AGRISICILIA marmolady, dżemy, konfitury ekologiczne

„Agrisicilia” narodziła się w celu przekształcenia sycylijskich owoców cytrusowych w ekologiczne konfitury i dżemy, w tym sektorze może się pochwalić trzydziestoletnim doświadczeniem.

Starożytne receptury z czasów, gdy jeszcze przed powstaniem firmy testy wykonywano w miedzianych patelniach z drewnianymi łyżeczkami do mieszania.
Wiele testów na najlepszy przepis, wiele prób, rzemieślnicze zalewanie, wyprzedaż od drzwi do drzwi, bagażnik samochodu zawsze pełen dżemów do rozdania małym sklepikarzom, którzy zaufali i nadal chwalimy się, że mamy klienci po ponad trzydziestu latach!

Ludzie, którzy wierzyli, którzy nas wspierali, dali nam niewielkimi rozkazami siłę, abyśmy szli dalej i wierzyli w nas.
Poklepanie po plecach, kiedy przyjechaliśmy z wózkiem i wiele nowych smaków do wypróbowania, uśmiech tych, którzy zawsze w nas wierzyli, popchnął nas do tego, abyśmy lepiej nie przegrali zakładu… aby móc wyprodukować najlepsze sycylijskie dżemy cytrusowe.

Misja Agrisicilia
Sycylijskie cytrusy mają coś ekstra podane przez słońce, morze, słone powietrze i szczególne różnice klimatyczne, które mają wpływ na nasze rozległe sady na zboczach Etny, na równinie Catania.
Otoczeni wspaniałością tych sadów, odurzeni zapachem kwiatów pomarańczy, z całą tą produkcją, która nas otacza, dla nas, którzy głęboko kochają Sycylię i szukają przedsiębiorczego odkupienia pomimo trudności, przekształcenie takiej dobroci w dżemy było aktem miłości do nasza ziemia i dlaczego nie ... wyzwanie!

Owoce cytrusowe reprezentują nasze terytorium par excellence, nasze dżemy reprezentują je w całości….
W rzeczywistości wszystkie owoce cytrusowe, pozbawione tylko gałązek, a czasem nadmiernych pestek, są w całości wykorzystywane wyłącznie w procesie ręcznej obróbki.