Żywność ekologiczna

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).

Do przesyłek lodówkowych, w okresach ciepłych dni, zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.

Szynka surowa, dojrzewająca 30 miesięcy.
Światowej klasy szynka o niepowtarzalnym smaku. Ma wielki międzynarodowy prestiż i jest powszechnie ceniona jako produkt delikatesowy dla smakoszy. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi przede wszystkim w zrównoważonej diecie przeznaczonych na ubój świń rasy iberyjskiej. Ten, następuje po osiągnięciu przez świnie iberyjskie wieku pomiędzy 14 i 18 miesiącem życia. Przypada to na okres zimowy, zaraz po etapie w którym gwałtownie przybierają na swojej masie. W okresie jesiennym, nazywanym montanera, świnie iberyjskie głównie odżywiają się żołędziami. Mogą być również dokarmiane zbożami lub certyfikowanymi paszami zbożowymi.
Jej wyjątkowość tkwi również w czasie leżakowania, który wynosi 30 miesięcy! Hiszpańska szynka Jamon dojrzewa tak długo właśnie po to, aby zachwycać koneserów swoimi wyjątkowymi aromatami.
Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
ekologiczna szynka wieprzowa, sól morska.

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.

Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.

Produkt o zawartości tłuszczu 18%.

Składniki:
śmietanka* (z MLEKA) pasteryzowana, kultury bakterii fermentacji mlekowej.
*certyfikowany składnik ekologiczny

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.

Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.

Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny

UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.

Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.

Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.

Składniki:
woda, SOJA*, substancja wiążąca: siarczan wapnia
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Tofu wędzone dymem z drewna bukowego.

UWAGA!
Produkt wymagający warunków chłodniczych. Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego.
Produkt wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku (aby przesyłka nie leżała przez weekend w magazynie kurierskim).

Do przesyłek lodówkowych zalecamy zakup wkładów chłodzących dostępnych w naszym sklepie.

Składniki:
woda 57%, burak czerwony 41%, sól, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, jodek sodu, jodek potasu 

Zawartość jodu w zalecanej dziennej porcji do spożycia:
w 40 ml: 75 ug (50 %)**
w 80 ml: 150 ug (100 %)**
** dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)

Składniki:
agar-agar*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Zagęstnik do kremów, polew, budyni, galaretek do ciast i dań z galaretą.

Sposób przygotowania:
10 g agaru rozpuścić w 1 litrze zimnej wody i w razie potrzeby dosłodzić. Gotować przez 3 minuty ciągle mieszając. Po ugotowaniu lekko ostudzić.  Wlać do formy i pozostawić do zestalenia w lodówce. Agar - agar można przygotować z sokiem owocowym lub z innym sokiem.

Agar-Agar BIO 100 g Bio Planet 

Składniki:
ekologiczny agar agar 100 %.

Opis:
Ekologiczny agar-agar pozyskiwany jest z alg morskich. Polecamy do zagęszczania sosów, dżemów, kremów, polew, budyni i galaret.

Sposób przygotowania:
5 g agaru rozpuścić w 0,5 litra zimnej wody. Podgrzać do wrzenia. Ostudzić i pozostawić do zestalenia w lodówce.

Algi Morskie Nori Prażone do Sushi BIO 15 g Porto Muinos 

Składniki
ekologiczne algi morskie Porphyra yezoensis 

Opakowanie zawiera 6 płatów alg nori. 
Algi uprawiane są na Wybrzeżu Północno-Zachodnim (Korea Południowa).
3 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Algi Morskie Suszone Dulse BIO 25 g Porto Muinos

Suszone algi morskie dulse zapewniają posiłkom duża ilość cennych wartości odżywczych: białka, błonnika, witamin i minerałów.

Algi Morskie Suszone Kombu BIO 100 g Porto Muinos

Składniki:
ekologiczne suszone algi morskie kombu (Laminaria ochroleuca)

Opis:
Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Algi kombu są stosowane do aromatyzowania wody, wykorzystywanej do przygotowania zup, bulionów, sosów, dań z ryżem, warzywami, rybami, mięsem czy dań z gulaszem. 

1 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Opis:
Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Odwodnione i sparzone mogą być użyte jako baza do sałatek. Gotowane jako dodatek do dań z RYB i owoców morza lub do jajecznicy, krokietów, zup, gulaszu, ryżu, makaronów i hamburgerów. 4 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Składniki:
algi morskie Wakame* (Undaria pinnatifida)
* certyfikowany składnik ekologiczny

Ekologiczny amarantus jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudozbóż) uprawianych na świecie. Amarantus ekspandowany (popping) jest produktem do bezpośredniego spożycia. Polecamy jako dodatek do jogurtu, MLEKA, napoju roślinnego, deseru, owsianki, sałatki czy zupy krem. Idealny również do naleśników, ciasta, kotletów warzywnych lub jako panierka.
Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.

Składniki:
ekologiczny amarantus ekspandowany 100%.

Mus marki Sad Danków odznacza się wysoką zawartością owoców (80%) oraz brakiem konserwantów. Polecamy wszystkim, którzy pragną uniknąć zbędnego dodatku cukru białego oraz cenią naturalny i wyrazisty smak.
100 g produktu sporządzono z 80 g owoców ananasa. Produkt otrzymany przez gotowanie przecieru z ananasa, z dodatkiem koncentratu jabłkowego, utrwalony przez pasteryzację w hermetycznie zamkniętych opakowaniach szklanych.
Smak słodko-kwaśny charakterystyczny dla ananasa, barwa zbliżona do barwy owoców.

Składniki:
przecier z ananasa* 80%, koncentrat jabłkowy*, substancja zagęszczająca - pektyna, regulator kwasowości: kwas askorbinowy
*certyfikowany składnik ekologiczny

Ananas Kawałki w Soku Własnym BIO 400 g Amaizin

Składniki:
Ananas*, sok ananasowy*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Produkt pasteryzowany

Składniki:
ananas*, woda, cukier*, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy
*certyfikowany składnik ekologiczny

Prawdziwy produkt ze Sri Lanki, znany ze swojego specyficznego kształtu który zapewnia mu więcej słodkości w porównaniu do wyrobów z Południowej Afryki. Produkt naturalny, nie zawiera cukru. Ananasy są cięte na kawałki i siekane ręcznie przez mieszkańców Sri Lanki.

Składniki:
ananas*, sok ananasowy*
* certyfikowany składnik ekologiczny

Mus marki Sad Danków odznacza się wysoką zawartością owoców (80%) oraz brakiem konserwantów. Polecamy wszystkim, którzy pragną uniknąć zbędnego dodatku cukru białego oraz cenią naturalny i wyrazisty smak.
100 g produktu sporządzono z 100 g owoców ananasa. Produkt otrzymany przez gotowanie przecieru z ananasa z dodatkiem nasion chia, utrwalony przez pasteryzację w hermetycznie zamkniętych opakowaniach szklanych. Smak słodko-kwaśny charakterystyczny dla ananasa, barwa zbliżona do barwy owoców.

Składniki:
przecier z ananasa*, chia* - nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), substancja zagęszczająca: pektyna, regulator kwasowości: kwas askorbinowy
*certyfikowany składnik ekologiczny

Anchois Sardele w BIO Oliwie z Oliwek Extra Virgin 78 g La Bio Idea 

Składniki:
Filety z sardeli (55%) (sardele, sól); ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin (45%)

Przystawka składająca się z 3 wędlin. Pakowano w atmosferze ochronnej.
Mortadella to włoska wędlina, której początki sięgają XIV wieku w Bolonii. Produkowana jest z mielonego mięsa wieprzowego (preferowana jest łopatka) i tłuszczu z podgardla, z dodatkiem soli, całego czarnego pieprzu i kawałków pieprzu. Wędlina jest gotowana w piecach, a następnie szybko chłodzona. Charakteryzuje się owalnym lub cylindrycznym kształtem, jasnoróżowym kolorem i aksamitną teksturą z widocznymi kawałkami tłuszczu. Mortadella podawana jest w cienkich plastrach lub kostkach, z chlebem lub makaronem. Można ją skropić octem balsamicznym z Modeny dla wzmocnienia smaku. Doskonale komponuje się z czerwonym, musującym winem, takim jak Lambrusco. 

Salami Picante to tradycyjne salami charakterystyczne dla regionu Kalabria.. Charakteryzuje się intensywnym smakiem, uzyskanym dzięki grubo mielonemu mięsu wieprzowemu z udźca, z dodatkiem soli i papryki (mielonej i w ziarnach). Salami dojrzewa co najmniej 30 dni w naturalnych osłonkach. Idealnie smakuje pokrojone w cienkie plastry, lub stanowi nieodzowny składnik wielu rodzajów Pizzy.

Szynka Parmeńska (Prosciutto di Parma) to dojrzewająca szynka wieprzowa o bogatej historii sięgającej czasów rzymskich. Produkowana jest z udźców świń hodowanych w regionie Parmy, a jej unikalny smak i aromat zawdzięcza tradycyjnemu procesowi produkcji, który obejmuje solenie, długie dojrzewanie i staranne formowanie.
Szynka Parmeńska charakteryzuje się delikatnym, słodko-słonym smakiem i miękką, rozpływającą się w ustach konsystencją. Doskonale smakuje jako przystawka, w towarzystwie owoców (melon, figi), a także jako składnik wielu tradycyjnych włoskich dań, np. tortellini. Idealnie komponuje się z białymi, aromatycznymi winami, takimi jak Malvasia dei Colli di Parma, a także z lekkimi winami czerwonymi. 

Składniki:
Salami Milano: mięso wieprzowe*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Polędwica Lonzino: polędwica wieprzowa*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) 
Szynka Prosciutto crudo: noga wieprzowa*, sól morska, cukier trzcinowy*, przyprawy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Anyż gwiaździsty ma mocny anyżowy smak - idealny do ciastek świątecznych lub z obfitymi sosami. Aromat występuje głównie w okrywach nasiennych. Aby uzyskać łagodniejszy aromat, możesz oderwać punkt.

Aronia 80% BIO 260 g Sad Danków

Składniki:
Aronie*, koncentrat jabłkowy, pektyna
* certyfikowany składnik ekologiczny

Produkt otrzymany przez odszypułkowanie owoców aronii; z dodatkiem koncentratu jabłkowego w celu otrzymania odpowiedniego poziomu ph ; pektyny: utrwalony przez pasteryzację w hermetycznie zamkniętych opakowaniach szklanych. Smak słodko-kwaśny charakterystyczny dla owoców aronii, barwa zbliżona do barwy owoców.

Bagietka rustykalna z nasionami, na zakwasie. Pieczywo z mieszanki mąk bezglutenowych. Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
woda, skrobia kukurydziana, zakwas 19 % (mąka ryżowa, woda), nasiona 9 % (słonecznik, siemię lniane, chia - nasiona szałwii hiszpańskiej), mąka gryczana, syrop cukru inwertowanego, mąka ryżowa, błonnik jabłkowy, skrobia ryżowa, olej rzepakowy, białko SOJOWE, cukier, sól, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; drożdże, ekstrakt jabłkowy, błonnik grochowy.

Banany Świeże BIO ok 0,6 kg Bio Planet

Uwaga! Produkt dostępny za zamówienie.
Zamówienie złożone do godziny 11:30 (poniedziałek - sobota) zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).

W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.

W koszyku na naszej stronie prosimy umieszczać cyfrę 0,6 = 1 kiść bananów, lub wielokrotność liczby 0,60

Banany w Surowej Czekoladzie BIO 100 g Bio Planet 

Ekologiczne suszone banany oblane czekoladą z nieprażonych ziaren kakaowca, słodzoną cukrem kokosowym. Stanowią wyśmienitą samodzielną przekąskę, również dla osób na diecie wegańskiej.

Składniki
czekolada* (50%) [surowe ziarna kakao*, cukier kokosowy*, tłuszcz kakaowy*, wanilia Bourbon*], banany suszone* (50%) 
(*certyfikowany składnik ekologiczny). 
Masa kakaowa minimum 70%

Barszcz biały jaglany bezglutenowy BIO koncentrat.
Produkt rolnictwa ekologicznego, odpowiedni dla wegan, bezglutenowy.
Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką.
Ekologiczny koncentrat barszczu dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować.
Przyprawić do smaku.

Gotujemy wywar z cebuli, czosnku, liścia laurowego i ziela angielskiego. ( można napisać, że na soku z buraka NFC ). Do ugotowanego wywaru dodajemy sok z buraka ćwikłowego NFC i zagęszczony sok z buraka ćwikłowego 65%, podgrzewamy. Na koniec gotowania dodajemy kwas mlekowy ( korekcja kwasowości ) , rozlewamy i pasteryzujemy.

Składniki:
Sok z buraków ćwikłowych NFC (56 %), zagęszczony
sok z buraków ćwikłowych 65% (41%), cebula, kwas mlekowy
-regulator kwasowości, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie.

Barszcz Czerwony z Buraków Kiszonych BIO 500 ml Bio Food

Ekologiczny i wegański barszcz, gotowy do podgrzania. Wyprodukowany na bazie kiszonych ekologicznych warzyw z dodatkiem najwyższej jakości przypraw. 

Ekologiczne Bataty Pomarańczowe Świeże BIO (około 1 kg) Bio Planet

Uwaga! Produkt dostępny za zamówienie.
Zamówienie złożone do godziny 11:30 (poniedziałek - sobota) zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).

W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.

Bataty pakowane są w siatkę.
Produkt waży około 1,00 kg.
Podana cena to cena za 1 opakowanie batatów.