BIO żywność
Baton Kokos-Mango BIO 33 g Oxfam
Baton Kokos - Mango Fair Trade BIO 33 g Oxfam
Składniki:
cukier trzcinowy*, mleko pełne w proszku*, tłuszcz kakaowy*, wiórki kokosowe* (11%), olej słonecznikowy*, płatki zbożowe* (5%) (mąka ryżowa, cukier trzcinowy*, mąka kukurydziana*, sól ), suszone mango* (5%), miazga kakaowa*, odtłuszczone mleko w proszku*, tłuszcz mleczny*, ekstrakt z wanilii (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cola w Puszce FT BIO 330 ml Oxfam FT
Cola w Puszce FairTrade BIO 330 ml Oxfam FT
Składniki:
woda gazowana, cukier trzcinowy*, sok cytynowy z koncentratu*, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, naturalny aromat (*certyfikowany składniki ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cukier Trzcinowy Mascobado Filipiny BIO 1 kg Oxfam FT
Cukier Mascobado Filipiny BIO 1 kg Oxfam FT
Składniki:
nierafinowany cukier trzcinowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czekolada Gorzka z Kawałkami Kawy BIO 100 g Oxfam
Czekolada Gorzka z Kawałkami Kawy Fair Trade BIO 100 g Oxfam
Idealny dla miłośników kawy: kawa i ciemna czekolada doskonale komponują się w ustach. Ale uważaj: bardzo uzależnia…
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czekolada Gorzka z Kawałkami Pomarańczy Fair Trade BIO 100 g Oxfam
Czekolada Gorzka z Kawałkami Pomarańczy Fair Trade BIO 100 g Oxfam
Masa kakaowa min. 72%
Intensywne połączenie gorzkiego i słodkiego. Dla miłośnika ciemnej czekolady z nutą cytrusów.
Cudowny kontrast organicznej ciemnej czekolady ze świeżymi kawałkami pomarańczy. 72% kakao.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czekolada Mleczna Słony Karmel BIO 100 g Oxfam
Czekolada Mleczna ze Słonym Karmelem Fair Trade BIO 100 g Oxfam
Składniki:
cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, mleko w proszku*, miazga kakaowa*, sól (0,7%), wanilia* (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa minimum 37%.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czekolada Mleczna z Płatkami Kokosowymi BIO 100 g Oxfam
Czekolada Mleczna z Płatkami Kokosowymi Fair Trade BIO 100 g Oxfam
Składniki
cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, mleko w proszku*, miazga kakaowa*, płatki kokosowe* (6%), wanilia* (*certyfikowany składnik ekologiczny). Masa kakaowa minimum 37%.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Herbata Czarna Ekspresowa FT BIO (20 x 1,8 g) 36 g Oxfam
Herbata Czarna Ekspresowa FT BIO (20 x 1,8 g) 36 g Oxfam
Składniki:
Czarna herbata*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Sposób przygotowania:
Zalać wodą o temp. 90-95°Ci zaparzać 2-3 minuty
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj producenta: Belgia
Certyfikat: BIO, Fair Trade
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Herbata Czarna Mango Pomarańcza BIO 20 x 1,8 g Oxfam
Herbata Czarna o Smaku Mango-Pomarańcza Fair Trade BIO (20 x 1,8 g) Oxfam
Składniki:
herbata czarna*, naturalne aromaty (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Herbata Czarna Sri Lanka BIO 100 x 1,8 g Oxfam
Herbata Czarna Sri Lanka Fair Trade BIO (100x1,8 g) Oxfam
Składniki:
herbata czarna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Herbata Ekspresowa Earl Grey BIO 20 x 1,8 g Oxfam
Herbata Ekspresowa Earl Grey Fair Trade BIO (20 x 1,8 g) Oxfam
Składniki:
Herbata czarna (Sri Lanka)* 96%, naturalny aromat bergamotki 4%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Herbatka Rooibos Infusion Fair Trade BIO, 20 x 1,5 g 30 g Oxfam
Herbatka Rooibos Infusion Fair Trade BIO, 20 x 1,5 g 30 g Oxfam
Ta organiczna herbata rooibos o typowym wyrafinowanym smaku rooibos jest uprawiana i pakowana przez Heiveld w RPA. Miejscowa ludność od wieków zna właściwości lecznicze tego zioła. Ta herbata ziołowa jest naturalnie wolna od kofeiny.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ice Tea w Puszce FT BIO 330 ml Oxfam FT
Ice Tea w Puszce FT BIO 330 ml Oxfam FT
Składniki:
woda gazowana, cukier trzcinowy*, ekstrakt herbaty* (2,34%), sok cytrynowy z koncentratu*, naturalny aromat (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Mielona Aymara Arabica Peru BIO 250 g Oxfam
Kawa Mielona Aymara Arabica Peru Fair Trade BIO 250 g Oxfam
Uprawiana metodami ekologicznymi na północnych wyżynach Peru kawa łączy w sobie łagodny, ale intensywny smak z gładkim ciałem. Cała kawa jest uprawiana w cieniu. Pieczeń tradycyjna. 100% arabiki. Kawa mielona.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Mielona Bezkofeinowa 100% Arabica BIO FT 250g Oxfam
Ekologiczna Kawa Mielona Bezkofeinowa 100% Arabica BIO FT 250g Oxfam
Bezkofeinowa i organiczna mieszanka 90% kawy arabica. Łagodna kawa, którą można delektować się w dzień iw nocy. Do usuwania kofeiny zastosowano szwajcarską metodę wodną. 90% arabiki.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Mielona Gold Arabica Etiopia BIO 250 g Oxfam
Kawa Mielona Gold Arabica Etiopia Fair Trade BIO 250 g Oxfam
Ta znana na całym świecie kawa single origin, etiopska Yirgacheffe, jest wyjątkowa dzięki ostrym i korzennym smakowi z owocowym akcentem. Na całym świecie Yirgacheffe jest uznawana za jedną z najlepszych odmian kawy. Delikatne smaki wydobywają się na powierzchnię podczas lekkiego palenia. 100% arabiki.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Mielona Wysokogórska BIO 250 g Oxfam
Kawa Mielona Wysokogórska Fair Trade BIO 250 g Oxfam
Arabica, która szanuje ludzi i środowisko. Mocna kawa z łagodnym posmakiem i wyrafinowanym aromatem.
Składniki:
kawa arabica* 90%, kawa robusta* 10% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Kawa Mielona z Okolic Jeziora Kivu BIO 250 g Oxfam
Kawa Mielona z Okolic Jeziora Kivu Fair Tade BIO 250 g Oxfam
Najwyższej jakości kawa z Wyżyny Jeziora Kivu: przyjemne body, aromatyczna, delikatna kwaskowatość. 100% arabiki.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Rozpuszczalna Tanzania BIO 100 g Oxfam FT
Kawa Rozpuszczalna Tanzania Fair Trade BIO 100 g Oxfam FT
Kawa instant
Mieszanka robusty i arabiki. Kawa rozpuszczalna do użytku domowego.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Ziarnista Arabica z Okolic Jeziora Kivu Fair Tade BIO 250 g Oxfam
Kawa Ziarnista Arabica z Okolic Jeziora Kivu Fair Tade BIO 250 g Oxfam
Składniki:
Kawa ziarnista arabica* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis:
Najwyższej jakości kawa z Wyżyny Jeziora Kivu: przyjemne body, aromatyczna, delikatna kwaskowatość. 100% arabiki.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Ziarnista Arabica/Robusta Wysokogórska FT BIO 1 kg Oxfam
Składniki:
ekologiczna kawa ziarnista arabica i robusta palona. Minimum 90% kawy arabica.
Sposób przygotowania:
Kawę po zmieleniu można zaparzać przy użyciu filtra do kawy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Ziarnista Bezkofeinowa Arabica/Robusta Fair Trade BIO 1 kg Oxfam
Minimum 90% arabiki.
Kraj pochodzenia kawy: Peru, Honduras, Uganda.
Kawa nie zawiera kofeiny. Otrzymana w procesie dekofeinizacji ziaren kawy dwutlenkiem węgla.
Stopień wypalenia: 1/3
Składniki:
kawa arabica*, kawa robusta*.
*certyfikowany składnik ekologiczny. Minimum 90% ziaren kawy arabica.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Ziarnista Wysokogórska BIO 250 g Oxfam
Kawa Ziarnista Wysokogórska Fair Trade BIO 250 g Oxfam
Arabica, która szanuje ludzi i środowisko. Mocna kawa z łagodnym posmakiem i wyrafinowanym aromatem.
Składniki:
kawa ziarnista arabica* 90% (Boliwia, Peru, Ekwador, Nikaragua), kawa ziarnista Robusta* 10% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kawa Ziarnista Yirgacheffe Arabica Etiopia FT BIO 250 g Oxfam
Kawa Ziarnista Yirgacheffe Arabica Etiopia Fair Trade BIO 250 g Oxfam
Ta znana na całym świecie kawa single origin, etiopska Yirgacheffe, jest wyjątkowa dzięki ostrym i korzennym smakowi z owocowym akcentem. Na całym świecie Yirgacheffe jest uznawana za jedną z najlepszych odmian kawy. Miękkie smaki zostają wydobyte na powierzchnię. 100% arabiki.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Lemoniada w Puszce FT BIO 330 ml Oxfam FT
Lemoniada w Puszce FT BIO 330 ml Oxfam FT
Składniki:
woda gazowana, cukier trzcinowy* (Paragwaj), sok cytrynowy z koncentratu* (7,1%), sok pomarańczowy z koncentratu* (4%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.