Opinie o Nas
do kasy suma: 0,00 zł
Producenci
 

biosklep.com.pl Reviews with ekomi-pl.com

bez glutenu Ciastka bez glutenu

Ciastka bezglutenowe to smaczna przekąska dla osób cierpiących na celiakię, nietolerancję glutenu oraz alergie. Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy zawierających duże ilości białego cukru, szkodliwych tłuszczów oraz sztucznych dodatków. Ciastka bezglutenowe są produkowane z wysokiej jakości składników pochodzących z certyfikowanych upraw. Oznaczenie przekreślonego kłosa daje pewność, że wybrany produkt jest w 100% wolny od glutenu.

Ciastka Bezglutenowe

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex
Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Biszkopty w Czekoladzie Bez Cukru Bezglutenowe 80 g Glutenex

Firma Glutenex stworzyła gamę produktów, która ukazuje dietę bezglutenową w zupełnie innym świetle. Stworzyli produkty, które wybierane są nie z konieczności, lecz ze względu na ich wyjątkowy charakter. Biszkopty w czekoladzie bez dodatku cukrów to pyszne, kruche ciastka oblane czekoladą o niepowtarzalnym smaku. Stanowią świetną przekąskę zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Dodatkowo posiadają certyfikat bezglutenowości nadawany przez Europejskie Zrzeszenie Stowarzyszeń Osób z Celiakią.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

11,94 zł

szt.

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka
Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe Piernikowe BIO 100 g Zemanka

Kruche ciasteczka piernikowe na bazie mąki gryczanej i kukurydzianej z dodatkiem miodu. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,35 zł

szt.

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka
Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Ciasteczka Bezglutenowe z Kawałkami Czekolady BIO 100g Zemanka

Kakaowe kruche ciasteczka z kawałkami czekolady Fair Trade. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,56 zł

szt.

Ciastka Owsiane Bezglutenowe 140 g Glutenex

Ciastka Owsiane Bezglutenowe 140 g Glutenex
Ciastka Owsiane Bezglutenowe 140 g Glutenex

Ciastka Owsiane Bezglutenowe 140 g Glutenex

Kruche ciastka owsiane to nie tylko smaczna, ale przede wszystkim pożywna przekąska. Ze szklanką mleka oraz porcją owoców będą stanowić idealne drugie śniadanie.

Produkt bezglutenowy.
Bez skrobi pszennej.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

11,94 zł

szt.

Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten

Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten
Ciastka Tartaletki z Dżemem Malinowym Bezglutenowe BIO 130g Naten

Delikatne, kruche bezglutenowe ciasteczka z dżemem z soczystych malin. Doskonała przekąska do herbaty lub do zabrania ze sobą.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

16,72 zł

szt.

Ciastka z Kawałkami Czekolady Bezglutenowe 100 g Glutenex

Ciastka z Kawałkami Czekolady Bezglutenowe 100 g Glutenex
Ciastka z Kawałkami Czekolady Bezglutenowe 100 g Glutenex

Ciastka z Kawałkami Czekolady Bezglutenowe 100 g Glutenex

Ciastka z kawałkami czekolady to nie tylko smaczna, ale przede wszystkim pożywna przekąska. Ze szklanką mleka oraz porcją owoców będą stanowić idealne drugie śniadanie.

Produkt bezglutenowy.
Bez skrobi pszennej.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

9,22 zł

szt.

Ciasteczka z Mąki z Czerwonej Soczewicy Czekoladowe Bezglutenowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka z Mąki z Czerwonej Soczewicy Czekoladowe Bezglutenowe BIO 100 g Zemanka
Ciasteczka z Mąki z Czerwonej Soczewicy Czekoladowe Bezglutenowe BIO 100 g Zemanka

Ciasteczka z Mąki z Czerwonej Soczewicy Czekoladowe Bezglutenowe BIO 100 g Zemanka

Chrupiące ciasteczka z bogatej w białko, naturalnie bezglutenowej mąki z czerwonej soczewicy, z dodatkiem kokosa oraz najwyższej jakości czekolady Fair Trade.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,95 zł

szt.

Ciastka Biotwins Double z Kremem Kakaowym Bezglutenowe BIO 125 g Sottolestelle

Ciastka Biotwins Double z Kremem Kakaowym Bezglutenowe BIO 125 g Sottolestelle
Ciastka Biotwins Double z Kremem Kakaowym Bezglutenowe BIO 125 g Sottolestelle

Składniki:
mąka ryżowa*, cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, olej kokosowy*, kakao w proszku* 7 %, mąka kukurydziana*, olej słonecznikowy*, skrobia ziemniaczana*, syrop glukozowy*, substancje spulchniające: winiany potasu, węglany sodu; substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; emulgator: lecytyny (ze słonecznika*); sól morska, naturalny aromat waniliowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

18,92 zł

Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten

Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten
Ciastka Brownies z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 170g Naten

Miękkie, bezglutenowe brownies z kawałkami orzechów laskowych. Każde ciastko w opakowaniu jest zapakowane osobno, dzięki temu idealnie nadają się do zapakowania do plecaka lub torebki.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

16,85 zł

szt.

Ciastka Gryczane z Kokosem Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle

Ciastka Gryczane z Kokosem Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle
Ciastka Gryczane z Kokosem Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle

Składniki:
mąka gryczana* 42%, cukier trzcinowy*, wysokooleinowy olej słonecznikowy*, wiórki kokosowe* 8,5%, skrobia z tapioki*, skrobia ziemniaczana*, inulina*, substancje spulchniające: węglany amonu, węglany sodu, winiany potasu,przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu*, substancja zagęszczająca: guma guar, sól
*certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

17,66 zł

szt.

Ciastka Gryczane z Orzechami Laskowymi i Migdałami Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle

Ciastka Gryczane z Orzechami Laskowymi i Migdałami Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle
Ciastka Gryczane z Orzechami Laskowymi i Migdałami Bezglutenowe BIO 250 g Sottolestelle

Składniki:
mąka gryczana* 40%, mąka ryżowa*, cukier trzcinowy*, olej słonecznikowy wysokooleinowy*, mąka z ORZECHÓW LASKOWYCH * 5%, siekane MIGDAŁY* 3,4%, syrop ryżowy*, substancje spulchniające: węglany amonu, węglany sodu
*certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

19,11 zł

szt.

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki
Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Czekoladą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Składniki:
płatki jaglane* 51%, jaja kurze*, cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, kropelki czekoladowe* 7,6 % [miazga kakaowa*, cukier trzcinowy* tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (z soi)]
* certyfikowany składnik ekologiczny

Masa kakaowa minimum 70 %.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 24 godzin

Cena:

13,03 zł

szt.

Ciastka Jaglane z Morwą Białą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Morwą Białą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki
Ciastka Jaglane z Morwą Białą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Ciastka Jaglane z Morwą Białą Bezglutenowe BIO 150 g Irenki

Składniki:
płatki jaglane* 50,9 %, jaja*, cukier trzcinowy*, olej rzepakowy*, morwa biała suszona* 7,6 %
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

13,03 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Czekoladą Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, kropelki czekoladowe (7,7%) (cukier, pasta kakaowa, MASŁO kakaowe, emulgator - lecytyna sojowa, środek aromatyzujący-wanilina)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,64 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Daktylami Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, daktyle suszone (7,65%)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,64 zł

szt.

Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena

Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena
Ciastka Jaglanki z Żurawiną Bezglutenowe 175 g Naturavena

Naturalne ciasteczka zbożowe. Mogą być wzbogacone różnymi dodatkami smakowymi. Idealne, jako szybka i zdrowa przekąska, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Produkt bezglutenowy.

Składniki:
płatki jaglane (51%), jaja, cukier trzcinowy, olej rzepakowy, żurawina suszona (7,65%) (żurawina, cukier, olej słonecznikowy)

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

12,64 zł

szt.

Ciastka Kokosowe Bezglutenowe BIO 150g Naten

Ciastka Kokosowe Bezglutenowe BIO 150g Naten
Ciastka Kokosowe Bezglutenowe BIO 150g Naten

Kruche, bezglutenowe ciasteczka bogate w kokos, wyprodukowane ze składników ekologicznych. Doskonała słodka przekąska do pracy lub szkoły. Dodatek mąki kokosowej zapewnia im przyjemną kruchość i delikatność

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,95 zł

szt.

Ciastka Owsiane z Czekoladą Bezglutenowe 130 g Glutenex

Ciastka Owsiane z Czekoladą Bezglutenowe 130 g Glutenex
Ciastka Owsiane z Czekoladą Bezglutenowe 130 g Glutenex

Składniki:
płatki OWSIANE bezglutenowe (26%), czekolada (20%) [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z SOI), polirycynooleinian poliglicerolu; aromat] - masa kakaowa minimum 48%; JAJA, cukier, olej rzepakowy, skrobia kukurydziana, MASŁO (z MLEKA), wiórki kokosowe, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, proszek do pieczenia bezglutenowy (regulator kwasowości: difosforany; substancja spulchniająca: węglany sodu; skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana), aromat, sól.

Opis:
Bez skrobii pszennej, bez tłuszczu palmowego. Źródło błonnika pokarmowego.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

14,49 zł

szt.

Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten

Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten
Ciastka Owsiane z Czekoladą i Orzechami Laskowymi Bezglutenowe BIO 120 g Naten

Klasyczne, kruche ciastka w amerykańskim stylu na bazie bezglutenowego owsa z kropelkami czekolady i kawałków chrupiących orzechów laskowych. Doskonała przekąska do pracy lub szkoły. 

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

15,68 zł

szt.

Ciastka w Polewie Czekoladowej Sticks Bezglutenowe BIO 130 g Naten

Ciastka w Polewie Czekoladowej Sticks Bezglutenowe BIO 130 g Naten
Ciastka w Polewie Czekoladowej Sticks Bezglutenowe BIO 130 g Naten

Kruche ciasteczka w kształcie paluszków oblane mleczną czekoladą. Idealna przekąska do kawy lub herbaty, może stanowić świetny dodatek do deserów.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

15,59 zł

Ciastka z Migdałami Bezglutenowe BIO 180g Naten

Ciastka z Migdałami Bezglutenowe BIO 180g Naten
Ciastka z Migdałami Bezglutenowe BIO 180g Naten

Miękkie ciasteczka magdalenki w wersji bezglutenowej, z dodatkiem mielonych migdałów. Doskonała, klasyczna przekąska do herbaty lub do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

17,21 zł

szt.

Ciastko Wegańskie z Czekoladą i Orzechami Włoskimi Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Ciastko Wegańskie z Czekoladą i Orzechami Włoskimi Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat
Ciastko Wegańskie z Czekoladą i Orzechami Włoskimi Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Kakao to najbardziej ulubiony składnik każdego przepisu dla miłośników czekolady. Kakao ma moc przekształcenia zwykłego deseru w arcydzieło. Organiczne ziarna kakaowca są wyjątkowo bogate w przeciwutleniacze i redukują choroby serca. W połączeniu z dobrymi tłuszczami z orzechów włoskich to ciasteczko staje się nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także dobre dla ciała i umysłu.

W opakowaniu zbiorczym jest 12 ciasteczek. Cena dotyczy 1 ciasteczka.

Składniki:
płatki OWSIANE bezglutenowe* (31%), ORZECHY NERKOWCA* (23%), syrop kokosowy*, krople gorzkiej czekolady* [miazga kakaowa*, cukier kokosowy*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*)] (8%), ORZECHY WŁOSKIE* (4,3%), tłuszcz kakaowy*, olej kokosowy*, kakao w proszku* (3,4%), wanilia Bourbon*, sól.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

6,45 zł

szt.

Ciastko Wegańskie z Kolorowymi Drażetkami Czekoladowymi i Wanilią Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Ciastko Wegańskie z Kolorowymi Drażetkami Czekoladowymi i Wanilią Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat
Ciastko Wegańskie z Kolorowymi Drażetkami Czekoladowymi i Wanilią Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Mały kookie potwór Kookie Cat jest tutaj, aby przekonać Cię, że każdy dzień może być radosny i słodki! Nowe ciastko przeniesie Cię z powrotem do dzieciństwa, do chwil czystej radości i ponadczasowości! 

Kolorowe opakowanie, niesamowity smak i starannie dobrane organiczne składniki sprawiają, że jest to ulubiona rozkosz dla wszystkich pokoleń.

W opakowaniu zbiorczym jest 12 ciasteczek. Cena dotyczy 1 ciasteczka.

Składniki:
syrop kokosowy*, płatki OWSIANE bezglutenowe* (21%), ORZECHY NERKOWCA* (20%), wiórki kokosowe*, olej kokosowy*, krople gorzkiej czekolady* [miazga kakaowa*, cukier kokosowy*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny (ze słonecznika*)], chipsy kokosowe*, kolorowe drażetki czekoladowe* [miazga kakaowa*, cukier trzcinowy*, tłuszcz kakaowy*, skrobia ryżowa*, żywność barwiąca* (koncentrat spiruliny*, szafranu, jabłka*, marchwi*, rzodkwi*, czarnej porzeczki*), substancja zagęszczająca: guma arabska*, substancja glazurująca: wosk carnauba*] (4%), wanilia Bourbon w proszku* (0,2%), sól.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

6,45 zł

szt.

Ciastko Wegańskie z Solonymi Karmelizowanymi Migdałami Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Ciastko Wegańskie z Solonymi Karmelizowanymi Migdałami Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat
Ciastko Wegańskie z Solonymi Karmelizowanymi Migdałami Bezglutenowe BIO 50 g Kookie Cat

Wszyscy kochają ciasteczka! Smak, aromat, słodkie wspomnienie babci, która je piecze. Cenimy sobie te cenne chwile i chcemy je wdrażać w codzienną rutynę. Ciasteczka Kookie Cat to nowoczesny sposób na podążanie za tradycją. Słony karmel łączy w sobie zalety orzechów i płatków owsianych w najsmaczniejszy sposób! Ciastko jest wegańskie, bezglutenowe i bez cukru rafinowanego.

W opakowaniu zbiorczym jest 12 ciasteczek. Cena dotyczy 1 ciasteczka.

Składniki:
płatki OWSIANE bezglutenowe* (41,7%), solone karmelizowane migdały* (MIGDAŁY*, syrop kokosowy*, cukier kokosowy*, sól) (25 %), syrop kokosowy*, olej kokosowy*.
* certyfikowany składnik ekologiczny

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

6,45 zł

szt.

Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten

Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten
Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten

Składniki:
polewa kakaowa 30% (cukier, tłuszcz całkowicie utwardzony z ziaren palmowych, odtłuszczone kakao w proszku 16%, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); aromat), skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, cukier, MASŁO 10%, JAJA, syrop ryżowy, inulina z cykorii, odtłuszczone MLEKO w proszku, skrobia kukurydziana modyfikowana, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); sól, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

21,52 zł

szt.

Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej z Wiśniami Bezglutenowe 200 g Balviten

Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej z Wiśniami Bezglutenowe 200 g Balviten
Herbatniki Petit Beurre w Polewie Kakaowej z Wiśniami Bezglutenowe 200 g Balviten

Składniki:
polewa kakaowa 30% (cukier, tłuszcz całkowicie utwardzony z ziaren palmowych, odtłuszczone kakao w proszku 16%, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); aromat), skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, cukier, MASŁO 10%, JAJA, syrop ryżowy, wiśnie liofilizowane 3%, inulina z cykorii, odtłuszczone MLEKO w proszku, skrobia kukurydziana modyfikowana, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); sól, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

22,84 zł

szt.

Herbatniki Petit Beurre z Dodatkiem Polewy Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten

Herbatniki Petit Beurre z Dodatkiem Polewy Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten
Herbatniki Petit Beurre z Dodatkiem Polewy Kakaowej Bezglutenowe 200 g Balviten

Składniki:
polewa kakaowa 21% (cukier, tłuszcz całkowicie utwardzony z ziaren palmowych, odtłuszczone kakao w proszku 16%, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); aromat), skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, cukier, MASŁO 10%, JAJA, syrop ryżowy, inulina z cykorii, odtłuszczone MLEKO w proszku, skrobia kukurydziana modyfikowana, emulgator: lecytyny (ze słonecznika); sól, substancje spulchniające: wodorowęglan amonu, wodorowęglan sodu.

Dostępność: duża ilość

Czas wysyłki: do 48 godzin

Cena:

20,82 zł

szt.

Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten
Mini Muffinki z Nadzieniem Czekoladowym Bezglutenowe BIO 200g Naten

Delikatne, miękkie piaskowe muffinki w bezglutenowym wydaniu, z kremowym czekoladowym nadzieniem. Idealna przekąska do herbaty. Każde ciastko pakowane jest pojedynczo, dlatego można je wygodnie włożyć do torebki lub plecaka. 

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

19,09 zł

Z jakiej mąki wypiekane są ciastka bezglutenowe?

Do wypieku ciastek bezglutenowych wykorzystywane są zamienniki mąki pszennej. Najczęściej stosowane i jednocześnie najbardziej uniwersalne to:

  • Mąka owsiana, która cechuje się neutralnym smakiem i zapachem.
  • Mąka ryżowa, która powstaje na bazie nasion ryżu i charakteryzuje się neutralnym smakiem i zapachem.
  • Mąka gryczana ma charakterystyczny, ciemny kolor oraz intensywny smak i zapach.
  • Mąka jaglana wyróżnia się żółtawą barwą oraz kleistą konsystencją.

W celu zapewnienia większej kleistości ciasta producenci dodają do wyżej wymienionych rodzajów mąkę sklejającą, która zawiera większą ilość skrobi. Najbardziej popularne bezglutenowe mąki sklejające to:

  • Mąka kukurydziana, która charakteryzuje się intensywnym smakiem i zapachem. Jest stosowana do wyrobu kruchych ciastek bezglutenowych.
  • Mąka ziemniaczana, która ma neutralny smak i zapach.
  • Mąka z tapioki, nie ma wpływu na smak wypiekanych ciastek.

Do wyrobu słodkich ciast bez glutenu, tortów i ciastek bezglutenowych używane są często mąki z ziaren i orzechów. Odznaczają się one wyrazistym smakiem. Tego typu mąki są dosyć ciężkie i zawierają dużą ilość tłuszczów. Dlatego powinny być używane w formie domieszki do innych typów.

ciastka bezglutenowe

Jakie składniki są używane do produkcji ciastek bezglutenowych?

Do produkcji ciastek bezglutenowych używa się wyłącznie zdrowych i naturalnych zamienników dla białego cukru, tłuszczów czy sztucznych aromatów. W pełni bezpieczną alternatywą dla cukru jest stewia, miód lub cukier trzcinowy. Producenci wykorzystują również naturalne aromaty z przypraw i owoców, które doskonale zastępują sztuczne polepszacze smaku. Ciastka bezglutenowe w zależności od rodzaju są wzbogacane dodatkiem nasion, pestek i orzechów. Stanowią one wartościowe źródło zdrowych tłuszczów, błonnika, magnezu i żelaza, a także związków o działaniu antyoksydacyjnym.

Wśród popularnych dodatków do ciastek bezglutenowych można wymienić także kakao, czekoladę, owoce, kokos oraz przyprawy korzenne. Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, na których nie są stosowane nawozy sztuczne oraz chemiczne środki ochrony roślin.

Wybierając ciastka bezglutenowe, należy kierować się oznaczeniem umieszczonym na opakowaniu. Symbol przekreślonego kłosa to gwarancja, że w składzie danego produktu nie znajdują się nawet śladowe ilości glutenu. Na rynku dostępne są także produkty opisywane jako bezglutenowe, które jednak mogą zawierać minimalne ilości tego białka. Dzieje się tak najczęściej w sytuacji, gdy zakład produkcyjny wytwarza zarówno produkty bezglutenowe, jak i glutenowe. Nawet pomimo zachowania najwyższych standardów bezpieczeństwa może dojść do zanieczyszczenia krzyżowego. Alergen rozprzestrzenia się za pośrednictwem maszyn i akcesoriów. W przypadku mąki pszennej nawet mały podmuch wystarczy, aby unieść ją w powietrze i spowodować zanieczyszczenie innych produktów. Dlatego najlepiej wybierać wyroby od dostawców, którzy prowadzą tzw. monoprodukcję, a więc skupiają się wyłącznie na produktach bezglutenowych.

Ciastka bezglutenowe to zdrowe i smaczne przekąski, które są idealną alternatywą dla powszechnie dostępnych słodyczy. Dzięki mądremu wykorzystaniu naturalnych składników ciastka zachowują walory smakowe, a jednocześnie dostarczają wiele wartości odżywczych. Ciastka bezglutenowe to zdrowa przekąska, które sprawdzi się jako dodatek do śniadania, podwieczorek czy forma uzupełnienia energii po treningu.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Zamów telefoniczne
8:00 - 15:00
727 810 800
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium