Producenci
Statystyki
Produktów:
4017
Nowości:
236
Promocje:
67

Zakwas, Starter do Jogurtu "Jogurt" 2 szt x 0.5 g VIVO

Zakwas, Starter do Jogurtu "Jogurt" 2 szt x 0.5 g VIVO
Dostępność: dużo w magazynie
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 14,57 zł 14.57
quantity szt
Zyskujesz 14 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Zakwas, Starter do Jogurtu "Jogurt" 2 szt x 0.5 g VIVO

Składniki:
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis

Ilość bakterii w 1g: Bakterie kwasu mlekowego ok. 8 mld

Opis: Jogurt – szeroko rozpowszechniony produkt o wspaniałym smaku świeżo ukwaszonego mleka. Ze wszystkich ukwaszanych produktów mlecznych to właśnie jogurt jest najbardziej popularnym produktem do codziennego spożywania.

Zakwaska do JOGURTu VIVO to starter do przygotowania w warunkach domowych ukwaszonego jogurtu.
Jogurt Vivo zawiera ukwaszające mleko paciorkowce, bakterie kwasu mlekowego trzech gatunków, pałeczkę bułgarską i acydofilną. Bakterie te rozwijając się wspólnie wywarzają wysokie stężenie kwasu mlekowego, który niekorzystnie wpływa na bakterie i grzyby patogenne. Domowy jogurt warto wprowadzić do diety codziennej.

Zalety spożywania jogurtu
Jogurt dobrze gasi pragnienie i głód, przywraca siłę i energię. Ze względu na zawartość żywych kultur bakterii warto wprowadzić go do diety w każdym wieku (może być elementem diety dzieci od 1 roku życia). Dzięki aktywności kultur bakterii domowy jogurt zawiera również ich metabolity, które powstają w trakcie ukwaszania mleka (polisacharydy, witaminy, kwasy tłuszczowe, enzymy itd.). Nie do przecenienia jest wysokie stężenie kwasu mlekowego i kultur ze szczepów lactobacillus acidophilus. Ze względu na swoje właściwości szczep ten jest częstym składnikiem produktów osłonowych stosowanych w trakcie i po antybiotykoterapii, przyjmowanych od pierwszego dnia przyjmowania leków.
Jogurt domowy świetnie sprawdza się jako pożywne śniadanie, ale i jako lekka kolacja. Doskonale smakuje bez dodatków, oferując delikatny smak lekko ukwaszonego mleka, ale warto też podawać go z owocami, otrębami, pestkami dyni, słonecznika czy orzechami. W przypadku gdy zależy nam na dostarczeniu flory bakteryjnej w niezmienionej postaci, warto spożyć go bez dodatków.

Jogurt Vivo polecany jest dla:
- osób w każdym wieku, w codziennej diecie,
- osób uprawiających sport oraz mających zwiększony wysiłek fizyczny,
- osób chcących wzbogacić dietę o bakterie kwasu mlekowego
- dla dzieci i młodzieży w wieku 1-18 lat,
- seniorów,
- osób po leczeniu, w trakcie rekonwalescencji.

Przygotowanie jogurtu:


Uwaga!
Wszystkie naczynia, które będą w kontakcie z mlekiem muszą być czyste. Zaleca się, aby najpierw wyparzyć je wrzątkiem.

1. Buteleczkę zawierającą sproszkowaną Zakwaskę, należy wypełnić do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręcić szczelnie nakrętkę i wstrząsać buteleczką, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku w buteleczce. Jeżeli trochę proszku sklei się na dnie, należy np. odwrotną końcówką łyżeczki dokładnie rozetrzeć aby rozpuścił się w mleku i uzyskał możliwie drobną konsystencję.
2. Po przygotowaniu Zakwaski należy przygotować 1 lub 2 litry mleka pasteryzowanego.
- W przypadku mleka "prosto od krowy" należy je zagotować i schłodzić do temperatury 37-40 stopni C.
- Mleko pasteryzowane nie wymaga gotowania. Aby uzyskać odpowiednią temperaturą należy 1 litr mleka zagotować, drugi schłodzić w lodówce. Następnie zmieszać mleko ciepłe z zimnym, uzyska się wtedy temperaturę około 37-40°, idealną do namnażania się kultur bakterii. Mleko można też podgrzać do temperatury 37-40° sprawdzając temperaturę kuchennym termometrem.
3. Następnie należy wlać zawartość buteleczki do przygotowanego wcześniej mleka i dokładnie wymieszać.
4. Całość można pozostawić w garnku, w którym wcześniej podgrzewało się mleko (garnek będzie oddawał ciepło potrzebne bakteriom do namnażania się). Garnek należy dokładnie przykryć i zaizolować (np. ręcznikiem lub kocem), następnie odstawić w ciepłe miejsce. Mleko z bakteriami można też przelać do naczynia typu termos, słoik z pokrywką lub miski z pokrywką. Aby zapobiec utracie ciepła, naczynie to należy owinąć dużym ręcznikiem lub kocem.
5. Naczynie należy pozostawić przez 8-10 godzin w ciepłym miejscu, bez przeciągów i w spokoju (nie mieszać). Ukwaszone mleko ma gęstą konsystencję. Jeśli użyto termosu, należy po ukwaszeniu jego zawartość przelać do naczynia do przechowywania np. słoika, miski, itp.

Gotowy produkt przechowujemy w lodówce nie dłużej niż przez 7 dni.

Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. należy dodać do jogurtu bezpośrednio przed spożyciem.

Jogurt można przygotować również w jogurtownicy lub thermomixie – zgodnie z instrukcją dla tych urządzeń.

Kraj producenta: Polska
Masa netto: 1 fiolki = 0,5 g

UWAGA!
Produkt w formie proszku, wymagający warunków chłodniczych.
Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego!

Parametry

Bez glutenu z certyfikatem Nie
Naturalnie bezglutenowe Tak
Wegetariańskie Tak
Wegańskie Tak
Bez laktozy Tak
Bez jaj Tak
Bez cukru Tak
Bez drożdży Tak

Galeria produktu

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

 

 

 

 

 

 

Promocje
Woda Kokosowa King BIO 330 ml Cocomi
Woda Kokosowa King BIO 330 ml Cocomi
5,48 zł 4,93 zł
szt
Odżywcza Pomadka z Peelingiem 4.6 g Sylveco
Odżywcza Pomadka z Peelingiem 4.6 g Sylveco
9,70 zł 5,90 zł
szt.
Kapusta Kiszona BIO 800 g Winiszewska
Kapusta Kiszona BIO 800 g Winiszewska
10,20 zł 8,67 zł
szt.
Hibiskusowy Tonik do Twarzy 150 ml Sylveco
Hibiskusowy Tonik do Twarzy 150 ml Sylveco
16,30 zł 12,90 zł
szt.
Brzozowa Pomadka Ochronna z Betuliną 4,6 g Sylveco
Brzozowa Pomadka Ochronna z Betuliną 4,6 g Sylveco
9,90 zł 5,95 zł
szt.
Płyn do Mycia Naczyń Cytrynowy EKO 500 ml Sodasan
Płyn do Mycia Naczyń Cytrynowy EKO 500 ml Sodasan
14,40 zł 12,96 zł
Tłuszcz Kokosowy Kostka 250 g Eden
Tłuszcz Kokosowy Kostka 250 g Eden
8,40 zł 7,56 zł
szt.
Pasta do Zębów Miętowa Basis Sensitiv z Fluorem 75 ml Lavera
Pasta do Zębów Miętowa Basis Sensitiv z Fluorem 75 ml Lavera
12,60 zł 10,00 zł
Żelki Nitki Truskawkowe BIO 75 g Candy Tree
Żelki Nitki Truskawkowe BIO 75 g Candy Tree
8,50 zł 7,53 zł
szt
Nowości
Poduszka z Plewami Orkiszowymi 40 x 40 cm Babalscy
Poduszka z Plewami Orkiszowymi 40 x 40 cm Babalscy
42,13 zł
Poduszka z Łuską Gryczaną 40 x 40 cm Babalscy
Poduszka z Łuską Gryczaną 40 x 40 cm Babalscy
38,77 zł
Makaron Pszenny Nitka Cienka BIO 400 g Babalscy
Makaron Pszenny Nitka Cienka BIO 400 g Babalscy
3,90 zł
Truskawki Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Truskawki Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
Ryż Paraboiled BIO 500 g Dennree
Ryż Paraboiled BIO 500 g Dennree
10,12 zł
Papaja Suszona w Kawałkach BIO 100 g Dennree
Papaja Suszona w Kawałkach BIO 100 g Dennree
14,11 zł
Maliny Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Maliny Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
Jagody Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Jagody Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl