Menu
- PRODUKTY NA ŚWIĘTA
- Żywność ekologiczna
- Świeże Warzywa i Owoce ekologiczne
- Kasza
- Mąka
- Mieszanki do Wypieku
- Bakalie
- Strączkowe
- Płatki
- Ryż
- Nasiona i Pestki ekologiczne
- Makaron
- Pieczywo
- Ryby, Owoce Morza
- Miód
- Słodzące
- Oliwy i Oleje ekologiczne
- Przyprawy, Sosy
- Przetwory
- Dania gotowe
- Soki i Napoje
- Słodycze i Przekąski ekologiczne
- Żywność dla Dzieci
- Nabiał
- Herbata, Kawa i Kakao
- Wędliny ekologiczne
- Garmaż
- Większe i zbiorcze opakowania
- Awokado
- Czosnek
- Pomidory
- Żywność bezglutenowa
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
47,10 zł
Cena regularna:
54,77 zł
52,88 zł
Cena regularna:
61,49 zł
BIO żywność
Olej Kokosowy Virgin BIO 400 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 400 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 950 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 950 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bezzapachowy Olej do Gotowania i Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Bezzapachowy Olej do Gotowania i Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Odporny na wysokie temperatury olej słonecznikowy doskonale nadaje się do gotowania i smażenia.
Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Bezwonny olej kokosowy jest delikatnie przetworzony parą dzięki czemu jest neutralny w smaku i zapachu.
Produkt jest pakowany próżniowo w słoiki. Próżniowe zamknięcie jest gwarancja wysokiej jakości do momentu otwarcia słoika. Dodatkową gwarancją są banderole, które zapewniają, że produkt opuścił olejarnię w nienaruszonym stanie. Olej kokosowy bezwonny ma bardzo uniwersalne zastosowanie do celów kulinarnych - idealny do pieczenia, smażenia oraz jako alternatywa dla masła. Sprawdza się bardzo dobrze jako dodatek do czekoladowych kremów do ciast i deserów. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Nie podgrzewać powyżej punktu dymienia 190 st. C.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Olej Kokosowy BIO Bezzapachowy 400 ml Bio Planete
Olej Kokosowy BIO Bezwonny 400 ml Bio Planete
Bezzapachowy, neutralny olej kokosowy. Idealny do pieczenia, smażenia, jak również wyrobu domowych ciast i słodyczy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 200 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 200 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Rzepakowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Rzepakowy Extra Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej rzepakowy bywa nazywany "polską oliwą" z uwagi na szereg cennych właściwości zdrowotnych. Pomaga obniżać poziom "złego" cholesterolu we krwi, usprawniać pracę układu nerwowego oraz odpornościowego. Dodatkowo obfituje w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - A, D, E i K oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Słonecznikowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej Słonecznikowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej przeznaczony do stosowania na surowo. Idealnie podkreśla smak ciepłych dań.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Miąższu Avocado Virgin BIO 250 ml Bio Planete
Zaliczany do najzdrowszych tłuszczów na świecie olej z awokado pozytywnie wpływa na nasze oczy, skórę, jak również pomaga obniżać poziom złego cholesterolu.
Bogaty w witaminę A, E, luteinę oraz kwasy tłuszczowe Omega-6 o szczególnie korzystnym wpływie na układ krążenia.
Jak wszystkie oleje roślinne, poprawia wchłanialność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E oraz K.
Składniki:
olej z miąższu awokado*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z oliwek - składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. Oliwa zawierająca wyłącznie oliwe z oliwek, kóra poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio oliwę z oliwek.
Idealna do mięsa, ryb, głębokiego smażenia i wielu innych form smażenia w wysokich temperaturach. Odporna na wysokie temperatury (punkt dymienia 210 stopni C).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Łagodna BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Odpowiednia również do gotowania i smażenia.
Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin łagodna*
*produkt pochodzący z upraw ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Masło Shea, Spożywcze BIO 200 ml Bio Planete
Masło Shea BIO 200 ml Bio Planete
Doskonały do przygotowywania dań, pieczeni, gotowania i smażenia
Z masłem shea BIO PLANÈTE wprowadzamy kawałek Afryki do kuchni europejskiej. Ponieważ „Złoto Afryki” jest tradycyjnie używane nie tylko w kosmetyce ale przede wszystkim jako żywność.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Arganowy (z prażonych ziaren) Spożywczy BIO 100 ml Bio Planete
Olej Arganowy (z prażonych ziaren) Spożywczy BIO 100 ml Bio Planete
Olej arganowy doda oryginalnego, północno-afrykańskiego smaku potrawom. Doskonale współgra również z różnymi deserami czy sałatkami.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Arganowy Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Olej Arganowy Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Nadaje się do pieczenia.
Drzewo arganowe o rozległej, zacienionej koronie jest jednym z najstarszych drzew na świecie. Dziś rośnie tylko w południowo-zachodnim Maroku i jest pod ochroną UNESCO. Olejek arganowy znany jest z kosmetyków naturalnych i tradycyjnie stosowany jest również jako środek spożywczy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej do Gotowania i Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej do Gotowania i Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej do Pizzy i Makaronu o Smaku Chili i Pomidora BIO 250 ml Bio Planete
Olej do Pizzy i Makaronu o Smaku Chili i Pomidora BIO 250 ml Bio Planete
Mieszanka oleju słonecznikowego i oliwy z oliwek extra virgin o smaku chili i pomidora. Odpowiednia do pieczenia. Idealny w połączeniu z pizzą, makaronem lub do marynowania.
Zaledwie kilka kropel wystarcza, aby wzbogacić smakowo danie.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej do Smażenia z Ghee BIO 500 ml Bio Planete
Olej do Smażenia z Ghee BIO 500 ml Bio Planete
Nowy, zdrowy olej przyciąga swoich klientów poprzez doskonałe połączenie Ghee i łagodnego oleju słonecznikowego . Kompozycja ta jest harmoniczna i bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy) oraz witaminę E. Intensywny smak masła idealnie pasuje do warzyw , smażonych ziemniaków, naleśników i ryb.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 2,5 litra Bio Planete
Olej Kokosowy Virgin BIO 2,5 litra Bio Planete
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Lniany Tłoczony na Zimno BIO 250 ml Bio Planete
Idealny w połączeniu z twarogiem, ziemniakami oraz świeżymi warzywami. Dodatek do potraw na zimno.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Migdałowy Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Olej Migdałowy Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Tłoczony na zimno jest jednocześnie delikatnym olejem Gourmet o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dodatkowo jest on bogaty w witaminę E, dzięki czemu chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Już 3 łyżki (30 ml) oleju z migdałów pokrywają dzienne zapotrzebowanie.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Olej Mix dla Niemowląt i Małych Dzieci od 6 do 36 m-cy BIO 250 ml Bio Planete
Olej Mix dla Niemowląt i Małych Dzieci od 6 do 36 m-cy BIO 250 ml Bio Planete
Składniki:
olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia* 38%, olej słonecznikowy z pierwszego tłoczenia* 36%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia* 14%, olej z lnu z pierwszego tłoczenia* 12%
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Mieszanka olejów roślinnych (rzepakowego, słonecznikowego, lnianego) i oliwy z oliwek dla niemowląt i małych dzieci od 6 do 36 miesiąca życia.
Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6, omega-9 i witaminę E.
Nie podgrzewać.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Rzepakowy Bezwonny BIO 1 litr BIO Planete
W pełni wykorzystaj właściwości odżywcze rzepaku, ale bez jego wyraźnego smaku. Ten olej dostarcza Ci codziennie cennych kwasów omega-3 i witaminy E.
Odkryj sekret sukcesu domowych majonezów, sosów tatarskich i innych winegretów. Zrealizuj bez MASŁA swoje ostre sosy: beszamelowy, barneński, holenderski.
Uważaj, aby nie osiągnąć punktu dymienia podczas smażenia.
Składniki:
olej rzepakowy rafinowany*.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Sałatkowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej Sałatkowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Ta kompozycja trzech ważnych klasyków olejów kuchennych jest codziennym towarzyszem w kuchni. Stworzyliśmy zbilansowaną mieszankę tak, aby pokrywała dzienne zapotrzebowanie na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E. Dla optymalnego zaopatrzenia organizmu kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 są w optymalnym stosunku 5 do 1 (zalecane przez Niemieckie Towarzystwo Żywienia [DGE]). Na bazie tłoczonego na zimno oleju rzepakowego i słonecznikowego kompozycja została uszlachetniona lekko owocowym aromatem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Nadaje świeżej nuty surowym warzywom, chrupiącym sałatkom z liści i zimnym przystawkom. Nasz olej do sałatek, uszlachetniony kilkoma kroplami soku z cytryny lub odrobiną łagodnego octu, stanowi idealną bazę dla smacznych i bogatych winegretów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Sezamowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej Sezamowy BIO 500 ml Bio Planete
Olej pozyskiwany z ziaren sezamu o charakterystycznym dla niego smaku i zapachu. Doskonale komponuje się z sałatkami oraz daniami kuchni azjatyckich (szczególnie Chin i Japonii), jak również bliskowschodnich.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Sezamowy z Prażonych Nasion BIO 100 ml Bio Planete
Olej Sezamowy z Prażonych Nasion BIO 100 ml Bio Planete
Olej sezamowy zawiera witaminę E i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Zastąpienie w diecie nasyconych kwasów tłuszczowych wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Ważna jest zróżnicowana i zbilansowana dieta oraz zdrowy tryb życia.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Słonecznikowy Virgin Bio 1 litr Bio Planete
Olej Słonecznikowy Virgin Bio 1 litr Bio Planete
Olej przeznaczony do stosowania na surowo. Idealnie podkreśla smak ciepłych dań.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Krokoszu Tłoczony na Zimno BIO 500 ml Bio Planete
Olej z Krokoszu Tłoczony na Zimno BIO 500 ml Bio Planete
Składniki:
olej z krokoszu barwierskiego tłoczony na zimno *
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Ten delikatny olej uwydatnia naturalny smak sałatek i surowych warzyw.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Olej z Nasion Czarnuszki Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej z Nasion Czarnuszki Virgin BIO 100 ml Bio Planete
Olej z nasion czarnuszki Bio Planete tłoczony jest z wysokiej jakości nasion pochodzących z egipskich upraw ekologicznych, a następnie jednokrotnie filtrowany. Charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością kwasu linolowego, czyli Omega-6. Olej z nasion czarnuszki odstrasza kleszcze.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Orzechów Włoskich BIO 100 ml Bio Planete
Olej z Orzechów Włoskich BIO 100 ml Bio Planete
Smakosze używają tego oleju aby dodać wyrafinowanego smaku do sałatek oraz do przyprawienia naleśników.
Prażona wersja oleju z orzecha włoskiego jest idealna dla miłośników szlachetnej nuty orzecha włoskiego. Dzięki temu wyśmienitemu olejowi dla smakoszy orzechy włoskie są delikatnie prażone bezpośrednio przed wyciskaniem, co nadaje im jeszcze intensywniejszy aromat. Surowce do produkcji tego oleju pozyskujemy z francuskiego rolnictwa i drobnych gospodarstw w Mołdawii, co zapewnia pracę na miejscu przez cały rok.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Orzechów Włoskich Tłoczony na Zimno BIO 100 ml Bio Planete
Olej z orzechów włoskich jest źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3. Kwas alfa-linolenowy (ALA) pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 2 g ALA dziennie (4 ml/ 1 łyżeczka). Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno nie może być podgrzewany.
Doskonale nadaje się do przygotowania sałatek i deserów. Dodanie go podczas pieczenia do lukru wspaniale wzbogaci aromat i smak ciasteczek.
Składniki:
olej z ORZECHÓW WŁOSKICH tłoczony na zimno*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Prazonych Pestek Dyni BIO 250 ml Bio Planete
Olej z Prażonych Pestek Dyni BIO 250 ml Bio Planete
Oleju z pestek dyni można używać do zielonych sałatek, gotowanych warzyw oraz przeróżnych sosów dla uwydatnienia ich smaku. Posmarowana skórka kurczaka nabierze podczas pieczenia złocisto-brązowego koloru oraz chrupkości.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Oliwa z oliwek - składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oliwa zawierająca wyłącznie oliwę z oliwek, która poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio z oliwek.
Odpowiednia do pieczenia i smażenia. Odporna na wysokie temperatury - punkt dymienia 210 stopni Celsjusza
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Od grudnia do marca oliwki dojrzewające w słońcu są zbierane i przetwarzane w procesie tzw. ekstrakcji na zimno. W przypadku łagodnej oliwy z oliwek BIO PLANÈTE zawsze wybieramy partię z puli hodowców, która najlepiej spełnia nasze surowe wymagania dotyczące jakości i smaku. Czasami również starannie mieszamy poszczególne partie, aby osiągnąć jeszcze lepszy i bardziej zrównoważony efekt smakowy z tak zwanym »Cuvée«.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Kreta P.G.I. BIO 500 ml Bio Planete
Składniki:
ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin 100%
Opis:
Opis:
Chania Kritis, Oliwa z oliwek extra virgin z Krety (PGI) powstaje w skąpanym w słońcu regionie Chania na północy wyspy. Wyjątkowość tej oliwy polega na chronionym oznaczeniu geograficznym (PGI). Oznacza to, że przynajmniej jeden z etapów jej produkcji (produkcja, przetwarzanie, wytwarzanie) musi przebiegać na wyznaczonym obszarze.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Dzięki owocowemu, przypominającemu zapach świeżej trawy, aromatowi oliwa idealnie komponuje się z sałatkami, warzywami, smażonym mięsem, grillowaną rybą, a także z serami z koziego lub owczego mleka.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Owocowa BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Owocowa BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Owocowa oliwa z oliwek o intensywnym, wyrazistym smaku. Doskonale komponuje się z papryką, czosnkiem i czerwonym mięsem.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek z Ekstraktem z Trufli BIO 100 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek z Ekstraktem z Trufli BIO 100 ml Bio Planete
Miłośnicy naturalnych olejów będą zachwyceni! Wraz z nadejściem tegorocznego sezonu trufli, oferujemy pyszny truflowy olej. Trufla nazywana jest "diamentem kuchni" – dzięki swojemu potencjałowi, jakim jest dostarczanie wyjątkowej magii kulinarnej potrawą, a także ze względu na ich rzadkość. Do produkcji zostały wybrane wysoko cenione włoskie trufle Alba skomponowane z najwyższej jakości włoską oliwą z oliwek. Oliwa o zrównoważonym, ale intensywnym aromacie. Idealna do risotto, dań z makaronem lub carpaccio.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.
Zaloguj się
