Zarówno sezam, jak i tworzony z niego olej mają bardzo wiele korzystnych dla zdrowia i urody właściwości. Olej sezamowy warto mieć zarówno w kuchni, jak i w domowej apteczce, czy kosmetyczce.
Olej sezamowy jest znany już od czasów starożytnych. Był stosowany głównie w Indiach. Następnie zawędrował na Bliski Wschód, do Afryki oraz do Azji. W XVII wieku zaczął być popularny w Stanach Zjednoczonych. Dzisiaj jest sławny na całym świecie. Stosuje się go zarówno w lecznictwie, jak i w kosmetyce, czy jako składnik wielu pożywnych dań. To wszystko dlatego, że olej z sezamu ekologiczny jest bogaty w witaminy, sole mineralne i nienasycone kwasy tłuszczowe. Sam sezam dzieli się na kilka odmian. Możemy wymienić następujące: czarny, czerwony, czarny oraz biały. Najbardziej popularne gatunki na świecie to biały i orzechowy.
Olej sezamowy BIO powstaje w wyniku tłoczenia na zimno nasion sezamu. Nierafinowany produkt zachowuje najwięcej właściwości odżywczych. Wszystkie oleje tłoczone na zimno są dużo bardziej wartościowe dla zdrowia i urody niż rafinowane. Wynika to stąd, że do ich wytworzenia nie używa się wysokiej temperatury.
Olej sezamowy – właściwości
Olej sezamowy w zależności od wykorzystanego do jego produkcji surowca może być jasnożółty, ciemnożółty albo brązowy. Olej ten ma lekko orzechowy i łagodny smak. jego aromat również jest subtelny i zachęcający do spróbowania.
Olej sezamowy ma w swoim składzie bardzo dużo fitosteroli. Ma działanie przeciwmiażdżycowe. Ze względu na dużą ilość witamin i minerałów powinien się on znaleźć w Twojej codziennej diecie. Olej sezamowy ma właściwości lekko przeczyszczające. Dlatego, jego regularne spożywanie może pomóc Ci w pozbyciu się takich problemów, jak: zaparcia, czy nieregularne wypróżnienia. Olej z sezamu działa rozgrzewająco na ciało. Stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.
Olej sezamowy – wpływ na zdrowie
Olej sezamowy jest źródłem tiaminy, ryboflawiny, niacyny, kwasu foliowego, witamin A i E oraz wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i cynku.
Dzięki temu, że ekologiczny olej sezamowy zawiera w swoim składzie również bardzo duże ilości wapnia, to ma pozytywny wpływ na poprawę gęstości kości. Powinny go stosować przede wszystkim kobiety w okresie menopauzy.
Olej sezamowy jest również cennym źródłem antyoksydantów. Ochrania on organizm przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych. Dodatkowo wspomaga porost włosów, przeciwdziała ich przedwczesnym siwieniu i doskonale nawilża.
Polecamy go, w szczególności osobom, które mają za wysoki poziom cholesterolu we krwi, czy zmagają się ze swędzeniem skóry o różnym podłożu. Olej sezamowy charakteryzuje się również niskim indeksem glikemicznym, dlatego jest rekomendowany dla osób chorujących na cukrzycę. Olej z ziaren sezamu jest uważany za naturalny filtr przeciwsłoneczny. Skutecznie obniża nie tylko poziom cholesterolu we krwi, ale również ciśnienie tętnicze. Często stosuje się go w celu oczyszczenia dróg oddechowych i przy nasilonym, mokrym kaszlu. Olej sezamowy jest remedium na piekącą skórę.
Olej sezamowy zapobiega anemii, bólom głowy i migrenom. Pomaga przy nadmiernym stresie oraz przy problemach z laktacją. To dobry wybór dla kobiet, ponieważ łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Wpływ oleju sezamowego na urodę
Olej sezamowy możesz stosować zarówno na twarz, jak i na włosy. Bardzo skutecznie wspomaga regenerację włosów i je odżywia. Z powodzeniem możesz go dodawać na przykład do maseczek lub do olejowania włosów. Olej sezamowy w bardzo dużym stopniu poprawia ogólną kondycję włosów oraz skóry głowy.
Znajdujące się w nim substancje odżywcze szybko przenikają do mieszków oraz do cebulek włosowych. Wzmacniają je i odżywiają. Natomiast pozostałe znajdujące się w oleju sezamowym składniki aktywne powodują, że Twoje włosy staną się gęstsze, silniejsze i będą szybciej rosły. Olej sezamowy skutecznie upora się również z rozdwojonymi końcówkami.
Olej z sezamu polecamy również do codziennej pielęgnacji skóry. Bez obaw możesz go nakładać na skórę twarzy. Samodzielnie lub dodawać do innych przygotowywanych w domu maseczek. Możesz go również połączyć z innym olejkiem, z mleczkiem lub z balsamem do ciała. Będzie też idealny do wieczornej kąpieli, bo bardzo dobrze nawilża skórę. Olej z ziaren sezamu ma też działanie przeciwświądowe i zmniejszające pieczenie skóry. Jest silnym antyoksydantem i chroni skórę przed negatywnym wpływem promieniowania UV.
Jak wykorzystać olej sezamowy w kuchni?
Olej sezamowy w największym stopniu jest kojarzony z kuchnią orientalnego Wschodu. Jednak możesz nim polewać nim również potrawy z innych stron świata. Doskonale się nadaje do sałatek warzywnych lub owocowych. Świetnie się komponuje z ryżem i z kaszą kuskus. Pozwoli zachować witaminy znajdujące się w sałatce.
Czy wiesz, że…
... zgodnie z Ajurwedą masaż całego ciała ciepłym olejem sezamowym oczyszcza organizm z toksyn, nadaje skórze blask i przyjemną gładkość?
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Te pliki wykorzystywane są przez dostawcę oprogramowania, w ramach którego działa nasz sklep. Nie są one łączone z innymi danymi wprowadzanymi przez Ciebie w sklepie. Celem zbierania tych plików jest dokonywanie analiz, które przyczynią się do rozwoju oprogramowania. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.