Menu
- PRODUKTY NA ŚWIĘTA
- Żywność ekologiczna
- Świeże Warzywa i Owoce ekologiczne
- Kasza
- Mąka
- Mieszanki do Wypieku
- Bakalie
- Strączkowe
- Płatki
- Ryż
- Nasiona i Pestki ekologiczne
- Makaron
- Pieczywo
- Ryby, Owoce Morza
- Miód
- Słodzące
- Oliwy i Oleje ekologiczne
- Przyprawy, Sosy
- Przetwory
- Dania gotowe
- Soki i Napoje
- Słodycze i Przekąski ekologiczne
- Żywność dla Dzieci
- Nabiał
- Herbata, Kawa i Kakao
- Wędliny ekologiczne
- Garmaż
- Większe i zbiorcze opakowania
- Awokado
- Czosnek
- Pomidory
- Żywność bezglutenowa
- Żywność Wegańska
- Dieta KETOgeniczna
- Zdrowa żywność
- Żywność liofilizowana
- Superfoods
- Suplementy Diety
- Ekologiczne środki czystości
- Kosmetyki naturalne
- Akcesoria dla dzieci
- Karmy dla zwierząt
- Karty podarunkowe
- Kadzidło
- Lampa solna
- Świece sojowe
- Inne
- Nowości
- Promocje
Producenci
Może Cię zainteresuję:
9,41 zł
Cena regularna:
10,94 zł
59,34 zł
Cena regularna:
69,00 zł
BIO żywność
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12 g Amylon
Proszek do Pieczenia Bezglutenowy BIO 12 g Amylon
Proszek do pieczenia, pozwalający na uzyskanie puszystych wypieków, również tych bezglutenowych.
Produkt nie zawiera fosforanów.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Proszek do Pieczenia BIO 15 g Dary Natury
Proszek do Pieczenia BIO 15 g Dary Natury
Składniki:
skrobia kukurydziana*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, regulator kwasowości: winian monopotasowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: 5 szt
Czas wysyłki: do 48 godzin
Lizak o Smaku Truskawkowym Multiwitamina z Magnezem Bezglutenowy 6 g Tuptuś
Lizaki pudrowe Tuptuś to produkt zawierający suszone truskawki połączone z witaminami i magnezem. Lizaki te o smaku truskawkowym przeznaczone są do uzupełnienia codziennej diety dzieci powyżej 3 roku życia oraz dorosłych w składniki aktywne ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Co ważne do produktu nie dodano cukrów oraz składników pochodzenia zwierzęcego, więc może on być stosowany także przez wegan.
Witaminy z grupy B takie jak niacyna, ryboflawina, tiamina, witamina B6, B12 w połączeniu z magnezem wspierają prawidłowe działanie układu nerwowego. Jednocześnie magnez pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych i przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Składnik ten wspiera także utrzymanie zdrowych kości i zębów. Dodatkowo witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Polewa Cukiernicza Żółta BIO 40 g Dekoback
Polewa w kolorze żółtym, która sprawdzi się idealnie przy dekorowaniu tortów, ciast, babeczek, muffinek, ciastek na patyku oraz lodów. Przy jej użyciu stworzymy wyjątkowe dekoracje, które zachwycą nawet najbardziej wymagającego klienta. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych, cateringach oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Polewa sprawdzi się na wszystkich gładkich powierzchniach, takich jak fondant, krem maślany, ganache czy czekolada. Ponadto jest stabilna na śmietanie, wegetariańska i nie zawiera alkoholu ani tłuszczu palmowego.
Jeśli nie zużyjesz tubki, możesz po prostu przechowywać resztki polewy i podgrzać tubkę do następnego ciasta aby użyć jej ponownie.
Składniki:
cukier*, tłuszcz kakaowy*, MLEKO pełne w proszku*, tłuszcz kokosowy*, żywność barwiąca: ekstrakty roślinne (jabłko*, krokosz barwierski*).
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Polewa Cukiernicza Zielona BIO 40 g Dekoback
Polewa w kolorze zielonym, która sprawdzi się idealnie przy dekorowaniu tortów, ciast, babeczek, muffinek, ciastek na patyku oraz lodów. Przy jej użyciu stworzymy wyjątkowe dekoracje, które zachwycą nawet najbardziej wymagającego klienta. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych, cateringach oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Polewa sprawdzi się na wszystkich gładkich powierzchniach, takich jak fondant, krem maślany, ganache czy czekolada. Ponadto jest stabilna na śmietanie, wegetariańska i nie zawiera alkoholu ani tłuszczu palmowego.
