Kategorie blog
Archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Olej kokosowy wspierający zdrowie.
Olej Kokosowy

Olej kokosowy to roślinny tłuszcz pozyskany z miąższu orzecha palmy kokosowej, zamiennie nazywany 'masłem' kokosowym. Uznany na świecie za superfoods, czyli żywność szczególnie wartościową dla zdrowia, gdyż faktycznie jest jednym z najzdrowszych tłuszczy. Ponadto świetnie sprawdza się również w kosmetyce.
Ma postać stałej, białej masy, która powyżej 25 stopni Celsjusza upłynnia się nabierając delikatnie żółtawego koloru.

czytaj całość »
Wiórki kokosowe cenione w kuchni.
Wiórki kokosowe

Wiórki otrzymuje się z miąższu kokosa, czyli zbitej białej masy znajdującej się bezpośrednio pod twardą skorupą orzecha kokosowego.

Ten tropikalny owoc najpierw zostaje poddany procesowi suszenia, a dopiero potem ścierania. Najlepsze jakościowo wiórki kokosowe produkowane są na Archipelagu Malajskim, Sri Lance i Nowej Gwinei - suszone są tam gorącym powietrzem. Głównymi producentami wiórek kokosowych są Indie, Sri Lanka, Meksyk, Indonezja i Filipiny.

czytaj całość »
Mąka kokosowa. Wiele walorów odżywczych.
Mąka kokosowa

Mąka kokosowa to produkt uboczny zimnego tłoczenia mleka i oleju kokosowego – podstawowych produktów w przetwórstwie orzechów palmy kokosowej. Miąższ orzechów, czyli kopra, jest rozdrabniany i suszony, otrzymuje się wiórki kokosowe. Mają bardzo delikatny, lekko wyczuwalny smak i wyrazisty zapach kokosa. Mąka powstaje po zmieleniu i wysuszeniu wiórków pozostałych po tłoczeniu oleju i mleka kokosowego.

czytaj całość »
Menu Szukaj więcej więcej
Chmura tagów
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl