BIO żywność
Budyń Czekoladowy BIO 40 g Amylon
Budyń Czekoladowy Bezglutenowy BIO 40 g Amylon
Produkt bezglutenowy. Budyń można przygotować także przy użyciu różnych typów mleka (np. owczego, koziego) oraz napojów (np. sojowego, ryżowego).
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Coconut Milk, Napój Kokosowy bez Gumy Guar w Puszce (22% tłuszczu) BIO 400 ml Terrasana
Doskonała kokosowa alternatywa dla tradycyjnego mleka lub śmietanki o szerokim zastosowaniu w kuchni. Doskonały do dań orientalnych (na przykład curry), zup, sosów, jak również napojów i deserów.
Składniki:
Ekstrakt z miąższu kokosa* 80%, woda.
* Składnik z certyfikowanych upraw ekologicznych
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kisiel Wiśniowy BIO 30 g Amylon
Kisiel Wiśniowy Bezglutenowy BIO 30 g Amylon
Bezglutenowy kisiel instant o smaku wiśniowym. W celu uzyskania najlepszego smaku zalecamy rozpuszczenie jednego opakowania w 180 ml wrzątku.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Migdały BIO 1 kg Bio Planet
Migdały BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczne migdały to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Polecamy jako samodzielną przekąskę w szkole lub w pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Napój Owsiany Bezglutenowy BIO 1 litr Natumi
Napój owsiany wyprodukowany z wyselekcjonowanego czystego owsa, chronionego przed zanieczyszczeniem od innych zbóż.
Systematyczna analiza jest wykonywana na każdej partii w celu zagwarantowania napóju bez glutenu.
- Bez dodatku cukru, laktozy.
- Cenne źródło błonnika.
Certyfikaty: Bezglutenowy, BIO
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kaszka Mleczno Jaglana Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowa od 5 m-c BIO 250 g Holle
Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci od 5 miesiąca.
Składniki:
pełnoziarnista mąka jaglana* 49 %, odtłuszczone MLEKO w proszku* 21 %, oleje roślinne* (olej palmowy*, olej słonecznikowy*, olej rzepakowy*), maltodekstryna*, SERWATKA w proszku* (częściowo zdemineralizowana) 6 %, słodka SERWATKA w proszku* 6 %, węglan wapnia, witamina A, witamina D, tiamina (witamina B1).
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kaszka Owsiana Pełnoziarnista Bez Dodatku Cukrów BIO 5 m-c 250 g Holle
Dla dzieci powyżej 5 miesiąca życia. Nadaje się do stosowania po zakończeniu karmienia piersią jako część zróżnicowanej diety.
Podana z owocami lub jogurtem stanowi odżywczy posiłek.
Może być podawana na zimno lub na ciepło. Gotowa do spożycia, wystarczy zalać ciepłą wodą lub mlekiem.
Składniki:
mąka OWSIANA pełnoziarnista*, tiamina
* z upraw biodynamicznych
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kaszka Zbożowo Owocowa Bez Dodatku Cukrów BIO 6 m-c 250 g Holle
Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci, po 6 miesiącu.
Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
płatki PSZENNE pełnoziarniste** 82%, płatki OWSIANE pełnoziarniste** 8%, banan w proszku* 5,5%, płatki malinowe* 2,5% (przecier malinowy*, mąka PSZENNA*), kawałki jabłka* 2%, tiamina.
* składniki z rolnictwa ekologicznego
** składniki z rolnictwa biodynamicznego.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Musli Junior z Owocami od 10 m-c BIO 250 g Holle
Musli z pełnoziarnistymi płatkami i owocami.
Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci, od 10 miesiąca.
Składniki:
płatki OWSIANE pełnoziarniste** 35%, mąka z PSZENICY ORKISZ pełnoziarnista** 20%, płatki z PSZENICY ORKISZ pełnoziarniste** 20%, płatki kukurydziane** 15%, płatki owocowe* 10% (przecier bananowy*, mąka PSZENNA pełnoziarnista*, koncentrat soku jabłkowego*, koncentrat soku daktylowego*), tiamina.
* składniki z rolnictwa ekologicznego
**składniki z rolnictwa biodynamicznego.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Obiadek Dynia Cukinia Ziemniak Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowy BIO 190 g Holle
Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci, po 6 miesiącu. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt bezglutenowy.
Składniki:
dynia** 28%, woda, cukinia** 22,5%, ziemniaki** 21%, semolina ryżowa*.
* z rolnictwa ekologicznego
** z rolnictwa biodynamicznego
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Obiadek Dynia z Kurczakiem Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowy od 5 m-c BIO 190 g Holle
Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci od 5 miesiąca. Bezglutenowy. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
dynia** 44%, woda, mięso z kurczaka* 8%, grysik ryżowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny
** składnik z rolnictwa biodynamicznego.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
❄️ Biosełko Wegańskie BIO 180 ml Poloniak
UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Wegański miks olejów do smarowania pieczywa. Wyprodukowany ze składników z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Dzięki szklanemu opakowaniu po zużyciu nie pozostają plastikowe śmieci.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
❄️ Pasztet Wegański z Pestek Dyni BIO 160 g Poloniak
UWAGA!
Produkt ten wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Możemy go wysłać, ale trzeba być świadomym, że wysyłka odbywa się na własną odpowiedzialność zamawiającego.
Zalecamy, aby dokonywać zakupów produktów chłodniczych z rozwagą, szczególnie w ciepłe dni. Istnieje ryzyko, iż produkt nie dotrze w optymalnym stanie.
Produkty chłodnicze są wysyłane wyłącznie od poniedziałku do czwartku, aby uniknąć sytuacji, w której przesyłka leży przez weekend w magazynie kurierskim.
Składniki:
pestki dyni*, kaszka kukurydziana*, olej rzepakowy*, otręby gryczane*, cebula*, majeranek*, czosnek*, gałka muszkatołowa*, sól
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Aloes Świeży BIO (około 1 kg) Bio Planet
Ekologiczny Aloes Świeży BIO (około 1 kg) Bio Planet
Przed spożyciem umyj aloes oraz obierz ze skórki.
Produkt nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz dzieci poniżej 12 roku życia.
Uwaga! Produkt dostępny za zamówienie.
Zamówienie złożone do godziny 11:30 (poniedziałek - sobota) zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).
W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.
W koszyku na naszej stronie prosimy umieszczać cyfrę 1 = 1 liść aloesu, lub wielokrotność liczby 1
Aloes ma etykietę na każdym liściu.
Produkt waży około 1 kg.
Podana cena to cena za 1 kg aloesu.
Dostępność: październik - maj
Produkt do czasu wysyłki przechowywany jest w obniżonej temperaturze - około 10C.
Ewentualne reklamacje produktu należy zgłosić w dniu dostawy, w innym przypadku nie będziemy rozpatrywać zgłoszenia.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Certyfikat: BIO
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ananas Świeży BIO (1 szt.) Bio Planet
Ekologiczny Ananas Świeży BIO 1 szt. Bio Planet
Uwaga!
Zamówienie złożone do godziny 9:00 zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).
W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.
Etykieta przyczepiona jest do liścia.
Podana cena to cena za 1 sztukę ananasa.
Produkt do czasu wysyłki przechowywany jest w obniżonej temperaturze - około 10C.
Ewentualne reklamacje produktu należy zgłosić w dniu dostawy, w innym przypadku nie będziemy rozpatrywać zgłoszenia.
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Certyfikat: BIO
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Budyń Śmietankowy BIO 40 g Amylon
Budyń Śmietankowy Bezglutenowy BIO 40 g Amylon
Kremowy budyń o smaku śmietankowym.
Jedno opakowanie przeznaczone jest na 0,5l mleka.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Buraczki Tarte Gotowane na Parze Bezglutenowe BIO 420 g Farma Świętokrzyska
Produkt do bezpośredniego spożycia. Wspaniale smakuje zarówno na zimno jak i na gorąco.
Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Produkt pasteryzowany.
Składniki:
buraki* (93,7 %), olej rzepakowy*, sok z cytryny*, sól himalajska
*składnik z certyfikowanych upraw ekologicznych
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Chleb Biały Pita BIO 280 g Florentin
Produkt świeży zapakowany w folię vacuum. Gwarantowany termin przydatności: 14-30 dni
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka
Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka
Kakaowe kruche ciasteczka z kawałkami czekolady Fair Trade.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Coconut Milk, Napój Kokosowy Bez Gumy Guar BIO 400 ml Amaizin
Ekstrakt miąższu kokosa (17% tłuszczu) z wodą.
Doskonała alternatywa dla klasycznego mleka lub śmietany. Idealna do dań kuchni orientalnych, na przykład curry, jak również do zup, sosów, deserów i napojów.
Składniki:
kokos 51%*, woda
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cukier Kokosowy (Palmowy) BIO 1 kg Bio Planet
Składniki:
cukier kokosowy (palmowy)* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cukier Kokosowy (Palmowy) BIO 300 g Bio Planet
Cukier Kokosowy BIO 300 g Bio Planet
Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Fasolka Mung BIO 500 g Bio Planet
Fasolka Mung BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczna fasola mung jest jedną z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Niezwykle pożywna, wyśmienicie smakuje z warzywami i kaszami, a także jako dodatek do zup lub sałatek.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Goździki Mielone BIO 30 g Dary Natury
Goździki Mielone BIO 30 g Dary Natury
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Gryka Ekspandowana Bezglutenowa BIO 100 g Bio Planet
Gryka Ekspandowana Bio 100 g Bio Planet
Ekologiczna gryka ekspandowana to znakomita przekąska, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Doskonale sprawdza się jako dodatek do jogurtów, musli, sałatek, wypieków oraz deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Herbata Earl Grey BIO 100 g Lebensbaum
Wyraźnie cytrynowy zapach i smak to cechy naszego Earl Grey Classic, który ma napar z czerwonawo-brązowym naparem. Ciesz się naszą specjalną mieszanką mocnej czarnej herbaty, uszlachetnionej naturalnym olejkiem eterycznym z owoców bergamotki. Dodajemy trochę dodatkowego olejku eterycznego ze skórki cytryny do naszego Earl Grey, podkreślając w ten sposób jego pełen werwy charakter. Brytyjczycy rozsławili tę orzeźwiającą herbatę i piją ją o każdej porze dnia.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Herbatka dla Dzieci i Niemowląt BIO (25 x 2 g) Dary Natury
Mieszanka ekologicznych, najwyższej jakości ziół, skomponowana na podstawie tradycyjnych receptur zielarskich. Delikatna w smaku i działaniu, stanowi odpowiedni napój dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia. Polecana również dorosłym, ceniącym łagodne, ziołowe smaki.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kakao Drink Instant BIO 400 g Vivani
Ekologiczne Kakao Drink BIO 400 g Vivani
Kakao instant - idealne do picia, ale również jako dodatek do ciast, ciasteczek, czekoladek i deserów. Wyprodukowane wyłącznie ze składników z certyfikowanych upraw ekologicznych. Wystarczy dodać ulubione mleko lub napój, by cieszyć się wspaniałym smakiem.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kakao Surowe Kruszone Ziarno BIO 250 g Bio Planet
Kakao Ziarna Kruszone Surowe BIO 250 g Bio Planet
Ekologiczne surowe kruszone ziarna kakao, otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Stanowią podstawowy składnik czekolady. Mogą stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych, posypkę do lodów lub innych deserów, jak również dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, koktajli, musli, ciast, a także do kawy i gorącej czekolady.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kakao Surowe Kruszone Ziarno BIO 600 g Bio Planet
Kakao Ziarna Kruszone Surowe BIO 600 g Bio Planet
Ekologiczne surowe kruszone ziarna kakao, otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Stanowią podstawowy składnik czekolady. Mogą stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych, posypkę do lodów lub innych deserów, jak również dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, koktajli, musli, ciast, a także do kawy i gorącej czekolady.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kakao Surowe Sproszkowane Nieodtłuszczone RAW BIO 150 g Bio Planet
Składniki:
kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kakao Surowe Ziarna BIO 200 g Bio Planet
Kakao Surowe Ziarna BIO 200 g Bio Planet
Ekologiczne surowe całe ziarna kakao, otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Stanowią podstawowy składnik czekolady. Mogą stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych lub dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, lodów, koktajli, musli, ciast, deserów, jak również do kawy i gorącej czekolady.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kalarepa Świeża Polska BIO (około 0,2 kg) Bio Planet
Kalarepa Świeża Polska BIO (około 0,2 kg) Bio Planet
Uwaga!
Zamówienie złożone do godziny 9:00 zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).
W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.
Towar pakowany na tacce owiniętej folią. W opakowaniu będzie około 0,2 kg.
Podana cena to cena za 1 opakowanie - około 0,2 kg kalarepy.
Produkt do czasu wysyłki przechowywany jest w obniżonej temperaturze - około 10C.
Ewentualne reklamacje produktu należy zgłosić w dniu dostawy, w innym przypadku nie będziemy rozpatrywać zgłoszenia.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kasza Bulgur BIO 1 kg Bio Planet
Kasza Bulgur BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy. Obok ryżu to podstawowy składnik bliskowschodniej diety.
Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kasza Bulgur BIO 500 g Bio Planet
Kasza Bulgur BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy. Obok ryżu to podstawowy składnik bliskowschodniej diety.
Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kasza Jęczmienna BIO 1 kg Bio Planet
Kasza Jęczmienna BIO 1 kg Bio Planet
Ekologiczna kasza jęczmienna otrzymana z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Doskonała jako dodatek do zup, np. w słynnym polskim krupniku oraz jako składnik drugich dań w połączeniu z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kasza Jęczmienna BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczna Kasza Jęczmienna BIO 500 g Bio Planet
Ekologiczna kasza jęczmienna otrzymana z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Jest jedną z najpopularniejszych kasz na polskich stołach. Ugotowana na sypko doskonale komponuje się z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami, jajkami sadzonymi lub sosem grzybowym oraz jako dodatek do kotletów czy zup np. w słynnym polskim krupniku.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ketchup Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
Ketchup Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
BIO ketchup łagodny, wyprodukowany z dojrzewających na słońcu, aromatycznych pomidorów. Dzięki naturalnym metodom przetwarzania warzyw, produkt zachwyca wspaniałym, pomidorowym smakiem.
Stanowi idealny dodatek do frytek, makaronów, potraw z grilla i innych.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ketchup dla Dzieci bez cukru Bezglutenowy BIO 500 ml Zwergenwiese
Ekologiczny Bezglutenowy Ketchup dla dzieci Bez Cukru BIO 500ml Zwergenwiese
Produkt bezglutenowy.
Ekologiczny, naturalny ketchup o łagodnym owocowym smaku z kolorową etykietą na pewno zainteresuje Twoje dzieci a delikatny, lekko słodkawy smak przypadnie do gustu.
Doskonały jako dodatek m.in. do frytek, makaronów i potraw z grilla.
Produkt wegański: bez laktozy, mleka i drożdży
Zawiera 210 g pomidorów na 100 g produktu
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kimchi Koreańskie z Papryką Gochugaru BIO 290 g United Soil
Kimchi Koreańskie z Papryką Gochugaru BIO 290 g United Soil
Składniki:
kapusta pekińska*, białe rzepa*, marchew*, czosnek*, korzeń imbiru*, cebula dymka*, ziarno sezamu*, papryka słodka*, papryka gochugaru* (1%), sos tamari, sól kłodawska(* certyfikowany składnik ekologiczny)
Produkt niepasteryzowany.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.