Jeśli nie zużyjesz tubki, możesz po prostu przechowywać resztki polewy i podgrzać tubkę do następnego ciasta aby użyć jej ponownie.
Składniki:
cukier*, tłuszcz kakaowy*, MLEKO pełne w proszku*, tłuszcz kokosowy*, żywność barwiąca: ekstrakty roślinne (jabłko*, krokosz barwierski*).
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kisiel Truskawkowy BIO 30 g Amylon
Kisiel Truskawkowy Bezglutenowy BIO 30 g Amylon
Bezglutenowy kisiel instant o smaku truskawkowym. W celu uzyskania najlepszego smaku zalecamy rozpuszczenie jednego opakowania w 180ml wrzątku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kisiel Wiśniowy BIO 30 g Amylon
Kisiel Wiśniowy Bezglutenowy BIO 30 g Amylon
Bezglutenowy kisiel instant o smaku wiśniowym. W celu uzyskania najlepszego smaku zalecamy rozpuszczenie jednego opakowania w 180 ml wrzątku.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sos Sałatkowy Paprykowy BIO 10 g Dary Natury
Sos Sałatkowy Paprykowy BIO 10 g Dary Natury
Doskonały sos do sałatek na bazie papryki i warzyw. Podkręci smak każdej sałatki oraz dań z surowych warzyw. Wyprodukowany wyłącznie z najlepszej jakości składników z serca Podlasia.
Dostępność: 2 szt
Czas wysyłki: do 48 godzin
Budyń o Smaku Czekoladowym z Żurawiną BIO 40 g Bio Planet
Budyń o Smaku Czekoladowym z Żurawiną BIO 40 g Bio Planet
Składniki:
skrobia*, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu* (17,5%), żurawina liofilizowana* (2,5%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Budyń o smaku czekoladowym w proszku z dodatkiem liofilizowanej żurawiny. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Sposób przygotowania:
Z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok.1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Galaretka Owoce Leśne Be Dodatku Cukru Bezglutenowa 14 g Celiko
Galaretka bez cukru PRZEZROCZYSTA Celiko - o smaku owoców leśnych jest przeznaczona dla osób stosujących dietę niskocukrową, dbających o linię i używających słodzików zamiast cukru. Stosując ją samodzielnie możesz kształtować smak i kaloryczność swojego deseru.
Składniki:
żelatyna wieprzowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat, proszek z owoców leśnych 1% (zagęszczone soki z owoców leśnych, maltodekstryna).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Chrupki Kukurydziane Piramidki z Sola Morską Bezglutenowe BIO 20 g Fiorentini
Chrupki Kukurydziane Piramidki z Sola Morską Bezglutenowe BIO 20 g Fiorentini
Składniki:
kukurydza* (89%), oleje roślinne* (kukurydziany*, słonecznikowy*), sól morska (1%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Kisiel o Smaku Pomarańczowym z Bananami BIO 38 g Bio Planet
Składniki:
skrobia*, banan liofilizowany* 3,0%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat, burak czerwony w proszku*, kurkuma mielona*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kisiel o Smaku Owoców Leśnych z Owocami Jagodowymi BIO 38 g Bio Planet
Składniki:
skrobia*, owoce jagodowe* 3,7% (sok z aronii w proszku*, liofilizowana jeżyna* i czarna porzeczka*), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, burak czerwony w proszku*, naturalny aromat
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Kisiel o Smaku Cytrynowym z Rabarbarem BIO 38 g Bio Planet
Składniki:
skrobia*, rabarbar liofilizowany* 2,6%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat, kurkuma mielona*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Pasta z Soi z Batatami i Czarnuszką BIO 185 g Naturavena
Aromatyczna pasta z dodatkiem batatów i czarnuszki. Delikatna, puszysta konsystencja sprawia, iż rozpływa się w ustach.
Składniki:
gotowana SOJA* 32% (soja*, woda), bataty* 27%, woda, cebula*, olej słonecznikowy*, sok z cytryny*, czosnek*, sól morska, czarnuszka* 0,15% (*produkt pochodzący z kontrolowanych i certyfikowanych upraw ekologicznych)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Wafelek z Samopszy z Kremem Mleczno - Cytrynowym BIO 30 g Harmonica
Składniki:
wafelek* (mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista*, olej słonecznikowy*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól), krem* [tłuszcz kokosowy*, odtłuszczone MLEKO w proszku* 22,9%, cukier trzcinowy*, inulina z agawy*, olejek cytrynowy* 0,115%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu*)]
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Wafelek z Samopszy z Kremem Mleczno - Kakaowym BIO 30 g Harmonica
Składniki:
wafelek* (mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista*, olej słonecznikowy*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól), krem* [cukier trzcinowy*, tłuszcz kokosowy*, pasta ze słonecznika*, odtłuszczone MLEKO w proszku* 13,3%, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu* 4,6%, przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu*)]
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Budyń o Smaku Malinowym BIO 38 g Bio Planet
Budyń o Smaku Malinowym BIO 38 g Bio Planet
Składniki:
skrobia*, maliny liofilizowane* (5,3%), burak czerwony w proszku*, naturalny aromat
* certyfikowany składnik ekologiczny
Opis:
Budyń o smaku malinowym w proszku z dodatkiem liofilizowanych malin. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Sposób przygotowania:
z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok. 1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Daktylowy Chrupiący Orzech bez Dodatku Cukrów 35 g Dobra Kaloria
Baton daktylowy z orzeszkami ziemnymi. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
daktyle suszone (69%), ORZESZKI ZIEMNE prażone (28%), chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Daktylowy Nerkowce & Kawa bez Dodatku Cukrów 35 g Dobra Kaloria
Baton daktylowy z orzechami NERKOWCA i kawą. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
daktyle suszone (81%), ORZECHY NERKOWCA (12%), kawa mielona (4%), chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Daktylowy Nerkowce i Kokos Bez Dodatku Cukrów 35 g Dobra Kaloria
Baton daktylowy z orzechami NERKOWCA, orzeszkami ziemnymi i kokosem. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
daktyle suszone (72%), wiórki kokosowe (14%), ORZECHY NERKOWCA (6%), ORZESZKI ZIEMNE prażone (5%), chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Napój Jabłkowy BIO 200 ml Hollinger
Napój Jabłkowy BIO 200 ml Hollinger
Ekologiczny napój jabłkowy bez dodatku cukru. Zawartość owoców min. 60%.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Sezamki w Czekoladzie BIO 27 g 3 szt. Rapunzel
Ekologiczne Sezamki w Czekoladzie BIO 27 g Rapunzel
Chrupiące sezamki oblane wysokiej jakości czekoladą, wyprodukowane wyłącznie z ekologicznych składników. Wspaniała przekąska w czasie podróży lub podczas intensywnego wysiłku, kiedy potrzebujesz zastrzyku energii.
Składniki:
sezam* (37%), kuwertura z gorzkiej czekolady* (26%) (cukier trzcinowy*, masa kakaowa*, tłuszcz kakaowy*), syrop ryżowy*, cukier trzcinowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Napój Wieloowocowy z Sokiem z Marchwi Sunrise BIO 200 ml Hollinger
Napój Wieloowocowy z Sokiem z Marchwi Sunrise BIO 200 ml Hollinger
Organiczny sok z mieszanych koncentratów soków owocowych, pulpy z miazgi owocowej i koncentratu soku z marchwi zmieszanego z niegazowaną wodą. Zawartość owoców: 54%, zawartość warzyw: 6%. Pasteryzowane. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Budyń Śmietankowy BIO 40 g Amylon
Budyń Śmietankowy Bezglutenowy BIO 40 g Amylon
Kremowy budyń o smaku śmietankowym.
Jedno opakowanie przeznaczone jest na 0,5l mleka.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Baton Musli z Orzechami Piniowymi BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
płatki zbożowe* (64%) (orkiszowe, pszenne, żytnie)*, syrop ryżowy*, MLEKO w proszku*, ORZECHY piniowe* (2%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Musli z Morelą BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
płatki zbożowe* (64%) (ORKISZOWE*, PSZENNE*, ŻYTNIE*), syrop ryżowy*, MLEKO w proszku*, suszone morele* (2%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Musli z Aronią BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
płatki zbożowe* (64%) (orkiszowe, pszenne, żytnie)*, syrop ryżowy*, MLEKO w proszku*, aronia suszona* (2%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Musli z Jagodami Goji BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
płatki zbożowe* (64%) ( orkiszowe, pszenne, żytnie)*, syrop ryżowy*, MLEKO w proszku*, suszone jagody goji* (2%)
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Wafelek z Samopszy z Kremem Mleczno - Kakaowym Niska Zawartość Cukrów BIO 30 g Harmonica
Składniki:
wafelek* (mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista*, olej słonecznikowy*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól), krem* [inulina z agawy*, tłuszcz kokosowy*, pasta ze słonecznika*, odtłuszczone MLEKO w proszku* 12,25%, kakao w proszku* 4,2%, przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu*)]
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Wafelek z Kremem Mleczno Kakaowym z Probiotykami BIO 30 g Harmonica
Wafelek z Kremem mleczno Kakaowym z Probiotykami BIO 30 g Harmonica
Składniki:
wafelek* (mąka z PSZENICY samopszy pełnoziarnista*, olej słonecznikowy*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól), krem* [cukier trzcinowy*, tłuszcz kokosowy*, pasta ze słonecznika*, odtłuszczone MLEKO w proszku* 9,7 %, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu* 4,6 %, inulina z agawy*, kultury bakterii probiotycznych (1,1 %) (L. bulgaricus, Bifidobacterium longum, L. plantarum, L. gasseri, przeciwutleniacz: ekstrakty z rozmarynu (wyciągi z rozmarynu*)] (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Budyń Czekoladowy BIO 40 g Amylon
Budyń Czekoladowy Bezglutenowy BIO 40 g Amylon
Produkt bezglutenowy. Budyń można przygotować także przy użyciu różnych typów mleka (np. owczego, koziego) oraz napojów (np. sojowego, ryżowego).
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Baton Kukurydziany BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
łam waflowy* (mąka kukurydziana*), płatki kukurydziane*, syrop ryżowy*, kaszka kukurydziana*, kaszka kukurydziana błyskawiczna*, MLEKO w proszku*, tłuszcz kokosowy
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Orkiszowo - Owsiany BIO 40 g Bio Ania
Składniki:
łam waflowy* (mąka z PSZENICY ORKISZ*, płatki OWSIANE*), syrop ryżowy*, płatki OWSIANE*, płatki z PSZENICY ORKISZ*, płatki JĘCZMIENNE*, płatki PSZENNE*, MLEKO w proszku*, tłuszcz kokosowy*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Gryka Ekspandowana Bezglutenowa BIO 50 g Bio Planet
Gryka Ekspandowana BIO 50 g Bio Planet
Ekologiczna gryka ekspandowana to znakomita przekąska, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Doskonale sprawdza się jako dodatek do jogurtów, musli, sałatek, wypieków oraz deserów.
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Ciasteczka Pszenne Mini Zoo BIO 100 g Bio Ania
Ekologiczne Ciasteczka Pszenne Mini Zoo BIO 100 g Bio Ania
Delikatne, kruche herbatniki dla dzieci o naturalnym smaku. Wyprodukowane wyłącznie ze składników z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Baton Daktylowy Kakao & Orzech bez Dodatku Cukrów 35 g Dobra Kaloria
Baton daktylowy z orzechami NERKOWCA i kakao. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.
Składniki:
daktyle suszone (78%), ORZECHY NERKOWCA (14%), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (5%), chrupki zbożowe (mąka kukurydziana, mąka ryżowa).
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Galaretka Agar Ananas - Pomarańcza Bezglutenowa 45 g Celiko
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Galaretka Agar o Smaku Truskawkowym Bezglutenowa 45 g Celiko
Produkt bezglutenowy. Nie zawiera żelatyny. Szybko tężeje. Świetnie nadaje się do deserów, ciast i żelek. Odpowiednia dla wegetarian i wegan, osób stosujących dietę bezglutenową oraz dbających o linię.
Składniki:
izomaltuloza*, sok truskawkowy w proszku 13% (maltodekstryna, zagęszczony sok truskawkowy), substancja żelująca: agar, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Wafelek Kakaowy BIO 15 g Mogli
Wafelek Kakaowy BIO 15 g Mogli
Składniki:
mąka pszenna*, tłuszcz palmowy*, agawa w proszku* (19%), odtłuszczone mleko w proszku*, odtłuszczone kakao w proszku* (7%), skrobia*, tłuszcz kakaowy* (4%), pasta z orzechów laskowych* (4%) (prażone, mielone orzechy laskowe*), olej słonecznikowy*, emulgator: lecytyna sojowa*, sól morska, substancja przeciwzbrylająca: węglany magnezu, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Żywność ekologiczna
Pod nazwą żywność ekologiczna kryją się produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego. Są to metody uprawy ściśle określone przepisami prawa. Jednakże nie tylko sam sposób produkcji jest tu istotny, ale także przetwarzanie, pakowanie i sprzedaż. Każdy etap, od przygotowania gleby pod zasiew, aż do półki sklepowej, jest dokładnie uregulowany stosownymi rozporządzeniami i regularnie kontrolowany przez właściwe instytucje. Między innymi posiadają one prawo analizowania próbek żywności pobranych od producenta, czy nawet już z półki sklepowej. Kontroli tych w branży ekologicznej jest imponująco dużo.
Zanim wprowadzi się do obrotu produkt spełniający wymagania żywności ekologicznej, pozyskać należy stosowne certyfikaty. Tylko wówczas można umieścić na opakowaniu termin „produkt rolnictwa ekologicznego”. Na terenie Unii Europejskiej najbardziej rozpowszechnionym i rozpoznawalnym oznaczeniem stosowanym dla żywności ekologicznej jest tak zwany zielony listek, połączenie symbolizującego naturę liścia z flagą Unii. Nie jest to jednak jedyne dopuszczone logo, stąd na regałach z żywnością ekologiczną spotkać się można jeszcze z kilkoma innymi oznaczeniami potwierdzającymi ekologiczność produktu.
Żywność ekologiczna - różnice
Czym jednak wyróżniają się produkty ekologiczne na tle konwencjonalnych?
Ustawa o rolnictwie ekologicznym ściśle określa obowiązki producenta ekologicznego, gwarantując tym samym konsumentowi możliwość wyboru produktu najwyższej jakości. W ten sposób decydując się na zakup żywności ekologicznej możemy być pewni, że wybieramy produkt, który wzrastał bez użycia sztucznych nawozów i środków ochrony roślin, a tym samym nie miały one szansy do niego przeniknąć i zostać przez nas spożyte. Nie zastosowano prewencyjnie antybiotyków ani promieniowania jonizującego. W ekologii nie dopuszcza się oczywiście również GMO. Stosowanie się do tych regulacji owocuje przy okazji produktami bogatszymi w środki odżywcze, o wyższej zawartości witamin, minerałów czy enzymów. Owoce czy warzywa są tym samym bardziej aromatyczne, mają bogatszy smak.
Produkty nieprzetworzone pretendujące do miana ekologicznych muszą w 100% pochodzić z rolnictwa ekologicznego, aby uzyskać stosowny certyfikat. Natomiast produkty przetworzone muszą posiadać min. 95% składników ekologicznych. Wynika to między innymi z zawartości wody lub soli, który nie występują w wersji ekologicznej :) Sam proces przetwarzania takiej żywności musi odbywać się w pomieszczeniu oddzielonym od przetwórstwa konwencjonalnego, podobnie jak pakowanie. Wszystko po to, aby żywność ekologiczna nie uległa mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu środkami niedozwolonymi.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną?
Na opakowaniu produktu ekologicznego poza stosownym logo winien znaleźć się numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej. Takich instytucji działa u nas kilkanaście. Każdy podmiot certyfikowany jako ekologiczny (czy to producent, czy sprzedawca) regularnie podlega kontroli przypisanej sobie instytucji. Dzięki temu każdy klient, korzystając z owego numeru, może w każdej chwili dotrzeć do informacji zawartych na ten temat w internecie na oficjalnych stronach.
W naszym sklepie znajdzie bardzo dużo żywności ekologicznej z certyfikatami: mąka gryczana, quinoa, nerkowce, orzechy brazylijskie, daktyle, rodzynki, ciecierzyca, płatki orkiszowe, sezam, makaron orkiszowy, chleb, masło klarowane, olej lniany, kapusta kiszona, krem czekoladowy, mleko owsiane, herbata zielona czy kawa rozpuszczalna.
Oczywiście nie zastosowanie się do przepisów prawa poprzez np. dowolne umieszczanie na opakowaniu treści wprowadzających konsumenta w błąd lub wprowadzanie na rynek produktów „udających” ekologiczne a nie spełniających wymagań, podlega karze pieniężnej w wysokości do 200% potencjalnej uzyskanej korzyści finansowej. Produkty takie zostają natychmiast wycofane z rynku.
Ekologia to jednak zdecydowanie bardziej złożone i holistyczne zagadnienie. Sama wyższa jakość produktu końcowego to tylko ułamek założeń rolnictwa ekologicznego. Równie ważny jest wpływ tych działań na cała planetę, ochrona ekosystemu, świata w którym żyjemy. Minimalizowanie zanieczyszczeń i działań szkodliwych dla naszej planety to również aktywności, którymi śmiało mogą chwalić się producenci ekologiczni i dystrybutorzy żywności ekologicznej.
Zaloguj się
