Menu
- Żywność ekologiczna
- Świeże Warzywa i Owoce ekologiczne
- Kasza
- Mąka
- Mieszanki do Wypieku
- Bakalie
- Strączkowe
- Płatki
- Ryż
- Nasiona i Pestki ekologiczne
- Makaron
- Pieczywo
- Ryby, Owoce Morza
- Miód
- Słodzące
- Oliwy i Oleje ekologiczne
- Przyprawy, Sosy
- Przetwory
- Dania gotowe
- Soki i Napoje
- Słodycze i Przekąski ekologiczne
- Żywność dla Dzieci
- Nabiał
- Herbata, Kawa i Kakao
- Wędliny ekologiczne
- Garmaż
- Większe i zbiorcze opakowania
- Awokado
- Czosnek
- Pomidory
- Żywność bezglutenowa
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
19,84 zł
BIO Przyprawy
Przyprawy to nieodzowny element w zasadzie wszystkich potraw. To one podkreślają smak poszczególnych składników oraz potrafią nadać im niepowtarzalny charakter. Ponadto wykazują właściwości, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka.
Przyprawy ekologiczne zasadniczo różnią się od tradycyjnych produktów dostępnych w sklepach. Przede wszystkim ze względu na brak szkodliwych związków chemicznych w składzie. Konwencjonalne przyprawy zawierają dużo niezdrowych dodatków. Producenci stosują je do wzmocnienia smaku, aromatu, koloru czy trwałości. Często w wyniku nieprawidłowego przechowywania w tradycyjnych przyprawach pojawia się pleśń i szkodliwe toksyny. Dodatkowo w ich składzie mogą znajdować się śladowe ilości pestycydów oraz metali ciężkich stosowanych na tradycyjnych uprawach.
Cynamon Cejloński Mielony BIO kartonik 50 g Dary Natury
Cynamon Cejloński Mielony BIO kartonik 50 g Dary Natury
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero
Ekologiczne Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero
10 kostek.
Bulion warzywny w kostkach Alce Nero bez dodatku oleju palmowego. Idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kurkuma Mielona BIO 50 g kartonik Dary Natury
Ekologiczna Kurkuma Mielona BIO 50 g kartonik Dary Natury
Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Wchodzi w skład curry. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy, sosów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Anyż BIO 30 g Dary Natury
Anyż BIO 30 g Dary Natury
Anyż doskonale nadaje się do ciast, kompotów, mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bazylia BIO 25 g kartonik Dary Natury
Bazylia BIO 25 g kartonik Dary Natury
Bazylią przyprawiamy sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją łączyć z innymi ziołami.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bulion Kostki Warzywne bez Cukru BIO 84 g Natur Compagnie
Bulion Kostki Warzywne bez Cukru BIO 84 g Natur Compgnie
Doskonała baza do zup, sosów, lub jako przyprawa do potraw. W celu uzyskania najlepszego smaku należy rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bulion w Proszku Wegetariański BIO 120 g Alce Nero
Ekologiczny Bulion w Proszku Wegetariański BIO 120 g Alce Nero
Bulion warzywny w proszku Alce Nero bez dodatku oleju palmowego. Idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto.
W celu uzyskania najlepszego smaku zaleca się rozpuszczenie jednej łyżeczki proszku w 500ml wody.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cebula Suszona Płatki BIO 40 g kartonik Dary Natury
Cebula Suszona Płatki BIO 40 g kartonik Dary Natury
Cebula suszona ma aromatyczny zapach. Dodaje się ją do gulaszu, sznycli, pieczeni. Przyprawiamy nią zupy jarzynowe, drób, ryby, dziczyznę, sosy, potrawy z jaj.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Chilli BIO 30 g Dary Natury
Chilli BIO 30 g Dary Natury
Chili nadaje przyprawom pikantny smak. Dodaje się go w niewielkiej ilości, według indywidualnych upodobań do gulaszu, mięsa ryb, potraw jarzynowych i sosów. Chili ma również doskonały wpływ na trawienie.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Curry BIO 60 g Dary Natury
Curry BIO 60 g Dary Natury
Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cynamon Cejloński Laska BIO (6 sztuk) Lebensbaum
Do przyprawiania ponczu, grzanego wina, czerwonej kapusty i nie tylko.
Te aromatyczne-słodkie laski cynamonu cejlońskiego pochodzą ze Sri-Lanki. Składają się z cienkiej wewnętrznej kory cynamonowca Ceylanicum, zwiniętej w drobne patyki. Paluszki cynamonu gotuj od samego początku - tak rozwija się ich pełny aromat.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cynamon Cejloński Laska BIO kartonik 30 g Dary Natury
Cynamon Cejloński Laska BIO kartonik 30 g Dary Natury
Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cynamon Cejloński Mielony BIO 50 g Lebensbaum
Aromatyczna kora drzewa cynamonowego występująca w wielu gatunkach. Najbardziej cenny cynamon cejloński niezastąpiony w przygotowywaniu ciast, ciasteczek, deserów i napojów.
Ma słodki smak, rozgrzewające działanie i pasuje do innych korzennych przypraw
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czarnuszka BIO 200 g Dary Natury
Czarnuszka BIO 200 g Dary Natury
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Czarnuszka BIO 50 g kartonik Dary Natury
Ekologiczna Czarnuszka BIO 50 g kartonik Dary Natury
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cząber BIO 20 g kartonik Dary Natury
Cząber BIO 20 g kartonik Dary Natury
Poleca się głównie jako dodatek do potraw z fasoli i roślin strączkowych. Przyprawia się nim też zupy jarzynowe, kiełbasy, wieprzowinę, baraninę, cielęcinę. Niewielką ilość cząbru dodaje się też do mizerii i sosów sałatkowych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czosnek Mielony BIO 50 g Dary Natury
Czosnek Mielony BIO 50 g Dary Natury
Popularna i znana przyprawa do wszelkich potraw, smacznej, domowej kuchni. Czosnkiem przyprawia się sery, sałatę, potrawy z grzybów, mięso, dziczyznę, ryby i sosy. Poprawia on smak białego sera, jogurtów oraz pieczywa.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czosnek Niedźwiedzi 25 g Dary Natury
Czosnek Niedźwiedzi BIO 25 g Dary Natury
Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sosów, past, twarogów, sałatek czy potraw mięsnych. Dla uzyskania lepszych walorów smakowych zalecamy dodawać pod koniec gotowania.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Gałka Muszkatołowa Mielona BIO 30 g Dary Natury
Gałka Muszkatołowa Mielona BIO 30 g Dary Natury
Jako przyprawy używamy jej w niewielkiej ilości, świeżo startą. Dodaje się jej do kapusty, szparagów, szpinaku, marchwi, pora, zupy ziemniaczanej i jarzynowej. Gałką możemy przyprawić drób, mięso jagnięce i kiełbasy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Garam Masala BIO 60 g Dary Natury
Ekologiczna przyprawa Garam Masala 60 g Dary Natury
Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw, zwłaszcza mięsnych, ale również warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Gorczyca Biała Ziarno BIO 90 g Dary Natury
Gorczyca Biała Ziarno BIO 90 g Dary Natury
Mieloną gorczycą przyprawia się masła ziołowe, majonezy, surówki i kalafior. Wzbogaca smak mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu oraz sosów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Goździki Całe BIO 30 g Dary Natury
Goździki Całe BIO 30 g Dary Natury
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat.Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Goździki Mielone BIO 30 g Dary Natury
Goździki Mielone BIO 30 g Dary Natury
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Grzyby Borowik Suszony BIO 20 g Runoland
Borowik Suszony BIO 20 g Runoland
Przede wszystkim obalić należy na samym starcie mit jakoby grzyby nie posiadały żadnych wartości odżywczych. Grzyby bardzo przypominają większość spożywanych przez nas warzyw. Zależnie od gatunku zawierają one 80 – 93% wody. Pozostałą część ich masy stanowią przede wszystkim białka. Najwięcej białka spośród grzybów jadalnych zawiera nie kto inny, jak sam borowik. Ilość białka znajdującego się w jego miąższu jest porównywalna z zawartością białek w żytnim chlebie i wynosi 5,4%. Suszone borowiki zawierają prawie 2 razy więcej białka niż mięso wołowe.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Imbir Mielony BIO 60 g kartonik Dary Natury
Imbir Mielony BIO 60 g kartonik Dary Natury
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny, baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom.
Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Jałowiec Cały BIO 30 g kartonik Dary Natury
Jałowiec Cały BIO 30 g kartonik Dary Natury
Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kardamon Mielony BIO 50 g Dary Natury
Kardamon Mielony BIO 50 g Dary Natury
Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kardamon Ziarno BIO 40 g Dary Natury
Kardamon Ziarno BIO 40 g Dary Natury
Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kmin Rzymski ( Kumin ) Całe Nasiona BIO 30 g Dary Natury
Kmin Rzymski (Kumin) Całe Nasiona BIO 30 g Dary Natury
Kmin rzymski inaczej zwany kuminem ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskich, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kmin Rzymski Mielony BIO 30 g Dary Natury
Kmin Rzymski Mielony BIO 30 g Dary Natury
Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kminek Ziarno BIO 60 g Dary Natury
Kminek Ziarno BIO 60 g Dary Natury
Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kolendra Liść 20 g BIO Dary Natury
Kolendra Liść 20 g BIO Dary Natury
Liście kolendry dodaje się do sosów, dipów, zup, sałatek oraz dań orientalnych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kolendra Mielona BIO 30 g kartonik Dary Natury
Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej) pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawowych np. pieprzu ziołowego i curry.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kolendra Ziarno BIO 30 g Dary Natury
Kolendra Ziarno BIO 30 g Dary Natury
Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej) pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawowych np. pieprzu ziołowego i curry.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Koperek BIO 30 g kartonik Dary Natury
Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający w witaminę C.
Stosuje się go do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kozieradka Mielona BIO 60 g Dary Natury
Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryb.
Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kozieradka Ziarno BIO 60 g Dary Natury
Kozieradka Ziarno BIO 60 g Dary Natury
Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryby. Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kurkuma Mielona BIO 200 g Dary Natury
Kurkuma Mielona BIO 200 g Dary Natury
Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Wchodzi w skład curry. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy, sosów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kurkuma Mielona BIO 50 g Lebensbaum
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Liść Laurowy BIO 10 g kartonik Dary Natury
Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin, potraw smażonych, galaretek itp.
Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Właściwości przypraw
Przyprawy ekologiczne są wolne od szkodliwych substancji, ponieważ do ich uprawy stosuje się wyłącznie organiczne nawozy oraz naturalne metody ochrony przed szkodnikami. Po zebraniu rośliny są suszone w specjalnych suszarniach. Przed rozpoczęciem tego procesu surowiec musi być odpowiednio przygotowany. Z zebranego materiału roślinnego usuwane są obce gatunki oraz uszkodzone lub zepsute części. Temperatura suszenia jest dostosowana do substancji aktywnej znajdującej się w danej roślinie. Po wysuszeniu przyprawy ekologiczne są pakowane, aby zachować pełnię aromatu. Cały proces produkcji jest szczegółowo kontrolowany przez certyfikowane jednostki. To daje pewność, że produkt końcowy nie zawiera w swoim składzie związków szkodliwych dla zdrowia.
Rodzaje przypraw
Najbardziej popularną z przypraw jest sól. Sól nie może mieć certyfikatu ekologicznego ponieważ jest minerałem. Jej się nie uprawia. Wyróżniamy kilka jej rodzajów, a wśród nich sól morską, himalajską oraz czarną. Sól morska nie jest zbyt bogata w sód, ale ma najbardziej intensywny smak. Sól himalajska charakteryzuje się naturalnym, różowym zabarwieniem. Wydobywana jest ręcznie, w Pakistanie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem. Jest niezwykle czysta i bogata w minerały. Sól czarna ma specyficzny aromat. Jest lekko słona i przypomina smak gotowanego jajka. Sól jest dostępna w wersji drobno zmielonej oraz gruboziarnistej. Ciekawym produktem, który zyskuje coraz większą popularność jest Gomasio, czyli sól sezamowa. Jest to mieszanka delikatnie prażonego sezamu z nierafinowaną solą morską. Gomasio ma bardzo szerokie zastosowanie. Można go używać jako dodatek do ryżu, kasz, surowych i gotowanych warzyw, kanapek oraz pieczywa. Sól sezamowa pięknie pachnie, wydobywa pełnię smaku potraw i ma właściwości zdrowotne.
Ekologiczny bulion to kolejna na liście najpopularniejszych przypraw BIO. Esencjonalny wywar z mięsa, kości i warzyw jest produkowany ze składników pozyskanych na uprawach, które są prowadzone zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Bogactwo naturalnych składników oraz wyjątkowy aromat sprawiają, że ekologiczny bulion stanowi niezastąpioną bazę dla wielu potraw. Ciekawą alternatywą dla bulionu są kostki rosołowe. Wśród przypraw ekologicznych na uwagę zasługuje także popularna od wielu lat magi. Już kilka kropli wystarczy, aby uzyskać niepowtarzalny smak potraw przyrządzanych na ciepło i na zimno.
Dla wszystkich osób przygotowujących samodzielnie dżemy, galaretki oraz desery wymagające tężenia, ciekawą propozycją będzie ekologiczna substancja żelująca agar. Idealna alternatywa dla popularnej żelatyny oraz peptyny. Agar jest pozyskiwany z alg morskich. Nie ma zapachu ani smaku. Stanowi zdrowy zamiennik dla zwierzęcej żelatyny oraz sztucznych cukrów i środków żelujących.
W kategorii przypraw dużą popularnością cieszą się aromaty w płynie, które stanowią nieodzowny dodatek do ciast, deserów, lodów oraz drinków. Ekstrakt waniliowy, pomarańczowy i różany powinny znaleźć się w każdej, dobrze zaopatrzonej kuchni.
Obok powszechnie stosowanych przypraw jak pieprz czarny, majeranek, papryka, pietruszka, koperek, oregano, kminek, kolendra, liście laurowe czy imbir, dostępne są także rzadziej używane. Wśród nich dużą popularnością cieszy się kolendra, kurkuma, goździki, gorczyca, kozieradka, lubczyk, anyż i wiele innych. Ciekawym wyborem są gotowe mieszanki przypraw ekologicznych – przyprawa do pizzy, rosołu, mięsa pieczonego, ryb i owoców morza, wołowiny, baraniny, dziczyzny, sałatek, a nawet kawy.
Dopełnieniem tej kategorii jest często wykorzystywana w domowej kuchni musztarda ekologiczna oraz pasta waniliowa, która stanowi dodatek do ciast, deserów i lodów.
Zastosowanie przypraw
Przyprawy BIO mają wręcz nieograniczone zastosowanie w komponowaniu różnych potraw. Aby nadać wyjątkowego aromatu ciastom, ciasteczkom oraz pieczywu żytniemu, dobrze jest dodać do nich anyż. Za pomocą tej przyprawy można wzbogacić smak ryb, mięsa, zup i potraw warzywnych. Bardzo popularnym dodatkiem do dań pochodzących z różnych stron świata są suszone pomidory. W trakcie procesu suszenia usuwana jest z nich wyłącznie woda. Pomidory cały czas zachowują swój naturalny smak, aromat oraz wartości odżywcze. Ekologiczne pomidory suszone to bogate źródło witamin i minerałów. Zawierają dużo potasu, magnezu i błonnika pokarmowego. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Powszechnie używane do zapiekanek, zup, sosów oraz domowego pieczywa. Suszone pomidory pasują także do różnych rodzajów sera. Są popularnym dodatkiem do farszów.
Ostra papryka to przyprawa, która nada wyrazistości przyrządzanym daniom. Świetnie pasuje do dań mięsnych, warzywnych, sałatek, sosów, zup oraz gulaszy. W celu złagodzenia smaku potrawy warto dodać do niej odrobinę ekologicznej wanilii. Stanowi ona niezastąpiony dodatek do ciast, deserów i lodów. Można nią także doprawiać wiele egzotycznych potraw. Wanilia świetnie komponuje się z ostrymi przyprawami.
Przyprawy to idealne dopełnienie smacznych i zdrowych dań. Pachnące zioła oraz ich mieszanki, a także kostki rosołowe bez dodatku szkodliwych związków chemicznych to tylko część bogatej oferty produktów z tej kategorii.
Zaloguj się
