Producenci
Statystyki
Produktów:
4375
Nowości:
399
Promocje:
40

Makaron Gryczany Rurka BIO 250 g Castagno

Dostępność: 9 szt.
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 10,40 zł 10.40
ilość szt.
Zyskujesz 10 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Castagno
Kod produktu: 8013885051311

Opis

Makaron Gryczany Rurka BIO 250 g Castagno
Naturalnie bezglutenowy

Skład:
100% mąka razowa gryczana*
* składniki ekologiczne

Informacja alergenna:
może zawierać śladowe ilości pszenicy (orkisz, khorasan), żyta, jęczmienia, owsa, soi


Opis:
Makaron gryczany produkuje się z mąki uzyskanej z przemiału ziaren gryki. Jest popularną potrawą kuchni chińskiej, a zwłaszcza japońskiej.

Gryka właściwie nie jest zbożem, lecz rośliną z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. Zaczęto ją uprawiać ok. 2000 r. p.n.e. w górskich rejonach północnych Indii (dziś częściowo Pakistan). Stamtąd uprawa zawędrowała do Chin, Korei i Japonii, jednocześnie rozpowszechniając się w Azji Środkowej. Kaszę gryczaną znali już Hunowie, ale jako koczownicy nie wprowadzili jej uprawy do Europy. Gryka w Europie środkowej była znana już w neolicie. W XIII-XIV w. jej uprawa rozpowszechniła się na zachód Europy.

Mąka gryczana jest bardzo wartościowym produktem spożywczym. Zawiera sporo białka (ok. 18, 7 g/100 g), błonnika (ok. 8,5 g), oraz między innymi fosfor (347 mg), potas (254 mg), magnez (231 mg), wapń (18 mg), żelazo (2 mg/100 g), witaminy z grupy B oraz rutynę (uszczelnia naczynia krwionośne i neutralizuje wolne rodniki). Nie zawiera glutenu.

Medycyna chińska przypisuje gryce smak słodki. Ma oczyszczać i wzmacniać jelita oraz poprawiać apetyt. Dzięki rutynie ma wzmacniać naczynia włosowate i krwionośne, zmniejszać ciśnienie krwi, zwiększać obwodowe krążenie w kończynach, a także działać jako antidotum na działanie promieniowania.

Przygotowanie:
do gotującej posolonej wody dodaj makaron. Gotuj przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.
Spróbuj i jeśli jest wystarczająco miękki odcedź i dopraw do smaku. Smacznego.

Przykładowy przepis:
Makaron gryczany z dynią i pomidorami

ugotowany makaron gryczany
1 duża miska dyni obranej ze skory i pokrojonej w kostkę
4 duże pomidory
asofetida lub cebula
olej do smażenia
½ szklanka śmietany (opcjonalnie)
1 łyżka mąki
sól, pieprz

W garnku rozgrzej olej, podsmaż chwilę asofetidę albo cebulę pokrojoną w kosteczkę, zamieszaj, dodaj dynię. Po chwili dodaj pokrojone pomidory, delikatnie wymieszaj. Śmietanę wymieszaj z mąką i dodaj do warzyw. Gotuj do miękkości, dopraw do smaku.
Podaj z ugotowanym makaronem gryczanym.


Kraj pochodzenia: Włochy
Certyfikat: BIO
BIO

Parametry

Certyfikat BIO Tak
Bez glutenu (z certyfikatem) Nie
Bez glutenu (w składnikach) Tak
Wegetariańskie Tak
Wegańskie Tak
Bez laktozy Tak
Bez jaj Tak
Bez cukru Tak
Bez drożdży Tak

Opinie o produkcie (0)

 

 

 

 

 

 

Nowości
Morele Suszone BIO 100 g Biominki
Morele Suszone BIO 100 g Biominki
5,44 zł
szt
Szczotka do Włosów dla Dzieci Miękka - Kostkamm
Szczotka do Włosów dla Dzieci Miękka - Kostkamm
41,17 zł
Szczotka do Rąk z Włosia Świni Miękka - Kostkamm
Szczotka do Rąk z Włosia Świni Miękka - Kostkamm
14,16 zł
Szczotka do Rąk z Sizalu Twarda - Kostkamm
Szczotka do Rąk z Sizalu Twarda - Kostkamm
12,73 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl