Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

bez glutenu Ciastka bez glutenu

Ciastka bezglutenowe to smaczna przekąska dla osób cierpiących na celiakię, nietolerancję glutenu oraz alergie. Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy zawierających duże ilości białego cukru, szkodliwych tłuszczów oraz sztucznych dodatków. Ciastka bezglutenowe są produkowane z wysokiej jakości składników pochodzących z certyfikowanych upraw. Oznaczenie przekreślonego kłosa daje pewność, że wybrany produkt jest w 100% wolny od glutenu.

Ciastka Bezglutenowe

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex
Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Firma Glutenex stworzyła gamę produktów, która ukazuje dietę bezglutenową w zupełnie innym świetle. Stworzyli produkty, które wybierane są nie z konieczności, lecz ze względu na ich wyjątkowy charakter. Biszkopty w czekoladzie bez dodatku cukrów to pyszne, kruche ciastka oblane czekoladą o niepowtarzalnym smaku. Stanowią świetną przekąskę zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Dodatkowo posiadają certyfikat bezglutenowości nadawany przez Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,18 zł

szt.

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka
Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Kruche ciasteczka piernikowe na bazie mąki gryczanej i kukurydzianej z dodatkiem miodu. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,35 zł

szt.

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka
Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Kakaowe kruche ciasteczka z kawałkami czekolady Fair Trade. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,21 zł

szt.

Ciasteczka Daktylowe Bezglutenowe BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Daktylowe Bezglutenowe BIO 100g Zemanka
Ciasteczka Daktylowe Bezglutenowe BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Daktylowe Bezglutenowe BIO 100g Zemanka

Kruche ciasteczka na bazie mąki gryczanej, słodzone syropem daktylowym, z aromatem cynamonu. Pieczone bez tłuszczu palmowego.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,64 zł

szt.

Ciasteczka z Jabłkiem bez cukru BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka z Jabłkiem bez cukru BIO 100 g Zemanka
Ciasteczka z Jabłkiem bez cukru BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Jabłkiem bez cukru BIO 100 g Zemanka

Kruche wegańskie ciasteczka na bazie mąki gryczanej bez cukru - słodzone suszonymi jabłkami i syropem ryżowym. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,95 zł

szt.

Ciasteczka z Malinami BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka z Malinami BIO 100 g Zemanka
Ciasteczka z Malinami BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Malinami bez cukru BIO 100 g Zemanka

Kruche ciasteczka wegańskie na bazie mąki gryczanej, z dodatkiem malin. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,95 zł

szt.

Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten

Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten
Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten

Delikatne, kruche bezglutenowe ciasteczka z dżemem z soczystych malin. Doskonała przekąska do herbaty lub do zabrania ze sobą.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

17,07 zł

Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 100 g Glutenex

Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 100 g Glutenex
Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 100 g Glutenex

Składniki:
JAJA, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: maltitol, skrobia PSZENNA bezglutenowa, skrobia ryżowa, emulgatory: estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), substancja zagęszczająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa.

Opis:
Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

14,49 zł

szt.

Biszkopty Pomarańczowe w Czekoladzie Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 80 g Glutenex

Biszkopty Pomarańczowe w Czekoladzie Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 80 g Glutenex
Biszkopty Pomarańczowe w Czekoladzie Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 80 g Glutenex

Składniki:
czekolada bez dodatku cukrów (54%) [substancja słodząca: maltitol, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny (ze słonecznika) i polirycynooleinian poliglicerolu, ekstrakt wanilii] - masa kakaowa minimum 49%, biszkopt pomarańczowy (46%) [JAJA, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: maltitol, skrobia PSZENNA bezglutenowa, pomarańcza zagęszczony sok w proszku (3,5%) (maltodekstryna, koncentrat soku pomarańczowego); skrobia ryżowa, emulgatory: estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), naturalny aromat pomarańczowy, substancja zagęszczająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa]

Opis:
Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,18 zł

szt.

Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten

Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten
Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten

Miękkie, bezglutenowe brownies z kawałkami orzechów laskowych. Każde ciastko w opakowaniu jest zapakowane osobno, dzięki temu idealnie nadają się do zapakowania do plecaka lub torebki.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

19,78 zł

Ciastka Buźka bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Buźka bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Buźka bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka kruche. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
mąka kukurydziana, olej kokosowy, substancja słodząca - syrop maltitolowy, skrobia kukurydziana, skrobia ryżowa.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,38 zł

szt.

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki
Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Składniki:
płatki jaglane* 51%, jaja kurze*, cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, kropelki czekoladowe* 7,6 % [miazga kakaowa*, cukier trzcinowy* tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (z soi)]
* certyfikowany składnik ekologiczny

Masa kakaowa minimum 70 %.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 24 godzin

Cena:

13,72 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, kropelki czekoladowe (7,7%) (cukier, pasta kakaowa, MASŁO kakaowe, emulgator - lecytyna sojowa, środek aromatyzujący-wanilina)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,44 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, daktyle suszone (7,65%)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,17 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Mogą być wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne, jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, żurawina suszona (7,65%) (żurawina, cukier, olej słonecznikowy)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,17 zł

szt.

