Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

Żywność wegańska z każdym rokiem zyskuje coraz większą popularność. Według analiz Instytutu Badania Rynku i Opinii Społecznej IMAS w 2021 roku sięgało po nią nawet 35% Polaków w wieku 18-74 lata. Żywność wegańska cieszy się szczególnie dużą popularnością wśród osób w wieku 18-24 lata. Wybiera ją przynajmniej od czasu do czasu aż 51% młodych dorosłych. Co istotne tylko 4% badanych zadeklarowało, że pojęcie produktów wegańskich jest im zupełnie nieznane. Tymczasem pojawiają się one w ofertach znanych i rozpoznawalnych producentów. To najlepsza odpowiedź na aktualne potrzeby konsumentów.

Żywność Wegańska

Hummus z Avocado BIO 170 g Florentin

Hummus z Avocado BIO 170 g Florentin
Hummus z Avocado BIO 170 g Florentin

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.

Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).

Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.

Składniki:
namoczona ciecierzyca* (28%), woda, avocado*(25%), pasta sezamowa*(8,5%), olej słonecznikowy*, skrobia kukurydziana*, pietruszka*, sól morska, sok z cytryn*, czosnek*, kwasy żywnościowe: kwas mlekowy.
* składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli SKAL 001976.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

14,80 zł

szt.

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 170 g Florentin

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 170 g Florentin
Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 170 g Florentin

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.

Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).

Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.

Składniki:
gotowana ciecierzyca* (55%) (woda, ciecierzyca*), woda, pasta SEZAMOWA* (11%), olej słonecznikowy*, suszone pomidory* (5%), bazylia* (1,7%), sól morska, regulator kwasowości: kwas mlekowy**, czosnek*. (*certyfikowany składnik ekologiczny, **składnik pozyskany z trzciny cukrowej)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

18,98 zł

szt.

Mieszanka Falafel Bezglutenowy BIO 160 g Bauck Hof

Mieszanka Falafel Bezglutenowy BIO 160 g Bauck Hof
Mieszanka Falafel Bezglutenowy BIO 160 g Bauck Hof

Dla wszystkich fanów falafeli stworzyliśmy naszą wegańską klasykę jako nową słodko-pikantną wariację z curry i kokosem. Egzotyczna mieszanka dobrze komponuje się z sałatką i podpłomykami. Pyszny również jako burger lub pasztecik lub możesz spróbować naszej zupy z curry kokosowo-bananowej.

Składniki:
mielona ciecierzyca*, mąka z ciecierzycy*, sól, kminek*, pietruszka*, czosnek*, kolendra*, biały pieprz*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Sposób przygotowania:
na 16 falafeli: Mieszankę wymieszać w 250 ml wrzącej wody i pozostawić na 15 minut do napęcznienia. Masę dobrze wymieszać i wilgotnymi dłońmi formować kuleczki wielkości łyżeczki do herbaty. Smażyć na gorącym oleju do uzyskania złocistobrązowego koloru.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,44 zł

szt.

Serek Tofu Naturalny BIO 300 g Solida Food

Serek Tofu Naturalny BIO 300 g Solida Food
Serek Tofu Naturalny BIO 300 g Solida Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Opis:
Tradycyjne tofu "twarde" o smaku naturalnym, wyprodukowane wyłącznie z ekologicznej soi niemodyfikowanej genetycznie. Doskonałe do dań azjatyckich, jak również w roli zamiennika mięsa lub nabiału w wegańskich wersjach potraw europejskich.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

11,69 zł

Cena regularna: 13,28 zł

Najniższa cena: 11,69 zł
szt.
  • promocja

Serek Tofu Wędzony BIO 220 g Solida Food

Serek Tofu Wędzony BIO 220 g Solida Food
Serek Tofu Wędzony BIO 220 g Solida Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Tradycyjne tofu "twarde" w wersji wędzonej. Doskonałe na kanapki lub do sałatek jako zamiennik wędlin lub wędzonych serków. Świetne do dań kuchni azjatyckich. 

Tofu wędzone dymem z drewna bukowego i dębowego.

Składniki:
soja*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,02 zł

Cena regularna: 14,80 zł

Najniższa cena: 13,02 zł
szt.
  • promocja

❄️ Hummus Czerwona Papryka 200 g Lavica Food

❄️ Hummus Czerwona Papryka 200 g Lavica Food
❄️ Hummus Czerwona Papryka 200 g Lavica Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Pasta z ciecierzycy z tahini i papryki czerwonej.
Zapakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
53% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, woda, pasta SEZAMOWA Tahini, zagęszczony sok z cytryny, 5% papryka czerwona suszona, sól, czosnek suszony, kmin rzymski.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

10,98 zł

❄️ Hummus Czosnek Niedźwiedzi 200 g Lavica Food

❄️ Hummus Czosnek Niedźwiedzi 200 g Lavica Food
❄️ Hummus Czosnek Niedźwiedzi 200 g Lavica Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Pasta z ciecierzycy i tahini z czosnkiem niedźwiedzim.
Zapakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
55% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, woda, pasta SEZAMOWA Tahini, zagęszczony sok z cytryny, sól, suszony czosnek niedźwiedzi 1%, czosnek suszony, kmin rzymski.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

10,98 zł

❄️ Hummus Suszone Pomidory 200 g Lavica Food

❄️ Hummus Suszone Pomidory 200 g Lavica Food
❄️ Hummus Suszone Pomidory 200 g Lavica Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Pasta z ciecierzycy i tahini z suszonymi pomidorami.
Zapakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
53% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, woda, pasta SEZAMOWA Tahini, zagęszczony sok z cytryny, 5% pomidory suszone, sól, czosnek suszony, kmin rzymski.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

10,98 zł

❄️ Hummus Tradycyjny 200 g Lavica Food

❄️ Hummus Tradycyjny 200 g Lavica Food
❄️ Hummus Tradycyjny 200 g Lavica Food

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Pasta z ciecierzycy z tahini.
Zapakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
57% ciecierzyca gotowana (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, woda, pasta SEZAMOWA Tahini, zagęszczony sok z cytryny, sól, czosnek suszony, kmin rzymski.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,98 zł

szt.

❄️ Pierogi z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Składniki:
kapusta kiszona 22%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), cebula smażona 10%, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, grzyby leśne 8,7 % (borowik, podgrzybek, maślak, koźlarz), skrobia tapiokowa, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, pieprz, błonniki roślinne.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

27,37 zł

❄️ Pierogi z Kaszą Gryczaną i Wędzoną Papryką Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Kaszą Gryczaną i Wędzoną Papryką Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Kaszą Gryczaną i Wędzoną Papryką Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Zapakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
ziemniaki 22,1%, woda, kasza gryczana 14,7%, mąki (ryżowa i gryczana), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia tapiokowa, cebula smażona 4,8%, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, papryka wędzona 0,3%, błonniki roślinne.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

20,61 zł

❄️ Pierogi z Malinami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Malinami Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Malinami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Składniki:
maliny 29,3%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, skrobia tapiokowa, cukier, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, błonniki roślinne.

Opis:
Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

25,59 zł

❄️ Pierogi z Serem i Ziemniakami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Serem i Ziemniakami Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Serem i Ziemniakami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegetariański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
ziemniaki 19,8%, TWARÓG 15,9% (z MLEKA), woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia tapiokowa, cebula smażona 6%, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, mączka guar, sól, pieprz, błonniki roślinne

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

24,35 zł

❄️ Pierogi z Truskawkami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Truskawkami Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Truskawkami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
truskawki 29,6%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, skrobia tapiokowa, cukier, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, błonniki roślinne.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

23,56 zł

❄️ Pierogi z Ziemniakami i Boczniakiem Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Ziemniakami i Boczniakiem Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Ziemniakami i Boczniakiem Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
ziemniaki 19%, boczniaki 10%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia tapiokowa, cebula smażona, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, czosnek, koper suszony, pieprz.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

28,61 zł

❄️ Pierogi z Ziemniakami i Oliwą Truflową Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi z Ziemniakami i Oliwą Truflową Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi z Ziemniakami i Oliwą Truflową Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
Ziemniaki 38,9%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, skrobia tapiokowa, pieczarki, oliwa truflowa, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, błonniki roślinne.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

21,08 zł

❄️ Pierogi ze Szpinakiem i Serem Typu Feta Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Pierogi ze Szpinakiem i Serem Typu Feta Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Pierogi ze Szpinakiem i Serem Typu Feta Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Produkt wegetariański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.

Składniki:
Szpinak 27%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, SER typu Feta (z MLEKA) 8,7 %, skrobia tapiokowa, cebula smażona 6 %, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, mączka guar, sól, czosnek, pieprz, błonniki roślinne, gałka muszkatołowa

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

25,16 zł

❄️ Tofu Naturalne BIO 200 g Bio Planet

❄️ Tofu Naturalne BIO 200 g Bio Planet
❄️ Tofu Naturalne BIO 200 g Bio Planet

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.

Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,24 zł

szt.

❄️ Tofu Wędzone BIO 200 g Bio Planet

❄️ Tofu Wędzone BIO 200 g Bio Planet
❄️ Tofu Wędzone BIO 200 g Bio Planet

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.

Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Tofu wędzone dymem z drewna bukowego.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,68 zł

szt.

❄️ Uszka z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

❄️ Uszka z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege
❄️ Uszka z Kapustą i Grzybami Bezglutenowe 275 g Mama Vege

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.


Składniki:
kapusta kiszona 22%, woda, mąki (ryżowa, gryczana), cebula smażona 10%, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, grzyby leśne 8,7% (borowik, podgrzybek, maślak, koźlarz), skrobia tapiokowa, olej rzepakowy, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar, sól, pieprz, błonniki roślinne.

Opis:
Produkt wegański. Nie zawiera konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników. Produkt niskobiałkowy.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

28,68 zł

Boczek Roślinny 100 g Bezmięsny

Boczek Roślinny 100 g Bezmięsny
Boczek Roślinny 100 g Bezmięsny

Bezmięsny Boczek to prawdziwy król wszystkich uczt. Jest dość słony, lekko pomidorowy, bardzo wyrazisty i dymny - po prostu boczkowy, czyli pyszny! Niezwykłą wielowymiarowość swojego smaku zawdzięcza naturalnym źródłom umami: pomidorom, płatkom drożdżowym i sosowi sojowemu.
Struktura Bezmięsnego Boczku jest elastyczna, ale nie gumowata.

Składniki:
woda, białko PSZENNE 34%, olej rzepakowy, płatki drożdżowe nieaktywne, SOJA, koncentrat pomidorowy, przyprawy naturalne, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), sól kłodawska. Produkt wędzony drewnem bukowym.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

10,21 zł

Burger Roślinny Brasato Bezglutenowy 200 g Plantway

Burger Roślinny Brasato Bezglutenowy 200 g Plantway
Burger Roślinny Brasato Bezglutenowy 200 g Plantway

Burger Brasato od Plantway jest bardzo aromatyczny, posiada swietna konsystencję i smak duszonej w winie wołowiny. Jest to produkt w 100 % roslinny, którego celem jest zastapienie tradycyjnego miesnego burgera. Produkt na bazie białka grochu, nie zawiera SOI ani glutenu.
Pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt gotowy do spożycia po obróbce termicznej.

Składniki:
woda, białko grochu 16 %, oleje (rzepakowy, kokosowy), błonniki (grochowy, bambusowy), naturalne aromaty, stabilizator: metyloceluloza, ocet spirytusowy, suszony burak, barwnik: karmel, ocet w proszku, aromat, witamina B12.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

18,43 zł

  • nowość

Deser Owsiany Brzoskwiniowy BIO 125 g The Bridge

Deser Owsiany Brzoskwiniowy BIO 125 g The Bridge
Deser Owsiany Brzoskwiniowy BIO 125 g The Bridge

Szukasz słodkiej chwili zapomnienia, która nie zrujnuje Twojej diety? Nasz deser OWSIANY z soczystą brzoskwinią to idealne połączenie kremowej konsystencji i naturalnej słodyczy. Doskonale zaspokaja ochotę na "coś dobrego" w pracy, po treningu lub jako lekki deser.

Składniki:

woda, bezglutenowy OWIES* 10,4 %, koncentrat soku jabłkowego*, przecier brzoskwiniowy* 8 %, skrobia z tapioki*, olej kokosowy*, skrobia kukurydziana*, koncentrat soku z marchwi*, zagęszczony sok z cytryny*, naturalny aromat brzoskwiniowy*, substancja żelująca: pektyna, stabilizator: cytryniany wapnia, sól morska, żywe kultury bakterii (S. thermophilus, L. casei). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,91 zł

szt.
  • nowość

Deser Owsiany Kawowy BIO 125 g The Bridge

Deser Owsiany Kawowy BIO 125 g The Bridge
Deser Owsiany Kawowy BIO 125 g The Bridge

Odkryj nowy wymiar śniadania lub popołudniowej przerwy! Nasz deser OWSIANY kawowy to idealne połączenie intensywnego, aromatycznego espresso z delikatną, kremową bazą owsianą. To coś więcej niż owsianka – to deserowy klasyk, który smakuje jak tiramisu, a odżywia jak pełnowartościowy posiłek.

Składniki:
woda, bezglutenowy OWIES* 10,9 %, koncentrat soku jabłkowego*, skrobia z tapioki*, olej kokosowy*, kawa rozpuszczalna* 0,5 %, skrobia kukurydziana*, zagęszczony sok z cytryny*, substancja żelująca: pektyna, stabilizator: cytryniany wapnia, sól morska, żywe kultury bakterii (S. thermophilus, L. casei). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,91 zł

szt.
  • nowość

Deser Owsiany Truskawkowy BIO 125 g The Bridge

Deser Owsiany Truskawkowy BIO 125 g The Bridge
Deser Owsiany Truskawkowy BIO 125 g The Bridge

Kto powiedział, że deser nie może być zdrowy? Odkryj aksamitną konsystencję, która rozpływa się w ustach, połączoną z naturalną słodyczą truskawek. Bez MLEKA, w 100 % roślinny, pyszny – idealny sposób na zaspokojenie ochoty na słodkie bez wyrzutów sumienia.

Składniki:
woda, bezglutenowy OWIES* 10,6 %, koncentrat soku jabłkowego*, przecier truskawkowy* 4,8 %, skrobia z tapioki*, olej kokosowy*, skrobia kukurydziana*, zagęszczony sok z czarnej marchwi*, koncentrat soku z cytryny*, naturalny aromat truskawkowy*, substancja żelująca: pektyna, stabilizator: cytryniany wapnia, sól morska, żywe kultury bakterii (S. thermophilus, L. casei). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,91 zł

szt.
  • nowość

Hummus Bezglutenowy BIO 170 g Florentin

Hummus Bezglutenowy BIO 170 g Florentin
Hummus Bezglutenowy BIO 170 g Florentin

Nasz ponadczasowy hummus powstaje wyłącznie z ciecierzycy z dodatkiem pasty sezamowej.
Rozsmaruj go na swojej ulubionej kanapce lub ciesz się nim jako dipem do chrupiących warzywnych paluszków lub chlebka pita.

Składniki:
gotowana ciecierzyca* (63%) (woda, ciecierzyca*), pasta SEZAMOWA* (15%), olej słonecznikowy*, woda, regulator kwasowości (kwas mlekowy**), sól morska, czosnek*, kminek*.
(*certyfikowany składnik ekologiczny. **składnik pozyskany z trzciny cukrowej)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,47 zł

szt.

Hummus Jalapeno 200g Lavica Food

Hummus Jalapeno 200g Lavica Food
Hummus Jalapeno 200g Lavica Food

Pasta z ciecierzycy z dodatkiem zielonych papryk jalapeo.

Składniki:
ciecierzyca gotowana 53 % (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, woda, pasta SEZAMOWA tahini 5 %, sok z zagęszczonego soku z cytryny, papryka jalapeo 4 % (zielona papryka jalapeo, ocet spirytusowy, sól, substancja wiążąca: chlorek wapnia), sól, czosnek granulowany, kmin rzymski, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

11,08 zł

Hummus Klasyczny BIO 160g Bio Planet

Hummus Klasyczny BIO 160g Bio Planet
Hummus Klasyczny BIO 160g Bio Planet

Składniki:
gotowana ciecierzyca* 54,5 % (ciecierzyca*, woda), woda, olej rzepakowy*, pasta SEZAMOWA* 9 %, ocet spirytusowy*, sól, przyprawy*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,11 zł

szt.

Hummus Naturalny BIO 185 g Naturavena

Hummus Naturalny BIO 185 g Naturavena
Hummus Naturalny BIO 185 g Naturavena

Zwarta masa kremowa, powstała z wyniku ucierania gotowanej ciecierzycy. Produkt sterylizowany.

Składniki:
Gotowana ciecierzyca BIO 61% (ciecierzyca BIO, woda), woda, olej słonecznikowy BIO, tahini BIO (pasta SEZAMOWA BIO), sól morska bez antyzbrylacza, ocet jabłkowy BIO, czosnek suszony BIO

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,27 zł

szt.

Hummus Naturalny BIO 190 g Vega Up

Hummus Naturalny BIO 190 g Vega Up
Hummus Naturalny BIO 190 g Vega Up

Hummus Naturalny BIO 190 g Vega Up

Składniki:
gotowana ciecierzyca* (57%), woda, olej słonecznikowy*, sok z cytryny*, tahini (pasta sezamowa)*, sól morska, czosnek* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis:
Wyrób homogenizowany z dodatkiem przypraw, produkt sterylizowany, dip do przekąsek lub past kanapkowych.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

8,59 zł

Hummus Oliwkowy BIO 185 g Naturavena

Hummus Oliwkowy BIO 185 g Naturavena
Hummus Oliwkowy BIO 185 g Naturavena

Zwarta masa kremowa, powstała z wyniku ucierania gotowanej ciecierzycy. Produkt sterylizowany.

Składniki:
Gotowana ciecierzyca BIO 54% (ciecierzyca BIO, woda), woda, olej słonecznikowy BIO, oliwki BIO 10%, tahini BIO(pasta SEZAMOWA BIO), sól morska bez antyzbrylacza, ocet jabłkowy BIO, czosnek suszony BIO, kurkuma BIO, pieprz czarny mielony BIO

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

8,76 zł

szt.

Hummus Paprykowy BIO 185 g Naturavena

Hummus Paprykowy BIO 185 g Naturavena
Hummus Paprykowy BIO 185 g Naturavena

Zwarta masa kremowa, powstała z wyniku ucierania gotowanej ciecierzycy. Produkt jest sterylizowany.

Składniki:
Gotowana ciecierzyca BIO 56% (ciecierzyca BIO, woda), woda, olej słonecznikowy BIO, papryka czerwona BIO 6%, sok z cytryny BIO, tahini (pasta SEZAMOWA BIO) sól morska bez antyzbrylacza, czosnek suszony BIO, papryka wędzona mielona BIO, papryka ostra mielona BIO, pieprz czarny BIO

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,27 zł

szt.

Hummus Pesto Al Basilico 160 g Lavica Food

Hummus Pesto Al Basilico 160 g Lavica Food
Hummus Pesto Al Basilico 160 g Lavica Food

Szukasz smaku, który przeniesie Cię prosto do słonecznych Włoch? Poznaj nasze najnowsze połączenie: kremowy hummus z ciecierzycy spotyka intensywne, aromatyczne pesto bazyliowe! To zgrany duet, który łączy wschodnią tradycję z włoską pasją.

Składniki:
ciecierzyca gotowana 57 %, olej rzepakowy, pesto bazyliowe 10 % (bazylia 30 %, ORZECHY NERKOWCA 8 %, SER Parmigiano Reggiano 5 %, błonnik kukurydziany, SERWATKA w proszku, sól, białko MLEKA, oliwa z oliwek, cukier, ekstrakt z bazylii, regulator kwasowości: kwas mlekowy, czosnek), woda, pasta SEZAMOWA tahini, zagęszczony sok z cytryny, sól, czosnek suszony, kmin rzymski, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

9,78 zł

Hummus Pieczony Bakłażan 200 g Lavica Food

Hummus Pieczony Bakłażan 200 g Lavica Food
Hummus Pieczony Bakłażan 200 g Lavica Food

Nasz Hummus z Pieczonym Bakłażanem to aksamitna pasta, która przeniesie Cię wprost na słoneczny Bliski Wschód. Do tradycyjnej ciecierzycy i tahini dodaliśmy pieczone bakłażany, które nadają całości głębokiego, lekko dymnego i słodkawego posmaku. To nie jest zwykły dip – to doznanie dla podniebienia, które łączy delikatność z wyrazistością. Idealnie gładka konsystencja z wyczuwalną nutą pieczonego warzywa sprawi, że nie będziesz mógł się oderwać.

Składniki:
ciecierzyca gotowana 44 % (ciecierzyca, woda), olej rzepakowy, bakłażan 12 % (bakłażan, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), woda, pasta SEZAMOWA tahini, sok z zagęszczonego soku z cytryny, sól, czosnek granulowany, kmin rzymski, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

10,98 zł

Hummus Pomidorowy BIO 185 g Naturavena

Hummus Pomidorowy BIO 185 g Naturavena
Hummus Pomidorowy BIO 185 g Naturavena

Zwarta masa kremowa, powstała z wyniku ucierania gotowanej ciecierzycy. Produkt sterylizowany.

Składniki:
Gotowana ciecierzyca BIO 54% (ciecierzyca BIO, woda), woda, przecier pomidorowy BIO 12%,olej słonecznikowy BIO, suszone pomidory BIO 6% , tahini BIO (pasta SEZAMOWA BIO), ocet jabłkowy BIO , sól morska bez antyzbrylacza, czosnek suszony BIO, papryka mielona słodka BIO, pieprz czarny BIO, oregano BIO

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

8,76 zł

szt.

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 160g Bio Planet

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 160g Bio Planet
Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 160g Bio Planet

Składniki: gotowana ciecierzyca* 47 % (ciecierzyca*, woda), marynowane suszone pomidory* 14 % (suszone pomidory*, woda, sól), woda, olej rzepakowy*, pasta SEZAMOWA* 8,6 %, ocet spirytusowy*, sól, przyprawy*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,55 zł

szt.

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 190 g Vega Up

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 190 g Vega Up
Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 190 g Vega Up

Hummus z Suszonymi Pomidorami BIO 190 g Vega Up

Składniki:
gotowana ciecierzyca* (50 %), przecier pomidorowy*, olej słonecznikowy*, woda, suszone pomidory* (2,2%), ocet jabłkowy*, tahini (pasta sezamowa)*, sól morska, czosnek*, przyprawy naturalne* 
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Wyrób homogenizowany z dodatkiem przypraw, produkt sterylizowany, dip do przekąsek lub past kanapkowych.

Zalecane warunki przechowywania:
przechowywać w temperaturze pokojowej, po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 72 godziny.

Kraj producenta: Polska
Certyfikat: BIO

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

8,59 zł

Kabanosy Klasyczne Roślinne 160g Bezmięsny

Kabanosy Klasyczne Roślinne 160g Bezmięsny
Kabanosy Klasyczne Roślinne 160g Bezmięsny

Bezmięsna przekąska o smaku kabanosa z dodatkiem soli kłodawskiej i czarnego pieprzu. Produkt roślinny na bazie białka pszennego i grochowego.
Bezmięsne Kabanosy to produkt, nad którym pracowaliśmy prawie rok. Tak jak wszystkie nasze produkty, kabanosy także bazują na połączeniu białka grochu i pszenicy. Jak sama nazwa mówi, celowaliśmy w klasykę - w smaku są więc słono-pieprzne z nutą kminku. Poddaliśmy je naturalnym procesom wędzenia oraz suszenia, tak aby w niczym nie ustępowały swym pierwowzorom.
Produkt nadaje się do mrożenia i smażenia.

Składniki:
woda, białka roślinne (PSZENNE, grochowe), olej rzepakowy, olej kokosowy, płatki drożdżowe nieaktywne, SOJA, sos SOJOWY, sól kłodawska, czarny pieprz, przyprawy naturalne, ekstrakty przypraw, mąka ryżowa, dekstroza, naturalne aromaty, błonniki (bambusowy, grochowy, babki jajowatej), maltodekstryna.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

19,30 zł

Kurczak Roślinny A'la Gyros 160 g Plantway

Kurczak Roślinny A'la Gyros 160 g Plantway
Kurczak Roślinny A'la Gyros 160 g Plantway

Wyśmienity KU*CZAK gyros to roślinna, aromatyczna alternatywa dla kurczaka. Dodaj go do sałatki, serwuj w picie, czy prosto na talerzu.
Produkt roślinny na bazie białka grochowego, marynowany, wzbogacony w witaminę B12. Nie zawiera SOI, glutenu, konserwantów. Pakowany w atmosferze ochronnej.
Produkt gotowy do spożycia po obróbce termicznej.
Zastosowanie: Dania z makaronem, ryżem, sałatki, wrapy, pizza, zupy, sosy, kanapki, szaszłyki.

Składniki:
woda, białko grochu 32 %, olej rzepakowy, błonnik grochowy, przyprawy, sól, zioła, naturalne aromaty, witamina B12.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,15 zł

Kurczak Roślinny Klasyczny 160 g Plantway

Kurczak Roślinny Klasyczny 160 g Plantway
Kurczak Roślinny Klasyczny 160 g Plantway

Doskonały KU*CZAK klasyk to roślinna alternatywa dla kurczaka. Idealna baza do wszystkich dań. Dodaj do sałatki, serwuj z ulubionymi sosami, przygotuj go tak, jak lubisz najbardziej.
Produkt roślinny na bazie białka grochowego, marynowany, wzbogacony w witaminę B12. Nie zawiera SOI, glutenu, konserwantów. Pakowany w atmosferze ochronnej.
Produkt gotowy do spożycia po obróbce termicznej.
Zastosowanie: Dania z makaronem, ryżem, sałatki, wrapy, pizza, zupy, sosy, kanapki, szaszłyki.

Składniki:
woda, białko grochu 33%, olej rzepakowy, błonnik grochowy, przyprawy, sól, majeranek, naturalne aromaty, witamina B12.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,15 zł

Czym jest żywność wegańska – lista najpopularniejszych produktów dla wegan

Ideą weganizmu jest całkowita rezygnacja z produktów odzwierzęcych w diecie. Dotyczy to nie tylko mięsa, ale także żywności pochodzenia zwierzęcego. Produkty wegańskie to takie, których wytwarzanie nie wymaga „eksploatacji” zwierząt. Jak podkreślają specjaliści, prawidłowo zbilansowana dieta wegańska jest odpowiednia dla osób na każdym etapie życia. Nawet w przypadku kobiet w ciąży i okresie laktacji, niemowląt, dzieci oraz młodzieży w wieku dojrzewania.

Na liście w pełni bezpiecznych wegańskich produktów można umieścić:

  • warzywa:

    • świeże,

    • puszkowane,

    • w słoikach,

    • mrożone,

    • suche w formie strączków,

  • owoce:

    • świeże

    • puszkowane,

  • kasze,

  • makarony,

  • ryż,

  • płatki owsiane,

  • orzechy i pestki.

Produkty te nie zawierają składników odzwierzęcych i są podstawą diety wegańskiej. W ofertach sklepów często dostępne są również gotowe dania do podgrzania, przekąski oraz słodycze. W tym przypadku bardzo ważne jest zapoznanie się z etykietą umieszczoną na produkcie.

Na liście gotowej żywności wegańskiej znajdują się najczęściej:

  • mleka roślinne:

    • sojowe,

    • migdałowe,

    • kokosowe,

    • owsiane,

  • kanapkowe pasty roślinne i hummusy,

  • tofu,

  • produkty sojowe (kotleciki, burgery),

  • wegańskie słodycze bez dodatku mleka i jajek,

  • gotowe dania roślinne:

    • kluski śląskie,

    • pierogi z owocami,

    • sajgonki,

    • warzywa na patelnię,

    • sosy do makaronu.

Żywność wegańska - na jakie składniki uważać?

Podczas wyboru żywności wegańskiej należy zwrócić uwagę na występowanie następujących dodatków:

  • jaja oraz ich pochodne jak albumina (w składzie wyrobów cukierniczych),

  • luteina (barwnik),

  • mleko oraz jego pochodne w tym serwatka, maślanka (w składzie wyrobów cukierniczych),

  • żelatyna wieprzowa (w składzie jogurtów i żelków),

  • pepsyna wieprzowa (używana do produkcji serów),

  • koszenila (barwnik z owadów dodawany do jogurtów owocowych).

Na opakowaniach wielu produktów umieszczona jest informacja, że mogą one zawierać jaja i mleko. Co prawda do ich wytworzenia nie używa się tych składników, ale w fabrykach produkujących żywność wegańską niektóre maszyny służą do obróbki różnych artykułów. Dlatego śladowe ilości tych substancji mogą znaleźć się w produktach oznaczonych symbolem „vege”, „vegan” czy „wegański”.

To pokazuje, że zakupy żywności wegańskiej wcale nie należą do łatwych. Wybór konkretnych produktów musi być poprzedzony rzetelną analizą składu w celu wykluczenia obecności składników odzwierzęcych.

Żywność wegańska – z jakich produktów stworzyć zbilansowaną dietę?

Wbrew pozorom dieta wegańska wcale nie musi być uboga czy monotonna. Jest wiele produktów spełniających jej kryteria, z których można przygotować wartościowe i smaczne posiłki. Do tej kategorii zaliczamy przede wszystkim:

  • rośliny strączkowe,

  • orzechy, nasiona i masło orzechowe,

  • nasiona lnu, konopi i chia,

  • tofu oraz inne substytuty mięsa,

  • mleko i jogurty wzbogacone wapniem,

  • wodorosty,

  • drożdże odżywcze,

  • sfermentowane produkty roślinne,

  • zboża,

  • produkty bogate w cholinę,

  • owoce i warzywa.

Rośliny strączkowe

Weganie wykluczają ze swojej diety wszystkie produkty odzwierzęce, a tym samym unikają tradycyjnych źródeł białka i żelaza (mięso, drób, ryby, jaja). Dla zachowania zbilansowanej diety bardzo ważne jest zatem uzupełnienie niedoborów tego ważnego składnika budulcowego. Doskonale nadają się do tego rośliny strączkowe jak fasola, groszek czy soczewica. Oprócz dużej zawartości białka dostarczają do organizmu:

  • błonnik,

  • węglowodany złożone,

  • żelazo,

  • kwas foliowy,

  • mangan,

  • cynk,

  • przeciwutleniacze.

Duża ilość składników odżywczych w roślinach strączkowych może zmniejszać wchłanianie minerałów. Widać to doskonale na przykładzie żelaza. Jego absorpcja z roślin jest o 50% mniejsza niż ze źródeł zwierzęcych. Dlatego rośliny strączkowe dobrze jest poddawać obróbce (gotowanie, fermentacja), ponieważ to obniża poziom składników odżywczych. Aby zwiększyć wchłanianie żelaza i cynku nie należy łączyć grochu, fasoli i soczewicy z produktami bogatymi w wapń, a jednocześnie wzbogacić posiłki o warzywa i owoce zawierające witaminę C.

żywność wegańska

Orzechy i nasiona

Orzechy, nasiona i produkty wytwarzane na ich bazie to w pełni wartościowa żywność wegańska. Porcja 28 g orzechów dostarcza 5-12 g białka. To bardzo dobra alternatywa dla produktów zwierzęcych zawierających ten składnik budulcowy. Nasiona i orzechy dostarczają do organizmu wiele cennych składników w tym:

  • błonnik,

  • magnez,

  • żelazo,

  • cynk,

  • selen,

  • witaminę E.

Zawierają także duże ilości przeciwutleniaczy.

Wybierając orzechy, warto postawić na odtłuszczone i nieprażone produkty. W wyniku obróbki termicznej część składników może zostać utracona.

Nasiona lnu, konopi i chia

Nasiona lnu, konopi oraz chia zawierają o 50% więcej białka od innych nasion. Ponadto znajduje się w nich optymalny dla zdrowia człowieka stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do omega-6. Tłuszcze zawarte w nasionach konopi mają szereg pozytywnych zastosowań. Mogą łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i menopauzy. Len i chia są bogatym źródłem kwasu alfa-linolenowego (AHA), który organizm może częściowo przekształcić w cenne dla organizmu długołańcuchowe kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Mają one korzystny wpływ na rozwój i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Kwasy EPA i DHA występują przede wszystkim w rybach, dlatego tak istotne dla wegan jest dostarczenie tych związków z alternatywnych źródeł.

Tofu oraz inne substytuty mięsa

Tofu oraz tempeh to substytuty mięsa wykonane z soi, które charakteryzują się minimalnym stopniem przetworzenia. Stanowią doskonałe źródło takich składników jak:

  • białko,

  • żelazo,

  • wapń.

Tofu powstaje w procesie tłoczenia skrzepu sojowego. To idealna alternatywa dla jajek w omletach, frytkach czy quiche. Tempeh jest wytwarzany z fermentowanej soi. Wyróżnia się charakterystycznym smakiem, który czyni z niego idealny zamiennik dla ryb. Tempeh jest powszechnie stosowany w wielu potrawach wegańskich. Kolejną alternatywą dla mięsa jest seitan. Porcja 100 g dostarcza nawet 25 g białka. Stanowi również dobre źródło selenu, żelaza, wapnia i fosforu. Niestety zawiera duże ilości glutenu, co dyskwalifikuje seitan w diecie osób chorujących na celiakię.

Mleko i jogurty wzbogacone wapniem

Żywność wegańska zawiera mniejsze ilości wapnia. Dlatego w zbilansowanej diecie nie może zabraknąć składników bogatych w ten pierwiastek. Do takich należy mleko wzbogacone wapniem oraz jogurty roślinne. Wybierając produkty przygotowane z soi lub konopi, można jednocześnie uzupełnić niedobory białka. Mleko i jogurty wzbogacone wapniem zawierają także witaminę D, która wspomaga przyswajanie tego pierwiastka. Niektóre produkty z tej kategorii zawierają również w składzie witaminę B12.

Wodorosty

Wodorosty to jeden z niewielu pokarmów roślinnych, który zawiera DHA, czyli kwas tłuszczowy o wielu cennych właściwościach dla organizmu człowieka. Glony takie jak chlorella czy spirulina stanowią doskonałe źródło białka. Wodorosty zawierają w składzie wiele cennych składników, w tym:

  • magnez,

  • potas,

  • mangan,

  • jod,

  • ryboflawinę,

  • przeciwutleniacze.

Jod pełni ważną funkcję w stabilizacji przemian metabolicznych oraz prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy. Wodorosty mogą być także cennym źródłem witaminy B12.

Drożdże odżywcze

Drożdże odżywcze są wytwarzane z nieaktywnego szczepu drożdży Saccharomyces cerevisiae, który ma postać żółtego proszku lub płatków. To ważny składnik żywności wegańskiej zawierający w składzie:

  • białko,

  • błonnik,

  • magnez,

  • cynk,

  • miedź,

  • mangan,

  • witaminy z grupy B.

Drożdże odżywcze są cennym źródłem witaminy B12. Warto jednak pamiętać, że jest ona wrażliwa na światło. Dlatego bardzo ważny jest sposób przechowywania drożdży.

Zboża

Istotnym elementem diety wegańskiej są zboża. Stanowią one wartościowe źródło wielu składników odżywczych. Zawierają m.in.:

  • węglowodany,

  • błonnik,

  • żelazo,

  • magnez,

  • cynk,

  • selen,

  • fosfor,

  • witaminy z grupy B.

Orkisz i teff zawierają 10-11 g białka w 100 g produktu. To dużo więcej niż popularna pszenica oraz ryż. Amarantus i komosa ryżowa to wartościowe źródło pełnego białka (9 g białka w 100 g produktu).

Produkty bogate w cholinę

Cholina pełni ważną funkcję w zachowaniu zdrowia wątroby, mózgu oraz układu nerwowego. Organizm ludzki może ją produkować, ale w bardzo małych ilościach. Dlatego ten ważny składnik odżywczy należy dostarczyć w zbilansowanej diecie. Niewielkie ilości choliny zawierają:

  • warzywa,

  • owoce,

  • zboża,

  • orzechy,

  • rośliny strączkowe.

Żywność wegańska bogata w ten składnik to m.in.:

Zapotrzebowanie na cholinę wzrasta w czasie ciąży. Na niedobory tego związku narażone są osoby uprawiające sport wytrzymałościowy i kobiety po menopauzie.

Żywność wegańska obejmuje szeroką gamę produktów i gotowych dań, z których można skomponować wartościową, w pełni zbilansowaną dietę. Jednocześnie warto stawiać na produkty o sprawdzonym składzie, które zapewniają najwyższą jakość i brak domieszek składników pochodzenia zwierzęcego.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium