Menu
- PRODUKTY NA ŚWIĘTA
- Żywność ekologiczna
- Świeże Warzywa i Owoce ekologiczne
- Kasza
- Mąka
- Mieszanki do Wypieku
- Bakalie
- Strączkowe
- Płatki
- Ryż
- Nasiona i Pestki ekologiczne
- Makaron
- Pieczywo
- Ryby, Owoce Morza
- Miód
- Słodzące
- Oliwy i Oleje ekologiczne
- Przyprawy, Sosy
- Przetwory
- Dania gotowe
- Soki i Napoje
- Słodycze i Przekąski ekologiczne
- Żywność dla Dzieci
- Nabiał
- Herbata, Kawa i Kakao
- Wędliny ekologiczne
- Garmaż
- Większe i zbiorcze opakowania
- Awokado
- Czosnek
- Pomidory
- Żywność bezglutenowa
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
BIO żywność
Kapusta Kiszona z Marchewką Bezglutenowa BIO 700 g Bio Food
Kapusta Kiszona z Marchewką Bezglutenowa BIO 700 g (550g) Bio Food
Ekologiczna kapusta kiszona – witaminy i wartości odżywcze dla Twojego organizmu
Ekologiczna kapusta kiszona zawiera witaminy C, B12, B6, nieocenione w zimowej walce z drobnoustrojami. Wzmacnia odporność organizmu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 250 ml Bio Food
Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 250 ml Bio Food
Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową niskoprocentowego ekologicznego wina jabłkowego (cydru).
Naturalny mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ogórki Kiszone BIO 700 g (400 g) Bio Food
Ogórki Kiszone BIO 700 g (400 g) Bio Food
Produkt pasteryzowany. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny Bezglutenowy BIO 240 g Bio Food
Ekologiczny Olej Kokosowy Bezwonny BIO 240 ml Bio Food
Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok z Buraka Kiszony BIO 500 ml Bio Food
Sok z Buraka Kiszony BIO 500 ml Bio Food
Sok z kiszonego buraka idealnie sprawdzi się w roli zakwasu do barszczu, jednak nie jest to jego jedyne zastosowanie. Ze względu na właściwości lecznicze i prozdrowotne, może stać się naturalnym suplementem diety. Swoje dobroczynne dla organizmu człowieka właściwości, kiszony burak zawdzięcza bakteriom kwasu mlekowego oraz kwaśnemu odczynowi pH.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok z Buraków i Selerów Kiszonych BIO 300 ml Bio Food
Sok z Buraków i Selerów Kiszonych BIO 300 ml Bio Food.
Kompozycja soków z kiszonych warzyw - buraka i selera z dodatkiem czosnku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok z Pietruszki Kiszony BIO 300 ml Bio Food
Sok z Pietruszki Kiszony BIO 300 ml Bio Food
Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z pietruszki kwaszonej z czosnkiem oraz pasteryzację. Zawiera witaminy m.in.: C, B1, B2, B6 oraz kwas nikotynowy. Zawiera związki mineralne m.in. sód, wapń, fosfor, potas, miedź, magnez i żelazo.
Sok z pietruszki kwaszonej może być pomocny przy anemii, osłabieniu, braku apetytu, trudnościach w trawieniu i reumatyzmie, kamieniach moczowych, podagrze, pasożytach jelitowych, nerwicach.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Syrop Malinowy BIO 250ml Bio Food
Ekologiczny Syrop Malinowy BIO 250ml Bio Food
Producent Bio Food oferuje szeroki asortyment przetworów ekologicznych. Jesteśmy firmą z tradycjami. Uwielbiamy udoskonalać sprawdzone receptury, dlatego nasze produkty przygotowujemy na bazie sprawdzonych przepisów. Biosyrop malina to wysokosłodzony sok malinowy w którym zawartość soku malinowego wynosi 50%. Jest to doskonały produkt znany od dawna jako środek profilaktyczny przeciw przeziębieniom.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Syrop Malinowy z Agawą BIO 250 ml Bio Food
Syrop Malina z Agawą BIO 250 ml Bio Food
Jest to syrop naturalnie wytworzony z soku z malin. Uzyskany syrop dosładza się syropem z agawy, odpowietrza, rozlewa do butelek i pasteryzuje, a następnie schładza. Ze względu na swoje właściwości maliny są wykorzystywane w leczeniu różnorodnych dolegliwości. Same słodkie owoce zawierają kwasy organiczne (m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy, elagowy), pektyny, cukry i lotne związki zapachowe. Poza tym zawierają wiele witamin (m.in. C, E, B1, B2, B6) oraz substancji mineralnych (potas, żelazo, magnez, wapń).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Syrop z Czarnego Bzu BIO 250 ml Bio Food
Syrop z Czarnego Bzu BIO 250 ml Bio Food
Sok z czarnego bzu marki Bio Food jest w pełni ekologiczny. Został wyprodukowany z ekologicznych surowców, pochodzących z certyfikowanych i kontrolowanych upraw rolniczych. Szukasz zdrowej porcji witamin? Sięgnij po sok z czarnego bzu!
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Tahini BIO 180 g Bio Food
Tahina BIO 180 g Bio Food
SEZAM: Dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych, jest źródłem białka, magnezu, witaminy B12, tłuszczu, wapnia potrzebnego dla naczyń krwionośnych, węglowodanów, aminokwasów, czy przeciwutleniaczy odpowiedzialnych za opóźnienie procesów starzenia się organizmu. Może być także stosowany przy problemach reumatycznych, drętwocie, sztywnych stawach, suchym kaszlu, zaburzeniach widzenia, krwi w moczu, bólach głowy, zaparciach czy osłabieniu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Barszcz Czerwony z Buraków Kiszonych BIO 500 ml Bio Food
Barszcz Czerwony z Buraków Kiszonych BIO 500 ml Bio Food
Ekologiczny i wegański barszcz, gotowy do podgrzania. Wyprodukowany na bazie kiszonych ekologicznych warzyw z dodatkiem najwyższej jakości przypraw.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bigos Wegański Bezglutenowy BIO 740 g Bio Food
Bigos Wegański Bezglutenowy BIO 740 g Bio Food
Bigos Wege Bio to starannie wyselekcjonowana kompozycja warzyw. Produkt powstał w oparciu o tradycyjną recepturę – dlatego jest tak wyjątkowy. Nadzwyczajne walory smakowe to wynik umiejętnego połączenia ekologicznych warzyw, specjalnie przygotowanej kompozycji przypraw oraz dodatku śliwek, które sprawiają, że nasze danie jest wyjątkowe!
Danie jest gotowe do spożycia po podgrzaniu. Produkt pasteryzowany.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Buraczki Tarte BIO 280 g Bio Food
Ekologiczne Buraczki Tarte BIO 280 g Bio Food
Jedno z najpopularniejszych w Polsce warzyw w wyjątkowo smacznym i ekologicznym wydaniu. Dodatek cukru trzcinowego i octu nadaje buraczkom delikatnie słodko - kwaśny smak.
Stanowią świetny dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kapusta Kiszona BIO 700 g (500 g) Bio Food
Kapusta Kiszona BIO 700 g (500 g) Bio Food
Składniki:
kapusta kiszona* (98 %), sól kłodawska (2 %)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Produkt pasteryzowany. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Koncentrat Pomidorowy 30% Bezglutenowy BIO 200 g BIO Food
Koncentrat Pomidorowy 30% BIO 200 g BIO Food
Produkt pasteryzowany, wyprodukowany z 1 kg świeżych ekologicznych pomidorów.
Zawartość ekstraktu 30% +/- 2%.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mus Ananasowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Mus Ananasowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Ekologiczny mus z prostym składem - 34% mus ananasowy, 33% mus bananowy, 33% mus jabłkowy to doskonały pomysł na smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Produkt pasteryzowany.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Mus Malinowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Mus Malinowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Ekologiczny mus z prostym składem - 34% mus malinowy, 33% mus bananowy, 33% mus jabłkowy to doskonały pomysł na smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Produkt pasteryzowany
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mus Mango Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Mus Mango Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Ekologiczny mus z prostym składem - 34% mus mango, 33% mus bananowy, 33% mus jabłkowy to doskonały pomysł na smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Produkt pasteryzowany
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Mus Śliwkowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Mus Śliwkowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Ekologiczny mus z prostym składem - 34% mus śliwkowy, 33% mus bananowy, 33% mus jabłkowy to doskonały pomysł na smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Produkt pasteryzowany.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Mus Truskawkowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Mus Truskawkowo Bananowo Jabłkowy BIO 90 g Bio Food
Ekologiczny mus z prostym składem - 34% mus truskawkowy, 33% mus bananowy, 33% mus jabłkowy to doskonały pomysł na smaczną i zdrową przekąskę w ciągu dnia. Produkt pasteryzowany.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 500 ml Bio Food
Ocet Jabłkowy BIO 500 ml Bio Food
Składniki:
ocet z ekologicznego wina jabłkowego
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 700 ml Bio Food
Ocet Jabłkowy Niefiltrowany BIO 700 ml Bio Food
Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową niskoprocentowego ekologicznego wina jabłkowego (cydru).
Naturalnie mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ocet Spirytusowy 10% Bezglutenowy BIO 500 ml Bio Food
Ocet Spirytusowy 10% Bezglutenowy BIO 500 ml Bio Food
Składniki:
ocet spirytusowy*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Kwasowość: 10%. Produkt niepasteryzowany. Ocet spirytusowy od lat stosuje się do marynowania i konserwowania warzyw, grzybów i owoców. Dodany do zalewy do ryb morskich i słodkowodnych nadaje im kwaskowatego aromatu. Ocet jest również dodatkiem do tradycyjnie przygotowywanych galaret!
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ogórki Konserwowe BIO 700 g Bio Food
Ogórki Konserwowe BIO 700 g Bio Food
Składniki:
ogórki*, ocet spirytusowy*, cukier trzcinowy*, przyprawy* (ziele angielskie, liść laurowy, koper, gorczyca), sól
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 180 ml Bio Food
Ekologiczny Olej Kokosowy BIO 180 ml Bio Food
Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 670 ml Bio Food
Ekologiczny Olej Kokosowy BIO 670 ml Bio Food
Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 180 ml Bio Food
Olej Kokosowy Virgin BIO 180 ml Bio Food
Olej kokosowy cieszy się od jakiegoś czasu niezwykłą popularnością. Na jego zakup decydują się nie tylko miłośnicy zdrowego odżywiania, ale również naturalnej pielęgnacji. Kokos to bowiem źródło wielu wartościowych substancji, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Swoje właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi składnikami odżywczymi. Zawiera witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk i potas. Dzięki temu jest to składnik niezbędny w każdym domu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 260 ml Bio Food
Olej Kokosowy Virgin BIO 260 ml Bio Food
Olej kokosowy cieszy się od jakiegoś czasu niezwykłą popularnością. Na jego zakup decydują się nie tylko miłośnicy zdrowego odżywiania, ale również naturalnej pielęgnacji. Kokos to bowiem źródło wielu wartościowych substancji, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Swoje właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi składnikami odżywczymi. Zawiera witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk i potas. Dzięki temu jest to składnik niezbędny w każdym domu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 670 ml Bio Food
Olej Kokosowy Virgin BIO 670 ml Bio Food
Olej kokosowy cieszy się od jakiegoś czasu niezwykłą popularnością. Na jego zakup decydują się nie tylko miłośnicy zdrowego odżywiania, ale również naturalnej pielęgnacji. Kokos to bowiem źródło wielu wartościowych substancji, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Swoje właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi składnikami odżywczymi. Zawiera witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, wapń, magnez, żelazo, fosfor, cynk i potas. Dzięki temu jest to składnik niezbędny w każdym domu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Rzepakowy do Smażenia Bezglutenowy BIO 500 ml Bio Food
Olej Rzepakowy do Smażenia Bezglutenowy BIO 500 ml Bio Food
Olej rzepakowy nazywany jest również “oliwą Północy”. To jeden z najczęściej spożywanych tłuszczów roślinnych w Polsce. Mimo jego rosnącej popularności, wciąż są osoby, które nie do końca zdają sobie sprawę z jego licznych zalet.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Powidełko Śliwkowe bez cukru 180 g Bio Food
Powidełko Śliwkowe bez cukru 180 g Bio Food
Ekologiczne powidła śliwkowe, bez cukru to idealne rozwiązanie dla osób chcących unikać w diecie jego dużej ilości. Naturalnie kwaskowa słodycz naszych powideł pochodzi ze starannie wyselekcjonowanych śliwek – węgierek których jakość kontrolujemy osobiście. Wyrazisty kolor, gładka konsystencja , wyrazisty smak i zachowane bogate wartości odżywcze ze skórki - na kanapkę, do naleśników, wypieków czy herbaty w zimowe wieczory - nasze powidła sprawdzą się idealnie!
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Przecier Pomidorowy BIO 500 ml Bio Food
Ekologiczny Przecier Pomidorowy BIO 500 ml Bio Food
POMIDORY Warzywo to zawiera wiele cennych substancji, które wspomagają nasze serce, skórę i poprawiają samopoczucie. Pomidory są bogate w witaminę C i karotenoidy, z których nasz organizm wytwarza cenną witaminę A. Zawierają także witaminy z grupy B i K oraz sód, wapń, żelazo i miedź. W pomidorze sporo jest soli magnezu , które leczy serce, potasu, który ujędrnia skórę, wzmacnia mięśnie i bromu, który koi nerwy. Ponadto pomidory działają na organizm odkwaszająco i odwadniająco. Zmniejszają ryzyko zachorowania na raka trzustki i raka szyjki macicy, przeciwdziałają zaparciom. Są niskokaloryczne
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Jabłkowo - Buraczkowy NFC Bezglutenowy BIO 300 ml Bio Food
Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z jabłek i buraków oraz pasteryzację.
Składniki:
bezpośrednio tłoczone soki z jabłek* (60%), buraka* (40%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Jabłkowo - Marchwiowy NFC Bezglutenowy BIO 300 ml Bio Food
Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z marchwi i jabłek oraz pasteryzację.
Składniki:
bezpośrednio tłoczone soki z jabłek* (50%), marchwi* (50%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Jabłkowy BIO 1 litr Bio Food
Sok Jabłkowy BIO 1 litr BIO Food
Zawiera cukier, białka, witaminy C,B1,B2,PP prowitaminę A, kwas pantotenowy. Występujące kwasy organiczne jabłkowy i cytrynowy pobudzają pracę przewodu pokarmowego zwiększając wydzielenie soków trawiennych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Malinowy BIO 300 ml Bio Food
Sok Malinowy BIO 300 ml Bio Food
Produkt pasteryzowany. Sok tłoczony, nie z koncentratu. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku. Występujący osad tworzą naturalne składniki malin ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Pomidorowy NFC Bezglutenowy BIO 300 ml Bio Food
Składniki:
*bezpośrednio tłoczony sok z pomidorów*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z pomidorów oraz pasteryzację.
NFC - not from concentrate (nie z koncentratu)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Wielowarzywny Kiszony BIO 500 ml Bio Food
Sok Wielowarzywny Kiszony BIO 500 ml Bio Food
Składniki:
soki z kwaszonych: buraków* (40%), pomidorów* (20%), kapusty* (10%), ogórków* (10%), marchwi* (10%), brokułów* (10%), czosnek*, sól
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sok Wielowarzywny Kiszony NFC Bezglutenowy BIO 300 ml Bio Food
Sok ten uzyskuje się poprzez bezpośrednie tłoczenie soku z buraka i kapusty kwaszonych, jabłka, SELERa, marchwi oraz utrwalenie przez pasteryzację.
Składniki:
sok z kiszonych: buraków* (35%), pomidorów* (30%), kapusty* (10%), ogórków* (10%), marchwi* (10%), SELERa* (5%), czosnek*, sól
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.
Zaloguj się
