Menu
- Żywność ekologiczna
- Żywność bezglutenowa
- Mąka Bezglutenowa
- Kasza Bezglutenowa
- Mieszanki do Wypieku Bezglutenowe
- Dodatki do Wypieku Bezglutenowe
- Bakalie Bezglutenowe
- Strączki Bezglutenowe
- Płatki Bezglutenowe
- Ryż Bezglutenowy
- Nasiona i Pestki Bezglutenowe
- Makaron Bezglutenowy
- Pieczywo Bezglutenowe
- Kakao, Gorąca Czekolada Bezglutenowe
- Produkty Słodzące Bezglutenowe
- Przyprawy, Sosy Bezglutenowe
- Przetwory Bezglutenowe
- Dania Gotowe i Dodatki Bezglutenowe
- Napoje Roślinne Bezglutenowe
- Dzieci bez glutenu
- Słodycze i Przekąski Bezglutenowe
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
Makaron z kukurydziany bez glutenu
Makaron Kukurydziano-Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy BIO 250 g Alce Nero
Makaron Kukurydziano-Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy BIO 250 g Alce Nero
Makaron bezglutenowy, wytwarzany według specjalnej receptury mającej na celu odtworzenie smaku tradycyjnego makaronu z pszenicy durum.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Penne Kukurydziano Ryżowy Bezglutenowy BIO 250 g Alce Nero
Ekologiczny Makaron Penne (Kukurydziano - Ryżowy) Bezglutenowy BIO 250 g Alce Nero
Makaron bezglutenowy wytwarzany według specjalnej receptury, mającej na celu odtworzenie smaku tradycyjnego makaronu z pszenicy durum. Opracowany specjalnie dla osób, które nie tolerują glutenu.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron (Kukurydziany z Burakiem) Świderki Bezglutenowy 300g Świderki Bezglutenowy 300g Apotheke
Składniki:
mąka kukurydziana 95 %, burak suszony 5 %.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano - Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy BIO 250 g Pasta Natura
Makaron wyprodukowany w włoskiej mąki kukurydzianej i ryżowej. Dzięki wykorzystaniu najwyższej jakości składników oraz nowoczesnej technologii produkcji, makaron zachowuje sprężystość, kształt i kolor podczas gotowania.
Składniki:
95% mąka kukurydziana*, 5% mąka ryżowa*.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano Ryżowy Conchigliette Bezglutenowy BIO 340 g Farabella
Makaron Farabella produkowany jest w Fara San Martino (Włochy), we wschodniej części Parku Narodowego Majella, miejsca znanego na całym świecie jako stolica wysokiej jakości makaronu. Nasze produkty wytwarzane są z wyselekcjonowanych surowców i w procesach zgodnych z włoską tradycją oraz środowiskiem, które zapewnia nam czyste powietrze i naturalną wodę źródlaną.
Składniki:
mąka kukurydziana* 70%, mąka ryżowa* 30%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano Ryżowy Penne Rigate Bezglutenowy BIO 340 g Farabella
Makaron Farabella produkowany jest w Fara San Martino (Włochy), we wschodniej części Parku Narodowego Majella, miejsca znanego na całym świecie jako stolica wysokiej jakości makaronu. Nasze produkty wytwarzane są z wyselekcjonowanych surowców i w procesach zgodnych z włoską tradycją oraz środowiskiem, które zapewnia nam czyste powietrze i naturalną wodę źródlaną.
Składniki:
mąka kukurydziana* 70%, mąka ryżowa* 30%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano Ryżowy Świderki Bezglutenowy BIO 250 g Alb-Gold
Makaron Kukurydziano Ryżowy Świderki Bezglutenowy BIO 250 g Alb-Gold
Składniki
mąka kukurydziana* (70%), mąka ryżowa* (30%)
(*certyfikowany składnik ekologiczny )
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano Ryżowy Tagliatelle Bezglutenowy BIO 250 g Farabella
Makaron Farabella produkowany jest w Fara San Martino (Włochy), we wschodniej części Parku Narodowego Majella, miejsca znanego na całym świecie jako stolica wysokiej jakości makaronu. Nasze produkty wytwarzane są z wyselekcjonowanych surowców i w procesach zgodnych z włoską tradycją oraz środowiskiem, które zapewnia nam czyste powietrze i naturalną wodę źródlaną.
Składniki:
mąka kukurydziana* 70%, mąka ryżowa* 30%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano Ryżowy Trójkolorowy Świderki Bezglutenowy BIO 340 g Farabella
Makaron Farabella produkowany jest w Fara San Martino (Włochy), we wschodniej części Parku Narodowego Majella, miejsca znanego na całym świecie jako stolica wysokiej jakości makaronu. Nasze produkty wytwarzane są z wyselekcjonowanych surowców i w procesach zgodnych z włoską tradycją oraz środowiskiem, które zapewnia nam czyste powietrze i naturalną wodę źródlaną.
