Producenci
Koszty dostawy

13.90 zł

11.90 zł

Darmowa dostawa
od 250 zł

ekologiczna mąka kukurydziana

Mąka Kukurydziana

Mąka kukurydziana powstaje w wyniku mielenia dojrzałych ziaren kukurydzy, które wcześniej zostały poddane procesom suszenia, aż do uzyskania odpowiedniej tekstury. Wyróżnia się lekko żółtawą barwą, dlatego też produkty z niej powstałe również mają taki kolor. W smaku jest neutralna.

W sklepach możemy znaleźć mąkę kukurydzianą w trzech typach, różniących się grubością mielenia. Najbogatsza w składniki mineralne jest ta o najgrubszej teksturze. To doskonały zamiennik zwykłych mąk zawierających gluten. Cechuje się niską zawartością kaloryczną - 100 g mąki to 348 kalorii) .
To bogate źródło skrobi, błonnika pokarmowego oraz wartościowych składników mineralnych. Mąka kukurydziana jest lekkostrawna, nie podrażnia żołądka, dlatego też znajduje zastosowanie w przygotowywaniu dań dla osób starszych oraz niemowląt.
 
Zawarty w mące kukurydzianej błonnik odgrywa ważną rolę w naszym organizmie. Zmniejsza wchłanianie cholesterolu, zapobiegając chorobom układu krążenia, obniża stężenie glukozy we krwi, na długo daje uczucie sytości, co ważne w diecie odchudzającej.

Mąka kukurydziana to szeroko stosowana mąka bezglutenowa, dobrodziejstwa jej wartości odżywczych powinny docenić osoby cierpiące na celiakię bądź alergię na gluten.

W kuchni mąkę kukurydzianą wykorzystuje się jako podstawowy składnik do przyrządzenia ciast, deserów, naleśników, sosów,  wypieku biszkoptów, placków,  bułek czy nawet chleba. Można ją stosować również do przygotowania makaronów, a także do panierowania mięs i ryb.

Mąka kukurydziana nadaje puszystości daniom, sprawia że mają słodkawy smak i piękny żółty kolor. Tego rodzaju mąki najczęściej używa się w krajach Ameryki Południowej, gdzie wytwarza się z niej tortille, tacos i nachos.

Mąka kukurydziana jest także stosowana poza kuchnią. Jako suchy puder może być skutecznym środkiem na grzybicę stóp. Mąki kukurydzianej używa się zamiast suchego szamponu nacierając nią włosy, a następnie dokładnie rozczesując. Rozmieszana z wodą jest doskonałym okładem przynoszącym ulgę przy poparzeniach słonecznych. Tym samym preparatem wyczyścimy sztućce i biżuterię. Mąka kukurydziana w połączeniu z wodą wykazuje działanie dezynfekujące.

Aby odświeżyć i zdezynfekować pluszowe zabawki, można wetrzeć w nie mąkę kukurydzianą, następnie wytrzepać i gotowe. Ten sam sposób można wykorzystać do czyszczenia dywanu.

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl