Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

Dieta i żywność bezglutenowa

Żywność bezglutenowa to pokarmy dla diety bezglutenowej niezawierające w swoim składzie glutenu, jak sama nazwa wskazuje. Czym zatem jest gluten i dlaczego niektórzy się go wystrzegają?

Gluten to białko występujące w części zbóż. To właśnie dzięki niemu wyroby mączne zachowują sprężystość, dają się formować w wybrane kształty i nie rozpadają się. To swoiste spoiwo w kluskach, wypiekach i plackach. Zawarte jest w pszenicy i jej prastarych kuzynkach: samopszy, płaskurce i orkiszu, oraz w życie, jęczmieniu i owsie, z wyjątkiem odmiany bezglutenowej tego ostatniego.

Niestety białko to potrafi też dawać czasami nieprzyjemne i niejednokrotnie groźne dla zdrowia dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Wyróżniamy tu przede wszystkim chorobę autoimmunologiczną, jaką jest celiakia, nietolerancję pokarmową oraz alergię na gluten. Wbrew pozorom są to trzy różne jednostki chorobowe. Łączy je jednak jedno: potrzeba wyeliminowania z diety glutenu.

Żywność bezglutenowa

Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero

Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero
Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero

Ekologiczne Kostki Warzywne Rosołowe Bezglutenowe BIO 100 g Alce Nero
10 kostek.

Bulion warzywny w kostkach Alce Nero bez dodatku oleju palmowego. Idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

6,54 zł

Cena regularna: 7,60 zł

Najniższa cena: 5,97 zł
szt.
  • promocja

Spody do Pizzy Bezglutenowe 2 x 150 g Schär

Spody do Pizzy Bezglutenowe 2 x 150 g Schär
Spody do Pizzy Bezglutenowe 2 x 150 g Schär

Chrupiąca bezglutenowa pizza? Jak najbardziej. Spód do pizzy Schär wystarczy posmarować sosem pomidorowym, obłożyć ulubionymi dodatkami i piec przez kwadrans w 210°C przez 15 minut. I gotowe - prawdziwa włoska pizza specjalnie dla osób, które nie mogą spożywać glutenu.
Dzięki dodatkowi zakwasu oraz oliwy z oliwek pizza Schär ma wspaniały, śródziemnomorski aromat.

Opakowanie zawiera dwa spody.

Składniki: 
skrobia kukurydziana, zakwas (mąka ryżowa, woda) 14%, woda, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, skrobia ryżowa, maka kukurydziana, syrop glukozowy, alkohol etylowy, drożdże 2,2%, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; dekstroza, oliwa z oliwek extra virgin 1,6%, olej słonecznikowy, włókno roślinne (psyllium), sól jodowana (sól, jodek potasu), białko SOJOWE, substancje spulchniające: lakton kwasu glukonowego, węglany sodu; regulatory kwasowości: kwas winowy, kwas cytrynowy.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

20,71 zł

szt.

Bajgle z Makiem Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola

Bajgle z Makiem Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola
Bajgle z Makiem Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola

Popularna na całym świecie bułka w kształcie oponki. Miękka i puszysta w środku, a z wierzchu obsypana dużą ilością maku.

Składniki: 
woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), mak 7,4 %, olej słonecznikowy, drożdże, syrop winogronowy, białko JAJA kurzego, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), cukier, sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa).

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt bezglutenowy.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

17,13 zł

szt.

Bajgle z Siemieniem Lnianym Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola

Bajgle z Siemieniem Lnianym Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola
Bajgle z Siemieniem Lnianym Bezglutenowe 190 g (2 x 95 g) Incola

Popularna bułka o charakterystycznym kształcie oponki, posypana z wierzchu chrupiącym siemieniem lnianym. Idealna jako zdrowa propozycja śniadaniowa, uwielbiana na całym świecie.

Składniki: 
woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), złote siemię lniane 12,8 %, olej słonecznikowy, drożdże, syrop winogronowy, białko JAJA kurzego, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), cukier, sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa).

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt bezglutenowy.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

17,13 zł

szt.

Bulion Wołowy w Płynie Bezglutenowy BIO 350 ml Food Studio

Bulion Wołowy w Płynie Bezglutenowy BIO 350 ml Food Studio
Bulion Wołowy w Płynie Bezglutenowy BIO 350 ml Food Studio

Bulion Wołowy w Płynie Bezglutenowy BIO 350 ml Food Studio 

Idealny jako aromatyczna zupa lub baza do risotto, smoothies lub innych dań. 
Gotowany co najmniej 12 godzin z wykorzystaniem kości wołowych.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

13,52 zł

Bułki Hamburger ze Złotym Siemieniem Lnianym Bezglutenowe (2x70 g)140 g Incola

Bułki Hamburger ze Złotym Siemieniem Lnianym Bezglutenowe (2x70 g)140 g Incola
Bułki Hamburger ze Złotym Siemieniem Lnianym Bezglutenowe (2x70 g)140 g Incola

Złota bułeczka posypana złotym siemieniem lnianym. Chrupiąca po podgrzaniu, idealna na śniadanie, kolację i do hamburgerów.
2 sztuki w opakowaniu.

Składniki: 
woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), złote siemię lniane 6,3 %, olej słonecznikowy, drożdże, syrop winogronowy, białko JAJA kurzego, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), cukier, sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,03 zł

szt.

Bułki Kajzerki Bezglutenowe (2 x 60 g) 120 g Incola

Bułki Kajzerki Bezglutenowe (2 x 60 g) 120 g Incola
Bułki Kajzerki Bezglutenowe (2 x 60 g) 120 g Incola

Wyjątkowo miękka, bezglutenowa i bezlaktozowa bułeczka kajzerka, oprószona suto mąką.
2 bułki w opakowaniu.
Produkt nie zawiera pszenicy, soi i mleka.

Składniki: 
woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), olej rzepakowy, drożdże, syrop winogronowy, białko KURZE (JAJA), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa), cukier, aromat.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,09 zł

szt.

Chleb Świeży z Ziarnami Krojony Bezglutenowy 350 g Incola

Chleb Świeży z Ziarnami Krojony Bezglutenowy 350 g Incola
Chleb Świeży z Ziarnami Krojony Bezglutenowy 350 g Incola

Chleb bezglutenowy z ziarnami słonecznika, siemienia lnianego, prosa i chia. Opakowanie zawiera ok. 13-14 kromek.
Bez pszenicy, soi ani laktozy.

Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również odgrzewany w tosterze lub piekarniku.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Składniki:
woda, zakwas (skrobia kukurydziana, mąka jaglana, woda), skrobie (ziemniaczana, tapiokowa), olej rzepakowy, błonnik roślinny (bambusowy, ziemniaczany, jabłkowy, z babki jajowatej), ziarna 5,4 % (siemię lniane, proso, słonecznik, chia - nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica)), białko KURZE (JAJA), mąka ryżowa, cukier, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, karboksymetyloceluloza), drożdże, melasa trzcinowa, sól, łuska gryki, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), aromat.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

24,98 zł

Mieszanka do Pieczenia Pizzy Bezglutenowej BIO 350 g Bauck Hof

Mieszanka do Pieczenia Pizzy Bezglutenowej BIO 350 g Bauck Hof
Mieszanka do Pieczenia Pizzy Bezglutenowej BIO 350 g Bauck Hof

Mieszanka do Pieczenia Pizzy Bezglut. BIO 350 g Bauck Hof

Bezglutenowe ciasto do pizzy - mieszanka do szybkiego pieczenia 1 blachy do pieczenia lub 2 okrągłych tortownic.
Przygotowanie 5 minut, czas pieczenia 20 minut

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

16,58 zł

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Ciemnych 400 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Ciemnych 400 g Pięć Przemian
Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Ciemnych 400 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Ciemnych 400 g Pięć Przemian

Składniki:
mąka owsiana bezglutenowa, mąka ryżowa, mąka lniana, łuska babki jajowatej, inulina, maranta trzcinowa, tapioka, sól, drożdże.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 24 godzin

Cena:

17,07 zł

szt.

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Jasnych 400 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Jasnych 400 g Pięć Przemian
Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Jasnych 400 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 Bułek Bezglutenowych Jasnych 400 g Pięć Przemian

Bezglutenowa mieszanka do wypieku 9 bułek jasnych.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

17,07 zł

szt.

Mieszanka do Wypieku 9 KETO Bułek Bezglutenowych Ciemnych 310 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 KETO Bułek Bezglutenowych Ciemnych 310 g Pięć Przemian
Mieszanka do Wypieku 9 KETO Bułek Bezglutenowych Ciemnych 310 g Pięć Przemian

Mieszanka do Wypieku 9 KETO Bułek Bezglutenowych Ciemnych 310 g Pięć Przemian

Mieszanka dla osób na diecie ketogenicznej.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

22,84 zł

szt.

Paluszki Bezglutenowe BIO 45 g Biopont

Paluszki Bezglutenowe BIO 45 g Biopont
Paluszki Bezglutenowe BIO 45 g Biopont

Paluszki Bezglutenowe BIO 45 g Biopont
Klasyczne, chrupiące paluszki o obniżonej zawartości soli. 

Składniki:
Skrobia (kukurydziana*, ziemniaczana*), woda, mąka (ryżowa*, kukurydziana*, jaglana*), syrop ryżowy*, olej słonecznikowy, sól morska 2,1%, cukier trzcinowy*, łuska babki płesznik*, emulgator: lecytyna słonecznikowa, ekstrakt drożdżowy, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu, wodorowęglan amonu), regulator kwasowości: wodorotlenek sodu.
*certyfikowany składnik ekologiczny

Certyfikaty: BIO, Bezglutenowy

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,81 zł

szt.

Paluszki Solone Bezglutenowe BIO 45 g Biopont

Paluszki Solone Bezglutenowe BIO 45 g Biopont
Paluszki Solone Bezglutenowe BIO 45 g Biopont

Paluszki Solone Bezglutenowe BIO 45 g Biopont
Klasyczne, chrupiące paluszki z gruboziarnistą solą morską.

Składniki:
Skrobia* (kukurydziana*, ziemniaczana*), woda, mąka* (ryżowa*, kukurydziana*, jaglana*), syrop ryżowy*, olej słonecznikowy*, sól morska 3,9%, cukier trzcinowy*, łuska babki płesznik*, emulgator (lecytyna słonecznikowa), ekstrakt drożdżowy, substancje spulchniające: wodorowęglan sodu, wodorowęglan amonu, regulator kwasowości: wodorotlenek sodu
*certyfikowany składnik ekologiczny

Certyfikaty: BIO, Bezglutenowy

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,81 zł

szt.

Bułka Słodka Bezglutenowa (2 x 40 g) 80 g Incola

Bułka Słodka Bezglutenowa (2 x 40 g) 80 g Incola
Bułka Słodka Bezglutenowa (2 x 40 g) 80 g Incola

Składniki:
woda, skrobie (tapiokowa, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), cukier, olej rzepakowy, syrop ryżowy z koncentratem soku winogronowego, drożdże, MLEKO w proszku pełne, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), albumina w proszku (JAJA), sól, błonnik roślinny (z babki jajowatej), naturalny aromat, aromat.

Opis:
Bezglutenowa słodka bułeczka o delikatnym, karmelowym smaku.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.
Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również podgrzewany w piekarniku.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

11,65 zł

szt.

Bułka Tarta Bezglutenowa 500 g Balviten

Bułka Tarta Bezglutenowa 500 g Balviten
Bułka Tarta Bezglutenowa 500 g Balviten

Bułka tarta najczęściej stosowana jest jako składnik panierek, farszy lub zapiekanek. Doskonale nadaje się do obtaczania kotletów lub do zasmażek.

Składniki:
skrobia kukurydziana, olej rzepakowy, cukier, glukoza, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar; błonnik ziemniaczany, woda, substancja spulchniająca: węglany sodu.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

23,19 zł

szt.

Bułki Śniadaniowe Bezglutenowe (3 x 40 g) 120 g Incola

Bułki Śniadaniowe Bezglutenowe (3 x 40 g) 120 g Incola
Bułki Śniadaniowe Bezglutenowe (3 x 40 g) 120 g Incola

Składniki:
woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), olej słonecznikowy, drożdże, syrop winogronowy, białko JAJA kurzego, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa), cukier, aromat.

Opis:
Miękka i bezglutenowa bułka, w połączeniu z ulubionymi dodatkami idealnie sprawdzi się na śniadanie, drugie śniadanie lub szybki lunch...
Jest bardzo uniwersalna i niepodważalnie pyszna.
Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również odgrzewany w tosterze lub piekarniku.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,70 zł

Chili Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Chili Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy
Chili Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Składniki:
woda, zmiażdżone i pokrojone pomidory (pomidory, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), fasola czerwona, cebula, teksturowane białko grochu 5%, oliwa z oliwek, ekstrakt drożdżowy, czosnek, sól, cukier trzcinowy brązowy, przyprawy, naturalny aromat, zioła, żywność barwiąca - czerwony burak, substancja zagęszczająca: guma guar.

Opis:
Danie gotowe do spożycia po podgrzaniu.
Nie wymaga przechowywania w lodówce.

Sposób przygotowania:
Należy podgrzać przed podaniem.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

20,35 zł

szt.

Chipsy Tortilla Kukurydziane o Smaku Paprykowym Bezglutenowe BIO 75 g Amaizin

Chipsy Tortilla Kukurydziane o Smaku Paprykowym Bezglutenowe BIO 75 g Amaizin
Chipsy Tortilla Kukurydziane o Smaku Paprykowym Bezglutenowe BIO 75 g Amaizin

Chipsy Tortilla Kukurydziane o Smaku Paprykowym Bezglutenowe BIO 75 g Amaizin

Składniki:
mąka kukurydziana* (73%), olej słonecznikowy*, mieszanka paprykowa* (5%) (skrobia ryżowa*, sól morska, syrop glukozowy*, przyprawy*, cebula*, ekstrakt drożdżowy, ekstrakt paprykowy) 
*certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

6,45 zł

szt.

Chipsy Tortilla Kukurydziane Pomidorowe Bezglutenowe BIO 100 g Amaizin

Chipsy Tortilla Kukurydziane Pomidorowe Bezglutenowe BIO 100 g Amaizin
Chipsy Tortilla Kukurydziane Pomidorowe Bezglutenowe BIO 100 g Amaizin

Chipsy Tortilla Kukurydziane Rolls o Smaku Pomidorowym Bezglutenowe BIO 100 g Amaizin

Składniki
mąka kukurydziana* (69%), olej słonecznikowy*, pomidory* (1,7%), sól, cukier*, ekstrakt drożdżowy, papryka*, pieprz czarny*, czosnek*, chili*, koncentrat pomidorowy*, ekstrakt paprykowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,66 zł

szt.

Chipsy Tortilla Nachos Serowe Bezglutenowe BIO 150 g Amaizin

Chipsy Tortilla Nachos Serowe Bezglutenowe BIO 150 g Amaizin
Chipsy Tortilla Nachos Serowe Bezglutenowe BIO 150 g Amaizin

Chipsy Tortilla Nachos Kukurydziane o Smaku Serowym Bezglutenowe BIO 150 g Amaizin

Składniki
mąka kukurydziana* (72%), olej słonecznikowy*, ser w proszku (z mleka)* (2%), mąka ryżowa*, sól morska, cebula*, ekstrakt z drożdży (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,95 zł

szt.

Chleb Ciemny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena

Chleb Ciemny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena
Chleb Ciemny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena

Pyszny chleb bezglutenowy ciemny. W połączeniu z masłem oraz świeżymi dodatkami stanowi podstawę zbilansowanego śniadania. Bardzo dobrze smakuje w postaci grzanek, przypieczony w tosterze lub piekarniku.

Składniki:
woda, skrobia (ziemniaczana, kukurydziana, tapiokowa), zakwas z mąki jaglanej, olej rzepakowy, błonnik roślinny, cukier, mąka ryżowa, BIAŁKO KURZE (JAJA), drożdze, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, karboksymetyloceluloza), sól, barwnik (karmel amoniakalny), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), substancja konserwująca (propionian wapnia).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,08 zł

szt.

Chleb Jasny Kanapkowy Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Chleb Jasny Kanapkowy Bezglutenowy BIO 250 g Balviten
Chleb Jasny Kanapkowy Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Bezglutenowy chleb jasny, bez MLEKA oraz jajek. Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
woda, skrobia kukurydziana*, zakwas: woda, mąka ryżowa*; syrop ryżowy*, mąka ryżowa*, mąka quinoa*, mąka z lnu*, błonnik z babki płesznik*, olej słonecznikowy*, białko grochu*, drożdże*, substancje zagęszczające: guma ksantanowa, guma guar*, sól *certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

11,71 zł

Chleb Jasny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena

Chleb Jasny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena
Chleb Jasny Naturalny Bezglutenowy 200 g Naturavena

Pyszny chleb bezglutenowy jasny. W połączeniu z masłem oraz świeżymi dodatkami stanowi podstawę zbilansowanego śniadania. Bardzo dobrze smakuje w postaci grzanek, przypieczony w tosterze lub piekarniku.

Składniki:
woda, skrobia (ziemniaczana, kukurydziana, tapiokowa), zakwas z mąki jaglanej, olej rzepakowy, błonnik roślinny, cukier, mąka ryżowa, BIAŁKO KURZE (JAJA), drożdze, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, karboksymetyloceluloza), sól, substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), substancja konserwująca (propionian wapnia).

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

10,08 zł

szt.

Chleb Królewski z Ziarnami Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Chleb Królewski z Ziarnami Bezglutenowy BIO 250 g Balviten
Chleb Królewski z Ziarnami Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Bezglutenowy chleb z ziarnami na zakwasie, bez PSZENICY, laktozy, jaj. Wysoka zawartość błonnika. Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
zakwas (mąka ryżowa*, woda) woda, skrobia kukurydziana*, nasiona* 9 % (słonecznik*, siemię lniane*, dynia*), mąka ryżowa*, syrop ryżowy*, olej słonecznikowy*, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, guma guar*), białko grochu*, drożdże*, glukoza*, sól, błonnik (z babki płesznik*, jabłkowy*, ziemniaczany*), mąka gryczana*, skrobia ryżowa*
*certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,43 zł

Chleb Owsiany Bezglutenowy 430 g Glutenex

Chleb Owsiany Bezglutenowy 430 g Glutenex
Chleb Owsiany Bezglutenowy 430 g Glutenex

Składniki:
woda, płatki OWSIANE bezglutenowe (28,3%), mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, cukier, olej rzepakowy, drożdże, błonnik roślinny, sól, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza.

Opis:
Pakowany w atmosferze ochronnej. Źróło błonnika.
Aby przywrócić świeżość należy podgrzać na parze lub w piekarniku.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,75 zł

szt.

Chleb Świeży z Makiem Krojony Bezglutenowy 350 g Incola

Chleb Świeży z Makiem Krojony Bezglutenowy 350 g Incola
Chleb Świeży z Makiem Krojony Bezglutenowy 350 g Incola

Składniki:
woda, skrobie (ziemniaczana, tapiokowa, kukurydziana), zakwas (skrobia kukurydziana, mąka jaglana, woda), olej rzepakowy, błonnik roślinny (bambusowy, ziemniaczany, z babki jajowatej), białko kurze (JAJA), mąka ryżowa, cukier, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, karboksymetyloceluloza), drożdże, sól, mak (1,1 %), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), aromat.

Opis:
Bardzo miękki i delikany chlebek z lekko chrupiącą skórką posypaną makiem. Dzięki zawartości zakwasu zawsze świeży i niekruszący się. Niska zawartość cukru, niska zawartość tłuszczów nasyconych, źródło błonnika pokarmowego.
Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również odgrzewany w tosterze lub piekarniku.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

24,98 zł

szt.

Chleb z Pełnego Ziarna Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Chleb z Pełnego Ziarna Bezglutenowy BIO 250 g Balviten
Chleb z Pełnego Ziarna Bezglutenowy BIO 250 g Balviten

Bezglutenowy chleb z ziaren, bez MLEKA, JAJEK oraz drożdży. Odpowiedni dla wegan. Pakowano w atmosferze ochronnej.

Składniki:
woda, ziarna 31,8%* (słonecznik*, siemię lniane brązowe*, dynia*, siemię lniane żółte*, kasza jaglana*), płatki OWSIANE* (bezglutenowe) 22%, olej roślinny słonecznikowy*, regulator kwasowości: kwas jabłkowy*, błonnik z babki płesznik*, błonnik jabłkowy*, sól
*certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

14,90 zł

Chleb z Przyprawą Włoską Bezglutenowy 210 g Glutenex

Chleb z Przyprawą Włoską Bezglutenowy 210 g Glutenex
Chleb z Przyprawą Włoską Bezglutenowy 210 g Glutenex

Składniki:
skrobia kukurydziana, woda, mąka ryżowa, skrobia ryżowa, cukier, olej rzepakowy, drożdże, błonnik roślinny (psyllium, cytrusowy), sól, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa i hydroksypropylometyloceluloza, przyprawy 0,7% (papryka, sól, czosnek, cebula, chili, oregano, warzywa suszone, zioła).

Opis:
Pakowany w atmosferze ochronnej.
Aby przywrócić świeżość należy podgrzać na parze lub w piekarniku.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

12,89 zł

Chrupki Drożdżowe Bezglutenowe 100 g Pięć Przemian

Chrupki Drożdżowe Bezglutenowe 100 g Pięć Przemian
Chrupki Drożdżowe Bezglutenowe 100 g Pięć Przemian

Składniki:
drożdże suszone nieaktywne 60%, mąka ryżowa, substancja wiążąca: węglan wapnia, emulgator: lecytyny (ze słonecznika).

Opis:
Chrupki drożdżowe to bogate źródło witamin z grupy B i składników mineralnych oraz białka o wysokiej zawartości lizyny. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego.
Idealny dodatek do zup, sosów, jogurtów.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,78 zł

szt.

Curry Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Curry Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy
Curry Wegańskie Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Składniki:
woda, teksturowane białko grochu (woda, białko grochu 7,6%, błonnik z grochu 1,2%, olej słonecznikowy, skrobia ziemniaczana, sól) 23%, zmiażdżone pomidory (pomidory, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), cebula, czerwona papryka, oliwa z oliwek, czosnek, ekstrakt drożdżowy, przyprawy, skrobia ziemniaczana, sól, zioła, cukier trzcinowy brązowy, substancja zagęszczająca: guma guar.

Opis:
Danie gotowe do spożycia po podgrzaniu.
Nie wymaga przechowywania w lodówce.

Sposób przygotowania:
Należy podgrzać przed podaniem.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

23,22 zł

szt.

Fasola w Sosie Pomidorowym Bezglutenowa 440 g Primavika

Fasola w Sosie Pomidorowym Bezglutenowa 440 g Primavika
Fasola w Sosie Pomidorowym Bezglutenowa 440 g Primavika

Fasola jest świetnym źródłem białka dla osób stosujących dietę wegańską, wegetariańską czy odkwaszającą organizm. Warto wspomnieć, że posiada właściwości zasadotwórcze. Skutecznie neutralizuje nadmierną zawartość kwasów powstałych wskutek spożywania przetworzonej żywności. Działa wzmacniająco w przypadku wyczerpania psychicznego i fizycznego, rekonwalescencji i niedożywienia. Jest bogata w potas, wapń, a w przeciwieństwie do grochu nie zawiera sodu – warto wprowadzić ją do diety w przypadku nadciśnienia. Oprócz tego jest bogatym źródłem witamin z grupy B, a szczególnie witaminy B1, czyli tiaminy, która działa przeciwdepresyjnie, poprawia pamięć i zdolność logicznego myślenia.

Składniki:
woda, fasola "Jaś" 65%, koncentrat pomidorowy 15%, cebula, cukier, skrobia kukurydziana, hydrolizat białka roślinnego (zawiera SOJĘ), olej rzepakowy, sól, bulion wegetariański [maltodektryna, sól, warzywa suszone (marchew, natka pietruszki, liście SELERA, por, cebula), cukier, olej rzepakowy, kurkuma, pieprz czarny, lubczyk liść, naturalny aromat], przyprawy ziołowe (zawierają GORCZYCĘ), przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, przyprawy, aromat z ekstraktu drożdżowego.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

11,86 zł

szt.

Keto Bułka Tarta Bezglutenowa 200 g Balviten

Keto Bułka Tarta Bezglutenowa 200 g Balviten
Keto Bułka Tarta Bezglutenowa 200 g Balviten

Składniki:
mączka MIGDAŁOWA, białko grochowe, błonnik ziemniaczany, inulina z cykorii, drożdże, sól, woda.

Opis:
Produkt stosowany w diecie ketogenicznej i/lub bezglutenowej.
Niska zawartość cukrów. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

23,96 zł

szt.

Klopsiki Wegańskie z Sosem Pomidorowym Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Klopsiki Wegańskie z Sosem Pomidorowym Bezglutenowe 280 g Real Vegy
Klopsiki Wegańskie z Sosem Pomidorowym Bezglutenowe 280 g Real Vegy

Składniki:
sos pomidorowy [zmiażdżone i pokrojone pomidory (pomidory, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), woda, marchew, cebula, oliwa z oliwek, inulina, czosnek, cukier trzcinowy brązowy, sól, zioła, przyprawy, substancja zagęszczająca: guma guar] 71%, kulki z teksturowanego białka z grochu (woda, teksturowane białko z grochu 3,3%, oliwa z oliwek, skrobia ziemniaczana, burak, cebula, drożdże, przyprawy, błonnik roślinny, emulgator: metyloceluloza, naturalny aromat, ekstrakt przyprawowy, sól) 29%.

Opis:
Danie gotowe do spożycia po podgrzaniu.
Nie wymaga przechowywania w lodówce.

Sposób przygotowania:
Należy podgrzać przed podaniem.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

24,51 zł

szt.

Kwas Chlebowy Bezglutenowy BIO 330 ml Eko Natura

Kwas Chlebowy Bezglutenowy BIO 330 ml Eko Natura
Kwas Chlebowy Bezglutenowy BIO 330 ml Eko Natura

Napój bezalkoholowy, pasteryzowany. Doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Barwa ciemno-słomkowa, smak lekko kwaśny. Zapach charakterystyczny do zastosowanych składników.

Składniki:
woda, chleb żytni*, cukier*, drożdże
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,39 zł

szt.

Mieszanka do Wypieku Ciasta Drożdzowego Bezglutenowa 200 g Celiko

Mieszanka do Wypieku Ciasta Drożdzowego Bezglutenowa 200 g Celiko
Mieszanka do Wypieku Ciasta Drożdzowego Bezglutenowa 200 g Celiko

Składniki:
mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza, drożdże suszone 3%, sól.

Opis:
Koncentrat ciasta drożdżowego w proszku do przygotowania słodkich ciast drożdżowych, babek, drożdżówek, pączków i racuchów.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

5,62 zł

szt.

Mini Keto Bułeczki z Sezamem o Obniżonej Ilości Węglowodanów Bezglutenowe (4 x 25 g) 100 g Balviten

Mini Keto Bułeczki z Sezamem o Obniżonej Ilości Węglowodanów Bezglutenowe (4 x 25 g) 100 g Balviten
Mini Keto Bułeczki z Sezamem o Obniżonej Ilości Węglowodanów Bezglutenowe (4 x 25 g) 100 g Balviten

Pieczywo o obniżonej zawartości węglowodanów. Źródło białka. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego. Niska zawartość cukrów.

Składniki:
woda, mączka MIGDAŁOWA, błonniki (z babki płesznik, bambusowy, jabłkowy), białko JAJA w proszku, sól, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu), NASIONA SEZAMU 1 %.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

8,66 zł

Paluchy Chlebowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Paluchy Chlebowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex
Paluchy Chlebowe Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Składniki:
skrobia kukurydziana, skrobia PSZENNA bezglutenowa, mąka kukurydziana, substancja słodząca: maltitol; woda, olej rzepakowy, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), błonnik roślinny, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny.

Opis:
Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,66 zł

szt.

Paluchy Chlebowe z Cebulą Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Paluchy Chlebowe z Cebulą Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex
Paluchy Chlebowe z Cebulą Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Składniki:
skrobia kukurydziana, skrobia PSZENNA bezglutenowa, mąka kukurydziana, substancja słodząca: maltitol; woda, olej rzepakowy, drożdże, cebula suszona grys (3,4%), sól, substancja zagęszczająca: guma guar; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), błonnik roślinny, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny.

Opis:
Zawiera substancję słodzącą. Zawiera naturalnie występujące cukry. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,66 zł

szt.

Paluchy Chlebowe z Sezamem Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Paluchy Chlebowe z Sezamem Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex
Paluchy Chlebowe z Sezamem Bez Dodatku Cukrów Bezglutenowe 90 g Glutenex

Składniki:
skrobia kukurydziana, NASIONA SEZAMU (18,2%), skrobia PSZENNA bezglutenowa, mąka kukurydziana, substancja słodząca: maltitol; woda, olej rzepakowy, drożdże, sól, substancja zagęszczająca: guma guar; proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany, substancja spulchniająca: węglany sodu, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), błonnik roślinny, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny.

Opis:
Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

7,66 zł

szt.

Żywność bezglutenowa – czym jest gluten i w jakich produktach występuje?

Gluten to grupa białek, które można znaleźć w wielu produktach spożywczych. Występują m.in. w ziarnach zbóż. Po połączeniu wody z mąką gluten zapewnia elastyczną konsystencję ciasta i zwiększa jego odporność na wysychanie. Ponadto ma pozytywny wpływ na zachowanie właściwego aromatu poszczególnych produktów spożywczych. Z tego względu jest dodawany do żywności, w której pierwotnie nie występuje. Ciekawostką jest fakt, że gluten dodaje się również do wędlin.

Omawiana grupa białek występuje przede wszystkim w zbożach oraz produktach wykonywanych ze zbóż jak mąka czy otręby. Zboża zawierające gluten to:

  • pszenica i jej odmiany,
  • owies,
  • orkisz,
  • żyto,
  • pszenżyto,
  • jęczmień.

Dodatkowo gluten jest wykorzystywany podczas wytwarzania:

  • kiełbas,
  • parówek,
  • pasztetów,
  • mielonek,
  • zup oraz sosów błyskawicznych.

Gluten można także znaleźć w następujących produktach:

  • chleb razowy i biały,
  • bułki,
  • pieczywo chrupkie,
  • herbatniki,
  • biszkopty,
  • suchary,
  • pierniczki,
  • wyroby garmażeryjne,
  • desery,
  • majonez,
  • musztarda,
  • kawa zbożowa,
  • wyroby cukiernicze,
  • makaron pszenny i żytni,
  • kaszka mleczno-zbożowa.

Gluten – dlaczego jest szkodliwy dla organizmu?

Przyczyny szkodliwości glutenu nie są do końca wyjaśnione. Jedna z hipotez mówi, że organizm człowieka jeszcze nie zdążył wytworzyć mechanizmu obronnego umożliwiającego trawienie tego białka. Wynika to z faktu, że nasi dalecy przodkowie nie uprawiali ziemi, a tym samym nie jedli zbóż. Ich dieta składała się przede wszystkim z tego, co upolowali lub zebrali w lesie. Jak dowodzą naukowcy, geny człowieka od tamtego czasu praktycznie się nie zmieniły. Dlatego organizmy części populacji nadal są przystosowane do diety bezglutenowej, która nie zawiera zbóż. Badania wykazały, że kilkanaście procent ludzkości przyzwyczaiło się do trawienia produktów z glutenem.

Dietę bezglutenową powinny stosować:

  • osoby chorujące na celiakię,
  • osoby mające alergię na gluten,
  • osoby z nadwrażliwością na gluten.

Celiakia to choroba trzewna o podłożu autoimmunologicznym i genetycznym. Cierpi na nią ok. 1-2% populacji. W przebiegu choroby następuje uszkodzenie kosmków jelitowych, w wyniku czego organizm ma problemy z przyswajaniem innych składników odżywczych. Pojawiają się problemy z biegunkami, wychudzeniem oraz niedoborem wielu ważnych pierwiastków jak żelazo czy wapń. Celiakia może prowadzić do rozwoju wielu groźnych chorób w tym anemii i osteoporozy.

Osoby z alergią na gluten mają objawy podobne do ludzi cierpiących na celiakię, ale przy tym zachowują zdrową wyściółkę jelita cienkiego. W ich przypadku dodatkowym objawem jest występowanie wodnistego kataru, pokrzywki, biegunki i zaostrzenie AZS (atopowego zapalenia skóry). Część lekarzy uważa, że alergia na gluten może także przyczyniać się do rozwoju RZS, czyli reumatoidalnego zapalenia stawów.

W ostatniej grupie znajdują się osoby nadwrażliwe na gluten, ale jednocześnie nie chorujące na celiakię i niemające alergii na tę grupę białek.

Gluten może być także przyczyną rozwoju choroby Duchringa. Jest to opryszczkowate zapalenie skóry, podczas którego na jej powierzchni pojawiają się pęcherzyki, swędzące grudki oraz rumień.

Wszystkie te grupy powinny stosować dietę bezglutenową.

dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa – czym zastąpić zboża glutenowe?

Żywność bezglutenowa to kategoria, która zawiera także produkty mogące z powodzeniem zastąpić zboża glutenowe. To przede wszystkim:

  • Kasza gryczana bezglutenowa – zawiera duże ilości białka i minerałów jak wapń, żelazo, fosfor, potas i magnez. Najwięcej witamin jest w naturalnej kaszy gryczanej. Proces palenia pozbawia ją blisko połowy cennych właściwości.

  • Quinoa bezglutenowa (komosa ryżowa) – to produkt chętnie wybierany przez osoby uczulone na gluten oraz wegetarian. Produkt ten jest wartościowym źródłem białka takiego jak zwierzęce. Komosa ryżowa zawiera również duże ilości manganu, wapnia, fosforu oraz kwasów tłuszczowych omega.

  • Ryż bez glutenu – to doskonały zamiennik dla kaszy. Najwięcej właściwości zdrowotnych ma ryż brązowy. Jego wadą jest jednak wysoki indeks glikemiczny.

Na liście zbóż bezglutenowych znajduje się ponadto:

  • kukurydza,
  • gryka,
  • proso,
  • amarantus,
  • teff,
  • sorgo.

Na diecie bezglutenowej można spożywać także kasze ze zbóż naturalnie bezglutenowych, np. kasza jaglana bezglutenowa, lub kasza kukurydziana bezglutenowa.

Żywność bezglutenowa – jakie produkty naturalnie nie zawierają glutenu?

Na liście żywności bezglutenowej, która w naturalnej formie nie zawiera tej grupy białek, należy umieścić:

  • świeże, nieprzetworzone mięso,
  • ryby
  • jaja,
  • mleko świeże, UHT, zagęszczone oraz w proszku,
  • produkty mleczne jak kefir, maślanka, jogurt naturalny, śmietana, twaróg naturalny, ser żółty,
  • masło,
  • smalec,
  • olej roślinny,
  • oliwę z oliwek,
  • masło orzechowe,
  • wszystkie owoce świeże oraz konserwowane bez dodatków,
  • wszystkie warzywa świeże oraz konserwowane bez dodatków,
  • tapiokę,
  • kisiele,
  • cukier,
  • dżem,
  • miód,
  • syrop klonowy,
  • melasę,
  • herbatę i kawę naturalną,
  • soki owocowe,
  • kompot,
  • napar z ziół,
  • czyste alkohole (wódka, rum),
  • wino,
  • cydr,
  • sól,
  • pieprz ziarnisty,
  • zioła,
  • ocet winny, spirytusowy i jabłkowy.

Dostępne są również mąki bezglutenowe, które w procesie produkcji zostały pozbawione glutenu lub zawierają jego śladowe ilości. Jedną z takich mąk jest mąka owsiana bezglutenowa.

Żywność bezglutenowa – jak rozpoznać produkty bez glutenu?

Żywność bezglutenową można podzielić na produkty, które naturalnie nie zawierają w swoim składzie glutenu oraz te, które zostały pozbawione omawianej grupy białek w procesie produkcyjnym. Dla osób chorujących na celiakię nawet śladowe ilości glutenu mogą wywołać poważne konsekwencje zdrowotne.

dieta bezglutenowa certygikat Z myślą o nich wprowadzono specjalne oznaczenie na opakowaniach – symbol przekreślonego kłosa. Informuje ono, że na żadnym etapie wytwarzania dany produkt nie został zanieczyszczony nawet śladową ilością glutenu. W praktyce oznacza to, że na tych samych taśmach produkcyjnych czy w magazynach nie mogą znajdować się produkty bezglutenowe i żywność zawierająca tę grupę białek.

Przed oznaczeniem danego produktu symbolem przekreślonego kłosa, jest on poddawany szczegółowym badaniom laboratoryjnym. Mają one potwierdzić, że w analizowanej żywności nie znajdują się nawet śladowe ilości glutenu. Produkty naturalnie niezawierające glutenu nie są oznaczane symbolem przekreślonego kłosa.

Dieta bezglutenowa może mieć pozytywny wpływ na codzienne funkcjonowanie. Wprowadzenie do menu żywności bez glutenu powoduje widoczny wzrost energii do działania. Ponadto dieta bezglutenowa pomaga pozbyć się bólu stawów. Rezygnacja z produktów zawierających gluten może także wspomóc utratę zbędnych kilogramów.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 15:00
727 810 800
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium