Przyprawy, Sosy

Przyprawa do Indyka BIO 50 g Dary Natury

Składniki:
papryka czerwona słodka*, bazylia*, estragon*, majeranek*, rozmaryn*, czosnek*, cebula*, kurkuma*, liść kolendry*, chilli* (w różnych proporcjach).
* certyfikowany składnik ekologiczny

Przyprawa do Kaczki BIO 40 g Dary Natury

Składniki:
cząber ogrodowy*, jałowiec*, tymianek*, estragon*, pieprz czarny*, majeranek*, czosnek*, anyż*, goździki*, cynamon* (w różnych proporcjach).
* certyfikowany składnik ekologiczny

Przyprawa do kurczaka w kuchni:
– do wszystkich rodzajów mięsa drobiowego,
– do dań z grilla,
– do marynat i sosów.

Składniki:
papryka*, pieprz czarny*, oregano*, rozmaryn*, kolendra*, kurkuma*, cynamon*, kozieradka*, kumin*, kardamon*, imbir*, ziele angielskie*, gałka muszkatołowa*, goździki*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Przyprawa do Mięsa Wieprzowego BIO 40 g Dary Natury

Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną

Kompletna przyprawa do ogórków kiszonych. Porcja na 5 kg ogórków.
Propozycja przepisu na ogórki kiszone: Ogórki dokładnie umyć, odsączyć, układać w naczyniach i kładąc na dno w połowie i na powierzchni ogórków, przyprawy. Ogórki zalać zimną solanką sporzązoną z przegotowanej wody z dodatkiem soli (biorąc na litr wody 5 dkg soli), tak aby były całkowicie przykryte. W przypadku, gdy będą sporządzone w słojach 1 l - 1,5 l na słój należy dodać: 1 gałązkę kopru, 1 gałązkę estragonu, szczyptę GORCZYCY białej, 2-3 liście z czarnej porzeczki, 1 korzeń chrzanu, 2-3 liście laurowe, kilka plastrów czosnku. (* w przypadku, gdy składniki są krojone do w/w proporcji należy wziąć czubatą łyżkę suszu)

Składniki:
GORCZYCA biała 24%, chrzan, czosnek, pieprz czarny, ziele angielskie, koper, liść laurowy, estragon, liść czarnej porzeczki.

Mieszanka przypraw do ogórków konserwowych. Porcja na 5 kg ogórków.
Propozycja przepisu na ogórki konserwowe: Ogórki dokładnie umyć, odsączyć, układać w naczyniach wraz z przyprawami. Ogórki zalać zalewą: na 3 litry wody - 0,5 l octu 10%, 40 g soli, 30 g cukru. Ogórki zamknąć i pasteryzować w temperaturze 90°C przez około 10 minut. W przypadku, gdy ogórki będą sporządzone w słoikach 1 l - 1,5 l na 1 słój należy brać: 1 - 2 łyżki przygotowanej mieszanki lub 1 gałązkę estragonu, 1 korzeń chrzanu, 3 - 4 ziarnka pieprzu, 1/4 łyżki GORCZYCY, 2- 3 ziarnka ziela angielskiego, szczypta kolendry, korzeń marchwi, 2 - 3 liście laurowe, ząbek czosnku, szczyptę majeranku.

Składniki:
koper ogrodowy 13%, estragon, chrzan, ziele angielskie, pieprz czarny, kolendra, GORCZYCA, marchew korzeń, majeranek, liść laurowy, czosnek (w zmiennych proporcjach).

Przyprawa na bazie soli do pomidorów, łączy owocową nutę papryki z wykwintnym smakiem czosnku niedźwiedziego i cebuli. Ta aromatyczna mieszanka doskonale sprawdzi się jako dodatek do świeżych sałatek lub do dopracowania sosów pomidorowych i innych potraw.

Składniki:
sól (50%), cebula*, pieprz*, papryka*, GORCZYCA*, czosnek*, czosnek niedźwiedzi*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Przyprawa do ryb w kuchni:
– do wszystkich rodzajów RYB i owoców morza,
– do dań z grilla, 
– do marynat i sosów.

Składniki:
Trawa cytrynowa*, tymianek*, koperek*, natka pietruszki*, rozmaryn*, papryka słodka*, pieprz czarny*, czosnek*, bazylia*.
(*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Przyprawa do Szarlotki BIO 50 g Dary Natury

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

Przyprawa do ziemniaków w kuchni:
– do ziemniaków gotowanych, do frytek, 
– do placków ziemniaczanych, do zapiekanek, 
– do marynat i sosów

Składniki:
Papryka słodka*, tymianek*, rozmaryn*, czosnek*, cebula*, koperek*, kurkuma*, kolendra*, cząber*, gałka muszkatołowa*, papryka ostra*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Przyprawa do Żurku i Barszczu Białego BIO 50 g Dary Natury

Składniki:
czosnek*, cebula*, majeranek*, marchew*, pietruszka korzeń*, liść laurowy*, ziele angielskie*, seler*, pieprz czarny* (w różnych proporcjach).
* certyfikowany składnik ekologiczny

Tradycyjna mieszanka przypraw używana do dań kuchni Afryki Północnej. Wyróżnia się aromatyczną nutą kminu rzymskiego, kolendry, ostrego chili i czosnku. Harissa znakomicie podkreśli smak zup, potraw mięsnych, owoców morza oraz warzyw. Idealne również do tadżin, falafel, kuskusu i nie tylko.
Wskazówka: 1 łyżeczka na 2 porcje kuskusu (ok. 120 g suchego kuskusu). 

Składniki:
papryka*, kolendra*, kmin rzymski*, chili*, cebula*, czosnek*, czarnuszka*, kurkuma*, pietruszka*, imbir*, kminek zwyczajny*. (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Przyprawa Łyżka Smaków BIO 150 g Dary Natury

Opis:
Uniwersalna przyprawa do potraw, przygotowana na bazie starannie wyselekcjonowanych ekologicznych surowców.

Sposób użycia:
Do zup, bulionów i sosów dodać 1 łyżkę (5 g) na 0,5 litra. Do dań na gorąco z mięs, warzyw i ryb, potraw na zimno, sałatek czy past dodać w trakcie przygotowywania potraw w ilości według własnych upodobań kulinarnych.

Składniki:
Marchew* (15%), Por* (15%), Cebula* (10%), Czosnek* (10%), Lubczyk* (10%), Pasternak*, Pietruszka korzeń*, Kurkuma*, Sól morska, Kozieradka*, Tymianek*, Pietruszka natka*, Pieprz czarny* (0,5%).
* certyfikowany składnik ekologiczny

Doskonała, wyrazista mieszanka na bazie suszonych pomidorów, z dodatkiem aromatycznej bazylii i czosnku niedźwiedziego. Idealne dopełnienie dań kuchni śródziemnomorskiej, a także zup, warzyw duszonych, sosów, pieczonych mięs i marynat, a także zapiekanek, kanapek i sałatek.

Składniki:
pomidory* 90 %, bazylia* 5 %, czosnek niedźwiedzi* 5 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Mieszanka dostarczająca piąty element smaku: umami. Obfite i pikantne doznanie smakowe, charakterystyczne dla borowików, chrzanu, selera i tym podobnych. Warzywa te łączymy z porem, pietruszką i dzikim czosnkiem w naszej kuchni wegetariańskiej, aby stworzyć aromatyczny cud kuchni roślinnej.
Polecamy stosować 2 łyżeczki przyprawy na 200 g warzyw.

Składniki:
sól morska*, SELER*, cebula*, czosnek*, GORCZYCA*, cebula siedmiolatka*, por*, borowiki* (3 %), chrzan* (3 %), pietruszka* (3 %), kozieradka*, czosnek niedźwiedzi* (3 %), pieprz*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Starannie przygotowana kompozycja liofilizowanych warzyw, przypraw oraz grzybów, która nada daniom intensywnego smaku i aromatu babcinej, tradycyjnej kuchni.

Składniki:
liofilizowana cebula* 21%, ekstrakt z ziaren OWSA*, liofilizowana marchew* 14%, sól kamienna, skrobia ziemniaczana*, liofilizowany: por* 6%, SELER* 6%, czosnek* 5%, grzyby suszone* 5% (borowik, koźlak, podgrzybek), olej rzepakowy*, papryka ostra* 1%.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Nasz sos habanero hot to wegański sos o nieporównywanie owocowej pikanterii. Już kilka kropli nadaje potrawom i napojom egzotyczną, pikantną nutę.

Składniki:
ocet spirytusowy*, czerwona papryka*, marchew*, woda, surowy cukier trzcinowy*, 6% papryka habanero*, sok cytrynowy* z koncentratu soku cytrynowego*, sól morska, przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, papryka peperoni*, mielony pieprz cayenne*, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Naturalna przyprawa w płynie stworzona na bazie ekologicznego ekstraktu z lubczyku, pietruszki oraz grzybów leśnych. Polecana jako dodatek wzbogacający smak bulionów, zup, sosów i marynat.

