Mąki, Kasze

Barwniki Spożywcze BIO 6 Kolorów 6x8 g Biovegan

Kolory: 
niebieski, zielony, czerwony, fioletowy, żółty, pomarańczowy w jednym pudełku.
Barwniki spożywcze mogą podlegać naturalnym zmianom kolorystycznym w zależności do zbiorów.

Składniki:
inulina*, skrobia kukurydziana*, ekstrakty roślinne w proszku z koncentratów (burak czerwony*, kurkuma*, spirulina*)
* certyfikowany składnik ekologiczny

Opis:
Doskonałe do barwienia kremów, lodów, deserów, polew do ciast, lukru, napojów, marcepanu itd. w sposób całkowicie ekologiczny.

Sposób przygotowania:
1 saszetkę wybranego barwnika rozpuścić w 1 łyżce stołowej ciepłej wody. Odstawić na 5 min. Po tym czasie ponownie wymieszać i po uzyskaniu żądanej barwy, stopniowo, małymi kroplami dodawać do masy, którą chcemy zabarwić. W poszczególnych produktach spożywczych barwnik może znacząco zmienić kolor.

Certyfikat: BIO, Bezglutenowy

Chleb Ciemny (Schwarz Brot) Bezglutenowy BIO 500 g Bauck
Mieszanka do wypieku

Mocny, mięsisty i ciemny bezglutenowy chleb. Tradycyjny przepis z nasionami słonecznika i siemienia lnianego.

Składniki: 
mąka ryżowa* 36%, pestki słonecznika*, skrobia kukurydziana*, len mielony*, grubo mielony len*, gryczany zaczyn w proszku* (mąka gryczana*, mąka quinoa*, kultury starterowe), sól morska, syrop ryżowy w proszku*, karmel w proszku*, maltodekstryna*, zagęszczacz: guma guar*.
* produkt rolnictwa ekologicznego

Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania wymieszać z 1 paczka drożdży. Dodać 350 ml letniej wody (gdy używa się świeżych drożdży - 1/2 kostki rozpuścić w letniej wodzie). Mieszać mikserem ok. 5 minut. Wyłożyć ciasto do natłuszczonej podłużnej blachy (ok. 25 cm). Wierzch wygładzić i posmarować obficie wodą a następnie olejem. Owinąć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 15 min. Piec w temp. 225 stopni Celsjusza ok. 50 min. 
Zaraz po upieczeniu wyjąć z blachy. Przed krojeniem wystudzić.

Kraj producenta: Niemcy
Certyfikaty: BIO, BezGluten

Chleb Owsiany Mieszanka do Wypieku Bezglut. BIO 500 g Bauck Hof

Składniki:
mąka owsiana pełnoziarnista (bezglutenowa)* 33,7%, skrobia kukurydziana*, mąka gryczana pełnoziarnista*, mąka pełnoziarnista z prosa brązowego*, skrobia ziemniaczana*, zakwas gryczany w proszku* (mąka gryczana*, mąka z komosy ryżowej*, kultury starterowe), sól morska, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, mielone łuski babki jajowatej* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Chleb Wieloziarnisty bez drożdży Bezglutenowy BIO 500 g Bauck

Składniki:
pełnoziarnista mąka ryżowa* 39%
skrobia kukurydziana*
mąka kukurydziana*
komosa ryżowa quinoa w proszku* 7% (mąka z quinoi*, mąka ryżowa* 25%, kultury starterowe)
nasiona słonecznika*
siemię lniane*
zagęszczacz: mąka z chleba świętojańskiego*
sezam*
sól morska
proszek do pieczenia (substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; regulator kwasowości: winian monopotasowy, skrobia kukurydziana*)
zagęszczacz: ksantan
*z certyfikowanych upraw organicznych

Produkt może zawierać śladowe ilości soi

Kraj Producenta: Niemcy
Certyfikaty: BIO, BezGluten

Ciasto Marmurkowe Bezglutenowe BIO 415 g Bauck
Mieszanka do wypieku

Przygotowanie 15 minut, czas pieczenia ok. 55 minut.
Opakowanie zawiera: 400 g podstawowej mieszanki na ciasto i 15 g kakao w proszku
Można również przygotować wersję wegańską.

Sposób przygotowania:
Nagrzać piekarnik w opcji góra-dół na 180 st C. Nie piec w opcji z cyrtulacją powietrza.
Przesypać zawartość mieszanki do naczynia, dodać 4 jaja, 180 g miękkiego masła i 4 łyżki stołowe gorącej wody.
Wymieszać na jednolitą masę. Połowę ciasta przełożyć do formy np. o średnicy 26 cm.

W oddzielnym naczyniu wysypać zawartość torebki z kakao, dodać 3 łyżki gorącej wody, wymieszać.
Dodać do pozostałej części jasnej masy. Dokładnie wymieszać i przelać spiralnie do formy.
Piec ok 55 minut. Po upieczeniu pozostawić do wystygnięcia na ok 15 min, po czym wyjąć z formy.

Składniki: 
Skrobia kukurydziana*, cukier trzcinowy*, proszek do pieczenia*, maczka chleba świętojańskiego*, 
pełnoziarnista mąka jaglana*, wanilia*, kakao*, sól morska 
* z certyfikowanych upraw organicznych.

Kraj pochodzenia: Niemcy
Certyfikat: BIO, Bezgluten

Ekologiczny Cukier Cynamonowy BIO 20 g Amylon

Cukier trzcinowy z dodatkiem ekologicznego cynamonu doskonale nadaje się do wypieków z owocami oraz jako dodatek do słodkich dań.

Składniki: 
BIO cukier trzcinowy, BIO cynamon mielony (14%) 
 (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kraj pochodzenia: Czechy
Certyfikaty: BIO

Ekologiczny Cukier Cytrynowy BIO 20 g Amylon

Cukier trzcinowy z dodatkiem skórki z ekologicznych cytryn. Stanowi doskonały dodatek do wypieków i deserów, nadający im apetyczny, cytrynowy aromat.

Składniki:
cukier trzcinowy*, mielona skórka cytrynowa* (2,5%), aromat cytrynowy
(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Może zawierać zboża zawierające gluten, mleko (łącznie z laktozą) i jaja.

Kraj producenta: Czechy
Certyfikat: BIO

Ekologiczny Cukier Waniliowy BIO 20 g Amylon

Cukier trzcinowy z dodatkiem ekologicznej wanilii jest doskonałym dodatkiem do ciast, deserów i napojów.

Składniki:
cukier trzcinowy*, wanilia Bourbon* (min. 1,5%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Kraj pochodzenia: Republika Czeska
Certyfikaty: BIO

Cukier Waniliowy BIO 8 g Amylon

Składniki:
Cukier trzcinowy*, wanilia mielona* (1,5%) 
* certyfikowany składnik ekologiczny

Kraj producenta: Czechy
Certyfikat: BIO

Drożdże Suche BIO 9 g Lecker's

Opis:
1 opakowanie drożdży (9 g) wystarcza na 500 g mąki i odpowiada połowie kostki świeżych drożdży.

Dobrze wymieszać 500 g mąki i 9 g drożdży z opakowania Lecker`sa. Następnie dodać 100 ml ciepłej wody (nie rozpuszczać bezpośrednio w płynie!). Zostawić ciasto na 1-2 godziny w ciepłym miejscu a następnie rozgnieść.

Skład:
drożdże 100%*
* produkt pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Drożdże Suszone Bezglutenowe BIO 7 g Bio Vegan

• Jedna torebka wystarcza na 500 g mąki.
• 1 worek odpowiada ½ kostce świeżych drożdży.
• Zmieszaj zawartość opakowania równomiernie z mąką. 
• Nie rozpuszczać bezpośrednio w wodzie!
• Nie przechowywać w temperaturze powyżej 32 ° C.
• Pakowano w atmosferze ochronnej.
• Opakowanie odpowiada 1/2 kostce świeżych drożdży.

Kasza Bulgur BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy. Obok ryżu to podstawowy składnik bliskowschodniej diety.
Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.

Kasza Bulgur BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczny bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy. Obok ryżu to podstawowy składnik bliskowschodniej diety.
Polecamy jako dodatek do zapiekanek, sałatek, farszów oraz jako składnik drugich dań.

Kasza Gryczana Krakowska Niepalona BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczna kasza gryczana krakowska otrzymana jest z obłuszczonego i pokrojonego ziarna gryki niepalonej. Ma łagodny i delikatny smak. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów, past do chleba, a także jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami czy gulaszem. 

Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczna kasza gryczana niepalona, otrzymana z obłuszczonego ziarna gryki, należy do jednej z najbardziej odżywczych kasz. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów i past do chleba, a także jako składnik obiadów, okraszona duszoną cebulką w połączeniu np. z warzywami czy gulaszem. Świetnie nadaje się do zapiekanek kaszowo-warzywnych, jako nadzienie do pierogów i naleśników z pełnoziarnistej mąki.

Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa BIO 1 kg Denver Food

Składniki:
kasza gryczana niepalona* 100%
*składniki ekologiczne

Informacja alergenna:
produkt może zawierać śladowe ilości sezamu

Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1659 kJ / 392 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
- w tym kwasy nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 75 g
- w tym cukry: 2,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0,03 g

Kraj pochodzenia: Polska
Certyfikaty: BIO, Bezgluten

Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa BIO 1 kg Natu

Składniki:
obłuskane nasiona gryki nie prażone* 100% 
* składniki ekologiczne

Sposób przygotowania:
Kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.

Kraj pochodzenia: Polska
Certyfikaty: BIO, Bezgluten

Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczna kasza gryczana niepalona, otrzymana z obłuszczonego ziarna gryki, należy do jednej z najbardziej odżywczych kasz. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, kotletów i past do chleba, a także jako składnik obiadów, okraszona duszoną cebulką w połączeniu np. z warzywami czy gulaszem. Świetnie nadaje się do zapiekanek kaszowo-warzywnych, jako nadzienie do pierogów i naleśników z pełnoziarnistej mąki.

Kasza Gryczana Palona BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczna kasza gryczana palona, otrzymana z obłuszczonego ziarna gryki, należy do jednej z najbardziej odżywczych kasz. Najczęściej stosowana jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów i past do chleba, a także jako składnik obiadów, okraszona duszoną cebulką w połączeniu np. z warzywami czy gulaszem. Świetnie nadaje się do zapiekanek kaszowo-warzywnych, jako nadzienie do pierogów i naleśników z pełnoziarnistej mąki.

Kasza Gryczana Palona BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów.

Kasza Gryczana Prażona Bezglutenowa 1 kg Denver Food

Składniki:
kasza gryczana prażona 100% 

Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1659 kJ / 392 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
- w tym kwasy nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 75 g
- w tym cukry: 2,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0,03 g

Kraj pochodzenia: Polska
Certyfikaty: Bezgluten

Kasza Gryczana Prażona Bezglutenowa 400 g Denver Food

Składniki:
kasza gryczana prażona 100% 

Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1659 kJ / 392 kcal
Tłuszcz: 2,7 g
- w tym kwasy nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 75 g
- w tym cukry: 2,6 g
Białko: 12 g
Sól: 0,03 g

Kraj pochodzenia: Polska
Certyfikaty: Bezgluten

Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.

Bezglutenowa Kasza Jaglana BIO 1 kg Denver Food

Składniki:
kasza jaglana* 100%
*składniki ekologiczne

Wartość odżywcza w 100 g:
Energia: 1514 kJ / 358 kcal
Tłuszcz: 3,9 g
- w tym kwasy nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 69 g
- w tym cukry: 1,4 g
Białko: 9,8 g
Sól: 0 g

Certyfikaty: BIO, Bezgluten
Kraj pochodzenia: Ukraina

Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 1 kg Natu

Opis:
Proso to jedna z najstarszych roślin uprawnych, znana już od 8 tysięcy lat. Pochodzi z Azji; w Chinach ok. 5 tysięcy lat p.n.e. była tak ważnym pokarmem, że uważano ją za roślinę świętą.

Kasza jaglana to kasza z łuskanego ziarna prosa. Jej głównym składnikiem energetycznym jest lekkostrawna skrobia (ok. 65 %). Nie zawiera glutenu, w związku z tym szczególnie nadaje się dla małych dzieci oraz osób na diecie bezglutenowej. Jest zasadotwórcza – doskonale wpływa na równowagę energetyczną organizmu (zwłaszcza przy spożywaniu dużej ilości pokarmów kwasotwórczych – mięsa, słodyczy). Obfituje w witaminy z grupy B, lecytynę i substancje mineralne: magnez (114 mg), fosfor (285 mg), potas (195 mg). Zawiera sporo białka (ok. 14 g) i ma bardzo korzystny skład aminokwasów, głównie z uwagi na tryptofan, który tylko w niewielkich ilościach występuje w roślinach strączkowych. Dlatego dobrym zestawieniem pod względem pełnowartościowego białka jest połączenie tej kaszy z fasolą, grochem albo soją.

Kraj pochodzenia: Polska
Certyfikaty: BIO, Bezgluten

Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.

Kasza Jaglana Ekspandowana BIO 150 g Bio Planet

Ekologiczna kasza jaglana ekspandowana to praktyczna i wygodna forma wartościowego zboża, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Doskonale sprawdza się jako dodatek do jogurtów, musli, sałatek, wypieków oraz deserów.

Kasza Jaglana Słodka Bezglutenowa BIO 1 kg Natu

Słodkawa odmiana kaszy jaglanej, pochodząca z górskich rejonów Chin. Zawiera jeszcze więcej składników odżywczych niż tradycyjna jaglanka. 
Po ugotowaniu jest też od niej bardziej klejąca. Stanowi idealny składnik diety dzieci.

Składniki:
Obłuskane ziarna prosa BIO

Kraj pochodzenia: Chiny
Certyfikaty: BIO, Bezglutenowy

Kasza Jęczmienna BIO 1 kg Bio Planet

Ekologiczna kasza jęczmienna otrzymana z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Doskonała jako dodatek do zup, np. w słynnym polskim krupniku oraz jako składnik drugich dań w połączeniu z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.

Ekologiczna Kasza Jęczmienna BIO 500 g Bio Planet

Ekologiczna kasza jęczmienna otrzymana z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Jest jedną z najpopularniejszych kasz na polskich stołach. Ugotowana na sypko doskonale komponuje się z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami, jajkami sadzonymi lub sosem grzybowym oraz jako dodatek do kotletów czy zup np. w słynnym polskim krupniku.