Składniki:
mąka kukurydziana* 74%, mąka ryżowa* 24%, szpinak w proszku* 1%, suszone pomidory w proszku* 1%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano-Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy BIO 500 g Alb-Gold
Makaron Kukurydziano-Ryżowy Spaghetti Bezglutenowy BIO 500 g Alb-Gold
Naturalnie bezglutenowy makaron wyprodukowany z ekologicznej mąki kukurydzianej i ryżowej. Receptura została opracowana specjalnie dla osób nie tolerujących glutenu, by smak makaronu przypominał w jak największym stopniu tradycyjny.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziano-Ryżowy Tagiatelle Bezglutenowy BIO 250 g Pasta Natura
Tagliatelle są ważnym składnikiem wielu potraw kuchni włoskiej szczególnie w tradycji regionu Emilia Romania. Stanowią doskonałą podstawę do ciężkich sosów, najczęściej na bazie mięsa, ryb, śmietany. Niezastąpiony dodatek do sosu Bolognese.
Składniki:
95% mąka kukurydziana*, 5% mąka ryżowa*.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany dla Dzieci Ocean Bezglutenowy BIO 250 g Pasta Natura
Składniki:
makaron czerwony* (33%): 98% mąka z żółtej kukurydzy*, 2% proszek pomidorowy*.
makaron zielony* (33%): 98% mąka z żółtej kukurydzy*, 2% sproszkowany szpinak*.
makaron pomarańczowy* (33%): 98 % mąka z żółtej kukurydzy*, 2% proszek z marchwi*.
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Kukurydziany Krajanka Bezglutenowy BIO 250 g Bartolini
Makaron kukurydziany wyróżnia się niezwykłym smakiem, dzięki czemu z powodzeniem można go łączyć z najróżniejszymi dodatkami.
Z racji tego, że jest to produkt bezglutenowy, do swojej diety mogą włączyć go osoby z nietolerancją glutenu.
Składniki:
ekologiczna mąka kukurydziana.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany Łazanki Bezglutenowy 450 g Civita
Składniki:
mąka kukurydziana.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany Penne Bezglutenowy 450 g Civita
Składniki:
mąka kukurydziana.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany Spaghetti Bezglutenowy 450 g Civita
Składniki:
mąka kukurydziana.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany Świderki Bezglutenowy 450 g Civita
Składniki:
mąka kukurydziana.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Makaron Kukurydziany Świderki Bezglutenowy BIO 250 g Bartolini
Składniki:
ekologiczna mąka kukurydziana.
Opis:
Makaron kukurydziany wyróżnia się niezwykłym smakiem, dzięki czemu z powodzeniem można go łączyć z najróżniejszymi dodatkami.
Z racji tego, że jest to produkt bezglutenowy, do swojej diety mogą włączyć go osoby z nietolerancją glutenu.
Sposób przygotowania:
Przed spożyciem gotować we wrzącej wodzie (średni ogień), zgodnie z czasem podanym w ikonie garnka (14 minut) (100 g makaronu na 1 litr osolonej wody).
Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną wodą
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bezglutenowy makaron kukurydziany
Makaron kukurydziany jest chętnie kupowany przede wszystkim ze względu na brak glutenu. Mogą po niego sięgnąć osoby, które nie tolerują produktów z pszenicy. Chociaż makaron kukurydziany bezglutenowy jest dosyć kaloryczny i ma wysoki indeks glikemiczny, to jego zalety przykrywają wady.
Jakie są zalety makaronu kukurydzianego bez glutenu?
Makaron kukurydziany bez glutenu jest smaczny, dosyć tani i zdrowy. Jest to jedna z najpopularniejszych alternatyw dla glutenowych makaronów z mąki durum albo z tradycyjnej mąki pszennej. W tym makaronie kukurydza jest najważniejszym surowcem. To udomowiona trawa, która pochodzi z Meksyku. Chociaż w dzisiejszych czasach pewnie o wiele bardziej jest kojarzona z popcornem i ze Stanami Zjednoczonymi.
Makaron kukurydziany bezglutenowy - przepis
Makaron kukurydziany bezglutenowy jest dosyć miękki. Może się kruszyć. Dlatego o wiele łatwiej będzie Ci pokroić go w kwadraty podobne do łazanek niż na długie paski. Wystarczy, że będziesz go gotować przez chwilę. Świetnie smakuje na przykład w połączeniu z sosem pomidorowym.
Do zrobienia domowego makaronu kukurydzianego bez glutenu, będą Ci potrzebne następujące składniki:
- 500 g mąki kukurydzianej bezglutenowej,
- ½ łyżeczki soli,
- 300 ml wody,
- mąka do podsypywania stolnicy podczas wałkowania,
- olej i
- sól do wody.
Zacznij od zagotowania w garnku 300 ml wody. Następnie dorzuć do niej 350 g mąki bezglutenowej i mocno zamieszaj. Powinno utworzyć się miękkie ciasto. Poczekaj kilka minut aż ostygnie. Kolejnym krokiem jest włożenie do miski zaparzonej mąki, dodanie surowej mąki i wyrobienie z niej twardej kuli ciasta. Następnie ciasto podziel na dwie części. Płat papieru do pieczenia posyp mąką, połóż połowę ciasta, rozwałkuj. Nie zapominaj o mące. Ciasto pokrój wzdłuż oraz w poprzek. Wrzuć makaron kukurydziany bezglutenowy do posolonej, gotującej się wody. Gotuj mniej więcej minutę aż wypłynie. Od razu pomieszaj z sosem i jedz. Inaczej makaron się z nimi pozlepia.
Makaron kukurydziany bezglutenowy – kaloryczność
Podamy tutaj wartości odżywcze w jednej porcji, czyli 100 gramach. Wartość energetyczna to 1505 kJ/ 355,00 kcal. Dodatkowo znajduje się w nim 0,95 gramów tłuszczu, 0,14 gramów kwasów tłuszczowych nasyconych, 79,12 gramów węglowodanów, 0,60 gramów cukrów, 6,45 gramów białek, 0,03 grama soli.
Bezglutenowy makaron z kukurydzy – indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny w makaronie kukurydzianym bezglutenowym to 78, a ładunek glikemiczny to 53. Natomiast makaron kukurydziany ugotowany ma indeks glikemiczny 78 i ładunek glikemiczny 18.
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik wyjątkowo ważny dla osób chorujących na cukrzycę lub insulinooporność. Mówi on o tym, jak szybko po spożyciu konkretnego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100). Makaron kukurydziany bezglutenowy ma wysoki indeks glikemiczny. Można go spożywać będąc na diecie wegetariańskiej i wegańskiej.
Makaron kukurydziany bezglutenowy w diecie
Ogólnie makarony są uważane za produkt zabroniony na diecie. Jednak prawda jest taka, że makaron nie jest tak tuczący, jak się to powszechnie przedstawia. Wystarczy go tylko odpowiednio przygotować.
Niestety osoby odchudzające się zazwyczaj całkowicie rezygnują ze spożywania węglowodanów. Mamy tutaj na myśli przede wszystkim makaron, ziemniaki oraz pieczywo bezglutenowe. Wynika to z popularnego poglądu, że węglowodany są wrogiem szczupłej sylwetki. To nie jest zgodne z prawdą. Wystarczy wybrać pomiędzy węglowodanami prostymi a złożonymi. Ważne jest również dobre ugotowanie makaronu kukurydzianego bezglutenowego.
Makaron kukurydziany nie zawiera glutenu, więc może być spożywany przez osoby cierpiące na jego nietolerancję. Najważniejsza jest tutaj mąka kukurydziana. Makaron kukurydziany bezglutenowy jest wysokokaloryczny, ale za to ma dużo potasu i żelaza.
Czy makaron kukurydziany bezglutenowy jest zdrowy?
Jeżeli chodzi o wartość kaloryczną, to makaron kukurydziany bezglutenowy ma około 360 kcal w 100 g suchego produktu. Zawiera przede wszystkim węglowodany, ale również błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B (witamina B1, B3, B6), magnez, fosfor, mangan i cynk). Znajdują się w nim również niewielkie ilości potasu, żelaza i miedzi oraz kwasów tłuszczowych, w tym Omega-6.
Jeżeli chodzi o korzyści zdrowotne, to ze względu na bardzo duże ilości błonnika pokarmowego, makaron kukurydziany bezglutenowy wspiera prawidłowe trawienie i redukcję poziomu cukru i niekorzystnego cholesterolu LDL we krwi. Ma więcej witamin i minerałów niż makaron pszenny.
Czy wiesz, że…
… makaron kukurydziany jest tak samo żółty jak kolby kukurydzy? W jego składzie znajduje się błonnik, witaminy B, E, A, a także magnez i potas. Ten ostatni jest pomocny w regulowaniu pracy serca i mięśni. Nie jest ciężkostrawny. Jest polecany dla cukrzyków, ponieważ nie zwiększa gwałtownie poziomu cukru we krwi. Poczucie sytości utrzymuje się przez dłuższy czas. Aby go ugotować, musi przebywać 10-12 minut we wrzątku. Najlepiej smakuje w połączeniu z kuchnią meksykańską. Dodaj do niego fasolę i ostre mięso, aby wydobyć jego smak.
Zaloguj się