Ciastka Kokosowe bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Kokosowe bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Kokosowe bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka kokosowe. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
mąka kukurydziana, olej kokosowy, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: syrop maltitolowy, wiórki kokosowe 6 %, skrobia ziemniaczana.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,38 zł

szt.

Ciastka Kruche z Miodem Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Kruche z Miodem Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Kruche z Miodem Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka kruche z miodem. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
mąka kukurydziana, olej kokosowy, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: syrop maltitolowy, skrobia ziemniaczana, miód 2%.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,38 zł

szt.

Ciastka Ore-Ty bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Ore-Ty bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Ore-Ty bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka kruche z kremem o smaku śmietankowym. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
ciastko kruche 80% (mąka kukurydziana, olej kokosowy, substancja słodząca: syrop maltitolowy, skrobia kukurydziana, skrobia ryżowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu), krem o smaku śmietankowym 20% (olej kokosowy, substancja słodząca - maltitol, aromat).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,30 zł

szt.

Ciastka Owsiane bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Owsiane bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Owsiane bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka owsiane. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
mąka OWSIANA bezglutenowa 50%, olej kokosowy, substancja słodząca - syrop maltitol, płatki OWSIANE bezglutenowe 4,5%, wiórki kokosowe.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,38 zł

szt.

Ciastka Owsiane z Czekoladą i Wanilią Bezglutenowe 150 g Łakoć Warszawski

Ciastka Owsiane z Czekoladą i  Wanilią Bezglutenowe 150 g Łakoć Warszawski
Ciastka Owsiane z Czekoladą i Wanilią Bezglutenowe 150 g Łakoć Warszawski

Ciastka Owsiane z Czekoladą Bezglutenowe bez Cukru 150 g Łakoć Warszawski
Bezglutenowe ciasteczka owsiane z dodatkiem bezcukrowej czekolady hiszpańskiej marki Torras i wanilii. 

Składniki
Płatki owsiane bezglutenowe, mąka owsiana bezglutenowa, olej kokosowy, rodzynki, siemię lniane, erytrytol (substancja słodząca), mąka ryżowa, czekolada gorzka bez dodatku cukru [miazga kakaowa, substancje słodzące (erytrytol 29,5%, glikozydy stewiolowe 0,027%), masa kakaowa, inulina, odtłuszczone kakao w proszku, emulgator (lecytyna sojowa), aromat waniliowy. Masa kakaowa min.60%], łuska babki jajowatej, wanilia, sól kłodawska.

Produkt bezglutenowy. Nie zawiera orzechów, cukru i laktozy. Produkt wegański.

Kraj producenta: Polska
Certyfikaty: Bezglutenowy

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,50 zł

szt.

Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten

Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten
Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten

Klasyczne, kruche ciastka w amerykańskim stylu na bazie bezglutenowego owsa z kropelkami czekolady i kawałków chrupiących orzechów laskowych. Doskonała przekąska do pracy lub szkoły. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

16,66 zł

szt.

Ciastka Pieguski Ciemne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Pieguski Ciemne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Pieguski Ciemne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka pieguski ciemne. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
olej kokosowy, mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: syrop maltitolowy, czekolada 5% (substancja słodząca: maltitol, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny z SOI, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, naturalny aromat waniliowy), skrobia ziemniaczana, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,30 zł

szt.

Ciastka Pieguski Jasne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka Pieguski Jasne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food
Ciastka Pieguski Jasne bez Cukru Bezglutenowe 100 g Malu Food

Ciastka pieguski jasne. Zawiera substancję słodzącą.
Nie zawierają glutenu, cukru, laktozy, oleju palmowego, jaj i substancji spulchniających.
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Składniki:
olej kokosowy, mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: syrop maltitolowy, czekolada 5% (substancja słodząca: maltitol, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny z SOI, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, naturalny aromat waniliowy), skrobia ziemniaczana.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,30 zł

szt.

Mini Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex

Mini Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex
Mini Biszkopty Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex

Składniki:
JAJA, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: maltitol, skrobia PSZENNA bezglutenowa, skrobia ryżowa, emulgatory: estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), substancja zagęszczająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa.

Opis:
Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,58 zł

szt.

Mini Biszkopty Pomarańczowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex

Mini Biszkopty Pomarańczowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex
Mini Biszkopty Pomarańczowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 85 g Glutenex

Składniki:
JAJA, skrobia kukurydziana, substancja słodząca: maltitol, skrobia PSZENNA bezglutenowa, pomarańcza zagęszczony sok w proszku (5,6%) (malodekstryna, koncentrat soku pomarańczowego); skrobia ryżowa, emulgatory: estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), naturalny aromat pomarańczowy, substancja zagęszczająca: sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa.

Opis:
Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,78 zł

szt.

Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten
Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Delikatne, miękkie piaskowe muffinki w bezglutenowym wydaniu, z kremowym czekoladowym nadzieniem. Idealna przekąska do herbaty. Każde ciastko pakowane jest pojedynczo, dlatego można je wygodnie włożyć do torebki lub plecaka. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

19,78 zł

szt.

Mini Muffinki z Nadzieniem Malinowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Mini Muffinki z Nadzieniem Malinowym Bezglutenowe BIO 200g Naten
Mini Muffinki z Nadzieniem Malinowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Miękkie, bezglutenowe piaskowe muffinki z nadzieniem z soczystych malin. Idealne do herbaty lub kawy. Dzięki pojedynczemu pakowaniu można wygodnie schować je do torebki lub plecaka.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

19,15 zł

Z jakiej mąki wypiekane są ciastka bezglutenowe?

Do wypieku ciastek bezglutenowych wykorzystywane są zamienniki mąki pszennej. Najczęściej stosowane i jednocześnie najbardziej uniwersalne to:

  • Mąka owsiana, która cechuje się neutralnym smakiem i zapachem.
  • Mąka ryżowa, która powstaje na bazie nasion ryżu i charakteryzuje się neutralnym smakiem i zapachem.
  • Mąka gryczana ma charakterystyczny, ciemny kolor oraz intensywny smak i zapach.
  • Mąka jaglana wyróżnia się żółtawą barwą oraz kleistą konsystencją.

W celu zapewnienia większej kleistości ciasta producenci dodają do wyżej wymienionych rodzajów mąkę sklejającą, która zawiera większą ilość skrobi. Najbardziej popularne bezglutenowe mąki sklejające to:

  • Mąka kukurydziana, która charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem. Jest stosowana do wyrobu kruchych ciastek bezglutenowych.
  • Mąka ziemniaczana, która ma neutralny smak i zapach.
  • Mąka z tapioki, nie ma wpływu na smak wypiekanych ciastek.

Do wyrobu słodkich ciast bez glutenu, tortów i ciastek bezglutenowych używane są często mąki z ziaren i orzechów. Odznaczają się one wyrazistym smakiem. Tego typu mąki są dosyć ciężkie i zawierają dużą ilość tłuszczów. Dlatego powinny być używane w formie domieszki do innych typów.

ciastka bezglutenowe

Jakie składniki są używane do produkcji ciastek bezglutenowych?

Do produkcji ciastek bezglutenowych używa się wyłącznie zdrowych i naturalnych zamienników dla białego cukru, tłuszczów czy sztucznych aromatów. W pełni bezpieczną alternatywą dla cukru jest stewia, miód lub cukier trzcinowy. Producenci wykorzystują również naturalne aromaty z przypraw i owoców, które doskonale zastępują sztuczne polepszacze smaku. Ciastka bezglutenowe w zależności od rodzaju są wzbogacane dodatkiem nasion, pestek i orzechów. Stanowią one wartościowe źródło zdrowych tłuszczów, błonnika, magnezu i żelaza, a także związków o działaniu antyoksydacyjnym.

Wśród popularnych dodatków do ciastek bezglutenowych można wymienić także kakao, czekoladę, owoce, kokos oraz przyprawy korzenne. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, na których nie są stosowane nawozy sztuczne oraz chemiczne środki ochrony roślin.

Wybierając ciastka bezglutenowe, należy kierować się oznaczeniem umieszczonym na opakowaniu. Symbol przekreślonego kłosa to gwarancja, że w składzie danego produktu nie znajdują się nawet śladowe ilości glutenu. Na rynku dostępne są także produkty opisywane jako bezglutenowe, które jednak mogą zawierać minimalne ilości tego białka. Dzieje się tak najczęściej w sytuacji, gdy zakład produkcyjny wytwarza zarówno produkty bezglutenowe, jak i glutenowe. Nawet pomimo zachowania najwyższych standardów bezpieczeństwa może dojść do zanieczyszczenia krzyżowego. Alergen rozprzestrzenia się za pośrednictwem maszyn i akcesoriów. W przypadku mąki pszennej nawet mały podmuch wystarczy, aby unieść ją w powietrze i spowodować zanieczyszczenie innych produktów. Dlatego najlepiej wybierać wyroby od dostawców, którzy prowadzą tzw. monoprodukcję, a więc skupiają się wyłącznie na produktach bezglutenowych.

Ciastka bezglutenowe to zdrowe i smaczne przekąski, które są idealną alternatywą dla powszechnie dostępnych słodyczy. Dzięki mądremu wykorzystaniu naturalnych składników ciastka zachowują walory smakowe, a jednocześnie dostarczają wiele wartości odżywczych. Ciastka bezglutenowe to zdrowa przekąska, które sprawdzi się jako dodatek do śniadania, podwieczorek czy forma uzupełnienia energii po treningu.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 12:00
727 810 800
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium