BIO Oleje
Olej ekologiczny to doskonała alternatywa dla rafinowanych tłuszczów o wysokim poziomie przetworzenia. Dostarcza wielu cennych witamin i minerałów oraz jest wartościowym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. Olej ekologiczny ma szerokie zastosowanie w kuchni. Doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, zup oraz potraw typowych dla kuchni polskiej i zagranicznej. Oleje ekologiczne mogą być także podawane z samym pieczywem. Stanowią również ważny dodatek do różnego rodzaju wypieków.
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 480 g Finck Ayurveda
Ghee to zdrowe masło klarowane - powstałe wskutek usunięcia białka i innych substancji tak, że pozostaje czysty tłuszcz, który nie uwalnia już szkodliwych substancji w wyniku podgrzania.
Jest ważnym elementem diety ajurwedyjskiej ze względu na bogaty wachlarz zastosowań - można dodać je do ciepłego mleka, roztopić i polać gotowane warzywa, usmażyć jajecznicę, placki wegetariańskie, naleśniki czy mięsne kotlety oraz używać do głębokiego smażenia.
Masło klarowane nadaje przygotowanym potrawom charakterystyczny pyszny, maślany smak a jego olbrzymią zaletą jest to, że w podgrzanym nawet do bardzo wysokiej temperatury nie powstają szkodliwe substancje wskutek spalania i ghee nie przypala się tak jak zwykłe masło.
Składniki:
bezwodny tłuszcz MLECZNY* (100%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 400 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 400 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 950 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 950 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Bezzapachowy Olej do Gotowania i Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Bezzapachowy Olej do Gotowania i Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Odporny na wysokie temperatury olej słonecznikowy doskonale nadaje się do gotowania i smażenia.
Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Ghee Masło Klarowane Bezglutenowe BIO 220 g Finck Ayurveda
Ghee to zdrowe masło klarowane - powstałe wskutek usunięcia białka i innych substancji tak, że pozostaje czysty tłuszcz, który nie uwalnia już szkodliwych substancji w wyniku podgrzania.
Składniki:
tłuszcz mleczny* (100%)
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Masło Klarowane Ghee BIO 250 g Bio Planet
Masło Klarowane Ghee BIO 250 g Bio Planet
Masło klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Masło Klarowane Ghee BIO 425 g Bio Planet
Masło Klarowane Ghee BIO 425 g Bio Planet
Masło klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml Bio Planete
Bezwonny olej kokosowy jest delikatnie przetworzony parą dzięki czemu jest neutralny w smaku i zapachu.
Produkt jest pakowany próżniowo w słoiki. Próżniowe zamknięcie jest gwarancja wysokiej jakości do momentu otwarcia słoika. Dodatkową gwarancją są banderole, które zapewniają, że produkt opuścił olejarnię w nienaruszonym stanie. Olej kokosowy bezwonny ma bardzo uniwersalne zastosowanie do celów kulinarnych - idealny do pieczenia, smażenia oraz jako alternatywa dla masła. Sprawdza się bardzo dobrze jako dodatek do czekoladowych kremów do ciast i deserów. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Nie podgrzewać powyżej punktu dymienia 190 st. C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 200 ml Bio Planete
Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin BIO 200 ml Bio Planete
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi.
Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Rzepakowy do Smażenia Łagodny BIO 500 ml Olandia
Olej Rzepakowy do Smażenia Łagodny BIO 500 ml Olandia
Oleje z zarodków rzepaku Olandia
Innowacyjność produkcji olejów rzepakowych Olandia polega na tym, że nasiona przed procesem tłoczenia pozbawiane są gorzkiej okrywy nasiennej i olej tłoczony jest wyłącznie z liścienia i zarodka ziarna rzepaku. Taki proces produkcji olejów ma wpływ na poprawę cech sensorycznych: barwy, zapachu i smaku, które gwarantują powrót konsumenta do sklepu po produkt. Obecnie w Polsce nie występuje porównywalny produkt o tak doskonałych walorach smakowych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Słonecznikowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej Słonecznikowy Virgin BIO 500 ml Bio Planete
Olej przeznaczony do stosowania na surowo. Idealnie podkreśla smak ciepłych dań.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Czarnuszki BIO 250 ml Olandia
Olej z Czarnuszki BIO 250 ml Olandia
Czarnuszka jest rośliną biblijną. Stosowana już w Egipcie kilka tysięcy lat temu.
Olej z czarnuszki ma dużą wartość odżywczą, jest bogaty w witaminę F, fitosterole i olejek eteryczny (tymochinony).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej z Miąższu Avocado Virgin BIO 250 ml Bio Planete
Zaliczany do najzdrowszych tłuszczów na świecie olej z awokado pozytywnie wpływa na nasze oczy, skórę, jak również pomaga obniżać poziom złego cholesterolu.
Bogaty w witaminę A, E, luteinę oraz kwasy tłuszczowe Omega-6 o szczególnie korzystnym wpływie na układ krążenia.
Jak wszystkie oleje roślinne, poprawia wchłanialność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E oraz K.
Składniki:
olej z miąższu awokado*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z oliwek - składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. Oliwa zawierająca wyłącznie oliwe z oliwek, kóra poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio oliwę z oliwek.
Idealna do mięsa, ryb, głębokiego smażenia i wielu innych form smażenia w wysokich temperaturach. Odporna na wysokie temperatury (punkt dymienia 210 stopni C).
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Jules Brochenin
Wyśmienita ekologiczna oliwa z oliwek, bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
Doskonale komponuje się z różnego typu sałatkami i daniami śródziemnomorskimi.
Jest również odporna na wysokie temperatury, dzięki czemu może być wykorzystywana do krótkotrwałego podgrzewania bądź smażenia.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Łagodna BIO 500 ml Bio Planete
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Odpowiednia również do gotowania i smażenia.
Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin łagodna*
*produkt pochodzący z upraw ekologicznych.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Bezwonny BIO 180 ml Bio Food
Ekologiczny Olej Kokosowy BIO 180 ml Bio Food
Kokos niezwykłe właściwości zawdzięcza specyficznemu połączeniu kwasów tłuszczowych z innymi wartościowymi składnikami, takimi jak witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, kwas foliowy, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Kokosowy Virgin BIO 1 litr Cocomi
Olej Kokosowy Virgin BIO 1 litr Cocomi
Słoik szklany
Interesujący kokosowy smak i zapach. Tłoczony na zimno. Przechodzi w stan płynny w temperaturze 25 stopni C.
Na chleb, do pieczenia i smażenia (bezpieczny do głębokiego smażenia i w wysokich temperaturach).
Jeden z najzdrowszych olei świata.
Świetny również jako balsam do ciała i włosów. Nawilża i łagodzi. Działa też jak naturalny filtr słoneczny.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Lniany Tłoczony na Zimno BIO 250 ml Bio Planete
Idealny w połączeniu z twarogiem, ziemniakami oraz świeżymi warzywami. Dodatek do potraw na zimno.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej MCT z Kokosa BIO 250 ml Batom
Olej MCT z Kokosa BIO 250 ml Batom
Opis:
Olej MCT to znakomite uzupełnienie codziennej diety w kwas kaprylowy oraz kwas kaprynowy. Kompozycja średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwas kaprylowy: 60 %, kwas kaprynowy: 40 %
Obydwa te kwasy zaliczane są do tzw. średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (z angielskiego medium chain triglycerides - MCT). Znajduje zastosowanie do: napoi, sałatek, shake czy smoothie. Polecany w diecie ketogenicznej oraz dla osób aktywnych fizycznie. Zrównoważony sposób żywienia oraz zdrowy tryb życia są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Składniki:
ekologiczny olej MCT z oleju kokosowego (Cocos nucifera)
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Olej Rzepakowy do Smażenia i Gotowania BIO 750 ml Poloniak
Olej Rzepakowy do Smażenia i Gotowania BIO 750 ml Poloniak
Składniki:
olej rzepakowy*
*certyfikowany składnik ekologiczny*
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
Tłuszcz: 92 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,4 g
Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0,00 g
Kraj producenta: Polska
Certyfikat: BIO
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Oliwa z Oliwek do Smażenia BIO 1 litr Bio Planete
Oliwa z oliwek - składająca się z rafinowanej oliwy z oliwek i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oliwa zawierająca wyłącznie oliwę z oliwek, która poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio z oliwek.
Odpowiednia do pieczenia i smażenia. Odporna na wysokie temperatury - punkt dymienia 210 stopni Celsjusza
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 1 litr Bio Planete
Od grudnia do marca oliwki dojrzewające w słońcu są zbierane i przetwarzane w procesie tzw. ekstrakcji na zimno. W przypadku łagodnej oliwy z oliwek BIO PLANÈTE zawsze wybieramy partię z puli hodowców, która najlepiej spełnia nasze surowe wymagania dotyczące jakości i smaku. Czasami również starannie mieszamy poszczególne partie, aby osiągnąć jeszcze lepszy i bardziej zrównoważony efekt smakowy z tak zwanym »Cuvée«.
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 750 ml Levante
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia RYB oraz smażenia.
Kwasowość: 0,3/0,4 %, zawsze <0,8 %.
Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 48 godzin
Oliwa z Oliwek Extra Virgin od 5 Miesiąca Demeter BIO 250 ml Holle
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Doskonała do uzupełnienia diety dziecka od 5 miesiąca życia.
Zastosowanie: jako dodatek do żywności i potraw z warzyw i owoców oraz do dań w słoiczkach dla niemowląt o niewystarczającej ilości tłuszczu.
Zalecany dodatek do 200 g posiłków uzupełniających:
- warzywnych lub warzywnych z dodatkiem mięsa: 1 łyżeczka oliwy (ok. 3 g)
- owocowych lub owocowo - zbożowych: 1 łyżeczka oliwy (ok. 3 g)
Składniki:
oliwa z oliwek extra virgin** .
**składnik z rolnictwa biodynamicznego
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Oliwa z Oliwek Extra Virgin ze Wsi BIO 500 ml Greece Company
Niefiltrowana oliwa ze wsi. Łagodna, tłoczona na zimno z oliwek odmiany koroneiki, z drzew starszych niż 300 lat.
Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Składniki
oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia*
* certyfikowany składnik ekologiczny
Dostępność: duża ilość
Czas wysyłki: do 24 godzin
Jak powstaje olej ekologiczny?
Olej BIO jest wytwarzany zgodnie ze ściśle określonymi procedurami. Materiał do jego produkcji pochodzi z certyfikowanych upraw, na których nie stosuje się nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin. Proces tłoczenia odbywa się w specjalnych prasach w temperaturze, która nie przekracza 40-50 stopni. Dzięki temu można zachować wszystkie bioaktywne właściwości nasion. W procesie produkcji odbywa się jednokrotne tłoczenie. Olej ekologiczny nie jest poddawany chemicznemu oczyszczaniu oraz obróbce w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zachowuje pełnię wartościowych składników. Pozwala to także utrzymać naturalną konfigurację kwasów tłuszczowych.
Oleje ekologiczne są tłoczone na bieżąco, w krótkich seriach pozwalających pokryć aktualne zapotrzebowanie. Wynika to z faktu, że w procesie produkcji nie są używane konserwanty wydłużające przydatność do spożycia. Olej BIO jest rozlewany do butelek z ciemnego szkła, które chroni przed promieniami UV. Wyjątkiem jest olej kokosowy, który jest umieszczany w słoikach.
Oleje ekologiczne – najpopularniejsze rodzaje i ich właściwości
W kategorii olejów ekologicznych dostępna jest szeroka gama produktów. Wśród najczęściej wybieranych warto wymienić:
- Olej kokosowy - jest wartościowym źródłem wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu, cynku, witamin E, B2, B6, C i K, kwasu foliowego i średniołańcuchowych trójglicerydów. Charakteryzuje się działaniem przeciwgrzybicznym i antybakteryjnym. Jest powszechnie stosowany przy infekcjach jamy ustnej oraz w leczeniu opryszczki. Łagodzi objawy chorób neurologicznych. Wspomaga regulację poziomu cholesterolu i ułatwia wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest powszechnie wykorzystywany w kosmetyce.
- Olej lniany - to cenne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, omega-6 i omega-9. Dostarcza do organizmu witaminę A, C, E, a także wiele ważnych minerałów jak magnez, fosfor, miedź, cynk i wapń. Ekologiczny olej lniany wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwbakteryjne. Przyspiesza gojenie się ran i odleżyn. Poprawia pracę serca i układu krwionośnego. Wspomaga regulację ciśnienia i pomoże obniżyć poziom cholesterolu. Zwiększa tempo przemian metabolicznych, pobudza perystaltykę jelit i daje poczucie sytości.
- Olej z pestek dyni - charakteryzuje się właściwościami przeciwwirusowymi i przeciwgrzybiczymi. Zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne do wytwarzania witaminy D. Olej ekologiczny z pestek dyni dostarcza organizmowi cynk, który ma pozytywny wpływ na cerę, włosy i paznokcie. Ponadto zawiera mangan, selen, wapń, żelazo, sód i potas.
- Olej rzepakowy - zawiera idealne proporcje kwasów omega-6 do omega-3. Jest bogaty w fitosterole (antyoksydanty) oraz witaminę A, D, E i K. Dzięki dużej zawartości tokoferoli może zapobiec powstawaniu zakrzepów. Może poprawić wydolność mięśni i chroni wzrok. Ekologiczny olej rzepakowy wspomaga pracę mózgu, dzięki czemu jest przydatny przy zaburzeniach pamięci i chorobie Alzheimera. Dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy i nerwowy, poprawia krążenie krwi.
- Olej słonecznikowy - dostarcza do organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę, E, A, D i B, a także wartościowe minerały, jak cynk, żelazo, fosfor, wapń i potas. Wspomoże obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz wzmocnić układ krążenia. Ekologiczny olej słonecznikowy wspomaga odporność organizmu, łagodzi objawy astmy i stymuluje pracę mózgu. Dodatkowo wykazuje działanie detoksykujące, zapobiegając infekcjom gardła i zatok.
- Olej z wiesiołka - zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6. Jest wartościowym źródłem fitosteroli, enzymów, białka, witaminy E oraz cennych minerałów, jak wapń, selen, cynk i magnez. Dzięki wysokiej zawartości kwasu linolowego pomaga w stabilizacji poziomu cholesterolu we krwi. Olej z wiesiołka ma pozytywny wpływ na cerę, zmniejsza wydzielanie łoju, a tym samym liczbę zaskórniaków. Stosowany u dzieci pomaga w walce z infekcjami i wzmacnia układ odpornościowy.
- Ekologiczna oliwę z oliwek - jest bogatym źródłem żelaza, potasu, fosforu, cynku, witamin A, D, E, K oraz B i C. Zawartość kwasu oleinowego łagodzi stany zapalne i alergie. Oliwa z oliwek pomaga zapobiegać chorobom serca i miażdżycy. Wspomoże przy redukcji ciśnienia krwi i może działać przeciwzakrzepowo, dzięki czemu zmniejsza ryzyko udaru.
Zastosowanie olejów ekologicznych
Oleje ekologiczne typu virgin (tłoczone na zimno) doskonale nadają się do spożywania na zimno. W tej formie zachowują smak i aromat rośliny, z której zostały wyprodukowane. Olej ekologiczny sprawdzi się jako baza do dresingów, pesto, sosów oraz sałatek. Idealnie smakuje w połączeniu z grzankami. Wzbogaca smak pieczywa i może z powodzeniem zastępować masło lub margarynę. Olej z pestek dyni jest dodawany do ciast i lodów. Olej lniany jest używany do przygotowania tapenady, czyli pasty z oliwek podawanej do ryb i chleba. Oleje ekologiczne wykorzystuje się również do przygotowania pasty twarogowej oraz hummusu. Ponadto znajdują szerokie zastosowanie w kosmetyce. Doskonale sprawdzają się w formie balsamu do ciała, który ma działanie nawilżające i ujędrniające. Olej kokosowy jest powszechnie stosowany podczas zabiegów odżywiających włosy.
Oleje BIO to szeroka gama produktów charakteryzująca się nie tylko zróżnicowaniem smaku i aromatu, ale także właściwościami zdrowotnymi. Dzięki nim można wzbogacić smak i aromat wielu potraw. Jednocześnie mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie całego organizmu i pomagają zapobiegać wielu chorobom.