Producenci
Koszty dostawy
Kurier DPD
13.90 zł
Kurier inPost
12.90 zł
Paczkomaty
11.90 zł

Darmowa dostawa od 250 zł

Ekologiczne chipsy z bananów

Prace badawcze nad wpływem bananów na układ pokarmowy dowodzą, że banany ułatwiają rozrost komórek śluzówki żołądka oraz przyspieszają wydzielanie śluzu tworzącego warstwę ochronną, przeciwdziałając podrażnieniom i uszkodzeniom pod wpływem działania soków żołądkowych. Są korzystne także w diecie osób walczących z wrzodami żołądka. Banany w swoim składzie posiadają inhibitory proteazy wspomagające niszczenie bakterii H. pylori, odpowiadającej za dużą część przypadków choroby wrzodowej.

Według indyjskich źródeł wiedzy o roślinach mączka z zielonych bananów i zrobione z niej placki pomagają w niestrawności i wzdęciach. Lekka kaszka z mąki bananowej przyrządzona na mleku może zostać włączona do diety przy zapaleniu błony śluzowej żołądka.
Banany stanowią sprawdzony sposób na biegunkę, zwłaszcza u dzieci, co potwierdziły badania naukowe.

Naukowcy są zdania, że banany mogą ochronić przed zakażeniem wirusem HIV dzięki BanLec - rodzaju lektyny (białka roślinnego), która wiąże się z typowym dla wirusa białkiem gp120, blokując jego działanie. Tym samym powstrzymuje proces związany z zakażeniem wirusem HIV. Uważa się, że związek ten jest skuteczny porównywalnie do leków stosowanych w leczeniu zakażenia wirusem HIV: T-20 i maraviroc.

W momentach spadku nastroju warto sięgnąć po banany suszone lub chipsy bananowe, które, dzięki zawartości substancji pomagających w uwalnianiu serotoniny uspokoją nas i odprężą, a potas pomoże uniknąć znużenia. Spożywanie chipsów bananowych poprawia myślenie i koncentrację, co jest ważne szczególnie dla osób uczących się i pracujących umysłowo.

Suszone chipsy z bananów są atrakcyjną i zdrową samodzielną przekąską. Jednak banany najczęściej spożywa się surowe, bez skórki. Wyższa temperatura wzmaga walory zapachowe i smakowe bananów, dlatego często podaje się je zapiekane z ryżem lub jako gorący deser z grilla z sosem waniliowym. Można je użyć do przetworów owocowych – przecierów, napojów, dżemów. Banany doskonale łączą się z mlekiem, jogurtem czy maślanką.
Suszone banany sprawdza się też jako dodatek do samodzielnie skomponowanego musli czy własnego wyrobu batoników wielozbożowych. Pokruszone chipsy bananowe mogą stanowić dekorację deserów i ciast, posypkę do owsianki czy zup kremowych. Mogą też być panierką do smażonego mięsa, zwłaszcza drobiowego.

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl