Filtruj
Producenci
Koszty dostawy
Kurier DPD
15.90 zł
Kurier inPost
12.90 zł
Paczkomaty
11.90 zł

Darmowa dostawa od 280 zł

 

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z oliwek - składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. Oliwa zawierająca wyłącznie oliwe z oliwek, kóra poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio oliwę z oliwek.
Idealna do mięsa, ryb, głębokiego smażenia i wielu innych form smażenia w wysokich temperaturach. Odporna na wysokie temperatury (punkt dymienia 210  stopni C).

Cena: 32,59 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 1 litr Bio Levante

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 1 litr Bio Levante
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 1 litr Bio Levante

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.

Cena: 53,59 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Levante

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Levante
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Levante

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Może być wykorzystana do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.

Cena: 18,39 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Bio Planete

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z oliwek pochodząca z certyfikowanych upraw ekologicznych w Tunezji. Charakteryzuje się delikatnym, łagodnym smakiem.

Cena: 24,49 zł 27,69 zł
szt.
  • promocja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Elasion, Grecja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Elasion, Grecja
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Elasion, Grecja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Elasion, Grecja
Produkt bezglutenowy

Wysokiej jakości oliwa wytwarzana z drzew oliwnych w cenionej odmianie Koroneiki. Charakteryzuje ją owocowy zapach oraz posmak łagodnej goryczki.

Deklarowana kwasowość: 0,3%

Składniki
100% oliwa z oliwek*
*certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego

Kraj pochodzenia: Kreta, Grecja
Certyfikaty: BIO

Cena: 27,49 zł

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Kreta, Grecja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Kreta, Grecja
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Kreta, Grecja

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Kreta, Grecja

Oliwa "MINOS Krete's Best Extra Vergine BIO" jest produkowana i butelkowana na Krecie (Grecja) przez rodzinną firmę Państwa Ranieris. Dojrzałe owoce drzewka oliwnego, zbierane są ręcznie i tego samego dnia poddawane tłoczeniu na zimno w wyniku czego uzyskiwana jest oliwa najwyższej jakości tzw. dziewicza - Extra Vergine (Extra - zawartość kwasu oleinowego mniej niż 0,8g/100g; Vergine - pierwsze tłoczenie na zimno).

Składniki:
100% oliwa z *oliwek
*certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego, Rolnictwo EU

Kraj pochodzenia: Grecja (Kreta)
Certfikaty: BIO

Cena: 29,50 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Alce Nero
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Alce Nero

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Ekologiczna oliwa z oliwek pochodząca wyłacznie z organicznych plantacji. Oliwki wykorzystywane do produkcji oliwy Alce Nero pochodzą z hostorycznych sadów oliwnych w regionie Apulia, na południu Włoch.

Cena: 57,09 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Jules Brochenin

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Jules Brochenin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Jules Brochenin

Wyśmienita ekologiczna oliwa z oliwek, bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
Doskonale komponuje się z różnego typu sałatkami i daniami śródziemnomorskimi. 
Jest również odporna na wysokie temperatury, dzięki czemu może być wykorzystywana do krótkotrwałego podgrzewania bądź smażenia.

Cena: 37,79 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin E-LA-WON Premium EV BIO 250 ml Mykeny, Grecja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin E-LA-WON Premium EV BIO 250 ml Mykeny, Grecja
Oliwa z Oliwek Extra Virgin E-LA-WON Premium EV BIO 250 ml Mykeny, Grecja

Oliwa z Oliwek Extra Virgin E-LA-WON Premium EV BIO 250 ml Mykeny, Grecja

Każda butelka ELAWON Premium BIO zawiera ekologiczną oliwę wyprodukowaną z odmiany Koroneiki. Wyróżnia się wyjątkowym gorzkim i pikantnym smakiem, a wczesne zbiory zapewniają jej niską kwasowość. Certyfikowana przez Grecką Organizację Kontroli Produktów Organicznych DIO.

E-LA-WON podtrzymuje tradycję od pokoleń. Oliwa jest wynikiem wielu dziesięcioleci doświadczeń. Gaje oliwne znajdują się tuż obok starożytnych Mykenów, uprawiane w sposób przyjazny dla środowiska.
Oliwy E-LA-WON zdobyły uznanie niemal na całym świecie, rokrocznie wygrywając wiele prestiżowych konkursów.

Składniki
100% ekologiczna oliwa z oliwek uzyskana na zimno, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych
Kwasowość partii: 0,3%

Kraj pochodzenia: Grecja, Mykeny
Certyfikat: BIO

Cena: 64,90 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 500 ml Bio Levante

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 500 ml Bio Levante
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bezglutenowa BIO 500 ml Bio Levante

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.

Cena: 29,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Biancolilla BIO 500 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Biancolilla BIO 500 ml Alce Nero
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Biancolilla BIO 500 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Biancolilla BIO 500 ml Alce Nero

Oliwa z oliwek extra virgin jest wykonana przy użyciu jednej odmiany oliwek Biancolilla. Oliwa o  jasnozielonej  barwie  z żółtymi refleksami.
Doskonale łączy się z surowymi i gotowanymi warzywami, ziemniakami, zupami i grillowanymi rybami.

Cena: 44,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete

Od grudnia do marca oliwki dojrzewające w słońcu są zbierane i przetwarzane w procesie tzw. ekstrakcji na zimno. W przypadku łagodnej oliwy z oliwek BIO PLANÈTE zawsze wybieramy partię z puli hodowców, która najlepiej spełnia nasze surowe wymagania dotyczące jakości i smaku. Czasami również starannie mieszamy poszczególne partie, aby osiągnąć jeszcze lepszy i bardziej zrównoważony efekt smakowy z tak zwanym »Cuvée«.

Cena: 49,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Cena: 17,59 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Agros

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Agros
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Agros

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Bio Agros 

Składniki
oliwa z oliwek extra virgin* 
(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Cena: 19,39 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Campomar Nature

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Campomar Nature
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Campomar Nature

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 250 ml Campomar Nature

Oliwa z oliwek jest dobrze znana z wysokiej wartości odżywczej i bogata w składniki odżywcze. 


Cena: 18,99 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 3 litry Horeca Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 3 litry Horeca Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 3 litry Horeca Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 3 litry Horeca Bio Planete

Oliwki zbierane są pod koniec sezonu, co pozwala osiągnąć łagodny, słodki aromat przypominający smak migdałów. Łagodnie i subtelnie podkreśla smak dań. Doskonale pasuje do sałatki Caprese, sałaty czy sałatki z ogórka.

Cena: 122,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Cena: 27,29 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Ecoleus Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Ecoleus Almazara Riojana
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Ecoleus Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Ecoleus Almazara Riojana 

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, najwyższej kategorii, uzyskiwana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie w drodze procedur mechanicznych.

Cena: 25,89 zł

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml ( Flavours & Colours ) Almazara Riojana

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Cena: 37,79 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Agros

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Agros
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Agros

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Agros 

Składniki
oliwa z oliwek extra virgin* 
(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Cena: 42,39 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Levante

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Levante
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Bio Levante

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.

Cena: 42,99 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO Spray 200 ml Vivo Spray

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO Spray 200 ml Vivo Spray
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO Spray 200 ml Vivo Spray

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO Spray 200 ml Vivo Spray

System natryskowy jest w 100% naturalny, wolny od dodatków, emulgatorów i gazów pędnych. Po naciśnięciu dozownika zawartość jest rozpylana wyłącznie dzięki ciśnieniu wywieranemu przez azot na torebkę zawierającą produkt.

Vivo Spray pozwala zaoszczędzić do 90% normalnie używanej przyprawy (butelka 250 ml odpowiada około 3 litrom zwykłej butelki oleju) , bez poświęcania smaku.

Technologia Vivo Spray została zaprojektowana tak, aby wszystkie cenne właściwości przyprawy pozostały niezmienione i zawsze pozostawały świeże, jakby były świeżo wyciśnięte. Produkt znajduje się w zamkniętym opakowaniu, który gwarantuje ochronę przed powietrzem i światłem aż do ostatniej kropli.

Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin* 
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Oliwa z oliwek extra virgin 100% w spray'u.

 

Kraj producenta: Włochy 
Certyfikat: BIO

Cena: 27,49 zł

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Dauno Gargano D.O.P. BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Dauno Gargano  D.O.P. BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Dauno Gargano D.O.P. BIO 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Dauno Gargano D.O.P. BIO 500 ml Bio Planete

Delikatna oliwa z oliwek typu cuveé uzyskuje się przede wszystkim z oliwek odmiany Ogliarola Garganica. Intensywna i pikantna w smaku zaskakuje delikatnymi nutami zielonego jabłka i migdałów. Zrównoważone w smaku szczególnie dobrze komponuje się z bruschettą, makaronami, sałatkami, owocami morza i pizzą.

Cena: 49,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml Alce Nero
Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml Alce Nero

Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml Alce Nero

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek  uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Cena: 27,19 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Kreta Bio 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Kreta Bio 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Kreta Bio 500 ml Bio Planete

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Kreta Bio 500 ml Bio Planete

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa pozyskana z jednej odmiany oliwek Koroneiki. Wyjątkowość tej oliwy polega na Chronionym Oznaczeniu Geograficznym (P.G.I). Oznacza to, że przynajmniej jeden z etapów jej produkcji musi przebiegać na wyznaczonym obszarze.
Odpowiedni do pieczenia, smażenia, dodatek do surowych warzyw, warzyw gotowanych na parze i do sera feta.

Cena: 44,79 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO 500 ml Rustichello

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO 500 ml Rustichello
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO 500 ml Rustichello

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO 500 ml Rustichello

Opis:
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Cena: 31,39 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze Wsi BIO 500 ml Greece Company

Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze Wsi BIO 500 ml Greece Company
Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze Wsi BIO 500 ml Greece Company

Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze Wsi BIO 500 ml Greece Company 

Niefiltrowana oliwa ze wsi. Łagodna, tłoczona na zimno z oliwek odmiany koroneiki, z drzew starszych niż 300 lat. 
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Cena: 36,09 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Gabro dla Dzieci BIO 250 ml Gabro

Oliwa z Oliwek Gabro dla Dzieci BIO 250 ml Gabro
Oliwa z Oliwek Gabro dla Dzieci BIO 250 ml Gabro

Oliwa z Oliwek Gabro dla Dzieci BIO 250 ml Gabro

Oliwa Gabro dla dzieci jest efektem pierwszego tłoczenia na zimno oliwek pochodzących z upraw ekologicznych ze stuletniej rodzinnej plantacji Gabro, położonej u stóp Góry Pollino na wybrzeżu Morza Jońskiego we włoskiej Kalabrii. 

Cena: 24,09 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Pamako Blend BIO 500 ml Kreta, Grecja

Oliwa z Oliwek Pamako Blend BIO 500 ml Kreta, Grecja
Oliwa z Oliwek Pamako Blend BIO 500 ml Kreta, Grecja

Oliwa z Oliwek Pamako Blend BIO 500 ml Kreta, Grecja

Górska organiczna oliwa extra virgin jest autorską mieszanką dwóch gatunków oliw: 60% stanowi oliwa z oliwek gatunku Tsunati, a 40% to oliwa Koroneiki.

Cena: 125,00 zł
szt.

Oliwa z Oliwek Pamako Monovarietal BIO 500 ml Kreta, Grecja

Oliwa z Oliwek Pamako Monovarietal BIO 500 ml Kreta, Grecja
Oliwa z Oliwek Pamako Monovarietal BIO 500 ml Kreta, Grecja

Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Kreta, Grecja

Górska organiczna oliwa extra virgin, pochodząca z jednego gatunku oliwek Tsounati. Jest to rzadkie drzewo oliwne, które ma swoje "korzenie" w czasach minojskich, a niektóre okazy w gaju Pana Androulakisa są bardzo, bardzo stare. Te głównie rodzime drzewa rosną wokół skał w górach, a specyficzny klimat jest idealny do ich uprawy.

Cena: 125,00 zł
szt.

Oliwa z oliwek ekologiczna

Najstarsze przekazy na temat oliwy z oliwek pojawiają się już w Starym Testamencie oraz mitach. Nic w tym dziwnego, jako że kwitnące przez cały rok drzewka oliwne w Basenie Morza Śródziemnego oraz na Bliskim Wschodzie uprawiane są od 5,5 tysiąca lat. Do dziś dnia gałązka oliwna symbolizuje pokój i przyjaźń, w mitologii starożytnej zaś była uosobieniem witalności i  odporności. Według tych starożytnych podań to Atena podarowała Grekom oliwę. Nazywana „płynnym złotem” była na tyle ceniona, że Rzymianie nawet nakładali w niej podatki.

Oliwa z oliwek w Polsce

W Polsce ekologiczna oliwa z oliwek pojawiła się dopiero z początkiem chrześcijaństwa i to z nim początkowo była ściśle związana, jako krzyżmo do chszszczenia niemowląt oraz namaszczania królów i zmarłych. Na nasze stoły trafiła dopiero za sprawą Królowej Bony.

Ekologiczną oliwę z oliwek najchętniej spożywa się w krajach śródziemnomorskich, gdzie jest podstawowym składnikiem diety – uznanej zresztą za jedną z najzdrowszych. Najbardziej wartościowa to oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia (extra virgin), zawsze mechanicznego i bez podgrzewania, najlepiej od razu w dniu zbiorów dojrzałych oliwek. Ze względu na ich porę można wyróżnić dwa rodzaje owoców, a tym samym oliwy. Oliwki zebrane na samym początku zbiorów, pod koniec września, to te zielone. Z nich uzyskiwana jest oliwa o wyraźnym zielonym kolorze i trawiastym aromacie, lekko gorzka i pikantna, delikatnie drapiąca gardło. To pieczenie świadczy o wysokiej zawartości polifenoli – tego co w oliwie najcenniejsze. Owoce, które zdążą dojrzeć i zebrane zostaną dopiero w lutym to czarne oliwki, dające oliwę bardziej żółtą w kolorze i łagodniejszą w smaku. Co ciekawe, 90% zbiorów oliwnych przeznaczanych jest właśnie do tłoczenia oliwy, a tylko 10% owoców zostaje dalej przetworzonych do bezpośredniego spożycia; marynowanych, drylowanych lub nadziewanych smakowitymi dodatkami.

oliwa z oliwek ekologiczna

Ekologiczna Oliwa z oliwek i jej wartości

Olej z oliwek, zwany oliwą, to jeden z najwartościowszych tłuszczy roślinnych. To również bomba kaloryczna bo w 100 gramach oliwy spożyjemy 884 kalorie a więc w jednej łyżce zjemy aż 90 kalorii. Za to, jakie to bogactwo dobra: fosfor, potas, żelazo, cynk, fosfor, witaminy grupy B, C oraz cały ADEK. Oliwka to przede wszystkim tłuszcze jednonienasycone bogate w kwas oleinowy sprzyjający łagodzeniu alergii i stanów zapalnych. Skwalen zaś, w który obfituje ten drogocenny olej, posiada właściwości immunostymulujące, potwierdzone w badaniach.

Oilwa z oliwek ekologiczna chroni nas przed chorobami serca i miażdżycą, obniża ciśnienie krwi. Działa przeciwzakrzepowo, zmniejsza ryzyko udaru i zapobiega chorobie Alzheimera oraz wykazuje działanie przeciwnowotworowe, m.in. wykazano, że obniża ryzyko raka piersi i układu pokarmowego.

Ponadto ma korzystny wpływ na gospodarkę węglowodanową: poprawia metabolizm glukozy i wrażliwość na insulinę, wyrównując tym samym poziom cukru we krwi, zmniejsza ryzyko cukrzycy. Jest pomocna przy kamicy żółciowej oraz nieżycie żołądka i zaparciach. Polecana przez naturopatów do zabiegów oczyszczania wątroby, gdyż pięknie ją regeneruje. Służy wszystkim pokoleniom; dzieciom wspiera wzrost kości, starszych wspomaga przeciwstarzeniowo korzystnie wpływając nie tylko na wewnętrzną pracę całego organizmu, ale również na stan skóry. Spożywanie oliwy bowiem skutecznie ją nawilża, odżywia i regeneruje. Jeśli połączymy to z zastosowaniem zewnętrznym to działanie to będzie kompleksowe.

Ekologiczna Oliwa z oliwek w kuchni

Oliwę z oliwek najrozsądniej jest spożywać na surowo, do sałatek np. w postaci popularnego sosu vinegrette, po włosku na pizzę lub do maczania pieczywa. Jest ona jednak również dobra do krótkiego smażenia, jeśli nie przekroczymy punktu dymienia 180 stopni, gdyż ma dość dużą odporność na utlenianie. Dodatkowo pomaga gotowanej żywności zachować niektóre składniki odżywcze, które zwykle są tracone podczas gotowania.

Oliwa z oliwek BIO - przechowywanie

Oliwę ekologiczną przechowujemy w ciemnych, chłodnym miejscu, najlepiej w zamkniętej szafce, w butelce z ciemnego szkła, gdyż w lodówce mętnieje i gęstnieje. Oczywiście proces ten jest odwracalny i nie ma żadnego wpływu na jakość oliwy.

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl