Menu
- PRODUKTY NA ŚWIĘTA
- Żywność ekologiczna
- Świeże Warzywa i Owoce ekologiczne
- Kasza
- Mąka
- Mieszanki do Wypieku
- Bakalie
- Strączkowe
- Płatki
- Ryż
- Nasiona i Pestki ekologiczne
- Makaron
- Pieczywo
- Ryby, Owoce Morza
- Miód
- Słodzące
- Oliwy i Oleje ekologiczne
- Przyprawy, Sosy
- Przetwory
- Dania gotowe
- Soki i Napoje
- Słodycze i Przekąski ekologiczne
- Żywność dla Dzieci
- Nabiał
- Herbata, Kawa i Kakao
- Wędliny ekologiczne
- Garmaż
- Większe i zbiorcze opakowania
- Awokado
- Czosnek
- Pomidory
- Żywność bezglutenowa
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
17,85 zł
Cena regularna:
23,14 zł
13,39 zł
BIO Przyprawy
Przyprawy to nieodzowny element w zasadzie wszystkich potraw. To one podkreślają smak poszczególnych składników oraz potrafią nadać im niepowtarzalny charakter. Ponadto wykazują właściwości, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka.
Przyprawy ekologiczne zasadniczo różnią się od tradycyjnych produktów dostępnych w sklepach. Przede wszystkim ze względu na brak szkodliwych związków chemicznych w składzie. Konwencjonalne przyprawy zawierają dużo niezdrowych dodatków. Producenci stosują je do wzmocnienia smaku, aromatu, koloru czy trwałości. Często w wyniku nieprawidłowego przechowywania w tradycyjnych przyprawach pojawia się pleśń i szkodliwe toksyny. Dodatkowo w ich składzie mogą znajdować się śladowe ilości pestycydów oraz metali ciężkich stosowanych na tradycyjnych uprawach.
Papryka Wędzona Słodka BIO 500 g Horeca
Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom.
Składniki:
Papryka wędzona słodka* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Goździki Całe BIO 500 g Horeca Dary Natury
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do mięs, dziczyzny, RYB i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.
Składniki:
goździki* 100%.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Chili Pieprz Cayenne BIO 500 g Lebensbaum
Chili Pieprz Cayenne BIO 500 g Lebensbaum
Składniki:
ekologiczne chili mielone 100%
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kasza Gryczana Palona BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Kasza Gryczana Palona BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Wanilia Bourbon Mielona BIO 15 g Biovegan
Szklany słoiczek
Mielona wanilia bourbon firmy Biovegan jest wytwarzana z całych strąków najwyższej jakości wanilii organicznej. Praktyczny, zamykany słoiczek gwarantuje pełny aromat wanilii. Dzięki swojej wyjątkowej nucie „Królowa Przypraw” nadaje wielu potrawom to coś.
Składniki:
ekologiczna mielona wanilia Bourbon.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Cynamon Cejloński Mielony BIO 500 g Horeca Dary Natury
Cynamon Cejloński Mielony BIO 500 g Horeca Dary Natury
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę.
Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.
Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Czosnek Mielony BIO 500 g Horeca
Doskonale nadaje się jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Poprawia on smak białego sera, jogurtów oraz pieczywa.
Składniki:
czosnek mielony* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Len Brązowy, Siemię Lniane BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Len Brązowy, Siemię Lniane BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Ekologiczne nasiona lnu brązowego znajdują wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Siemię lniane jest najlepiej przyswajalne po zmieleniu, jednak zalecamy mielić je tuż przed spożyciem. Zewnętrznie można stosować okłady, kąpiele, maski przygotowane na bazie wywaru z lnu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO 5 kg Horeca Bio Planet
Ekologiczny ryż brązowy długoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone. Ryż brązowy polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz dań egzotycznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Omega 3,6,9 o Smaku Czosnkowym w Sprayu 150 ml Leenvit
Składniki:
(96%) monoestry etylowe wyższych kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3,6,9; (4%) naturalny aromat czosnkowy.
Składniki odżywcze w porcji 4 ml:
Omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA): 2 g
Omega-9 kwas oleinowy (OA): 600 mg
Omega-6 kwas linolowy (LA): 500 mg
Opis:
Leenvit jest innowacyjnym na skalę światową produktem. Stanowi naturalny koncentrat wyizolowanych z oleju lnianego czystych kwasów Omega 3,6,9 w formie monoestrów, cechujących się całkowitym brakiem toksyczności oraz jakichkolwiek zanieczyszczeń, zapewniających znakomitą zdolność wchłaniania przez organizm.
Spożywając przyprawy Leenvit dostarczasz swojemu organizmowi niezbędnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych Omega 3,6,9.
Rozpyl i ciesz się zdrowszym posiłkiem! Do kanapek, mięs, RYB, sałatek, makaronów, sosów, nabiału i innych potraw.
1 porcja (około 4 ml) odpowiada naciśnięciu aplikatora przez około 2,5 sekundy i pokrywa zalecane przez Unię Europejską dzienne zapotrzebowanie na kwasy ALA (2 g).
Porcja jest jedynie wartością sugerowaną i może być dowolnie regulowana w zależności od preferencji.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Omega 3,6,9 o Smaku Kminu Rzymskiego w Sprayu 150 ml Leenvit
Składniki:
(99%) monoestry etylowe wyższych kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3,6,9; (1%) naturalny aromat kminu rzymskiego.
Składniki odżywcze w porcji 4 ml:
Omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA): 2 g
Omega-9 kwas oleinowy (OA): 600 mg
Omega-6 kwas linolowy (LA): 500 mg
Opis:
Leenvit jest innowacyjnym na skalę światową produktem. Stanowi naturalny koncentrat wyizolowanych z oleju lnianego czystych kwasów Omega 3,6,9 w formie monoestrów, cechujących się całkowitym brakiem toksyczności oraz jakichkolwiek zanieczyszczeń, zapewniających znakomitą zdolność wchłaniania przez organizm.
Spożywając przyprawy Leenvit dostarczasz swojemu organizmowi niezbędnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych Omega 3,6,9.
Rozpyl i ciesz się zdrowszym posiłkiem! Do kanapek, mięs, ryb, sałatek, makaronów, sosów, nabiału i innych potraw.
1 porcja (około 4 ml) odpowiada naciśnięciu aplikatora przez około 2,5 sekundy i pokrywa zalecane przez Unię Europejską dzienne zapotrzebowanie na kwasy ALA (2 g).
Porcja jest jedynie wartością sugerowaną i może być dowolnie regulowana w zależności od preferencji.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Omega 3,6,9 o Smaku Pieprzu Zielonego w Sprayu 150 ml Leenvit
Składniki:
(94%) monoestry etylowe wyższych kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3,6,9; (6%) naturalny aromat pieprzu zielonego.
Składniki odżywcze w porcji 4 ml:
Omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA): 2 g
Omega-9 kwas oleinowy (OA): 600 mg
Omega-6 kwas linolowy (LA): 500 mg
Opis:
Leenvit jest innowacyjnym na skalę światową produktem. Stanowi naturalny koncentrat wyizolowanych z oleju lnianego czystych kwasów Omega 3,6,9 w formie monoestrów, cechujących się całkowitym brakiem toksyczności oraz jakichkolwiek zanieczyszczeń, zapewniających znakomitą zdolność wchłaniania przez organizm.
Spożywając przyprawy Leenvit dostarczasz swojemu organizmowi niezbędnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych Omega 3,6,9.
Rozpyl i ciesz się zdrowszym posiłkiem! Do kanapek, mięs, ryb, sałatek, makaronów, sosów, nabiału i innych potraw.
1 porcja (około 4 ml) odpowiada naciśnięciu aplikatora przez około 2,5 sekundy i pokrywa zalecane przez Unię Europejską dzienne zapotrzebowanie na kwasy ALA (2 g).
Porcja jest jedynie wartością sugerowaną i może być dowolnie regulowana w zależności od preferencji.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Omega 3,6,9 o Smaku Wasabi w Sprayu 150 ml Leenvit
Składniki:
(96%) monoestry etylowe wyższych kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3,6,9; (4%) naturalny aromat wasabi.
Składniki odżywcze w porcji 4 ml:
Omega-3 kwas alfa-linolenowy (ALA): 2 g
Omega-9 kwas oleinowy (OA): 600 mg
Omega-6 kwas linolowy (LA): 500 mg
Opis:
Leenvit jest innowacyjnym na skalę światową produktem. Stanowi naturalny koncentrat wyizolowanych z oleju lnianego czystych kwasów Omega 3,6,9 w formie monoestrów, cechujących się całkowitym brakiem toksyczności oraz jakichkolwiek zanieczyszczeń, zapewniających znakomitą zdolność wchłaniania przez organizm.
Spożywając przyprawy Leenvit dostarczasz swojemu organizmowi niezbędnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych Omega 3,6,9.
Rozpyl i ciesz się zdrowszym posiłkiem! Do kanapek, mięs, ryb, sałatek, makaronów, sosów, nabiału i innych potraw.
1 porcja (około 4 ml) odpowiada naciśnięciu aplikatora przez około 2,5 sekundy i pokrywa zalecane przez Unię Europejską dzienne zapotrzebowanie na kwasy ALA (2 g).
Porcja jest jedynie wartością sugerowaną i może być dowolnie regulowana w zależności od preferencji.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Imbir Mielony BIO 500 g Horeca Dary Natury
Składniki:
imbir mielony* 100 %
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom.
Imbir można stosować także do ogórków marynowanych czy dyni marynowanej.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kurkuma Świeża BIO (około 0,3 kg) Bio Planet
Ekologiczna Kurkuma Świeża BIO (około 0,3 kg) Bio Planet
Uwaga!
Produkt dostępny za zamówienie.
Zamówienie złożone do godziny 11:30 (poniedziałek - sobota) zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).
W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.
W koszyku na naszej stronie prosimy umieszczać cyfrę 0,3 = 1 op. lub wielokrotność liczby 0,3
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Pasta Waniliowa BIO 100 g Royal Brand
Pasta Waniliowa BIO 100 g Royal Brand
Składniki:
cukier inwertowany*, ekstrakt waniliowy* 18%, woda, wanilia mielona* 2%, błonnik roślinny: inulina*, substancje zagęszczające: guma guar*, guma ksantanowa
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Pasta waniliowa idealna do wypieków, deserów, sosów i lodów. Ma kremowy, słodki oraz aksamitny smak. Kiedy otworzysz słoiczek poczujesz intensywny aromat, którego nie zapomnisz.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Tymianek BIO 500 g Horeca
Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.
Składniki:
Tymianek* 100%
certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ekstrakt Waniliowy BIO 50 ml Royal Brand
Ekstrakt Waniliowy BIO 50 ml Royal Brand
Naturalny aromat waniliowy. Idealny do napojów, deserów, wypieków
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Umeboshi (Śliwki Japońskie) BIO 150 g Terrasana
Umeboshi (Śliwki Japońskie) BIO 150 g Terrasana
Składniki:
śliwiki japońskie ume*, sól morska, pachnotka zwyczajna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cynamon Cejloński Mielony BIO 200 g Dary Natury
Cynamon Cejloński Mielony BIO 200 g Dary Natury
Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pasta Waniliowa BIO 50 g Royal Brand
Pasta Waniliowa BIO 50 g Royal Brand
Pasta waniliowa idealna do wypieków, deserów, sosów i lodów. Ma kremowy, słodki oraz aksamitny smak.
Kiedy otworzysz słoiczek poczujesz intensywny aromat, którego nie zapomnisz.
Składniki
cukier inwertowany*, ekstrakt waniliowy* 18 %, woda, wanilia mielona* 2 %, błonnik roślinny: inulina*, substancje zagęszczające: guma guar*, guma ksantanowa
(*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Imbir Świeży BIO ok. 0,3 kg Bio Planet
Ekologiczny Imbir Świeży BIO (około 0,30 kg) Bio Planet
Uwaga!
Produkt dostępny za zamówienie.
Zamówienie złożone do godziny 11:30 (poniedziałek - sobota) zostanie wysyłane w kolejnym dniu roboczym (oprócz piątku, aby paczka nie leżała przez weekend w magazynie firmy kurierskiej).
W przypadku braku dostępności produktu u dostawcy lub jeśli otrzymamy produkt o złej jakości, zamówienie zostanie pomniejszone o brakującą pozycję, a koszty będą zwrócone na konto z którego zostało opłacone zamówienie.
W koszyku na naszej stronie prosimy umieszczać cyfrę 0,30 = 1 op. lub wielokrotność liczby 0,30
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Laska Wanilii Bourbon (1 szt.) (szkło) Dary Natury
Laska wanilii doskonale nadaje się do wypieków, ciast oraz aromatyzowania słodkich sosów i nalewek.
Składniki:
wanilia Bourbon 100%
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pieprz Czarny Ziarno Uzupełnienie BIO 180 g Dary Natury
Pieprz Czarny Ziarno Uzupełnienie BIO 180 g Dary Natury
Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.
Uzupełniacz do młynka pieprz czarny ziarno, zawartość opakowania wystarczy na dwukrotne jego uzupełnienie.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sól Himalajska Różowa Drobno Mielona 5 kg Horeca
Sól Himalajska Różowa Drobno Mielona 5 kg Horeca
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą dostępną na Ziemi. Sól himalajska to doskonała alternatywa dla soli kuchennej.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Czarnuszka BIO 500 g Horeca Dary Natury
Składniki:
Czarnuszka* 100%
*certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Aromatyczna przyprawa m.in. do pieczywa. Dodawana jest również do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pieprz Kolorowy Ziarno Uzupełnienie BIO 160 g Dary Natury
Pieprz Kolorowy Ziarno Uzupełnienie BIO 160 g Dary Natury
Przyprawa używana do mięs, wędlin i sosów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Imbir Mielony BIO 200 g Dary Natury
Imbir Mielony BIO 200 g Dary Natury
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Agar-Agar BIO 100 g Bio Planet
Agar-Agar BIO 100 g Bio Planet
Składniki:
ekologiczny agar agar 100 %.
Opis:
Ekologiczny agar-agar pozyskiwany jest z alg morskich. Polecamy do zagęszczania sosów, dżemów, kremów, polew, budyni i galaret.
Sposób przygotowania:
5 g agaru rozpuścić w 0,5 litra zimnej wody. Podgrzać do wrzenia. Ostudzić i pozostawić do zestalenia w lodówce.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Laski Wanilii Bourbon BIO (2 szt.) Royal Brand
Laska wanilii to niezwykle intensywna, delikatna i lekko słodka przyprawa, nadająca potrawie niepowtarzalnych cech smakowych i zapachowych.
Idealnie podkreśla smak i aromat deserów, konfitur, ciast, babeczek, kremów, naleśników, puddingu, panna cotty, lodów oraz napojów alkoholowych. Świetnie komponuje się z cynamonem, goździkami i imbirem. W niewielkich ilościach sprawdza się jako dodatek do sosów i dań mięsnych.
Składniki:
wanilia laski*.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Szafran Nitki BIO 0,5 g Dary Natury
Szafran Nitki BIO 0,5 g Dary Natury
Używany z powodzeniem w kuchni. Szafran ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu głównie likierów ziołowych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Posypka Furikake, Mieszanka Sezamu i Alg Morskich BIO 100 g Terrasana
Posypka Furikake, Mieszanka Sezamu i Alg Morskich BIO 100 g Terrasana
Składniki:
czarny i biały sezam* (częściowo prażone), algi aosa*, sól morska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Grzyby Borowik Suszony BIO 60 g Runoland
Borowik Suszony BIO 60 g Runoland
Przede wszystkim obalić należy na samym starcie mit jakoby grzyby nie posiadały żadnych wartości odżywczych. Grzyby bardzo przypominają większość spożywanych przez nas warzyw. Zależnie od gatunku zawierają one 80 – 93% wody. Pozostałą część ich masy stanowią przede wszystkim białka. Najwięcej białka spośród grzybów jadalnych zawiera nie kto inny, jak sam borowik. Ilość białka znajdującego się w jego miąższu jest porównywalna z zawartością białek w żytnim chlebie i wynosi 5,4%. Suszone borowiki zawierają prawie 2 razy więcej białka niż mięso wołowe
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pieprz Kolorowy Ziarno w Młynku BIO 80 g Dary Natury
Pieprz Kolorowy Ziarno w Młynku BIO 80 g Dary Natury
Przyprawa używana do mięs, wędlin i sosów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Agar Agar BIO 60 g Batom
Agar Agar BIO 60 g Batom
Agar agar wytwarzany jest z suszonych na słońcu wodorostów.
Można go użyć do zagęszczania sosów, dżemów, do przygotowania: kremów, galaret, dań kuchni azjatyckiej.Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.
Bezsmakowy, rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni Celsjusza, a tężeje w 32-39 stopniach Celsjusza.
1 łyżeczka (3,5 g) wystarcza na 350 ml płynu.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kardamon Całe Ziarno BIO 50 g Lebensbaum
Do przyprawiania drobiu, dań owocowych, ciastek i nie tylko.
Ciemne nasiona kardamonu w smaku słodko-pikantnym, przypominają eukaliptus i cytrynę. Rosną w zielonych kapsułkach, które są zbierane ręcznie tuż przed osiągnięciem dojrzałości. Kardamon nadaje chlebowi i ciastom, ale także herbacie czy kawie wyjątkowy aromat.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pieprz Czarny Ziarno w Młynku BIO 90 g Dary Natury
Pieprz Czarny Ziarno w Młynku BIO 90 g Dary Natury
Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Grzyby Podgrzybek Suszony BIO 60 g Runoland
Podgrzybek Suszony BIO 60 g Runoland
Podgrzybki suszone stanowią doskonały dodatek do wielu dań. Są niezastąpione w każdej kuchni. Podgrzybek suszony doskonale nadaje się do sosów i zup. Jest także idealnym dodatkiem do gulaszu, kapusty, mięsa duszonego i pieczonego. Grzyby suszone nadają każdej potrawie wspaniały aromat, smak i zapach. To najlepszy pomysł, aby nawet zimą cieszyć się wyrafinowanym smakiem sosów grzybowych czy zup. Stosując do potraw suszonych podgrzybków ekologicznych jesteście Państwo pewni , iż surowiec pochodzi z lasów czystych ekologicznie i wolnych od wszelkich niebezpiecznych oprysków.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sól Himalajska w Młynku 190 g Dolmen
Składniki:
sól himalajska 100%
Opis:
Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą dostępną na Ziemi. Sól himalajska to doskonała alternatywa dla soli kuchennej.
Młynek wielokrotnego użytku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sól Morska z Ziołami Śródziemnomorskimi w Młynku 170 g Dolmen
Składniki:
sól gruboziarnista 98%, mieszanka ziół 2% (natka pietruszki, czerwona papryka, oregano, tymianek, szczypiorek, cząber).
Opis:
Mieszanka starannie dobranych przypraw doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, sosów, zup oraz wielu innych przypraw.
Młynek wielokrotnego użytku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Właściwości przypraw
Przyprawy ekologiczne są wolne od szkodliwych substancji, ponieważ do ich uprawy stosuje się wyłącznie organiczne nawozy oraz naturalne metody ochrony przed szkodnikami. Po zebraniu rośliny są suszone w specjalnych suszarniach. Przed rozpoczęciem tego procesu surowiec musi być odpowiednio przygotowany. Z zebranego materiału roślinnego usuwane są obce gatunki oraz uszkodzone lub zepsute części. Temperatura suszenia jest dostosowana do substancji aktywnej znajdującej się w danej roślinie. Po wysuszeniu przyprawy ekologiczne są pakowane, aby zachować pełnię aromatu. Cały proces produkcji jest szczegółowo kontrolowany przez certyfikowane jednostki. To daje pewność, że produkt końcowy nie zawiera w swoim składzie związków szkodliwych dla zdrowia.
Rodzaje przypraw
Najbardziej popularną z przypraw jest sól. Sól nie może mieć certyfikatu ekologicznego ponieważ jest minerałem. Jej się nie uprawia. Wyróżniamy kilka jej rodzajów, a wśród nich sól morską, himalajską oraz czarną. Sól morska nie jest zbyt bogata w sód, ale ma najbardziej intensywny smak. Sól himalajska charakteryzuje się naturalnym, różowym zabarwieniem. Wydobywana jest ręcznie, w Pakistanie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem. Jest niezwykle czysta i bogata w minerały. Sól czarna ma specyficzny aromat. Jest lekko słona i przypomina smak gotowanego jajka. Sól jest dostępna w wersji drobno zmielonej oraz gruboziarnistej. Ciekawym produktem, który zyskuje coraz większą popularność jest Gomasio, czyli sól sezamowa. Jest to mieszanka delikatnie prażonego sezamu z nierafinowaną solą morską. Gomasio ma bardzo szerokie zastosowanie. Można go używać jako dodatek do ryżu, kasz, surowych i gotowanych warzyw, kanapek oraz pieczywa. Sól sezamowa pięknie pachnie, wydobywa pełnię smaku potraw i ma właściwości zdrowotne.
Ekologiczny bulion to kolejna na liście najpopularniejszych przypraw BIO. Esencjonalny wywar z mięsa, kości i warzyw jest produkowany ze składników pozyskanych na uprawach, które są prowadzone zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Bogactwo naturalnych składników oraz wyjątkowy aromat sprawiają, że ekologiczny bulion stanowi niezastąpioną bazę dla wielu potraw. Ciekawą alternatywą dla bulionu są kostki rosołowe. Wśród przypraw ekologicznych na uwagę zasługuje także popularna od wielu lat magi. Już kilka kropli wystarczy, aby uzyskać niepowtarzalny smak potraw przyrządzanych na ciepło i na zimno.
Dla wszystkich osób przygotowujących samodzielnie dżemy, galaretki oraz desery wymagające tężenia, ciekawą propozycją będzie ekologiczna substancja żelująca agar. Idealna alternatywa dla popularnej żelatyny oraz peptyny. Agar jest pozyskiwany z alg morskich. Nie ma zapachu ani smaku. Stanowi zdrowy zamiennik dla zwierzęcej żelatyny oraz sztucznych cukrów i środków żelujących.
W kategorii przypraw dużą popularnością cieszą się aromaty w płynie, które stanowią nieodzowny dodatek do ciast, deserów, lodów oraz drinków. Ekstrakt waniliowy, pomarańczowy i różany powinny znaleźć się w każdej, dobrze zaopatrzonej kuchni.
Obok powszechnie stosowanych przypraw jak pieprz czarny, majeranek, papryka, pietruszka, koperek, oregano, kminek, kolendra, liście laurowe czy imbir, dostępne są także rzadziej używane. Wśród nich dużą popularnością cieszy się kolendra, kurkuma, goździki, gorczyca, kozieradka, lubczyk, anyż i wiele innych. Ciekawym wyborem są gotowe mieszanki przypraw ekologicznych – przyprawa do pizzy, rosołu, mięsa pieczonego, ryb i owoców morza, wołowiny, baraniny, dziczyzny, sałatek, a nawet kawy.
Dopełnieniem tej kategorii jest często wykorzystywana w domowej kuchni musztarda ekologiczna oraz pasta waniliowa, która stanowi dodatek do ciast, deserów i lodów.
Zastosowanie przypraw
Przyprawy BIO mają wręcz nieograniczone zastosowanie w komponowaniu różnych potraw. Aby nadać wyjątkowego aromatu ciastom, ciasteczkom oraz pieczywu żytniemu, dobrze jest dodać do nich anyż. Za pomocą tej przyprawy można wzbogacić smak ryb, mięsa, zup i potraw warzywnych. Bardzo popularnym dodatkiem do dań pochodzących z różnych stron świata są suszone pomidory. W trakcie procesu suszenia usuwana jest z nich wyłącznie woda. Pomidory cały czas zachowują swój naturalny smak, aromat oraz wartości odżywcze. Ekologiczne pomidory suszone to bogate źródło witamin i minerałów. Zawierają dużo potasu, magnezu i błonnika pokarmowego. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Powszechnie używane do zapiekanek, zup, sosów oraz domowego pieczywa. Suszone pomidory pasują także do różnych rodzajów sera. Są popularnym dodatkiem do farszów.
Ostra papryka to przyprawa, która nada wyrazistości przyrządzanym daniom. Świetnie pasuje do dań mięsnych, warzywnych, sałatek, sosów, zup oraz gulaszy. W celu złagodzenia smaku potrawy warto dodać do niej odrobinę ekologicznej wanilii. Stanowi ona niezastąpiony dodatek do ciast, deserów i lodów. Można nią także doprawiać wiele egzotycznych potraw. Wanilia świetnie komponuje się z ostrymi przyprawami.
Przyprawy to idealne dopełnienie smacznych i zdrowych dań. Pachnące zioła oraz ich mieszanki, a także kostki rosołowe bez dodatku szkodliwych związków chemicznych to tylko część bogatej oferty produktów z tej kategorii.
Zaloguj się
