Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

PIEKARNIA BIOPIEKARZ chleb ekologiczny

PIEKARNIA BIOPIEKARZ chleb ekologiczny i bezglutenowy

Historia Piekarni Biopiekarz Nowakowski Tradycja sięga roku 1925, kiedy dziadek Antoni Nowakowski założył w okolicach Nowego Dworu Mazowieckiego swój pierwszy zakład piekarski. Swoje doświadczenie i tajemnice wypieku przekazywał swoim synom i wnukom. Z poszanowaniem tradycji zakład w Nowym Dworze Mazowieckim w latach 70 przejął najstarszy syn, Stanisław Nowakowski (brat rodzony ojca Antoniego). Od niego powstała linia rodzinnych zakładów rozpoznawalna i licząca się na rynku Polskim, a w późniejszym czasie również zagranicznym.

Obecnie firma posiada dwa zakłady. Specjalistyczne pieczywo ekologiczne glutenowe produkowane są w zakładzie w Iłowie-Osada, a pieczywo bezglutenowe BIO produkowane w zakładzie w Kisinach k. Działdowa. Zakłady posiadają certyfikat jakości zarządzania produkcją spożywczą FSSC. Spełniają wszystkie rygorystyczne normy związane z produkcją BIO – wszystkie wyroby posiadają certyfikat sygnowany przez Pracownię BIOCERT potwierdzający ich organiczny charakter. Laboratoryjne badania na obecność glutenu potwierdziły jego zawartość poniżej wartości 3 ppm tzn. poniżej progu wykrywalności. Oznacza to, że po pieczywo z tej grupy mogą bezpiecznie sięgać osoby chore na celiakię, hashimoto, oraz inne osoby stosujące dietę bezglutenową.

Jako piekarnia chcemy rzucić wyzwanie obecnemu stanowi rzeczy jaki otacza nas zewsząd w produkcji i w handlu. Wierzymy że każdy człowiek ma prawo do zdrowego jedzenia, że każdy ma prawo zadbać o swoją rodzinę, a szczególnie o swoje dzieci. Pieczemy zdrowy chleb, używamy tylko zdrowych i sprawdzonych surowców, zależy nam żeby nasz wyrób był prawdziwy, nie przetworzony. Pragnę te wszystkie wartości przekazać swoim dzieciom oraz wnukom, aby i one w przyszłości kontynuowały rodzinną tradycję.

Organiczne wyroby glutenowe wypieczone są z wykorzystaniem receptur i technologii nawiązujących do przedwojennych technik piekarniczych. Zastosowanie naturalnych, długo dojrzewających kwasów połączonych z różnego rodzaju nasionami i owocami tworzy zrównoważone porcje zdrowej flory bakteryjnej, mikroelementów oraz witamin.

Czystość składu wszystkich wyrobów – wolnych od jakichkolwiek nieorganicznych związków chemicznych - gwarantuje certyfikat sygnowany przez pracownię BIOCERT. Na szczególną na uwagę zasługuje linia produktów nie zawierających drożdży. Obok walorów smakowych brak zastosowania środków spulchniających pozytywnie wpływa na możliwość długiego przechowywania produktów tego typu bez ryzyka utraty ich jakości.

Wypieki Piekarni Biopiekarz Nowakowski Tradycja prezentujemy poniżej.

Wszystkie wypieki na indywidualne zamówienia Klienta. Czas realizacji to ok. 5 dni.
Harmonogram dostępny jest przy opisie każdego produktu.

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 15:00
727 810 800
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium