jogurt*, jagody* (10%), cukier buraczany*, koncentrat soku z cytryny*
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Masło Klarowane Ghee BIO 250 g Bio Planet

Masło Klarowane Ghee BIO 250 g Bio Planet
Masło klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Masło Klarowane Ghee BIO 425 g Bio Planet

Masło Klarowane Ghee BIO 425 g Bio Planet
Masło klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ser Parmezan BIO 125 g Parmigiano Reggiano

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Składniki
mleko*, podpuszczka, sól
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ser Parmezan BIO 200 g Parmigiano Reggiano

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Tradycyjny ekologiczny parmezan z certyfikatem ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Włoski produkt regionalny z prowincji Reggio Emilia.
Jeden z najbardziej cenionych na świecie włoskich serów. Idealny do bezpośredniego spożycia jako składnik deski serów, do makaronów, zupy cebulowej i sosów.
Składniki:
mleko*, sól, podpuszczka
* certyfikowany składnik ekologiczny
Kraj pochodzenia: Włochy
Certyfikaty: BIO
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Serek Tofu Naturalny BIO 300 g Solida Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Opis:
Tradycyjne tofu "twarde" o smaku naturalnym, wyprodukowane wyłącznie z ekologicznej soi niemodyfikowanej genetycznie. Doskonałe do dań azjatyckich, jak również w roli zamiennika mięsa lub nabiału w wegańskich wersjach potraw europejskich.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Serek Tofu Wędzony BIO 220 g Solida Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Tradycyjne tofu "twarde" w wersji wędzonej. Doskonałe na kanapki lub do sałatek jako zamiennik wędlin lub wędzonych serków. Świetne do dań kuchni azjatyckich.
Tofu wędzone dymem z drewna bukowego i dębowego.
Składniki:
soja*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
❄️ Jogurt Naturalny Typu Greckiego Kremowy BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych, w okresach ciepłych dni, zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Gęsty, kremowy produkt o 10% zawartości tłuszczu skierowany do szerokiego grona konsumentów. Doskonały do bezpośredniego spożycia oraz polecany m.in. jako dodatek do musli, owoców lub składnik deserów na zimno. Idealny również do gotowania.
Wyprodukowany z MLEKA z Nadrenii Północnej-Westfalii i Dolnej Saksonii.
Składniki:
MLEKO krowie pasteryzowane*, koncentrat odtłuszczonego MLEKA krowiego*, kultury bakterii kwasu mlekowego
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
❄️ Tofu Naturalne BIO 200 g Bio Planet

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
❄️ Tofu Wędzone BIO 200 g Bio Planet

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Tofu wędzone dymem z drewna bukowego.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Jogurt Kokosowy BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Składniki:
jogurt naturalny* (7,5% tłuszczu w mleku), surowy cukier trzcinowy*, wiórki kokosowe* (2,5%), napój kokosowy* (1%), skrobia*, substancja zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego* i pektyna*, koncentrat soku z cytryny*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Jogurt Probiotyczny ABC BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Składniki:
jogurt naturalny* (3,8% tłuszczu w mleku), kultury bakterii mlekowych: L. acidophilus, B. bifidum i L. casei
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Jogurt Stracciatella BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Składniki:
jogurt naturalny* (7,5% tłuszczu w mleku), surowy cukier trzcinowy*, wiórki czekoladowe* (2%) (tłuszcz kakaowy*, masa kakaowa*, cukier trzcinowy*), skrobia*, substancje zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego* i pektyna*, ekstrakt z wanilii Bourbon*, koncentrat soku z cytryny*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Jogurt Waniliowy BIO 500 g Słoik Sobbeke

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).
Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.
Składniki:
Jogurt naturalny* (3,8% tłuszczu w mleku), surowy cukier trzcinowy*, skrobia*, ekstrakt z wanili Bourbon* (0,1%), substancje zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego* i pektyna*, sproszkowana wanilia Bourbon* (0,03%), koncentrat soku z cytryny*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Mleko Alpejskie UHT (min. 1,5 % tłuszczu) BIO 1 litr Berchtesgadener Land

Składniki:
MLEKO krowie*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Zawartość tłuszczu w MLEKU 1,5 %. Produkt homogenizowany.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mleko Alpejskie UHT (min. 3,5 % tłuszczu) BIO 1 litr Berchtesgadener Land

Składniki:
MLEKO krowie*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Zawartość tłuszczu w MLEKU 3,5 %. Produkt homogenizowany.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mleko Alpejskie UHT o Obniżonej Zawartości Laktozy (min. 1,5 % tłuszczu) BIO 1 litr Berchtesgadener Land

Składniki:
MLEKO krowie*, enzym laktaza.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Zawartość laktozy <0,1 g/100 g. Produkt homogenizowany. Produkt UHT.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mleko Alpejskie UHT o Obniżonej Zawartości Laktozy (min. 3,5 % tłuszczu) BIO 1 litr Berchtesgadener Land

Składniki:
MLEKO krowie*, enzym laktaza.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Zawartość laktozy <0,1 g/100 g. Produkt homogenizowany. Produkt UHT.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mleko bez Laktozy BIO 1,5% BIO 1 litr Sobbeke

Mleko bez Laktozy BIO 1,5% BIO 1 litr Sobbeke
Składniki:
mleko krowie* (1,5% tłuszczu), laktaza (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mleko bez Laktozy BIO 3,5% BIO 1 litr Sobbeke

Mleko bez Laktozy BIO 3,5% BIO 1 litr Sobbeke
Składniki:
mleko krowie* (3,5% tłuszczu) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Śmietanka do Kawy 10% BIO 165 g Saliter

ŚMIETANKA ta zamieni każdą kawę w ciekawy, kremowy napój, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym kawoszom.
Zawartość tłuszczu wynosi 10%, co urozmaica smak i wzbogaca kawę. Doskonale złagodzi jej smak, nadając niezwykłej delikatności i aksamitności.
To wygodny i szybki sposób na wydobycie delikatnego aromatu Twojej kawy.
Produkt UHT - nie wymaga przechowywania w lodówce do momentu otwarcia opakowania.
Składniki:
ŚMIETANKA* (10% tłuszczu).
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Tempeh Wędzony BIO 200 g Merapi

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Składniki:
soja* ugotowana, woda, kultury starterowe: Rhizopus oligosporus, marynata* (sol, czosnek*, kolendra*)
* składniki ekologiczne
Opis:
Wegański produkt sojowy o wysokiej zawartości białka. Naturalnie wędzony.
Uwaga
Tempeh jest to produkt który cały czas dojrzewa. Grzybnia reaguję na promienie słoneczne oraz duża ilość światła. Przebarwienia lub ciemne ślady na produkcie nie są oznaką zepsucia. Tempeh może zmieniać swój odcień w przeciągu okresu przydatności od spożycia. Jest to uzależnione od ilości światła które na niego pada.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Nabiał – ważny element w zdrowej diecie
Nabiał jest jedzony przez większość osób. Ludzie, którzy nie są uczuleni na laktozę z przyjemnością sięgają na przykład po mleko, czy sery żółte. Nabiał jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Jednak, jeżeli zależy Ci na tym, aby spożywane przez Ciebie produkty spożywcze miały jak najkrótszy skład i były pozbawione sztucznych dodatków, to wybierz koniecznie nabiał. Wyróżnia się on tym, że jaja ekologiczne i mleko, z których jest produkowany nabiał ekologiczny pochodzą od szczęśliwych i mniej narażonych na stres krów. Zarówno mleko ekologiczne, jak i produkowany z niego nabiał pochodzi od zwierząt, które są hodowane w bardzo dobrych warunkach. Humanitarne traktowanie zwierząt ma bezpośrednie przełożenie na ich samopoczucie. Jednocześnie nabiał pochodzący od takich krów ma więcej wartości odżywczych i kwasów tłuszczowych niż tradycyjny nabiał.
Nabiał ekologiczny tak samo jak pozostałe produkty BIO muszą mieć oznaczenie nawiązujące do posiadanego certyfikatu eko. Bardzo ważne jest to, abyś zwracał uwagę na skład nabiału. Im jest on krótszy, tym lepiej. Wtedy masz pewność, że w nabiale nie ma żadnych niepotrzebnych, czy szkodliwych dla zdrowia substancji.
Nabiał BIO ma wyjątkowy smak
Do nabiału ekologicznego możemy zaliczyć między innymi: mleko, jaja, jak i sery ekologiczne, kefiry czy jogurty. Eko nabiał to zarówno produkty mleczne wytwarzane na bazie mleka krowiego, koziego czy owczego. Poza tradycyjnym nabiałem ekologicznym możesz w sklepach spotkać również bio sery kozie bez laktozy czy smakowe jogurty. Zazwyczaj są one produkowane z mleka koziego lub krowiego.
Sery ekologiczne, na przykład twaróg lub sery dojrzewające z dodatkami to kolejna kategoria. Do serów producenci dodają między innymi: czosnek, czosnek niedźwiedzi lub kozieradkę. Warto kupować nabiał ekologiczny od doświadczonych i sprawdzonych producentów. Wtedy będziesz miał pewność, że dostarczasz swojemu organizmowi wartościowych składników pomocnych w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Nabiał ekologiczny nie ma w sobie syntetycznych środków zapachowych, smakowych, barwników i środków konserwujących.
Dlaczego warto jeść nabiał?
Nabiał jest cennym źródłem białka i wapnia. Jednak należy go jeść w rozsądnych ilościach.
W nabiale znajduje się białko, witamina B2, B12, oraz witamina B. Nabiał jest bogaty również w sole mineralne. Zaliczają się do nich na przykład: fosfor, siarka, magnez, chlor, jod i wapń. Umożliwiają one prawidłowe funkcjonowanie układu kostnego. Nabiał jest potrzebny dzieciom oraz osobom starszym po 50-tym roku życia. W tym wieku kości są już osłabione i bardziej podatne na złamanie. Nabiał ma w sobie stosunkowo niewielką zawartość tłuszczów, więc może być spożywany przez osoby na diecie odchudzającej.
Jogurty naturalne, kefiry czy maślanki są źródłem żywych kultur bakterii probiotycznych. Wspomagają one właściwą perystaltykę jelit. Flora jelitowa odpowiada za ogólną odporność organizmu. Jedzenie nabiału sprawia, że możesz rzadziej się przeziębiać i szybciej niwelować przykre objawy.
Nabiał bez laktozy – czy to możliwe?
Obecnie nietolerancja laktozy, czyli cukru znajdującego się w mleku jest bardzo często pojawiającą się alergią pokarmową. Jej główne objawy to: wzdęcia, problemy gastryczne, czy zatrzymywanie się wody w organizmie. Z alergią na nabiał mamy do czynienia wtedy, gdy organizm nie wytwarza wystarczających ilości enzymu trawiącego laktozę, czyli laktazy. Dlatego osoby z nietolerancją tego składnika powinny stosować nabiał bez laktozy. Jest on łatwo dostępny i jego wybór jest tak duży, jak tego tradycyjnego.
Jaką rolę pełni nabiał w diecie?
Pierwsza na świecie piramida żywieniowa została stworzona przez Amerykanów. Było to dokładnie w 1916 roku. Światowa Organizacja Zdrowia co kilka lat na podstawie badań w zakresie sposobu odżywiania, opracowuje nowe, żywieniowe zalecenia.
Natomiast w Polsce zasady zdrowego żywienia są ustalane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej przedstawia procentowy udział produktów, które powinny się znaleźć w codziennej diecie.
Nabiał znajduje się już na trzeciej pozycji. Należy pić maksymalnie dwie szklanki mleka, kefiru lub jogurtu naturalnego dziennie.
