Producenci
Statystyki
Produktów:
5529
Nowości:
329
Promocje:
188

BioStarter Probiotyczny Joy Day BIO 100 ml Living Food

BioStarter Probiotyczny Joy Day BIO 100 ml Living Food
  • nowość
Dostępność: 5 szt.
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 19,90 zł 19.90
ilość szt.
Zyskujesz 19 pkt [?]
Ocena: 5
Producent: Living Food
Kod produktu: 5901549746174

Opis

BioStarter Probiotyczny Joy Day BIO 100 ml Living Food
Zawiera żywe, aktywne kultury bakterii

Zalecane stosowanie:
- Produkcja chleba – 100 ml preparatu na 40 do 50 kg mąki.
- Fermentacja produktów spożywczych wg indywidualnej receptury.

Bakterie probiotyczne Joy Day
EKO Preparat BioStarter składa się z certyfikowanych żywych szczepów bakterii probiotycznych. Żywe kultury bakterii stosowane są do aktywacji procesów fermentacyjnych produktów spożywczych oraz stabilizacji kultur zakwasu starterowego stosowanego przy produkcji pieczywa. Charakteryzuje się naturalnym, świeżym aromatem odpowiednim żywym kulturom bakterii probiotycznych.

BioStarter nadaje się do produkcji pieczywa z każdej mąki, która ma być poddana procesowi ukwaszenia m.in. w produkcji pieczywa orkiszowego lub bezglutenowego.

BioStarter wytwarza taką biocenozę zakwasu, w której drobnoustroje nie stanowią dla siebie konkurencji przy wykorzystywaniu składników odżywczych obecnych w zakwasie.

Zalecany jest do wytwarzania zaczątków dając pewność właściwego ukierunkowania w następnych fazach:
- eliminacja niedogodności związanych ze spontaniczną fermentacją
- gwarantuje powtarzalność fermentacji oraz jej stabilizację
- powoduje odpowiednią kwasowości żuru, uzyskanie pożądanych cech pieczywa w tym także - walorów prozdrowotnych
- wydłuża trwałość pieczywa
- poprawia struktury miękiszu
- podkreśla smak i aromat gotowych produktów

Skład:
kompleks żywych szczepów bakterii probiotycznych.

BioStarter produkowany jest poprzez naturalny, proces fermentacji, zawiera wieloskładnikową mieszaninę populacji żywych szczepów bakterii probiotycznych w tym:
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus lactis
- Lactobacillus casei
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium breve
- Bifidobacterium animals ssp. lactis
- Streptococcus thermophilus

oraz pożyteczne metabolity w tym antyoksydanty, witaminy i minerały.

Warunki przechowywania:
oryginalnie zamkniętą butelkę przechowywać w miejscu chłodnym i przyciemnionym. Przed otwarciem butelki zawartość wstrząsnąć. Po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu 15 dni.

Uwaga!
Mogące powstawać osad na dnie butelki, nalot 'białego grzybka' na powierzchni, gazy oraz kwasowość napoju są naturalnym efektem procesu fermentacji. Naturalnym konserwantem preparatu są zawarte w nim bakterie kwasu mlekowego oraz ich antyseptyczne metabolity.

PRODUKT BEZGLUTENOWY, BEZ GMO, BEZ PASTERYZACJI, NIEKLAROWANY
BEZ KONSERWANTÓW I BARWNIKÓW

Certyfikat: BIO, Bezgluten

Parametry

Kraj pochodzenia Polska
Gwarantowany, minimalny termin przydatności (w dniach) 180
Certyfikat BIO

Produkty powiązane

 

 

 

 

 

 

Promocje
Nowości
Sok z Kurkumy 95% BIO 200 ml Voelkel
Sok z Kurkumy 95% BIO 200 ml Voelkel
39,50 zł
szt
Sos do Taco Łagodny Bezglutenowy BIO 220 g Amazin
Sos do Taco Łagodny Bezglutenowy BIO 220 g Amazin
9,18 zł
* Mikołaj z Czekolady Kokosowej 45% BIO 75 g Cocoa
* Mikołaj z Czekolady Kokosowej 45% BIO 75 g Cocoa
16,07 zł
Inulinki z Orzechów Nerkowca BIO 100 g Poloniak
Inulinki z Orzechów Nerkowca BIO 100 g Poloniak
13,77 zł
Brzoskwinie Liofilizowane 20 g Batom
Brzoskwinie Liofilizowane 20 g Batom
9,20 zł
szt.
Ananas Liofilizowany 20 g Batom
Ananas Liofilizowany 20 g Batom
9,20 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl