Żywność ekologiczna

Sok klarowny o mocno zielonej barwie, wyrazistym smaku i zapachu.

Składniki:
Sok z pokrzywy odtworzony z ekstraktu*. Przeciwutleniacz: kwas askorbinowy 0,2%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy 0,02%
*pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

Sok z Pokrzywy NFC 500 ml Polska Róża

Jedną z najwygodniejszych form serwowania tej rośliny jest naturalny sok z pokrzywy, który przygotowuje Polska Róża. Powstaje z precyzyjnie wyselekcjonowanych roślin, które pochodzą ze sprawdzonych upraw. Jest tłoczony tradycyjnymi metodami – tak, aby wydobyć z pokrzywy maksimum jej właściwości oraz charakterystycznego smaku.

Składniki:
sok NFC z pokrzywy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Sok z Rokitnika BIO 330 ml Medicura

Rokitnik zwyczajny - znany również jako "Lemon of the North". Jagoda rośnie preferencyjnie w umiarkowanym klimacie morskim lub kontynentalnym, na ubogich glebach. Dlatego Niemcy oferują również idealne warunki. Pomarańczowo-czerwone, silnie kwaśne owoce krzewu rokitnika, obok owoców dzikiej róży, znane są jako najlepsze miejscowe jagody. Ponieważ są surowe, ale ze względu na kwasowość mało jadalne, przetwarza się je na soki, syropy lub dżemy.

Rokitnik to owoc nieco zapomniany już w polskiej kuchni, po który warto sięgnąć także w XXI wieku. Wyróżnia go nie tylko wyjątkowy smak. Znany jest również w tradycji ludowej – wykorzystywany m.in. w okresie jesienno-zimowym, gdy wiele osób jest bardziej podatnych na przeziębienie.
Sok do bezpośredniego spożycia lub rozcieńczenia. Proponujemy pić po 50 ml rano do śniadania.
Produkt pasteryzowany, nieklarowany. Zawiera naturalnie występujące cukry.

Składniki:
sok NFC z owoców rokitnika.

Sok z Selerów Kiszonych BIO 300 ml Bio Food

Jest to naturalnie mętny sok wytworzony z selerów kiszonych, które poddaje się tłoczeniu na prasie . Uzyskany sok , odpowietrza się , rozlewa do butelek i pasteryzuje, po czym schładza

Składniki:
sok z SELERÓW kiszonych* 98 %, czosnek* 1 %, sól kłodawska 1 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sok z Suszonych Śliwek Kalifornijskich marki NaturaVena to sok produkowany z suszonych śliwek kalifornijskich. Posiada wyraźny smak i zapach oraz słodycz.
Sok z suszonych śliwek kalifornijskich to smaczny i bardzo zdrowy napój. Zaleca się picie jednej do dwóch szklanek dziennie, najlepiej rano. Można go również używać jako dodatek do koktajli.

Składniki:
Sok z suszonych sliwek kalifornijskich (100%) odtworzony z zagęszczonego soku.

Grejpfrut zielony Sweetie to gatunek grejpfruta pochodzący z Izraela. Powstał z połączenia zwykłego grejpfruta z egzotycznym cytrusem pomelo. Gorzki aromat typowego grejpfruta jest w nich przełamany smakiem pomarańczy, przez co stanowi przekąskę dla lubiących zarówno słodsze, jak i bardziej wytrawne owoce.

Soki NFC (ang. Not From Concentrate, nie z koncentratu) to produkty w 100 % naturalne, wyprodukowane ze świeżych owoców i warzyw poprzez bezpośrednie tłoczenie lub wyciskanie, a nie z koncentratu.
Sok wyciśnięty z ok. 3 kg zielonych grejpfrutów sweetie.
Produkt z certyfikatem koszerności.

Składniki:
sok ze świeżych zielonych grejpfrutów sweetie* 
* certyfikowany składnik ekologiczny

Sok o lekko kwaskowatym a zarazem słodkim posmaku oraz unikalnej czerwonej barwie

Składniki:
Sok z owoców żurawiny pochodzących z kontrolowanych, certyfikowanych upraw ekologicznych, odtworzony z zagęszczonego soku.

Sok z owoców żurawiny charakteryzuje się kwaśnym, lekko cierpkim smakiem. Można pić bez rozcieńczania lub z wodą, jako dodatek do innych soków lub lekko dosłodzić miodem. Znajdujący się osad jest zjawiskiem naturalnym. Każdorazowo wstrząsnąć przed spożyciem.

Składniki:
Sok z żurawiny odtworzony z zagęszczonego soku 100%.

Sok z Żurawiny BIO 300 ml Bio Food

Owoce żurawiny zawierają duże ilości witamin, soli mineralnych, błonnika oraz związków bioaktywnych, które warunkują działanie przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe wyciągów i ekstraktów żurawinowych. W skład owoców żurawiny wchodzą: związki fenolowe, antocyjany proantocyjanidyny oligomeryczne, tokotrienole, flawonoidy, antocyjany, kwasy organiczne, cukry oraz znaczne ilości witaminy C (15 mg w 100 g). Soki owocowe to propozycja dla tych, którzy uwielbiają zdrowe odżywianie. Sklep Bio Food oferuje szeroki asortyment produktów. Nasze przetwory ekologiczne są pozbawione konserwantów i sztucznych, chemicznych substancji. Właściwości soku żurawinowego są powszechnie znane, dlatego wiele osób ceni sobie jego wpływ na organizm człowieka.

Żurawina to owoc, który zajmuje ważną rolę w polskiej kuchni oraz tradycji ludowej. Sięga się po niego od wieków – zarówno z uwagi na wyjątkowy aromat, jak i korzystne właściwości. Nasze babcie wykorzystywały żurawinę m.in. w chłodne dni, w okresie przeziębień. Była sposobem za zadbanie o zdrowie i dobre samopoczucie całej rodziny. Dziś również możesz wybrać ten wyjątkowy owoc – nie tylko w formie suszonej. Dobrym rozwiązaniem jest również sięgnięcie po naturalny, bogaty w aromat sok z żurawiny. Znajdziesz go również w gamie naszych produktów.

Składniki:
sok NFC z owoców żurawiny błotnej.

Sok bezpośrednio tłoczony NFC (nie z koncentratu) z owoców żurawiny.
Sok powstaje w wyniku unikalnego procesu produkcji, który polega na powolnym tłoczeniu na zimno świeżych owoców prosto do butelek oraz z wykorzystaniem pasteryzacji, przeprowadzanej za pomocą unikatowej maszyny stworzonej i opatentowanej na potrzeby firmy Rabenhorst. Dzięki temu pasteryzacja przebiega w odpowiedniej temperaturze, warunkach i czasie co pozwala uniknąć strat witaminowych i zachować to, co najlepsze.
Przed użyciem produktu należy wstrząsnąć butelką.

Składniki:
sok bezpośrednio tłoczony z żurawiny.

Sok bezpośrednio tłoczony NFC (nie z koncentratu) z owoców żurawiny wielkoowocowych.
Sok posiada naturalnie cierpki smak. Pasteryzowany.
Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.
Przed otwarciem wstrząsnąć.

Składniki:
bezpośredni sok ze świeżych owoców żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon).

Sok Żurawinowy NFC 750 ml - Rabenhorst

Składniki
ekologiczny sok z żurawiny

Przed spożyciem wstrząsnąć.
Zalecana dzienna porcja to 75 ml soku.

Sorgo Ziarno BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczne sorgo, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, ryb, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.

Sorgo Ziarno BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczne sorgo, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, ryb, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.

Nasz sos barbecue smakuje owocowo-słodko i naturalnie dymnie. Pełen smaku, bez zbędnych dodatków ze świeżo wędzoną cebulą. Wyjątkowo pyszny i idealny do grillowanych potraw.

Składniki:
przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, surowy cukier trzcinowy*, cebula*, ocet spirytusowy*, syrop z buraków cukrowych*, sól morska, 1,4% wędzona cebula* (cebula*, dym z drewna bukowego), czosnek*, papryka* słodka, mielone ziele angielskie*, mielony liść laurowy*, mielone goździki*, kolendra*, mielona GORCZYCA*, mielony lubczyk*, skrobia kukurydziana*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Nasz sos grillowy Cajun Island to popularny sos do dań z kuchni kreolskiej. Połączenie musztardy i ogórków konserwowych nadaje mu niepowtarzalny, subtelnie kwaśny smak. Idealnie nadaje się do grillowanych potraw.

Składniki:
olej słonecznikowy*, woda, 17% ogórek konserwowy* (ogórek*, ocet spirytusowy*, cukier buraczany*, sól morska), przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, surowy cukier trzcinowy*, 7% musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet spirytusowy*, sól morska, przyprawy*, zioła*), sos Worcester* (woda, syrop z buraków cukrowych*, ocet spirytusowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet balsamiczny* (ocet z czerwonego wina*, koncentrat moszczu winogronowego*), sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), sok z cebuli* (sok z cebuli*, sok z cytryny*), sól morska, pasta z tamaryndowca*, imbir*, koncentrat soku z czarnej porzeczki*, pomarańcze*, kolendra*, czosnek*, papryka habanero-chili*, mieszanka przypraw*), biały ocet winny*, cebula*, czosnek*, mielona GORCZYCA*, mąka słonecznikowa*, skrobia kukurydziana*, sól morska, substancja zagęszczająca: guma guar*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Składniki:
papryka kajeńska*, sól, ocet spirytusowy*, skrobia kukurydziana* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Tikka masala to pyszny wegański sos curry o indyjskich korzeniach. Łagodne i lekko słodkie curry na bazie ekologicznych pomidorów, dużej ilości warzyw, ziół i przypraw. I nerkowce, bo dzięki temu curry jest pełniejsze i bardziej kremowe. Można tu skosztować autentycznych smaków kuchni indyjskiej.
Na patelni podsmaż ulubione warzywa, w razie potrzeby dodaj zamiennik mięsa (w sumie około 400 g). Dodaj sos i delikatnie podgrzej. Podawać z ryżem lub chlebkiem naan.

Składniki:
30 % skoncentrowana pasta pomidorowa*, woda, marchew*, cebula*, 6% ORZECHY NERKOWCA*, olej słonecznikowy*, cukier kokosowy*, curry* (kolendra*, czosnek*, imbir*, kurkuma*, słodka papryka*, kozieradka* 0,03%, kardamon*, mielona GORCZYCA*, cynamon*, anyż*, pieprz cayenne*, kminek*), sól morska, cytryna*, tamaryndowiec*. (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Nasz sos curry z mango ma cudownie owocowy i egzotyczny smak i jest idealnym dodatkiem do potraw. Z grillowanymi specjałami, takimi jak halloumi, kurczak lub delikatne warzywa - po prostu pyszny.

Składniki:
olej słonecznikowy*, sok jabłkowy z koncentratu soku jabłkowego*, woda, 11% mango*, surowy cukier trzcinowy*, przecier pomidorowy* pojedynczo skoncentrowany, ocet spirytusowy*, 2,3% pasta curry* (mielona GORCZYCA*, kurkuma*, kolendra*, sól morska, czosnek*, kminek*, imbir*, koper włoski*, kozieradka*, kmin rzymski*, bazylia*, oregano*, rozmaryn*, tymianek*, pieprz cayenne*, lubczyk*, pieprz czarny*, szałwia*), sól morska, mąka słonecznikowa*, sok cytrynowy z koncentratu soku cytrynowego*, skrobia kukurydziana*, białko bobu*, substancja zagęszczająca: guma guar*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Red thai to jedno z najbardziej znanych i popularnych dań curry w Tajlandii. Nasz sos jest doskonale zbilansowany dzięki naszej autentycznej, pikantnej paście curry i słodkiemu napojowi kokosowemu. Ten sos zapewnia maksymalną przyjemność.

Składniki:
woda, cebula*, 12% napój kokosowy* (ekstrakt kokosowy*, woda), czerwona papryka*, przecier pomidorowy*, marchew*, olej słonecznikowy*, surowy cukier trzcinowy*, 5% czerwona pasta curry* (galangal*, czosnek*, imbir*, cebula*, słodka papryka*, czerwona papryka*, kolendra*, sól morska, olej kokosowy*, woda, trawa cytrynowa*, surowy cukier trzcinowy*, czarny pieprz*, sos SOJOWY tamari* (woda, SOJA*, sól), olej słonecznikowy*, limonka*, papryka chili*, liście limonki kaffir*, kmin rzymski*, papryka w proszku*, gałka muszkatołowa*, skrobia kukurydziana*, koncentrat soku z cytryny*), sól morska, mąka ryżowa*, 1,1% puree kokosowe*, limonka*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)

Poczuj moc czosnku w najbardziej aksamitnym wydaniu! Nasze Aioli to wyrafinowane połączenie majonezowej bazy z intensywnym czosnkowym aromatem. Niezastąpiony dodatek do burgerów, grillowanych mięs, chrupiących frytek i pieczonych warzyw. Podkręć smak swoich dań w sekundę!

Składniki:
olej słonecznikowy*, czosnek* (10%), żółtko JAJA* (8%), musztarda* (woda, GORCZYCA*, ocet brandy*, sól morska, zioła*, przyprawy*), sól morska, ocet brandy*, cukier trzcinowy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wegański sos czosnkowy SANCHON – pikantny, kremowy i pełen smaku! Doprawiony drobnymi ziarnami GORCZYCY, doskonale nadaje się do grillowanych potraw, warzyw lub jako dip. Intensywne doznania smakowe dla wszystkich miłośników czosnku.

Składniki:
woda, olej słonecznikowy*, surowy cukier trzcinowy*, ocet spirytusowy*, czosnek* 6 %, białko bobu*, sól morska, surowy cukier trzcinowy*, musztarda Dijon* (woda, nasiona GORCZYCY brązowej*, ocet spirytusowy*, sól morska), nasiona GORCZYCY* 0,4 %, skrobia kukurydziana*, skrobia z tapioki*, substancje zagęszczające: guma guar*, mączka chleba świętojańskiego*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Składniki:
olej rzepakowy*, JOGURT (Z MLEKA)*, ocet brandy*, woda, surowy cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, czosnek* (2%), sól kamienna, białko MLEKA*, natka pietruszki*, szczypiorek*, koncentrat soku cytrynowego*, substancja zagęszczająca: guma guar*, przyprawy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Miłośnicy czosnku strzeżcie się! Nasz cudownie kremowy sos czosnkowy wywoła uśmiech na Twojej twarzy. Zachwyca pysznym smakiem świeżego ekologicznego czosnku i jogurtu.

Sos do Spaghetti BIO 550 g Dary Natury

Ekologiczny sos do spaghetti wyprodukowany z soczystych pomidorów, których smak podkreślają aromatyczne przyprawy. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Składniki:
olej rzepakowy*, koncentrat pomidorowy*, woda, ogórki konserwowe*, surowy cukier trzcinowy*, ocet winny biały*, skrobia kukurydziana*, cebule*, ocet brandy*, sól kamienna, białko MLEKA*, chrzan*, substancja zagęszczająca: guma guar*, GORCZYCA*, koper*, koncentrat soku cytrynowego*, przyprawy*, ekstrakt przyprawowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Dzięki temu każda kreacja z grilla i burgera uzyska pyszne, pikantne wykończenie! Koncentrat pomidorowy, drobne kawałki korniszona i cebuli zapewniają najlepszą przyjemność i cudownie kremową, lekko grudkowatą konsystencję naszego ekologicznego sosu grillowo-burgerowego.

Sos Pomidorowy Arrabiata BIO 350 g Alce Nero

Ekologiczny sos pomidorowy Arrabiata z dodatkiem ostrej papryczki. Polecamy wszystkim miłośnikom "ostrej" kuchni. Sos Arrabiata jest potrawą gotową do spożycia. Wystarczy go jedynie podgrzać i dodać do makaronu, tworząc w ten sposób wyśmienity, włoski posiłek.

Sos Pomidorowy Papaya-Chili Pikantny BIO 350 g Zwergenwiese

Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do makaronu lub ryżu. Produkt wegański.

Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek). Pomidory zbierane w lipcu, sierpniu i wrześniu i są starannie przetwarzane, aby zachować ich naturalny smak, aromat i wartości odżywcze. Po selekcji poddaje się je myciu, parowaniu, a następnie rozgniataniu, przecieraniu i zagęszczaniu. Puree z ekologicznych pomidorów cherry Alce Nero jest w 100% naturalny.

Składniki:
ekologiczne pomidory.

Ekologiczny Sos Pomidorowy Passata BIO 200ml x 3 Alce Nero

Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek).

Sos Pomidorowy Passata z Żółtych Pomidorów BIO 350 g Alce Nero

Wyśmienicie smakuje z włoskim makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek).

Uniwersalny sos pomidorowy z dodatkiem świeżej bazylii, która jest powszechnie stosowanym dodatkiem w kuchni włoskiej. Jest to sos dla osób ceniących sobie klasyczny smak – doskonale łączy się niemal ze wszystkimi rodzajami makaronów.

Składniki:
pomidory* (91 %) (przecier pomidorowy*, przecier pomidorowy podwójnie skoncentrowany*), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia* (4 %), bazylia* (2,3 %), sól, cebula*, cukier trzcinowy*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Sos Pomidorowy z Borowikami BIO 200 g Alce Nero

Pomidory zbierane w lipcu, sierpniu i wrześniu są przetwarzane w celu zachowania smaku, aromatu i właściwości odżywczych.

Sos Alce Nero z borowikami jest gotowy i idealny do krótkich kształtów makaronu, manicure penne, fusilli czy mezze, a także kaszy manny z pszenicy durum i tagliatelle orkiszowej.

Nasz sos pomidorowy z czosnkiem możemy dodać do makaronu i błyskawicznie przygotować spaghetti napoli. Możemy użyć go jako sos pomidorowy do pizzy, do spaghetti bolognese, potraw typu chili con carne, fasolki po bretońsku, sosów do RYB, gołąbków, pulpetów itd.

Składniki:
przetarte pomidory (95,5%), cebula, czosnek (0,5%), sól, oliwa z oliwek, bazylia suszona, natka pietruszki suszona.

Sos pomidorowy, gotowy do spożycia. Nadaje się m.in. do dań makaronowych, pizzy, chleba ciabatta lub jako baza do własnych, pomysłowych kreacji sosów.
Odpowiedni dla wegetarian.

Składniki:
przecier pomidorowy*, pomidory* 35%, marchew*, SER mascarpone* 6%, olej rzepakowy*, sól kamienna, skrobia ziemniaczana*, koncentrat soku cytrynowego*.
*certyfikowany składnik ekologiczny