BIO żywność
Coconut Milk, Napój Kokosowy bez Gumy Guar w Puszce (22% tłuszczu) BIO 400 ml Terrasana
Doskonała kokosowa alternatywa dla tradycyjnego mleka lub śmietanki o szerokim zastosowaniu w kuchni. Doskonały do dań orientalnych (na przykład curry), zup, sosów, jak również napojów i deserów.
Składniki:
Ekstrakt z miąższu kokosa* 80%, woda.
* Składnik z certyfikowanych upraw ekologicznych
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Migdały BIO 1 kg Bio Planet
Migdały BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczne migdały to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Polecamy jako samodzielną przekąskę w szkole lub w pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Orzechy Nerkowca BIO 1 kg Bio Planet
Orzechy Nerkowca 1 kg Bio Planet
Ekologiczne orzechy nerkowca charakteryzują się delikatnym, lekko słodkim smakiem, uważanym za najsubtelniejszy wśród orzechów. Stanowią pożywną przekąskę, a także ciekawy dodatek do duszonych lub pieczonych warzyw, ciast, deserów i sałatek. Świetnie komponują się również z wieloma potrawami dalekowschodnimi.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bezglutenowa BIO 1 kg Bio Planet
Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bezglutenowa BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ketchup dla Dzieci bez cukru Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
Ekologiczny Bezglutenowy Ketchup dla dzieci Bez Cukru BIO 500ml Zwergenwiese
Produkt bezglutenowy.
Ekologiczny, naturalny ketchup o łagodnym owocowym smaku z kolorową etykietą na pewno zainteresuje Twoje dzieci a delikatny, lekko słodkawy smak przypadnie do gustu.
Doskonały jako dodatek m.in. do frytek, makaronów i potraw z grilla.
Produkt wegański: bez laktozy, mleka i drożdży
Zawiera 210 g pomidorów na 100 g produktu
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Konjac Angel Hair Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac Angel Hair Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron angel hair konjac nie zawiera tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Konjac Tagliatelle Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac Tagliatelle Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Food
Makaron tagliatelle konjac nie zawiera tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Shirataki, Konjac Noodle BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac Noodle Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron noodle konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Shirataki, Konjac Spaghetti BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac Spaghetti Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron spaghetti konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana jest w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Shirataki, Konjac w Kształcie Ryżu BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac w Kształcie Ryżu Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron ryżowy konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Mieszanka na Chleb Bezglutenowy z Ziaren i Owsa BIO 600 g Bauck Hof
Mieszanka na Chleb Bezglutenowy z Ziaren i Owsa BIO 600 g Bauck Hof
Dodaj tylko wodę. Po upieczeniu wyjdzie około 980g chleba.
- bez drożdży, bez mąki, bez dodatku cukru, bezglutenowy,
- źródło białka,
- bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3,
- bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe,
- bogate w błonnik,
- zawiera witaminę E, witaminę B1 (tiaminę), witaminę B6, kwas foliowy, potas, wapń, żelazo, cynk,
- bogaty w fosfor, magnez, miedź i mangan.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Migdały Blanszowane BIO 350 g Bio Planet
Migdały Blanszowane BIO 350 g Bio Planet
Ekologiczne migdały blanszowane to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią od najmłodszych lat. Lubiany jako samodzielna przekąska w szkole lub w pracy, ale także jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Bezwonny olej kokosowy jest delikatnie przetworzony parą dzięki czemu jest neutralny w smaku i zapachu.
Produkt jest pakowany próżniowo w słoiki. Próżniowe zamknięcie jest gwarancja wysokiej jakości do momentu otwarcia słoika. Dodatkową gwarancją są banderole, które zapewniają, że produkt opuścił olejarnię w nienaruszonym stanie. Olej kokosowy bezwonny ma bardzo uniwersalne zastosowanie do celów kulinarnych - idealny do pieczenia, smażenia oraz jako alternatywa dla masła. Sprawdza się bardzo dobrze jako dodatek do czekoladowych kremów do ciast i deserów. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Nie podgrzewać powyżej punktu dymienia 190 st. C.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Orzechy Laskowe BIO 1 kg Bio Planet
Orzechy Laskowe BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczne orzechy laskowe to bardzo pożywny owoc leszczyny. Są podstawowym składnikiem mieszanki studenckiej. Zmielone grubo lub na mąkę wchodzą w skład ciast, past i innych deserów. Doskonale smakują jako dodatek do pieczenia chleba lub do porannej owsianki.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Orzechy Nerkowca BIO 350 g Bio Planet
Ekologiczne Orzechy Nerkowca BIO 350 g Bio Planet
Ekologiczne orzechy nerkowca charakteryzują się delikatnym, lekko słodkim smakiem, uważanym za najsubtelniejszy wśród orzechów. Stanowią pożywną przekąskę, a także ciekawy dodatek do duszonych lub pieczonych warzyw, ciast, deserów i sałatek. Świetnie komponują się również z wieloma potrawami dalekowschodnimi.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bezglutenowa BIO 500 g Bio Planet
Quinoa Biała (Komosa Ryżowa) Bezglutenowa BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ryż Arborio Risotto BIO 500 g Bio Planet
Ryż Arborio Risotto BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto.
Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ryż Jaśminowy Biały BIO 500 g Bio Planet
Ryż Jaśminowy Biały Bezglutenowy BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczny ryż jaśminowy biały charakteryzuje się delikatnym jaśminowym aromatem. Doskonały do przygotowywania zarówno tradycyjnych potraw, jak również tych egzotycznych. Stanowi podstawę m.in. kuchni tajskiej. Polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Crunchy Owsiane z Kakao Bezglutenowe BIO 325 g Bauck Hof
Rozpocznij dzień bezglutenowo, według własnego gustu, pysznym organicznym chrupiącym płatkiem owsianym z czekoladą. Delektuj się nim w czystej postaci lub połącz z mlekiem, jogurtem/twarogiem, orzechami lub świeżymi owocami. Delikatnie słodzony cukrem buraczanym z nutą wanilii, Cruchny to idealny początek dnia.
Składniki
płatki owsiane pełnoziarniste* bezglutenowe 66 %, cukier buraczany* 18 %, olej słonecznikowy*, kakao odtłuszczone w proszku* 6 %, ekstrudat ryżowy* (mąka ryżowa pełnoziarnista*), wanilia*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Makaron Konjac Thai Style Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron Konjac Thai Style Bezglutenowy BIO 385 g Better Than Foods
Makaron thai style nie zawiera tłuszczu, cukru oraz soli.
Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii).
To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków.
Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Olej Rzepakowy do Smażenia i Gotowania BIO 750 ml Poloniak
Olej Rzepakowy do Smażenia i Gotowania BIO 750 ml Poloniak
Składniki:
olej rzepakowy*
*certyfikowany składnik ekologiczny*
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
Tłuszcz: 92 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,4 g
Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0,00 g
Kraj producenta: Polska
Certyfikat: BIO
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Tortilla Wraps BIO 240 g Amaizin
Tortilla Wrap BIO 240 g (6 placków) Amaizin
Słynna tortilla marki Amaizin. Idealna dla dzieci. 6 placków w paczce.
Tortille mogą być wypełnione prawie wszystkim: różnymi rodzajami mięs, ryb, ryżem, fasolą, sałatkami, tofu, lodami.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.