KOMBUCHA BY LAURENT (kombucha)

Ta kombucha powstała z szacunkiem do środowiska dlatego tez nosi imię kobiety, która w ramach protestu, zamieszkała na starej sekwoi przez okres 738 dni. Tym samym Julia Butterfly Hill uchroniła drzewo przed wycięciem. Aktywista, mówczyni motywacyjna i założycielka fundacji Circle of Life, jest jedną z kluczowych postaci w walce o ochronę środowiska.
Zaczepną nutę hibiskusa przełamuje tutaj delikatna słodycz kwiatów kasztanowca. W efekcie tego powstaje wyjątkowo harmonijny smak będący źródłem energii płynącej prosto z natury. Zrównoważona, z przyjemnym aromatem stanowi zaskakującą odmianę względem tradycyjnej kombuchy. Naturalna, aromatyczna i delikatna stanowi doskonałą propozycję na każdą porę dnia.  

Składniki:
woda, napar roślinny (liście pokrzywy, liście mięty pieprzowej, kwiat hibiskusa, liście czarnej porzeczki, liście werbeny cytrynowej, kwiat kasztanowca), cukier trzcinowy, kultury bakterii i drożdży (SCOBY). Fermentowana na drzewie czereśni.

Świeży i orzeźwiający smak przełamany wyrazistą nutą mięty pieprzowej. Subtelna słodycz, będąca efektem fermentacji na drzewie czereśni, nie tylko zmysłowo muśnie Twoje podniebienie. To właśnie ona czyni tą kombuchę najsłodszą z całej linii. Z kolei obecność werbeny cytrynowej, tak popularnej i lubianej w świecie perfum, tworzy tu fundament dla wyjątkowego ciekawego aromatu. Całość to uczta dla zmysłów, której trzeba spróbować.

Składniki:
woda, napar roślinny (liście pokrzywy, liście mięty pieprzowej, liście czarnej porzeczki, liście werbeny cytrynowej), cukier trzcinowy, SCOBY (symbiotyczna kultura bakterii i drożdży). Fermentowana na drzewie czereśni.

Wieczór. Zmysły i głebia. Noir Bloom to wieczorna opowieść zamknięta w butelce. Fermentacja na buku, nuty czarnego bzu, smak ciemny, głęboki i elegancki. Wyrafinowana alternatywa dla wina naturalnego – bez promili, z charakterem. Idealna na kolację, intymną rozmowę lub spokojny toast z samym sobą. Smak, który mówi więcej niż słowa.

Składniki:
napar roślinny (woda, herbata zielona*, herbata czarna*, płatki buku), cukier trzcinowy*, sok jabłkowy z zagęszczonego soku jabłkowego* 20 %, naturalny aromat kwiatu czarnego bzu, naturalny aromat winogron, kultury bakterii i drożdży (scoby). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kombucha o smaku kwiatów pomarańczy. Naturalnie musująca. Pasteryzacja zabezpiecza przed rozwojem niepożądanych mikroorganizmów i zepsuciem. Może zawierać naturalny osad i celulozę bakteryjną.
Marzycielstwo, idealizm, szlachetność - to cechy Don Kichota z powieści Cervantesa, ale także nasze kierunki smakowych poszukiwań. Ten naturalnie fermentowany napar z liści herbaty zachwyca zapachem kwiatu pomarańczy i słodką nutą miodu. W tej smakowej podróży na Półwysep Iberyjski nie mogło zabraknąć charakterystycznych tanin, które działają relaksująco i są dopełnieniem całego doznania. Vivat żywa kultura!

Składniki:
woda, zielona herbata*, cukier trzcinowy*, kultury scoby (symbiotyczna kultura bakterii i drożdży), naturalny aromat kwiatu pomarańczy, naturalny aromat miodu.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Kombucha o smaku lawendy i rozmarynu, naturalnie musująca. Pasteryzacja zabezpiecza przed rozwojem niepożądanych mikroorganizmów i zepsuciem. Może zawierać naturalny osad i celulozę bakteryjną.
Odważny, dekadencki i z nutą paryskiego szyku. W tym naturalnie fermentowanym naparze z liści herbaty zaklęta jest pasja i erotyzm, które wyróżniały również dzieła znakomitego francuskiego pisarza - Charlesa Baudelaire'a. Nasza francuska kombucha oczaruje Cię kwiatowo-ziołowym smakiem, w którym wybija się aromatyczna lawenda i charakterny rozmaryn. Słodyczy nadaje naturalny aromat miodu, który jest charakterystyczny dla całej naszej literackiej edycji. Vivat żywa kultura!

Składniki:
woda, zielona herbata*, cukier trzcinowy*, kultury scoby (symbiotyczna kultura bakterii i drożdży), naturalny aromat lawendy i rozmarynu, naturalny aromat miodu.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Kombucha o smaku mandarynki i sycylijskiej cytryny. Naturalnie fermentownay napar z liści herbaty. Naturalnie musująca. Pasteryzacja zabezpiecza przed rozwojem niepożądanych mikroorganizmów i zepsuciem. Może zawierać naturalny osad i celulozę bakteryjną.
"Boska komedia" to dzieło literatury włoskiej, które wywarło ogromny wpływ na kulturę europejską. Nasza włoska kombucha to natomiast smakowe dzieło - lekka, orzeźwiająca i owocowa. Intensywny smak mandarynki i sycylijskiej cytryny przeniesie Cię do słonecznej Italii. Słodyczy nadaje naturalny aromat miodu, który jest charakterystyczny dla całej naszej literackiej edycji. Vivat żywa kultura!

Składniki:
woda, zielona herbata*, cukier trzcinowy*, kultury scoby (symbiotyczna kultura bakterii i drożdży), naturalny aromat mandarynki i cytryny, naturalny aromat miodu.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Popołudnie. Spokój i harmonia. Oak Bloom to hołd dla prostoty i elegancji. Subtelne białe winogrono, fermentacja na dębie, wytrawny i wyważony profil. Wyrafinowana alternatywa dla wina – bez alkoholu, z duszą. Pasuje do rodzinnego spotkania, pikniku lub chwili refleksji w środku dnia. Smak, który dodaje znaczenia nawet najprostszym momentom.  

Składniki:
napar roślinny* (woda, herbata zielona*, herbata czarna*, płatki dębu), cukier trzcinowy*, sok jabłkowy z zagęszczonego soku jabłkowego* 20 %, naturalny aromat białych winogron, kultury bakterii i drożdży (scoby). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Nazwa tego smaku jest hołdem dla legendarnej polskiej aktywistki lat 70-tych, Simony Kossak, która zapisała się na kartach historii działaniami na rzecz ochrony Puszczy Białowieskiej.
Czysta esencja wytrawnego smaku. Na pierwszy plan wysuwa się tutaj dojrzały aromat łodyg melisy. Ziołowa, kojąca stanowi wyrazisty kontrast dla klasycznego smaku oraz aromatu tradycyjnej kombuchy. Zmysłowy, ziołowy bukiet delikatnie muśnie Twoje podniebienie i czule popieści Twój węch.  

Składniki:
woda, napar roślinny (liście pokrzywy, łodygi melisy lekarskiej, liście mięty pieprzowej, liście czarnej porzeczki, liście werbeny cytrynowej), cukier trzcinowy, kultury bakterii i drożdży (SCOBY). Fermentowana na drzewie czereśni.

Delikatna kombucha fermentowana z płatkami dębu to prawdziwie królewski smak. Idealna do świętowania dla wszystkich pokoleń, od najmłodszego do najstarszego.

Składniki:
napar z herbaty* (woda, herbata czarna*, herbata zielona*, cukier trzcinowy*, płatki dębu), zagęszczony sok jabłkowy* (20%), naturalny aromat białych winogron*, żywe kultury kombuchy
* certyfikowany składnik ekologiczny

Delikatna kombucha fermentowana z płatkami dębu to prawdziwie królewski smak. Idealna do świętowania dla wszystkich pokoleń, od najmłodszego do najstarszego.

Składniki:
napar z herbaty* (woda, herbata czarna*, herbata zielona*, cukier trzcinowy*, płatki dębu), zagęszczony sok jabłkowy* (20%), naturalny aromat czekolady*, żywe kultury kombuchy
* certyfikowany składnik ekologiczny

Delikatna kombucha fermentowana z płatkami dębu to prawdziwie królewski smak. Idealna do świętowania dla wszystkich pokoleń, od najmłodszego do najstarszego.

Składniki:
napar z herbaty* (woda, herbata czarna*, herbata zielona*, cukier trzcinowy*, płatki dębu), zagęszczony sok jabłkowy* (20%), naturalny aromat z kwiatów czarnego bzu*, żywe kultury kombuchy
* certyfikowany składnik ekologiczny

Poranek i południe. Swoboda natury. Wild Bloom to dzika świeżość zamknięta w szkle. Ziołowy rozmaryn, lekka lawenda i fermentacja, która pachnie wolnością. Naturalnie musująca, lekka, z charakterem. Idealna do śniadania w ogrodzie, lunchu na słońcu czy lekkiego pairingu z sałatkami i serami. Smak, który przypomina, że codzienność też zasługuje na celebrację.

Składniki:
napar roślinny* (woda, herbata zielona*, herbata czarna*, rozmaryn cięty*, kwiat lawendy*), cukier trzcinowy*, kultury bakterii i drożdży (scoby). (*certyfikowany składnik ekologiczny)