Składniki:
ekstrakt z lubczyku* 70%, sól kłodawska, ekstrakt z pietruszki*, ekstrakt z grzybów* (borowiki*, podgrzybki*).
*certyfikowany składnik ekologiczny

Mieszanka przyprawowa o bogatym składzie, stworzona głównie z myślą o tradycyjnym, pieczonym kurczaku. Zawartość kurkumy pozwala uzyskać efekt złocistej skórki. Goździki, kolendra i gałka muszkatołowa nadają daniu korzennej głębi.

Składniki:
papryka słodka*, kozieradka*, kurkuma*, cebula*, imbir*, kolendra*, czosnek*, goździki*, gałka muszkatołowa*, cynamon cejloński*, rozmaryn*, natka pietruszki*, kminek*, pieprz czarny*, papryka ostra*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Przyprawa Złoty Kurczak BIO 60 g Dary Natury

Składniki:
papryka słodka*, kozieradka*, kurkuma*, cebula*, imbir*, kolendra*, czosnek*, goździki*, gałka muszkatołowa*, cynamon*, rozmaryn*, natka pietruszki*, kminek*, pieprz czarny*, papryka ostra* (w różnych proporcjach)
* certyfikowany składnik ekologiczny

Chrupiąca mieszanka czosnku, ostrej papryczki chili i kwiatu soli tworzy doznania smakowe, które sprawiają, że chcesz zjeść drugą (lub trzecią) porcję!
Nasza rada: Ten dodatek doskonale komponuje się również z serkiem śmietankowym lub jajecznicą!

Składniki:
kwiat soli morskiej (38%), pomidor*, cebula*, czosnek*, papryka*, różowy pieprz*, czarnuszka*, pietruszka*, chili*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Nasz sos barbecue smakuje owocowo-słodko i naturalnie dymnie. Pełen smaku, bez zbędnych dodatków ze świeżo wędzoną cebulą. Wyjątkowo pyszny i idealny do grillowanych potraw.

Składniki:
przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, surowy cukier trzcinowy*, cebula*, ocet spirytusowy*, syrop z buraków cukrowych*, sól morska, 1,4% wędzona cebula* (cebula*, dym z drewna bukowego), czosnek*, papryka* słodka, mielone ziele angielskie*, mielony liść laurowy*, mielone goździki*, kolendra*, mielona GORCZYCA*, mielony lubczyk*, skrobia kukurydziana*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Nasz sos grillowy Cajun Island to popularny sos do dań z kuchni kreolskiej. Połączenie musztardy i ogórków konserwowych nadaje mu niepowtarzalny, subtelnie kwaśny smak. Idealnie nadaje się do grillowanych potraw.

Składniki:
olej słonecznikowy*, woda, 17% ogórek konserwowy* (ogórek*, ocet spirytusowy*, cukier buraczany*, sól morska), przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, surowy cukier trzcinowy*, 7% musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet spirytusowy*, sól morska, przyprawy*, zioła*), sos Worcester* (woda, syrop z buraków cukrowych*, ocet spirytusowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet balsamiczny* (ocet z czerwonego wina*, koncentrat moszczu winogronowego*), sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), sok z cebuli* (sok z cebuli*, sok z cytryny*), sól morska, pasta z tamaryndowca*, imbir*, koncentrat soku z czarnej porzeczki*, pomarańcze*, kolendra*, czosnek*, papryka habanero-chili*, mieszanka przypraw*), biały ocet winny*, cebula*, czosnek*, mielona GORCZYCA*, mąka słonecznikowa*, skrobia kukurydziana*, sól morska, substancja zagęszczająca: guma guar*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Składniki:
papryka kajeńska*, sól, ocet spirytusowy*, skrobia kukurydziana* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Tikka masala to pyszny wegański sos curry o indyjskich korzeniach. Łagodne i lekko słodkie curry na bazie ekologicznych pomidorów, dużej ilości warzyw, ziół i przypraw. I nerkowce, bo dzięki temu curry jest pełniejsze i bardziej kremowe. Można tu skosztować autentycznych smaków kuchni indyjskiej.
Na patelni podsmaż ulubione warzywa, w razie potrzeby dodaj zamiennik mięsa (w sumie około 400 g). Dodaj sos i delikatnie podgrzej. Podawać z ryżem lub chlebkiem naan.

Składniki:
30 % skoncentrowana pasta pomidorowa*, woda, marchew*, cebula*, 6% ORZECHY NERKOWCA*, olej słonecznikowy*, cukier kokosowy*, curry* (kolendra*, czosnek*, imbir*, kurkuma*, słodka papryka*, kozieradka* 0,03%, kardamon*, mielona GORCZYCA*, cynamon*, anyż*, pieprz cayenne*, kminek*), sól morska, cytryna*, tamaryndowiec*. (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Nasz sos curry z mango ma cudownie owocowy i egzotyczny smak i jest idealnym dodatkiem do potraw. Z grillowanymi specjałami, takimi jak halloumi, kurczak lub delikatne warzywa - po prostu pyszny.

Składniki:
olej słonecznikowy*, sok jabłkowy z koncentratu soku jabłkowego*, woda, 11% mango*, surowy cukier trzcinowy*, przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, ocet spirytusowy*, 2,3% pasta curry* (mielona GORCZYCA*, kurkuma*, kolendra*, sól morska, czosnek*, kminek*, imbir*, koper włoski*, kozieradka*, kmin rzymski*, bazylia*, oregano*, rozmaryn*, tymianek*, pieprz cayenne*, lubczyk*, pieprz czarny*, szałwia*), sól morska, mąka słonecznikowa*, sok cytrynowy z koncentratu soku cytrynowego*, skrobia kukurydziana*, białko bobu*, substancja zagęszczająca: guma guar*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Red thai to jedno z najbardziej znanych i popularnych dań curry w Tajlandii. Nasz sos jest doskonale zbilansowany dzięki naszej autentycznej, pikantnej paście curry i słodkiemu napojowi kokosowemu. Ten sos zapewnia maksymalną przyjemność.

Składniki:
woda, cebula*, 12% napój kokosowy* (ekstrakt kokosowy*, woda), czerwona papryka*, przecier pomidorowy*, marchew*, olej słonecznikowy*, surowy cukier trzcinowy*, 5% czerwona pasta curry* (galangal*, czosnek*, imbir*, cebula*, słodka papryka*, czerwona papryka*, kolendra*, sól morska, olej kokosowy*, woda, trawa cytrynowa*, surowy cukier trzcinowy*, czarny pieprz*, sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), olej słonecznikowy*, limonka*, papryka chili*, liście limonki kaffir*, kmin rzymski*, papryka w proszku*, gałka muszkatołowa*, skrobia kukurydziana*, koncentrat soku z cytryny*), sól morska, mąka ryżowa*, 1,1% puree kokosowe*, limonka*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)

Wegański sos czosnkowy SANCHON – pikantny, kremowy i pełen smaku! Doprawiony drobnymi ziarnami GORCZYCY, doskonale nadaje się do grillowanych potraw, warzyw lub jako dip. Intensywne doznania smakowe dla wszystkich miłośników czosnku.

Składniki:
woda, olej słonecznikowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet spirytusowy*, czosnek* 6 %, białko bobu*, sól morska, surowy cukier trzcinowy*, musztarda Dijon* (woda, nasiona GORCZYCY brązowej*, ocet spirytusowy*, sól morska), nasiona GORCZYCY* 0,4 %, skrobia kukurydziana*, skrobia z tapioki*, substancje zagęszczające: guma guar*, mączka chleba świętojańskiego*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Składniki:
olej rzepakowy*, JOGURT (Z MLEKA)*, ocet brandy*, woda, surowy cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, czosnek* (2%), sól kamienna, białko MLEKA*, natka pietruszki*, szczypiorek*, koncentrat soku cytrynowego*, substancja zagęszczająca: guma guar*, przyprawy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Miłośnicy czosnku strzeżcie się! Nasz cudownie kremowy sos czosnkowy wywoła uśmiech na Twojej twarzy. Zachwyca pysznym smakiem świeżego ekologicznego czosnku i jogurtu.

Sos do Spaghetti BIO 550 g Dary Natury

Ekologiczny sos do spaghetti wyprodukowany z soczystych pomidorów, których smak podkreślają aromatyczne przyprawy. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Składniki:
olej rzepakowy*, koncentrat pomidorowy*, woda, ogórki konserwowe*, surowy cukier trzcinowy*, ocet winny biały*, skrobia kukurydziana*, cebule*, ocet brandy*, sól kamienna, białko MLEKA*, chrzan*, substancja zagęszczająca: guma guar*, GORCZYCA*, koper*, koncentrat soku cytrynowego*, przyprawy*, ekstrakt przyprawowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Dzięki temu każda kreacja z grilla i burgera uzyska pyszne, pikantne wykończenie! Koncentrat pomidorowy, drobne kawałki korniszona i cebuli zapewniają najlepszą przyjemność i cudownie kremową, lekko grudkowatą konsystencję naszego ekologicznego sosu grillowo-burgerowego.