Kawa bezkofeinowa, choć niegdyś uważana za gorszą alternatywę dla tradycyjnej kawy, zdobywa coraz więcej zwolenników. Wykorzystując nowoczesne metody dekofeinizacji, producenci oferują smaczne i aromatyczne produkty, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych miłośników kawy.
Bezpieczna dla osób z nadciśnieniem, kobiet w ciąży oraz tych, którzy cierpią na bezsenność, kawa bezkofeinowa stanowi doskonały wybór dla każdego, kto pragnie cieszyć się smakiem i doświadczeniem picia kawy bez obaw o efekty pobudzające. Co więcej, coraz więcej marek oferuje kawy bezkofeinowe z certyfikatem ekologicznym, podkreślając zaangażowanie w zrównoważoną produkcję. Bez wątpienia, kawa bezkofeinowa to opcja warta rozważenia dla każdego, kto ceni sobie smak, zdrowie i środowisko.
Cykoria znana i ceniona w całej Europie przed wprowadzeniem kawy. Powstaje ze starannie prażonych i zmielonych korzeni cykorii. Cykoria jest bogatym źródłem witamin i minerałów, między innymi magnezu, manganu, potasu, witamin z grupy B oraz wielu innych cennych składników. Dodatkowo jest bogatym źródłem błonnika.
Jest tez stosowana jako bezkofeinowy zamiennik kawy. Odpowiedni dla wegan.
Sposób przygotowania: przygotuj jak kawę filtracyjną, samodzielnie lub jako połączenie z kawą
Kawa Mielona Arabica Palona Bezkofeinowa FT BIO 250 g Mount Hagen
Kawa jest zrobiona z najlepszej arabiki: łączy w sobie owocową głębię Papui-Nowej Gwinei z pikantną mocą Hondurasu i wspaniałą obfitością peruwiańskich kaw bez kofeiny.
ręcznie zbierana
suszona na słońcu
długo delikatnie palona
nuta orzechowa
bezkofeinowa
Mieszanki Mount Hagen są zawsze wytwarzane z najwyższej jakości arabiki górskiej. Łączą w sobie owocową głębię Papui-Nowej Gwinei z pikantną mocą Hondurasu i olśniewającą obfitością peruwiańskich kaw: okrągłą, zrównoważoną i jedwabiście miękką. Z orzechowymi niuansami, ciepłymi pikantnymi nutami i bardzo lekką kwasowością.
Kawa Mielona Bezkofeinowa Etiopia Fair Trade BIO 250 g Cafe Michel
Wyjątkowa, aromatyczna kawa bezkofeinowa arabica - kraj pochodzenia Etiopia. Kawa została dekofeinizowana naturalnymi metodami (wodną i CO2), bez użycia chemicznych rozpuszczalników. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i aromatem. Polecana wszystkim amatorom kawy, nie mogącym spożywać produktów z wysoką zawartością kofeiny.
Kolagen + MCT - to najlepsza śmietanka keto kolagenowa od Diet-Food. Ta pyszna, łatwa w użyciu śmietanka jest, bez nabiału, posiada zredukowaną ilość cukrów i stanowi doskonałe uzupełnienie kolagenu w porannej kawie.
Ekologiczna Kawa Mielona Bezkofeinowa 100% Arabica BIO FT 250g Oxfam
Bezkofeinowa i organiczna mieszanka 90% kawy arabica. Łagodna kawa, którą można delektować się w dzień iw nocy. Do usuwania kofeiny zastosowano szwajcarską metodę wodną. 90% arabiki.
Świetna na pobudzenie w ciągu dnia lub jako poranna kawa przy śniadaniu. Idealna do tworzenia wyjątkowych mieszanek dopełniając całość zrównoważonym subtelnym smakiem. Intensywność: 5/10
Kawa Ziarnista Arabica Bezkofeinowa BIO 250 g Quba Caffe
Najwyższej jakości ziarna kawy z prowincji Rodriguez de Mendoza w Peru. Ma delikatny posmak mlecznej czekolady, wyczuwalne nuty słodu, zboża i orzechów.
Świetna na pobudzenie w ciągu dnia lub jako poranna kawa przy śniadaniu. Idealna do tworzenia wyjątkowych mieszanek dopełniając całość zrównoważonym subtelnym smakiem. Intensywność: 5/10
Opis: Najwyższej jakości ziarna kawy z prowincji Rodriguez de Mendoza w Peru. Kawa bezkofeinowa nie jest w 100 % wolna od kofeiny. Większość bezkofeinowych zawiera 2-3% naturalnej kofeiny, zwykle od 1 do 7 miligramów na filiżankę.
Nasza kawa bezkofeinowa jest pozyskiwana metodą Swiss Water Process, w której kawa jest wolna od chemicznych dodatków i przetwarzana przy użyciu możliwie najczystszej wody. Właśnie dlatego organiczna kawa może zachować swoje certyfikaty ekologiczne.
W celu usunięcia kofeiny z zielonych ziaren moczy się kawę w wysokiej jakości wodzie, która jest dobrym rozpuszczalnikiem. Wyekstrahowany roztwór przepuszcza się przez filtry węglowe eliminując z niego niemalże do zera cząsteczki kofeiny. Profil smakowy: delikatny posmak mlecznej czekolady, wyczuwalne nuty słodu, zboża i orzechów.
Kawę należy mielić bezpośrednio przed zaparzeniem.
Opis: Wyjątkowa, aromatyczna kawa bezkofeinowa Arabica - kraj pochodzenia Etiopia.
Kawa została dekofeinizowana naturalną metodą (przy użyciu CO2), bez użycia chemicznych rozpuszczalników. Rekomendowana dla miłośników kawy, którzy nie mogą spożywać napojów zawierających kofeinę. Maksymalna zawartość kofeiny 0,1 %. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Tradycyjna metoda palenia nadaje kawie nuty kwiatów bzu.
Sposób przygotowania: Mielenie tuż przed przygotowaniem pozwala wydobyć pełną paletę aromatów kawy. Na litr wody należy przefiltrować ok. 70 g zmielonej kawy, na filiżankę expresso ok. 8 g zmielonej kawy.
Kawa, ten ulubiony napój wielu z nas, to więcej niż tylko codzienne pobudzenie. To rytuał, moment relaksu, podtrzymująca nas rytmem dnia pętla, która pozwala nam złapać oddech między zadaniami, spotkaniami czy obowiązkami. Współcześnie jednak coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z kofeiny, głównego składnika aktywnego kawy, co prowadzi do rosnącej popularności kawy bezkofeinowej. Ale kto powinien zdecydować się na tę odmianę kawy i dlaczego?
Kawa bezkofeinowa może być wyborem dla tych, którzy uwielbiają smak i aromat kawy, ale nie mogą lub nie chcą spożywać kofeiny. Może to być związane różnymi powodami - zdrowotnymi, dietetycznymi, a nawet osobistymi preferencjami.
Wśród osób, dla których kawa bezkofeinowa może być dobrym wyborem, są osoby zmagające się z nadciśnieniem. Kofeina jest stymulantem, który może podnieść ciśnienie krwi, dlatego osoby z nadciśnieniem mogą zdecydować się na wybór bezkofeinowej alternatywy.
Inną grupą, która może skorzystać na przejściu na kawę bezkofeinową, są ci, którzy mają problemy ze snem. Kofeina, naturalny stymulant, może zakłócić cykl snu, dlatego osoby cierpiące na bezsenność lub mające problem z zasypianiem mogą zauważyć poprawę po przejściu na kawę bezkofeinową.
Kawa bezkofeinowa jest również polecana dla kobiet w ciąży, którym zaleca się ograniczenie spożycia kofeiny. Również osoby cierpiące na niektóre schorzenia żołądkowo-jelitowe mogą skorzystać na zmniejszeniu spożycia kofeiny, co czyni kawę bezkofeinową dobrym wyborem.
Dla osób, które po prostu lubią smak kawy i chcą ją pić w ciągu dnia bez obawy o pobudzenie przez kofeinę, kawa bezkofeinowa jest również doskonałym rozwiązaniem.
Tak więc, kawa bezkofeinowa jest dobrym wyborem dla szerokiej gamy osób - od tych, którzy muszą zrezygnować z kofeiny ze względów zdrowotnych, po tych, którzy po prostu preferują unikać pobudzenia, które niesie ze sobą kofeina, zachowując jednocześnie rytuał picia kawy.
Czym jest kawa bezkofeinowa?
Kawa bezkofeinowa to rodzaj kawy, z której została usunięta kofeina, naturalny stymulant występujący w ziarnach kawy. Proces dekofeinizacji może być realizowany na różne sposoby, ale wszyscy mają na celu usunięcie jak największej ilości kofeiny, nie zmieniając jednocześnie smaku, zapachu ani innych właściwości kawy.
Proces dekofeinizacji zazwyczaj odbywa się albo poprzez użycie organicznych rozpuszczalników, takich jak octan etylu lub dichlorometan, albo przez procesy bez użycia rozpuszczalników, takie jak metoda wody szwajcarskiej lub metoda dwutlenku węgla. W każdym z tych procesów, kofeina jest rozpuszczana z ziaren kawy, a następnie usuwana.
Kawa bezkofeinowa różni się od regularnej kawy przede wszystkim brakiem kofeiny. Kofeina jest związkiem, który naturalnie występuje w kawie, herbacie, kakao i wielu innych produktach, i jest to główny składnik, który odpowiada za efekt pobudzenia po wypiciu kawy.
Jednak, mimo braku kofeiny, kawa bezkofeinowa wciąż zawiera wiele innych związków, które nadają jej unikalny smak i aromat. W związku z tym, kawa bezkofeinowa nadal może być smaczna i satysfakcjonująca, a dla wielu osób jest prawie nie do odróżnienia od regularnej kawy.
Co więcej, kawa bezkofeinowa wciąż zawiera inne związki bioaktywne, takie jak antyoksydanty, które mogą przyczynić się do korzyści zdrowotnych związanych z piciem kawy.
Zatem, kawa bezkofeinowa to kawa, z której usunięto kofeinę, ale która wciąż zachowuje wiele z właściwości smakowych i bioaktywnych regularnej kawy.