Przyprawy, Zioła, Sosy

Musztarda Miodowa 185 g Krokus

W czasie długotrwałego procesu produkcji naszej musztardy miodowej używa się nasion GORCZYCY, które leżakują wraz z pozostałymi surowcami w beczkach dębowych. Ten tradycyjny sposób przygotowania nadaje musztardzie wyjątkowy aromat. Po kilkunastu godzinach maceracji, czyli moczenia ziaren GORCZYCY w occie, wodzie i przyprawach, następuje mielenie zacieru w młynach żarnowych, zwanych cewami.
Do produkcji musztardy miodowej używamy jednorodnych przypraw oraz naturalnego miodu, co finalnie wpływa na jej słodki smak. Macerowanie w dębowych beczkach dodatkowo potęguje głębię aromatu, który czyni nasz produkt smacznym i tradycyjnym.

Składniki:
woda, miód (32 %), ziarna GORCZYCY białej, ocet winny, sól, przyprawy.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,88 zł

szt.

Pektyna Jabłkowo-Cytrusowa do Dżemów 150 g Batom

Pektyna Jabłkowo-Cytrusowa do Dżemów 150 g Batom

Opis:
Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Składniki:
pektyna jabłkowo-cytrusowa amidowana 100%

Kraj producenta: Polska

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

45,03 zł

Pektyna Jabłkowo-Cytrusowa do Dżemów 30 g Batom

Pektyna Jabłkowo-Cytrusowa do Dżemów 30 g Batom

Opis:
Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Sposób przygotowania:
Porcja 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru.
Do gotujących się owoców dodać 1 szklankę cukru wymieszanego z 30 g pektyny. Gotować 3-5 minut. Dosypać resztę cukru i gotować do rozpuszczenia. Dodać 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać, gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 minut.

Składniki:
pektyna jabłkowo-cytrusowa amidowana 100%

Kraj producenta: Polska

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,55 zł

Przyprawa na Bazie Oliwy z Oliwek z Truflą Białą 50 ml Sacchi Tartufi

Świeżo tłoczona oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, o intensywnym zapachu i niepowtarzalnym aromacie białej trufli. Z pewnością zachwyci najbardziej wymagających smakoszy i najbardziej wyrafinowane kuchnie. Sałatki, chleb, jajka, ryż i risotto, makarony, mięso i ryby nie będą takie same. Zaledwie kilka kropli tej oliwy nada elegancji, struktury i ekskluzywności zarówno najprostszym potrawom, jak i bardziej wyszukanym przepisom. Cechą wyróżniającą oliwy Sacchi jest zapach; zrównoważony, wyrafinowany i trwały.

Składniki:
oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 99 %, aromat, suszona trufla biała (Tuber magnatum Picco) 0,2 %, co odpowiada 1 % świeżej trufli.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

28,46 zł

szt.

Zaloguj się