Producenci
Statystyki
Produktów:
4017
Nowości:
236
Promocje:
67

Zakwas, Starter do Jogurtu Acidolakt 2 szt x 0.5 g VIVO

Zakwas, Sterter do Jogurtu Acidolakt 2 x 0.5 g VIVO
Dostępność: brak towaru
Cena: 12,90 zł 12.90
quantity szt.
Zyskujesz 12 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Zakwas, Starter do Jogurtu Acidolakt 2 x 0.5 g VIVO

Składniki: Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Bifidobacterium lactis

Ilość bakterii w 1g: Bakterie kwasu mlekowego ok. 5 mld

Opis: Kultury bakterii zawarte w fiolkach Acidolakt Vivo umożliwiają przygotowanie jogurtu probiotycznego (inaczej mówiąc mleka acidofilnego), o dużym stężeniu kwasu mlekowego. Jedna fiolka służy do ukwaszenia od 1 do 3 litrów mleka.

Bakterie acidofilne - co warto wiedzieć?
Zakwaska Acidolakt ukwasza jogurt probiotyczny bogaty w szczepy z rodziny lactobacillus acidophilus, które dobrze aklimatyzuje się w jelitach. Jogurt uzyskany dzięki działaniu tych kultur znany jest również jako mleko acidofilne. Ze względu na swoje właściwości szczep ten jest częstym składnikiem produktów osłonowych stosowanych w trakcie i po antybiotykoterapii, przyjmowanych od pierwszego dnia przyjmowania leków. Zawarte w produkcie bakterie mają zdolność przeciwdziałania niekorzystnym bakteriom gnilnym oraz patogennym poprzez tworzenie dla nich niesprzyjającego środowiska. Mleko acidofilne może być stosowane wraz z lekami oraz produktami spożywczymi.

Dla dzieci i dorosłych
Od wielu lat Acidolact (mleko acidofilne) jest wykorzystywany jako pożywienie dla dzieci już od 1 roku życia. Domowo uzyskany jogurt np. z Zakwaski Acidolakt zawiera świeżą florę bakteryjną o wysokiej aktywności. Dodatkowym atutem takiego jogurtu jest brak jakichkolwiek zbędnych substancji takich jak: mleko w proszku, zagęstniki, barwniki, cukier.

Ciekawostka - stosowanie miejscowe
Przy bakteryjnych i grzybiczych zakażeniach skóry lub błon śluzowych można stosować ukwaszone produkty mleczne takie jak Acidolact w formie okładu. Na dotknięte chorobą miejsca nanosi się ukwaszony produkt mleczny i pozostawia na 5-15 minut. Okład można zrobić z użyciem gazika, bandażu lub waty. Miejsce po okładzie należy umyć zimną wodą bez mydła. Zamiast ukwaszonego mleka można użyć Zakwaskę z buteleczki, którą rozpuszcza się w niewielkiej ilości wody o temperaturze pokojowej (wcześniej przegotowanej).

Acidolakt polecany jest dla:
- osób chcących wprowadzić do diety florę bakteryjną lactobacillus acidophilus,
- osób w trakcie leczenia chorób,
- dla dzieci od 1 roku życia,
- dla młodzieży, dorosłych i seniorów
- do diety codziennej

Przygotowanie jogurtu:


Uwaga!
Wszystkie naczynia, które będą w kontakcie z mlekiem muszą być czyste. Zaleca się, aby najpierw wyparzyć je wrzątkiem.

1. Buteleczkę zawierającą sproszkowaną Zakwaskę, należy wypełnić do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręcić szczelnie nakrętkę i wstrząsać buteleczką, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku w buteleczce. Jeżeli trochę proszku sklei się na dnie, należy np. odwrotną końcówką łyżeczki dokładnie rozetrzeć aby rozpuścił się w mleku i uzyskał możliwie drobną konsystencję.
2. Po przygotowaniu Zakwaski należy przygotować 1 lub 2 litry mleka pasteryzowanego.
- W przypadku mleka "prosto od krowy" należy je zagotować i schłodzić do temperatury 37-40 stopni C.
- Mleko pasteryzowane nie wymaga gotowania. Aby uzyskać odpowiednią temperaturą należy 1 litr mleka zagotować, drugi schłodzić w lodówce. Następnie zmieszać mleko ciepłe z zimnym, uzyska się wtedy temperaturę około 37-40°, idealną do namnażania się kultur bakterii. Mleko można też podgrzać do temperatury 37-40° sprawdzając temperaturę kuchennym termometrem.
3. Następnie należy wlać zawartość buteleczki do przygotowanego wcześniej mleka i dokładnie wymieszać.
4. Całość można pozostawić w garnku, w którym wcześniej podgrzewało się mleko (garnek będzie oddawał ciepło potrzebne bakteriom do namnażania się). Garnek należy dokładnie przykryć i zaizolować (np. ręcznikiem lub kocem), następnie odstawić w ciepłe miejsce. Mleko z bakteriami można też przelać do naczynia typu termos, słoik z pokrywką lub miski z pokrywką. Aby zapobiec utracie ciepła, naczynie to należy owinąć dużym ręcznikiem lub kocem.
5. Naczynie należy pozostawić przez 8-10 godzin w ciepłym miejscu, bez przeciągów i w spokoju (nie mieszać). Ukwaszone mleko ma gęstą konsystencję. Jeśli użyto termosu, należy po ukwaszeniu jego zawartość przelać do naczynia do przechowywania np. słoika, miski, itp.

Gotowy produkt przechowujemy w lodówce nie dłużej niż przez 7 dni.

Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. należy dodać do jogurtu bezpośrednio przed spożyciem.

Jogurt można przygotować również w jogurtownicy lub thermomixie – zgodnie z instrukcją dla tych urządzeń.

Kraj producenta: Polska
Masa netto: 1 fiolki = 0,5 g

UWAGA!
Produkt w formie proszku, wymagający warunków chłodniczych.
Wysyłka tylko na odpowiedzialność zamawiającego!

Parametry

Bez glutenu z certyfikatem Nie
Naturalnie bezglutenowe Tak
Wegetariańskie Tak
Wegańskie Tak
Bez laktozy Tak
Bez jaj Tak
Bez cukru Tak
Bez drożdży Tak

Galeria produktu

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

 

 

 

 

 

 

Promocje
Olej Kokosowy Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Olej Kokosowy Virgin BIO 1 litr Bio Planete
62,50 zł 49,95 zł
szt
WYPRZEDAŻ Majeranek BIO 15 g Natu
WYPRZEDAŻ Majeranek BIO 15 g Natu
3,40 zł 1,99 zł
Miód Łąkowy BIO 1 kg Eko Barć
Miód Łąkowy BIO 1 kg Eko Barć
58,00 zł 49,30 zł
szt.
Witamina D3 + K2-Mk7 100 mcg 120 tabletek ViVio
Witamina D3 + K2-Mk7 100 mcg 120 tabletek ViVio
36,90 zł 28,90 zł
szt.
Płyn do Mycia Naczyń Cytrynowy EKO 500 ml Sodasan
Płyn do Mycia Naczyń Cytrynowy EKO 500 ml Sodasan
14,40 zł 12,96 zł
Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 1 kg Denver Food
Kasza Jaglana Bezglutenowa BIO 1 kg Denver Food
11,50 zł 10,58 zł
szt.
Kasza Jaglana BIO 1 kg Bio Planet
Kasza Jaglana BIO 1 kg Bio Planet
10,03 zł 7,79 zł
szt
WYPRZEDAŻ Aromat Cytrynowy BIO 4 x 2 ml Lecker`s
WYPRZEDAŻ Aromat Cytrynowy BIO 4 x 2 ml Lecker`s
15,00 zł 11,25 zł
szt.
Nowości
Poduszka z Plewami Orkiszowymi 40 x 40 cm Babalscy
Poduszka z Plewami Orkiszowymi 40 x 40 cm Babalscy
42,13 zł
Poduszka z Łuską Gryczaną 40 x 40 cm Babalscy
Poduszka z Łuską Gryczaną 40 x 40 cm Babalscy
38,77 zł
Makaron Pszenny Nitka Cienka BIO 400 g Babalscy
Makaron Pszenny Nitka Cienka BIO 400 g Babalscy
3,90 zł
Truskawki Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Truskawki Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
Ryż Paraboiled BIO 500 g Dennree
Ryż Paraboiled BIO 500 g Dennree
10,12 zł
Papaja Suszona w Kawałkach BIO 100 g Dennree
Papaja Suszona w Kawałkach BIO 100 g Dennree
14,11 zł
Maliny Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Maliny Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
Jagody Liofilizowane BIO 35 g Dennree
Jagody Liofilizowane BIO 35 g Dennree
21,94 zł
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Click Shop | Hosting home.pl